5月16日下午，中国农业大学陕西佛坪山茱萸科技小院在佛坪县银厂沟村揭牌。佛坪县素有“中国山茱萸之乡”的美誉，是全国山茱萸三大基地之一，当地山茱萸是国家地理标志产品，山茱萸肉产量位居全国第二。 为充分发挥佛坪县得天独厚的山茱萸种植优势，提高山茱萸及相关农副产品的附加值，促进当地农民增收和集体经济发展，在拼多多的资助下，中国农业大学在佛坪设立科技小院，开展山茱萸精深加工产品研发及产业链价值提升科研项目。 ▲ 近日，佛坪山茱萸科技小院在当地银厂沟村揭牌。李康▕摄 据悉，建设山茱萸科技小院，是在巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的时期，拼多多联合中国农业大学，发挥各自优势，贯彻落实党中央关于中央单位定点帮扶工作部署的一次探索实践。 佛坪县地处秦岭南麓，位于陕西省南部，在这个依山傍水的小县城里，山茱萸种植是家家户户的重要营生。全县中药材种植面积10.8万亩，其中山茱萸的栽植面积便占据10.6万亩。在山茱萸收获的季节，家家户户采摘、晾晒山茱萸，成了当地独有的风景。 尽管佛坪山茱萸药用价值高，产量大，但长久以来并未形成规模化的产业链。当地农户主要通过销售鲜果或晾晒后的干果获得收益，而由于当地加工企业少，规模小，面临产品知名度低、市场认可度低等困境。 此次揭牌的佛坪山茱萸科技小院将由中国农业大学经济管理学院联合食品科学与营养工程学院共同建设。小院建成后，拼多多和中国农业大学将发挥双方优势，从科技服务、加工产品开发、扩大销售规模等方面，助力当地山茱萸产业做大做强。其中包括每年组织专家团队赴佛坪县，指导农事生产，开展农技培训；研发山茱萸精深加工产品，提升产品附加值，带动当地村民增收；推动相关科研成果转化及生产、销售规模化，助力当地山茱萸产业提质增效，打造品牌。 拼多多高级副总裁、首席发展官朱政表示，山茱萸这一特色农产品具有巨大的发展潜力和价值。然而，受限于传统的种植、加工和销售方式，产业发展面临诸多挑战，农民收入也难以提高。拼多多将投入优势资源，加强各方合作，通过佛坪山茱萸科技小院的建设，为山茱萸产业的发展提供有力支持，引领带动佛坪县乃至更多地区的经济发展。 作为国内最大的农产品上行平台，拼多多近年来深化农业战略，持续加大农研投入，助力农业科研成果的转化应用，推动优质农产品加速上行。 “佛坪科技小院是中国农业大学在陕西省建立的第一个科技小院。作为‘国字号’农业大学，中国农业大学有信心在多方助力下，把科技小院建设好，为佛坪的乡村振兴添砖加瓦。”中国农业大学党委常委、副校长林万龙表示。 佛坪县委书记李志刚表示，科技小院揭牌是加快山茱萸产业高质量发展，有力有效推进乡村全面振兴的生动实践。佛坪县将主动靠前服务，为各位专家科研创新提供最优环境服务，与中国农业大学一道齐心协力将山茱萸科技小院建设成为最高水平、最高标准的示范样板。 相关推荐: 慕赛欧火腿：从田野到餐桌，安全品质始终如一 随着全球化的不断深入,西班牙美食文化逐渐深入人心,其中,Museo Del Jamon(慕赛欧火腿)以其卓越的品质和独特的口感,赢得了众多消费者的青睐。作为西班牙慕赛欧品牌的中国总代理,慕赛欧火腿在中国市场的发展势头迅猛,致力于为追求高品质生活、爱好西班牙美食的新兴中层阶层提供一系列高端、健康、美味的食品。 慕赛欧火腿,以其精湛的制作工艺和严格的品质把控,将西班牙火腿的精髓完美呈现。每一片火腿,都是对原料的精选、对工艺的尊重、对口感的追求的体现。它不仅仅满足了消费者的味蕾,更带来了一种生活的享受和文化的传承。 绿标火腿:品质与口感的完美融合 在慕赛欧火腿的众多产品中,绿标火腿以其独特的魅力,成为了众多消费者的心头好。作为西班牙火腿的入门级升级款,绿标火腿品质独特,口感细腻醇厚。 绿标火腿的放养场地广阔,猪在这里自由奔跑,享受着大自然的馈赠。它们吃的谷物经过精心挑选,确保了营养的全面与均衡。长时间的发酵过程,让火腿的口感更加醇厚,回味无穷。这种独特的制作工艺,使得绿标火腿在口感上鲜美细腻,为消费者带来了西班牙传统美食的完美体验。 绿标火腿不仅适合日常食用,也是节日庆典、亲朋聚会的佳品。它的出现,让人们的餐桌更加丰富,也为生活增添了一抹别样的色彩。 黑标火腿:纯正伊比利亚血统,火腿中的艺术品 如果说绿标火腿是西班牙火腿的入门级升级款,那么黑标火腿无疑是火腿中的极品。它拥有100%纯正的伊比利亚血统,每一只猪都享受着橡木果的滋养,成长在得天独厚的自然环境中。 黑标火腿的制作过程更是精益求精。从选材到制作,每一个环节都经过严格的把控,确保每一片火腿都达到高的品质标准。它的肉质鲜甜醇厚,散发着浓郁的橡果香味,让人一尝难忘。 黑标火腿不仅仅是一种食品,更是一种艺术品。它的外观精致美观,切面呈现出诱人的红色及肥瘦相间的大理石纹理,让人忍不住想要品尝。每一片火腿都仿佛是大自然的馈赠,是时间的沉淀,是匠人的心血。它的出现,让人们的味蕾得到了极致的享受,也让人们对西班牙美食文化有了更深的了解和认识。 从源头到餐桌,品质与安全的承诺 作为西班牙慕赛欧品牌的中国总代理,慕赛欧火腿在品质与安全方面始终坚守承诺。我们直接从西班牙当地工厂进口火腿,确保每一根火腿都是原装进口,品质上乘。 同时,我们采用先进的溯源技术,对每一根火腿进行严格的品质把控。从原料的采购、生产过程的监督到成品的检验,每一个环节都经过严格的把控,确保每一片火腿都符合高的品质标准。此外,我们还注重产品的包装设计。每一款慕赛欧火腿都采用高端大气的包装,不仅提升了产品的附加值,也让消费者在享受美食的同时,感受到了品牌的用心与诚意。 慕赛欧火腿,以其卓越的品质、独特的口感和丰富的产品线,赢得了越来越多消费者的青睐。无论是绿标还是黑标火腿,都代表了西班牙美食文化的精髓。它们不仅仅是一种食品,更是一种生活态度的体现,诠释着人们对高品质生活的追求和向往。 未来,慕赛欧火腿将继续秉承品质至上的理念,不断创新和提升产品品质与服务水平。我们将继续拓展中国市场,与更多的合作伙伴携手共进,共同推动西班牙火腿文化在中国的发展。同时,我们也希望通过我们的努力,让更多的人了解并爱上西班牙美食文化,让美食成为连接世界的桥梁和纽带。相关推荐: 对妙可蓝多来说，蒙牛可能不是一个好“靠山”文丨古月 出品丨消费最前线（xiaofeizqx） 从风光无限到跌入低谷，妙可蓝多仅用了两三年的时间。 2021年，妙可蓝多股价暴涨，创下每股84.5元的最高纪录，市值一度直逼435亿元，当时，其奶酪业务的毛利率最高达48.51%。但2022年，公司股价走低，进入2023年后，更是跌破20元关卡。而今年1月31日，妙可蓝多发布业绩预告，股价应声下跌，截至2024年2月28日，妙可蓝多股价仅为13.84元，较最高点下跌超80%。 曾经资本市场的“奶酪茅”，一去不复返。不过，近日妙可蓝多的股价出现涨幅，3月12日，盘中涨幅达5%，截至13点36分，报14.06元。 这要再次感谢其背后的大股东—蒙牛。前几日妙可蓝多发布公告，称蒙牛通过上海证券交易所交易系统累计增持公司股份约690万股，占公司目前股份总数的1.34%，增持金额约为1.25亿元。 蒙牛之于妙可蓝多，是救星，但纳入这一乳企巨头的羽翼之下，似乎没有给妙可蓝多带来改变的机遇，围绕在妙可蓝多身上的很多问题没有得到解决。 当初投身蒙牛，正确与否？ 既“爱”又“恨” 妙可蓝多和蒙牛的联姻最初颇为外界看好。2020年1月6日，妙可蓝多拟引入蒙牛乳业为公司及下属全资子公司为战略股东，以每股14元的价格向蒙牛转让5%的股份，转让总价为2.87亿元。同时，蒙牛增资4.58亿元入股妙可蓝多子公司广泽乳品，成为妙可蓝多的第二大股东。 消息一出，妙可蓝多的股价涨了又涨。 蒙牛能看中妙可蓝多，实属情理之中。前两年，奶酪消费的广阔市场被儿童奶酪棒打开，妙可蓝多作为开辟者，仅凭借奶酪棒，从一个名不经传的地方小乳企摇身变成了我国第一奶酪品牌。数据显示，2020年，妙可蓝多营收28亿元，增长超60%，净利润同比增长208.16%，到了2021年，妙可蓝多奶酪市占率第一，收入更是达到45亿元，净利润破亿，同比增长160.60%。 这样的增长速度令苦苦寻求新增量的蒙牛看到了希望，与其打造一个新品牌进入赛道，还不如直接靠收购第一品牌，牢牢稳住儿童奶酪赛道的地位，开拓更大的餐饮奶酪市场。是以，蒙牛步步为营，掌控了妙可蓝多。 然而，妙可蓝多非但没有延续高增长，其股价的持续低迷还让蒙牛的投资成了亏本买卖。 从2018-2021年的财报数据来看，妙可蓝多的营收飞速增长，同比增速分别为24.82%、42.32%、63.20%和57.32%。可2022年营收增速却大幅下跌至7.84%，到2023年前三季度，营收更是同比下降19.7%。利润方面，2022年妙可蓝多实现归母净利润1.35亿元，同比下降12.3%，2023年更是同比腰斩。 难看的业绩自然使得妙可蓝多的股价大幅下跌，这让一直在背后增持的蒙牛有些心塞。2021年7月，妙可蓝多以29.71元每股的价格向蒙牛发行了1.01亿股，使后者的持股比例从11.07%上升至28.46%，成为控股股东；2022年10月，蒙牛以30.92元每股的价格又 了2580.9万股。 粗略计算下，仅这两次投资，蒙牛亏了近20亿元。 低迷的股价、短暂的增长、变化的格局…蒙牛大手笔入股妙可蓝多时没曾想到如今会陷入一个尴尬的处境：继续押注，我国奶酪行业增速的放缓令妙可蓝多的增长空间继续缩小，放弃则意味着之前的投入可能付诸东流。 蒙牛对妙可蓝多的耐心似乎已不同以往。之前，蒙牛乳业承诺会在2年内（以2021年为起点）将旗下奶酪相关业务注入妙可蓝多，但2023年5月公告称将延后约定时间，即相关承诺延期至2024年7月9日前履行完成。 蒙牛只投不管？ 蒙牛一度救妙可蓝多于水火。在蒙牛入股前，妙可蓝多最明显的一个问题，是家族企业导致内部控制和管理存在缺陷。2018年至2019年期间，妙可蓝多扣非净利润持续为负，尤其在2018年，公司货币资金仅余6.36亿元，而短期借款与一年内到期的非流动负债高达8.09亿元。 这主要是因为实控人违规占用资金，据悉，创始人柴琇多次通过违规拆借等方式，给其家族企业还债。此时，妙可蓝多急需新的资金注入，也急需内部管理变革，蒙牛的出现恰到好处。 蒙牛解了妙可蓝多的燃眉之急，也给公司注入了新鲜血液，但是，从妙可蓝多当前的业务困境来看，作为实控人的蒙牛对妙可蓝多仍是偏向投资思维，它既没有对妙可蓝多倾囊相助，帮助其在儿童奶酪棒赛道上加固优势地位，给了对手攻城掠地的机会，也忽视了妙可蓝多在产品上存在的根本性问题，令其很快就触及到增长的天花板。 比如乳企巨头最有优势的渠道。当初，光明乳业率先推出国内首款常温酸奶产品“莫斯利安”，短期内获得了巨大增长，而蒙牛、伊利一进入，莫斯利安的增长戛然而止，这很大程度上归咎于渠道的差距。蒙牛入主妙可蓝多后，妙可蓝多似乎并未获得渠道赋能。 2022年报显示，妙可蓝多主营业务收入中71.7%来自于经销渠道。报告期内其零售终端网点数量增加至80万个，同比增长33.33%；经销商数量则增加了2334家经销商至5218家，占经销商总数的44.7%，但同时有2479家经销商退出，全年净减少145家经销商。截至2023年6月30日，公司经销商进一步减少至5016家，销售网络覆盖仍约80万个零售终端。 从目前来看，蒙牛对妙可蓝多在渠道上的赋能主要在B端餐饮渠道上，而非儿童零食。 妙可蓝多的市场地位源于其先发优势，可这种优势在整个乳制品市场其实并不稳固，尤其是走大单品路线，一旦市场增长放缓，销量立马受到冲击，竞争者的抢食则更加剧了增长的困境。蒙牛选择妙可蓝多是出于战略布局，但显然它没有在产品上给予妙可蓝多正确的战略引导。 一个最直观的例子就是妙可蓝多重营销而轻研发的问题始终存在。 2021年，妙可蓝多的营销费用高达11.59亿元，同比增长63.08%，其中广告促销费用为9.06亿元，同比增长61.5%。与之形成鲜明对比的是妙可蓝多同期的研发投入，2021年仅占整体营收的0.9%，到了2022年一季度，降低为0.37%。 妙可蓝多高额的营销费用，早在2019年时就引来了监管机构的关注，蒙牛入主妙可蓝多后，仍然维持了公司在营销上的高额投入，而且尽管现在妙可蓝多瞄准家庭餐桌场景的奶酪消费市场，它还是选择靠零食逻辑里的重营销玩法去开拓市场。事实证明，没有强劲的产品开发和创新能力很难打开新市场，这也导致妙可蓝多难以摆脱对单一产品的过度依赖。 这不单是妙可蓝多自己的问题，蒙牛如果扶不起妙可蓝多，它将无法收获更广阔的奶酪市场。 蒙牛不是一个“好靠山”？ 作为一个细分赛道上的品牌，妙可蓝多获得蒙牛的青睐，可以说是攀了高枝了，但业绩的下滑似乎又说明背靠大树也并非好乘凉。而放眼蒙牛依靠资本扩张构建的“帝国”版图，可以发现，不单单是妙可蓝多面临业务困局。 2017年，蒙牛总裁卢敏放提出，蒙牛要在2020年实现“双千亿”目标—销售额破千亿、市值破千亿。为了实现这一目标，蒙牛加大并购企业的力度，开启了买买买的疯狂之路：增持现代牧业，成为中国圣牧单一最大股东，斥资约合人民币71.11亿元，收购澳洲乳企贝拉米，以及控股妙可蓝多…包括之前的君乐宝、雅士利、多美滋等，蒙牛俨然通过并购成为了一个庞然大物。 细数这些公司，比如现代牧业，继2022年净利润出现43.8%的下滑后，现代牧业2023年净利润再次下降，且幅度更大，预计约66%至72%； 再比如雅士利，2020年-2022年雅士利国际收入分别为36.49亿元、44.35亿元、37.38亿元，同比分别增长6.95%、21.53%、-15.71%；净利润分别为1.01亿元、-0.81亿元、-2.31亿元，同比分别下降10.04%、180.49%、183.57%。经梳理年报发现，自蒙牛2013年入主雅士利后，后者业绩在2014年就出现了大幅下滑。 贝拉米是蒙牛推进全球化进程和发力高端市场的主力军，只是它至今未在蒙牛的奶粉业务上贡献多少力量。 业绩普遍不及预期，难道只是蒙牛投资眼光不行？自然不是，蒙牛加大投资并购，一大目的是完成早前立下的千亿目标，这让蒙牛更为看中所投企业短期内给集团营收带来的增长，而相对忽视了对企业长期发展的衡量与规划。 弃君乐宝而投贝拉米就是一个例子。2019年，蒙牛将资质较好的君乐宝清仓出售，51%股权对价40.11亿元，较2010年4.69亿元的收购价格，资本收益高达9倍之多，再加上蒙牛所获5.68亿元股息，出售君乐宝估计进账超过45亿元现金。这笔生意固然不亏，可少了君乐宝的力量，蒙牛在奶粉业务上越发颓势，进一步拉大了与伊利的差距。 奶酪业务更是如此。得益于对妙可蓝多的控制，蒙牛的奶酪业务收入直线拉升，但妙可蓝多业绩的变脸，又导致已经独立的奶酪业务前景难测。能不能借妙可蓝多的品牌深入更大的奶酪餐饮消费市场，才是蒙牛能否获得长远效益的关键。 这些年，蒙牛手握的牌并不少，遗憾的是，这些牌带给蒙牛的营收增长并不稳定，甚至还对蒙牛的净利润构成了不小的侵蚀。 对于这种以并购扩张来解决营收乏力的方式，蒙牛或许该反思了。 消费最前线，曾用名锦鲤财经，为您提供专业极致中立的商业观察，公众号：xiaofeizqx。本文为原创文章，谢绝未保留作者相关信息的任何形式的转载。相关推荐: 古井贡酒：“农”头“工”尾让农民增收致富 看一粒小麦的“增值”之旅正月十五,皖北大地一片白雪茫茫。安徽省亳州市谯城区种粮大户聂红伟的6千多亩小麦田像是盖了一层厚厚的被子。“瑞雪兆丰年。前一阶段气温还高得很,这次大雪来得很突然,对小麦生长有益无害。”聂红伟指着一望无际的小麦田说道。地里的雪已经有10多厘米厚了,这一片小麦田也是安徽古井集团酿酒专用粮基地,总共签了5万2千亩的小麦订单,种植的全部是荃麦725品种。 “种了十多年粮食,如今再不也愁卖粮难了。”聂红伟感叹道,在2015年以前他种的粮食多是卖给粮贩子,常为一分两分的价格吵得不可开交;2016年开始跟当地的面粉厂合作,实施了订单销售,卖粮的效益得到了保证;2018年开始与古井集团合作,种植适合酿酒专用小麦品种,收购价比市场每斤高一毛钱。经历了这三个大台阶,聂红伟对种粮食这份工作越来越有信心。他说,现在不仅自己种粮食,还与8个乡镇的村集体实施了组织合作,由村里组织大户和村民们共同种植专用小麦,总共种植了5万2千亩小麦。对于小麦的田间种植管理,采用绿色优质高效新技术,对病虫草害采用绿色统防统治、生物防治,减少农药的使用;同时通过物联网能监测小麦的温度湿度,农技和农艺相结合,保证小麦的产量和品质。专用小麦严格遵循统一品种、统一选地、统一田间管理、 统一收割、 统一入仓,确保古井贡酒酿酒专用小麦的产量和质量。这样达到了村民、村集体、企业和合作社的四方共赢。 随着小麦合作渐入佳境,2022年开始,他与古井集团又开始尝试高粱订单合作,种植了2万亩高粱,比种植玉米的收益还要高一点。去年年底收获的高粱质量让酒厂很满意。需要使用时一个电话,聂红伟就按照当天的需求量开车送去。 据了解,古井贡酒制曲采用的小麦属于软质冬小麦,其淀粉含量高,粘着力强,是制造优质酒曲的上等原粮,而“软质”的特性,才能满足制曲时对原料破碎的要求。破碎的时候要达到“芯烂皮不烂”,这样才能保证大曲的疏松度,便于微生物富集生长。由这种小麦制作的酒曲酿造的美酒,更加馥郁芬芳。对于小麦的优选上,古井贡酒下了一番功夫。古井贡酒研发团队通过采集不同区域、不同品种、不同储存时期的213份小麦样品,分析其硬度、蛋白质含量、淀粉含量等品质指标,古井贡酒不仅已选育出适合酿酒制曲用小麦品种,还发现了适合作为酿酒原料用小麦新品种。 除小麦之外,古井还针对酿酒所用的高粱、糯米、玉米、大米等原粮进行专项研究,旨在选育出古井贡酒的“专属”原粮,更加强化古井贡酒的独特品质特征。为了进一步加强对原粮的科学培育和严格优选,古井贡酒成立了“古井贡酒粮食研究院”,集结数十位粮食领域专家,专业研究古井贡酒酿酒专用原粮的产量和质量。 在古井贡酒新建智能园区,记者看到整个厂区大量采用行业先进的自动化以及无人化设备,设计出“工艺循环水余热梯级利用+电制冷机组+水蓄能系统+蒸汽供热”的综合能源系统作为区域空调供暖冷、热源,大幅提升公司能源综合利用效率,年可节水15.5万吨,节约标准煤1854.6 吨,减少CO2排放2362.4 吨,实现园区的节能减排与可持续发展。智能制造已通过整体规划设计,实现生产环节的信息化与智能化。其中,全自动立体发酵智能酿造车间内设备联网控制占90%,实现生产过程智能化管控,车间人均产能约为传统酿造车间的20倍;在灌装环节,实现全自动化生产流水线后,能够解决隐形码采集、工单切换、缓冲空间不足等难点问题,灌装车间智能化水平提升40%,产线速度提升一半以上,效率提升2.27倍。除了品质上乘的白酒,还开发了诸多与酒相关的衍生健康产品。原粮在这里最终实现了几何式的裂变与增值。 记者了解到:作为白酒行业为数不多的酿酒专用原料科研平台,古井贡酒粮食研究院现已汇集了农业和酿酒领域的诸多研究力量,如国家粮食和物资储备局标准质量中心、中国农业科学院、中国农业大学、安徽省农业科学院、安徽农业大学等。古井贡酒对于原粮的选择有着严格的标准。以“古井贡酒粮食研究院”系列科研项目成果为指引,形成了一套成熟科学的品种选育、种植、收储、使用的标准化方案,把古井贡酒品质管控也延伸至田间地头。 …
