助力冷冻烘焙食品行业高质量发展
法国乳制品集团SAVENCIA旗下在华经销子公司西诺迪斯食品近日宣布，再度携手世界知名的精品糕点和烘焙品牌La Rose Noire回归中国市场，力图抓住后疫情时代冷冻烘焙行业高速发展的契机，以高品质的丰富产品线满足不同客户需求，促进国内冷冻烘焙行业的高质量发展，帮助行业合作伙伴创造更多价值。
LaRose Noire由著名瑞士糕饼厨师GerardDubois于1991年在香港创立，以手工制作的方式，提供高品质的冷冻烘焙系列食品。经过三十多年的发展，现已发展成为一个行业知名的精品糕点和冷冻烘焙食品品牌，向5大洲超过57个国家供应700多种产品。La Rose Noire专注创新，每年都会推出8-10款新产品，顺应市场消费趋势的变化，以满足日益更新的市场需求，令品牌在行业中始终保持着重要地位。
秉承着创始人对烘焙食品的热情与精益求精的态度，La Rose Noire自品牌创立之初就极其重视产品的质量和细节，从严格的原料选择到精湛的制作工艺，La Rose Noire始终致力于对品质的追求，并将此传统沿袭至今 — 在原材料的选择上，La Rose Noire坚持选用高品质的原料：酵母和面粉来自法国，黄油来自法国和澳大利亚，水果馅料和扁桃仁碎来自美国，在生产过程中不添加任何棕榈油、起酥油或着色剂；在制作工艺上，La Rose Noire产品可谓匠人匠心，手工技艺精湛，口感醇香。不仅如此，La Rose Noire品牌还非常重视企业的可持续发展和社会责任，其在位于菲律宾百年传统可可种植区Davao开发了它的标志性产品 — 单一产地69%黑巧克力，以支持当地农民和家庭，并设计开发了可降解的托盘及绿色包装，以更好地保护自然环境。
西诺迪斯总经理范昊德 (Denis VERGNEAU) 表示：“西诺迪斯与La Rose Noire有着共同的经营理念和同样高标准的品质追求，我们非常高兴可以再次和La Rose Noire品牌再次携手，相信此次La Rose Noire的回归，将为行业合作伙伴和消费者带来更多高品质的精致西点和烘焙食品选择，同时我们也希望通过与La Rose Noire品牌的合作，助力烘焙行业的发展并将其推向新高度。”
La Rose Noire早在2003年就已进入中国市场，并从2010年开始与西诺迪斯合作，在七年左右的时间里，凭借行业广泛认可的高品质，为市场提供可与现做相媲美的精美糕点和烘焙半成品与成品，树立了坚实的产品口碑与品牌影响力。此次La Rose Noire的回归，在冷冻烘焙行业高速发展的市场形势下，必将为整个行业带来深远的影响，以成熟稳定的优质解决方案，帮助高端餐饮酒店行业的客户在不影响食物外观与口感的基础上，实现降本增效，助力烘焙行业的健康发展。
La Rose Noire创始人兼董事长GerardDubois对于品牌回归中国市场也感到非常振奋：”近年来我们看到了中国冷冻烘焙市场的高速发展与巨大潜力，以及行业对于高端冷冻烘焙半成品与成品的需求，此次与西诺迪斯携手，我们相信借助其多元化的销售渠道，可以将La Rose Noire丰富优质的产品带给我们的客户与消费者，共同致力于健康烘焙事业的长远发展。”
LaRose Noire冷冻烘焙系列产品现已在中国开售，首批进入中国市场的产品为七大畅销品类，包括塔壳、花篮、雪糕筒、巧克力壳、马卡龙、面包、丹麦酥等，以丰富的产品线和优越的品质满足终端客户的多重需求。
注：LaRose Noire品牌首次进入中国市场期间（2003-2016年），在行业内树立了坚实的产品口碑与品牌影响力，业内熟称它为“黑玫瑰”。
3月21日，在中国家用电器协会指导下，中国家电网联合新华网、京东消费及产业发展研究院、京东家电举办研讨会，发布《京东助力家电行业高质量发展白皮书》（以下简称“白皮书”），结合整体市场变迁、产品销售情况、长期用户调研等数据，从成本、效率、产品、价格、服务五大基础因素分析，梳理中国家电行业2012至今的发展路径，从技术革新、降本增效、市场开拓、服务创新等方面，探索以京东为代表的新型实体企业在十年中与家电行业的高质量发展之路，及“从存量市场中创造增量”的价值。 京东家电家居业务相关负责人在同日举办的京东家电合作伙伴大会上表示：家电家居一体化已成趋势，消费者对家电家装一体化解决方案需求强烈。京东将与家电合作伙伴携手重建消费者信心，共同释放用户消费活力，从而推动整个行业的高质量发展。此外，坚持“做实事、有价值的事、长期的事”，从成本、效率、产品、价格、服务5个维度具体落实。 出席大会的中国家用电器协会执行理事长姜风则指出：近三年来，即使受到各种不利因素的影响，家电市场依然不断释放出新的机遇与需求，涌现出不少快速发展的品牌和产品。所以无论环境如何复杂多变，加强供给侧管理，积极洞察用户需求，努力创新供给始终是推动家电行业发展的核心和出发点。期待家电企业与京东加强合作，共同携手打造健康的产业生态，共同为用户带来更好的产品和服务，不断满足人民对美好生活的需求。 十年间京东助力拓展下沉增量 中国家电行业目前是中国制造业技术研发、创新最硬核，数智化进程最先进、在国际领先的行业，同时率先实现了产业链的安全可控和高质量创新。因此，研究家电行业成长路径及其助力模式，对于思考和布局中国实体经济发展很有价值。 与会专家表示，中国制造业发展数十年，正向中高端迈进。2023年政府工作报告指出，要加快建设现代化产业体系，围绕制造业重点产业链，集中优质资源合力推进关键核心技术攻关。 这其中，我国家电行业2022年主营业务收入持续增长，据公开数据显示，达到1.75万亿元，实现利润同比增长19.9%。 《白皮书》指出，从2012年到2022年，伴随着家电渠道从线下专卖店到线上销售，再到全渠道融合，中国家电行业发展出全新模式的同时保持健康、高速的发展。 不仅在本土市场发展好，中国家电企业在国际市场和收购、员工规模和权益保障、品牌和技术创新上都有长足发展，龙头企业健康增长，新品牌、新品类生机勃勃，在过去十年中营业收入持续提升、员工规模持续扩大，为中国经济发展和就业增长都做出了贡献。 在产业健康发展的背后，近些年家电消费市场也遇到一些困难。首先是受到房地产等行业影响进入存量时代，2018年以后增长放缓；其次也在一定程度上存在产品同质化、创新雷同等问题。 上述困境叠加疫情影响、全球产业链波动影响原材料等因素，近年来中国家电行业正面临着十年高速成长后的新一轮考验。如何冲破困境，在存量市场中创造增量，在智能化、绿色化、多元化、一体化等多个风口脱颖而出，是整个行业都需思考的问题。 在家电行业走向存量市场和原材料成本持续上升的时代，作为新型实体企业的代表，京东通过超体等线下店创新模式，提升消费者体验，带动趋势新品销售；通过更有力度，更便捷的跨品类、一站式以旧换新等服务，为存量市场打开向上增长的通道。 美的集团洗衣机事业部总裁肖毅在当天的会上表示，目前中国共有约4.9亿户家庭，日常消费主要围绕约有2亿家庭用户，而增量还有近3亿，就是下沉渠道的机会：“京东看到的这个机会点非常准，也是美的将要突破的市场。” 京东“五要素”持续优化效率、稳定生态 面对复杂的内外环境，国内家电行业也在发生深远的变化。《白皮书》指出，不仅仅是产业结构、渠道结构，家电行业更在深入探究并践行各种新技术、新模式、新趋势。比如：降本增效、产销渠道下沉及优化、数智化制造能力升级、以更贴近消费者需求的方式生产和创新等方法等，从而进一步加速数字化的升级转型。 在这其中，京东通过供应链畅通循环实现降本增效；通过基础设施下沉开拓乡镇市场；践行三毛五理论，不与上游企业争利；发挥数智化社会供应链价值，助力上游企业数字化升级；同时线上线下融合创新用户体验，推动趋势品类和新品发展——这正是以京东为代表的新型实体企业在携手家电行业健康发展中迈出的坚实脚印。 TCL实业副总裁、TCL电子CEO张少勇在回顾家电行业历程时说，家电行业经历了四个阶段的变革，分别是制造为王、渠道为王、产品为王、用户为王。 2000年之前因为供需紧张，因此是“制造为王”的时代，竞争要素是产能+质量；2003年至2015年期间，可以称为“渠道为王”，竞争要素是渠道效率，当企业拥有了高效率的销售渠道，企业就获取了一种可持续的竞争优势；2015年之后以京东为代表的线上渠道崛起，渠道发展趋向稳定，所以回归到“产品为王”的时代，竞争要素是产品差异化、创新；2020年开始则进入“用户为王”的新时代，竞争要素是用户黏性、产品领先以及高效运营。这就要求品牌真正洞察用户的需求，提供真正满足他们需求的产品或服务。 具体路径，则是京东通过“成本、效率、产品、价格、服务”等五大核心经营理念帮助行业持续优化： 降成本 通过扎实的基础设施和技术创新，京东在减少流通环节，有效降低产业链成本，并让产业链上的合作伙伴都受益； 提效率 以供应链为核心，京东一直致力于提升渠道效率，重构和优化“人、货、场”，通过智能供应链预测和协同，帮助企业提升库存周转率，激活现金流； 懂产品 基于对消费者需求和对市场趋势的深入、精确洞察，携手家电企业提升新品研发效率，实现“新品即爆品”；同时通过完整的物流网络，使商品和新品高效触达各线级消费者； 好价格 通过优化产业链利润分配以及用技术提升效率，京东大幅降低了费用，给上游更多空间，激发更多创新，更多新品，促进市场繁荣；让消费者享受低价，激发增量； 优服务 京东通过丰富的优质服务创造价值，提升用户体验，并强化行业竞争力，持续激发消费潜力、拓展市市场增量。 为了助力行业拓展增量，京东家电业务相关负责人还提出京东家电2023年的“坚持与改变”核心战略。对此，京东家电的“坚持”在于“坚持初心方向，保持战略定力，确保经营稳定可持续”。 但坚持并不意味着固守，只有明确了“坚持”的底线，才能更好地应时而动做出与时俱进的“改变”。因此京东还发布了“七大改变”策略，明确显示出京东家电对中国家电产业在未来发展方向的预判、对产业高质量发展的信心，以及积极投身产业升级转型的决心。 新型实体企业与实体经济共成长 京东在家电行业十年的高速成长，是与行业携手成长的十年。多位学者和分析人士将京东作为一个典型案例分析：源于其增长并非依赖于对存量的“榨取”，而是通过拓展场景增量以及效率提升。经过多年布局，京东打造的良性生态对助力家电产业“从存量市场中创造增量”的效应越发凸显。 “独行快，众行远。”《白皮书》指出，以京东为代表的新型实体企业除了实体性、科技性，还具有生态普惠性这一重要特征，在工业生产、商品流通、信息通信、民生保障等领域，持续开展数字基础设施投资建设，扮演起“供应链数字化服务商”的角色，发挥出“新型基础设施”作用，为千行百业转型升级提供坚实的基础设施和技术底座。 小熊电器创始人、董事长李一峰就此表示，小熊在京东销售从最初的几百万到破亿、到十亿并继续前进、一路跟着京东成长，原因在于双方底层的价值观一致：“我们始终希望和京东一起做实事、做正确的事，做长期的事。我们目前跟着京东渠道下沉已合作超1万个店，包括超体、城市旗舰店，而且内部也有专门团队来负责。” 未来，以京东为代表的新型实体企业将持续为各类实体产业降本增效提供扎实有效的路径，成为制造业和农业升级的重要伙伴，保障用户的体验提升和产业的健康发展。相关推荐: 第二波感染高峰或将到来 频繁出差商务人士应重点防范近日，不少专家公开预测，今年5月至6月，国内新冠肺炎第二波感染高峰将到来。 经历了第一波疫情的洗礼，很多人都被洗礼了“刀片株”“暴瘦株”折腾够呛，但是“阳过”这并不意味着对新冠肺炎有永久抗体，很多人对自己的健康感到困惑。如果今年5月第二波感染高峰真的到来，如何科学预防和避免更严重的感染无疑是目前最棘手的问题！ 最近，北京、湖南、湖北等地推出了新冠肺炎抗体检测项目，人们可以通过去医院、疾控中心甚至家庭自检来了解新冠肺炎抗体的价值。按照目前的趋势，未来新冠肺炎抗体检测将成为一种趋势。 目前，新冠肺炎抗体检测的主要抗体是医院、疾控中心和家庭自检？ 感染新冠肺炎后，人体会产生以IGM和IGG抗体为主的新冠肺炎抗体。其中，IGG抗体占我们免疫球蛋白总数的75%～80%。研究表明，Igg抗体一般在新冠肺炎感染后10-15天出现，3-4周达到峰值，然后缓慢下降。因此，目前大多数检测机构开展的新冠肺炎抗体检测服务基本上是检测Igg抗体。 对于经常出差或出国社交的商务人士，大多数人会选择乘坐公共交通工具，感染新冠肺炎的概率不仅取决于个人采取的保护措施，还取决于在同一列火车或飞机上遇到感染者的概率。因此，按照传染病的传播方式，商务人群感染新冠肺炎的概率略高于普通人。总之，毫无疑问，提前了解新冠肺炎IGG抗体的价值，规划出行计划和保护措施对商务人士来说是重要的。 另一方面，商务人士普遍忙碌，没有太多时间处理医院和专业医疗机构繁琐而漫长的检测过程。因此，安全方便的IGG抗体数值产品已成为他们的刚性需求。 幸运的是，目前国内首款支持新冠肺炎抗体在家自检价值的产品“怡家测”网上销售已经开始，受试者也可以在家里测试自己或家人。购买该产品非常方便，只要在天猫和支付宝上搜索“怡家测”，或者在微信小程序怡家测试下单，第二天最快就能看到新冠肺炎抗体数值检测报告。通过检测体内新冠肺炎抗体IGG的具体值，受试者可以了解自己对新冠肺炎的免疫力，以及是否感染过新冠肺炎，为科学安排行程、规划个人防护措施、决定是否注射增强针提供参考。 现在经济全面复苏，各行各业都在努力做生意，争取业绩，努力弥补过去三年的落后。但在疫情常态化阶段，需要到处跑的商务人士要时刻保持警惕，心中有抵御新冠肺炎的能力。“数”。毕竟，只要新冠肺炎还在传播，没有人是100%安全的！
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