近日，饿了么联合中国连锁经营协会（CCFA）发起了“放心点数字食安伙伴计划”，旨在帮助连锁餐饮品牌系统性提升食安管理水平、降低管理成本，推动行业食品安全管理方式的数字化变革。这一计划的启动，不仅体现了饿了么对食品安全的高度重视，也展示了其在数字化技术方面的创新能力和社会责任感。
“饿安识”进入外卖行业，数字化食安管理再升级
随着外卖行业的发展，餐饮行业消费及售后行为逐渐实现了数字化，针对其中与食品安全管理相关信息的识别和分析成为了可能。基于此，饿了么着手建立了面向商家的数字化食品安全监测管理系统，覆盖风险识别、风险自动研判定级、风险干预、耙向培训等全流程。
针对最为痛点的风险识别和定级环节，饿了么研发了食安管理工具“饿安识”，借助AI算法持续的自我学习，实现对于图文语料的精准识别，自动判断出对应的食安风险等级，由此可以大大提升效率，降低连锁品牌的巡店成本。
据CCFA消息，截至目前，“饿安识”已经试运营超过6个月，有超过100个连锁餐饮品牌体验使用，对于食安风险识别的准确率超过96%。有品牌餐饮企业食安负责人认为，由于门店外卖和堂食的食安问题是相通的，通过“饿安识”的帮助，甚至可能为品牌每年节约百万级别的巡店成本。基于“放心点数字食安伙伴计划”，“饿安识”将开放给更多餐饮品牌使用。
饿了么食安总监徐志远表示，食品安全需要集合多方共治的力量，饿了么努力做了一些数字化的创新实践，愿毫无保留地与商家分享。未来也将持续围绕“放心点”战略，更多为餐饮行业输出数字能力，以数字技术链接各方，合力守护用户“舌尖上的安全”。
那么，再深入思考一下，饿了么联合推出“放心点数字食安伙伴计划”的原因变得显而易见。
一是响应国家政策和社会需求。近年来，我国食品安全法律法规不断完善，食品安全监管力度不断加强，消费者对食品安全的关注度和要求也不断提高。
二是发挥自身数字化技术和服务的优势。饿了么作为阿里巴巴集团的重要组成部分，拥有强大的数字化技术和服务能力，可以通过AI、大数据、云计算等手段，实现对外卖平台上的消费及售后数据的智能识别和分析，提供风险识别、风险自动研判定级、风险干预、反向培训等全流程的食安监测管理服务，帮助商家降低管理成本，提高管理效率。
用行动践行食品安全管理，用技术维护食品安全的重要性，饿了么走在了食客的心坎上，未来发展之路想必也会是坦途。
大力拥抱数字食安，饿了么将走向何方？
饿了么联合推出“放心点数字食安伙伴计划”，是其在数字化技术和服务方面的一次重要创新和突破，也是其在本地生活领域的一次重要布局和探索。这一举措将有利于饿了么抓住市场机遇，实现后续发展的可能性。具体来看，有以下两个方面值得关注。
一是提升用户体验和用户黏性。通过“放心点数字食安伙伴计划”，饿了么可以为用户提供更加透明、可信、可靠的食品安全信息和保障，让用户在享受外卖服务的同时，更加放心、满意、忠诚。
同时，饿了么还可以通过数字化技术和服务，为用户提供更加个性化、智能化、便捷化的外卖体验，满足用户多样化、高品质的消费需求。
二是拓展商家合作和商家增值。通过“放心点数字食安伙伴计划”，饿了么可以为商家提供更加专业、高效、低成本的食品安全管理工具和培训体系，帮助商家提升食品安全水平和管理能力，提高商家的信誉度。
同时，饿了么还可以通过数字化技术和服务，为商家提供更加精准、有效、多元的营销方案和增值服务，帮助商家拓展客源、增加收入、优化运营。这也有利于饿了么扩大商家规模。
总之，饿了么作为本地生活平台的领导者，将继续以数字化技术和服务为核心竞争力，以食品安全为社会责任，为消费者和商家提供更多的便利。
结语
“放心点数字食安伙伴计划”这一计划的启动，不仅能够为消费者和商家提供更加优质、安全、便捷的外卖服务，还能为餐饮行业的食品安全管理水平提升做出贡献，为本地生活领域的数字化变革和创新发展做出示范。我们期待饿了么新的蜕变。
来源：松果财经
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数据显示,我国人均牛奶消费已经达到38公斤,未来随着消费的继续提高,人们对奶制品“从喝到吃”消费习惯的改变,要求乳业在扩大供给保障供应的同时,还要不断从源头上提高品质。蒙牛乳业集团作为乳业国家队,十分重视奶源牧场的布局、产品品质的把控,以及拉近品牌与消费者的距离。 在2023年“3·15”世界消费者日期间,蒙牛乳业集团大力开展系列活动,以“世界品质 让消费者看见”为活动主题,不仅打造了中国乳业首档《总裁厨房》直播间,还启动了包括工厂开放、厂长接待、服务一线等活动,蒙牛全员践行“消费者第一第一第一”核心价值观,愿与消费者共同见证蒙牛的世界级品质,得到广大网友广泛点赞和好评。 在3月15日当天,蒙牛总裁卢敏放携集团首位虚拟数字员工“奶思”一起现身《总裁厨房》直播间,与消费者线上“面对面”交流互动。卢敏放使用蒙牛多款产品参与创意美食制作,蒙牛旗下的稀奶油、黄油、牛奶等原料挑战制作30层的拿破仑蛋糕。历史47分钟制作完成了一共重达15斤的美味蛋糕,主持人宣伟挑战成功的那一刻,直播间被观众“好想吃呀”“求把蛋糕抽奖”“能快递吗”等弹幕刷屏。 由总裁亲自下场直播挑战,这是蒙牛玩转营销的一种体现,更是蒙牛敢于敞开家底给消费者看的勇气。直播现场,卢敏放一改往日职业形象,变身为烘焙大师,一边分享烘焙技巧和知识点、介绍各种乳制品使用方法,一边回答虚拟员工“奶思”提出的问题。奶思的提问都是消费者关心的话题,比如什么是特仑苏,蒙牛有没有为乳糖不耐受群体和青少年群体打造专属产品等。 卢敏放表示:“特仑苏是蒙语中金牌牛奶的意思,希望做出一杯好牛奶,一杯让消费者满意的好牛奶。蒙牛在中国最好牧场的生产原奶,产业链条完整,全程冷链,制作周期更短,产品也更新鲜。” 卢敏放还特别推荐了蒙牛新养道0乳糖梦幻盖以及双原生等产品:“利用创优EHT酶水解技术,将牛奶中的乳糖分解为葡萄糖和半乳糖,乳制品更容易吸收,肠胃无负担,而且还保留了味道……双原生专门为儿童打造,是指原生高钙和原生DHA,不需要人工添加,从奶牛喂养方式入手实现更天然、更安全的营养供应。” 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同时，面对行业新需求和新趋势，家居品牌更加需要通过品质管控、智能家居、服务保证等方式，为品牌赋予更多维度的内涵，提升消费者家装体验，才能在消费群体心智中占据高地。 箭牌家居集团股份有限公司（以下简称“箭牌家居”）作为家居行业的领先企业，一直将创新作为企业发展的重要战略和角逐市场的取胜之道。通过产品创新、技术创新和制度模式的创新，增强企业核心竞争力，向着成为”全球智慧家居大家“的目标大步迈进。 创新工艺升级，推动绿色发展 箭牌家居多年来，一直将技术研发视为自身发展的原动力，在产品设计、配方调配、材料应用、工艺改进等方面持续深入研究，拥有扎实的技术工艺能力。与此同时，在现有技术优化和应用基础上，箭牌家居持续深化对于家居卫浴领域新产品、新材料、新技术、新工艺等方面的研究开发，不断研发智能化、节能节水、健康安全等高端产品，推动公司高质量良性发展。 作为家居行业绿色发展的领跑者，箭牌家居积极响应国家碳达峰、碳中和目标，践行低碳节能环保建设的社会责任，贯彻落实绿色低碳生产，充分利用厂房天面空间，安装光伏设备，生产基地窑炉使用清洁能源，采用环保回收系统推进绿色制造，实现绿色生产的可持续发展。其中，在《2020年度坐便器水效领跑者产品名单》中，箭牌家居入围产品占比达到60%，在入围的本土品牌产品中的占比则高达80%。箭牌家居集团凭借精准多样的品牌路线，过硬的产品品质和技术实力，一举获评12款入围产品，成为业内当之无愧的节水标杆。2021年10月，箭牌家居X6-Leo狮子座智能坐便器（AKB1331）入选工信部2021年终端消费类“能效之星”产品，箭牌家居作为行业唯一入选的企业，其智能座便器优于1级能效标准要求，在有效降低消费者使用产品的能耗成本的同时，也为社会创造了环境效益。 此外，箭牌家居连续多年揽获G-mark、红点奖、IF奖、红棉奖等国内外权威设计奖项，参与32项国家及行业标准的征求起草及制定，以实际行动印证了科技创新的伟大创造力。不仅如此，箭牌家居高度重视研发工作开展及研发团队建设，不断加大研发投入，持续推进创新，以消费者需求为导向，通过技术革新促进产品的升级迭代，丰富产品矩阵。 洞察消费者需求，创新服务体验 伴随着消费模式的创新和消费理念的升级，家居行业对客户体验的重视达到了空前高度，客户服务价值正在被家居企业深度挖掘。面对这一形势，箭牌家居在坚持技术创新、产品研发的同时，筹建箭牌家居用户体验研究中心，深入研究用户在不同家居空间和产品应用情景下的真实反映，并通过数据统计和分析，以用户体验的真实反馈为依据，持续提升产品品质、创新卫浴产品的使用舒适性，持续优化用户的正向体验，满足用户的真实需求，并不断进行管理制度与模式的创新，积极为客户打造良好消费体验；其中，可实现常规六项尿检指标自动监测全自动尿液检测马桶、针对公共防疫建设的“智慧防疫卫生间”都是其洞察消费者需求的重要成果。如此种种，都将成为企业快速、高效、稳步发展的重要保障。 从消费者的角度出发，产品需求的主张者是消费者。为此，箭牌家居成立大家居智慧体验店，在用户使用的基础需求中挖掘“痛点”，在设计产品过程中，思考用户是在什么场景下遇到了什么问题，并针对使用“痛点”营造场景功能更好的服务，形成产品诉求。箭牌家居集团副总经理卢金辉认为，“用户需要的不仅是一个产品，而是全流程的生活方式，是基于科技、智慧场景上的布局和积淀，箭牌家居提供的全场景下的智慧‘大家居’解决方案，从客户的产品需求出发，营造出满足用户诉求（痛点）的‘梦境’——场景。这不仅需要基于整体的空间设计理念，更需要长时间对产品、技术的沉淀。” 从另一角度来看，大家居智慧体验店的宗旨在于全面提升品牌形象、赋予品牌新生力，让品牌与年轻消费者产生共鸣。因此，消费者在购物箭牌家居产品时，不必担忧只能购买同一品类同一系列的产品，箭牌家居的产品是多品类的，能够打造消费者所需要的成套的定制一体化产品。 另外，箭牌家居在供需链方面也致力于解决消费者烦恼，让消费者安心购物，提升消费信心。首先，箭牌家居在全国设有十大生产基地，装配工业4.0智能化工业生产设备，能够满足交付能力，为消费者提供良好的交付服务。其次，随着中生代、新生代消费者消费升级，箭牌家居与中国科学院及其他设计机构建立合作，直击消费者需求点，打造前沿科技成果与人文智慧兼备的产品，让消费者体验高品质的家居产品。 立足高远，谋篇布局，以智能化和数字化链路打造智慧家居企业 “科技是第一生产力”，只有创新者才能进步，只有创新者才能强大，只有创新者才能赢。箭牌家居坚持创新之路，在服务中淬炼，在创新中发展，不断提升智能化水平。正如箭牌家居集团副总经理卢金辉所言，“箭牌家居将持续深耕智能化、数字化，并应用到企业各板块，通过系列化的空间细分场景打造智能家居生态空间，智能家居生态空间产品套系以数字化门店的形式逐步在全国终端门店中推广，打造智能家居全链路发展。” 目前，箭牌家居的重心之一便是智能家居研发检测中心技术改造项目。此项目通过对家居卫浴产品进行深入研究，持续研发智能化、节能节水、抗污抗菌、环境友好型等高端产品，同时加大对家居卫浴产品智能化的研发投入，通过植入各类传感器、 AI 算法、 5G/NBIOT 网络传输等手段，加入华为的鸿蒙生态、推出搭载天猫精灵系统的智能魔镜，实现卫浴单品智能化、卫浴空间智能化及卫浴与全屋智能化；在推进集团层面资源整合的同时，进一步促进公司实现“全球智慧家居大家”的定位目标，增强箭牌家居的国际竞争力，助力品牌逐鹿国际家居卫浴市场。 在数字化链路方面，箭牌家居成立数字化运营中心，以数据驱动、全方位客户体验、推动企业平台化变革为长期目标，围绕营销、产品管理、供应链、计划体系、财务、大数据等企业价值链及管理构建数字化运营能力，构建卓越数字化运营团队，实现全价值链的精细化协同，让企业从容应对市场竞争。 在未来，箭牌家居将持续布局家居智能化技术研发，实施创新驱动、产品领先、品质制胜、品牌高端化、全渠道营销和国际化运营等发展战略，推动产品从单品智能逐步发展到空间物联智能，从智能产品到智慧空间，从卫浴到全屋，逐步构建家居物联生态，实现全屋智慧家居，打造全球领先的智慧家居企业集团，助力家居行业发展。相关推荐: 赛力斯SF5有什么？节能+性能+智能亮点十足在过去的一两年里，包括赛力斯SF5在内的许多企业都推出了增程式混合动力车型。据报道，赛力斯SF5采用了自主研发和行业领先的增程技术——驼峰智能增程系统综合续航里程超过1000公里，能够从容应对城市通勤、城市周边、长途驾驶三大用车场景，真正实现想去哪就去哪。 众所周知，在大政策下，新能源汽车的发展已经成为一件事，就最终目标而言，纯电动汽车必须是我们的最终发展目标，但目前仅限于电池技术、能源基础设施、纯电动汽车或耐力焦虑，这也是阻碍其大规模推广的重要因素。因此，油电混合动力新能源车型往往需要在这个时间节点承担更多的责任，插入式混合动力（扩展）新车赛力斯SF5的出现更好地满足了消费者在这方面的追求。 与市场上大多数混合动力车型相比，虽然赛力斯SF5也有内燃机，但增程器只用于充电电池组，发动机保持在高效工作范围内，燃油经济性好，增程车可以实现更大的电池容量，从而实现更多的纯电动电池寿命。 因此，我们可以看到，在城市的日常通勤中，纯电驱动0油耗；在加权条件下，100公里的油耗仅为1.0L；在增程器启动长途行驶时，当油耗达到油电平衡时，100公里的油耗低于6.3L，燃油经济性相当优异。此外，赛力斯SF5在补能方面也有优势。闪电快速充电20%-80%最快只需43分钟，一杯咖啡的时间可以充满血液复活。 当然，它也有纯电动汽车的特点，比如超快加速，赛力斯SF5的四轮驱动组合可以带来820N·m峰值扭矩，405 KW峰值功率，带来100公里加速4.68秒的高能性能，让您时刻体验风驰电速的快感。 此外，在华为的加持下，赛力斯SF5的智能水平也很高，配备了HUAWEI Hicar功能， 与手机蓝牙连接后，手机音乐、电话等语音播放功能可以通过车内音响播放；而且HUAWEII Hicar还可以实现物联网设备的互联，用户可以通过“离家模式”或“回家模式”一键控制车内的智能家居设备。 在自动驾驶方面，赛力斯SF5配备了多个超高智能感知硬件，包括1个高感知摄像头、3毫米波雷达、4个环视摄像头和8个超声波雷达，包括FCW 前碰撞预警、LDWS车道偏离预警、DOW侧开门预警、RCTA后交通横穿预警、ACC-S&G L2级自动驾驶，如停走全速域自适应巡航。 从消费者购买新能源车型的重点来看，智能SF5扩展混合动力无疑是一个更好的选择，节能性能相当好，同时可以与领先的“驼峰智能扩展系统”，实现耐久性和节能平衡，加上超性能，最终给消费者留下深刻印象。
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