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  业绩增长受阻，靠虚假营销的肆拾玖坊能走多远

    很难想象，在49个男士跨界众筹下，顺利撬起了中国五千亿的白酒市场。其在短短六年的时间内，用一套新零售互联网模式卖白酒，就将公司做到了近50亿元的估值。 这家企业叫做肆拾玖坊。 不过，最近这家企业过的并不太平，有媒体报道称，不少地区的肆拾玖坊线下门店已人去楼空，而更让其雪上加霜的是逐年下滑的业绩。 我们不禁发问，在自身独创的战略模式加持下，肆拾玖坊到底还能走多远？之前备受投资青睐的投资者们还愿意买单吗？ 1. 肆拾玖坊的新“众筹、众创”渠道路径 为了在日益激烈的市场竞争中活下去，国内很多品牌都在打造隶属于自身实际情况的差异化战略打法。比如，华为的全员持股、小米的粉丝经济、互联网时代下的众筹、众创、社区裂变营销、新零售商业模式等等。 这几年，这些玩法被反复总结、论证，各家企业已经得出一套适合自身战略规划的公式，将“王牌”在市场上打出，无往不利。 而肆拾玖坊的商业模式，就是将以上战略集合在一起为自己所用，且每走一步都严格遵循这套公式：以众筹众创模式发起的分层裂变会员制。 肆拾玖坊创始人张传宗，最开始有办酒厂的想法，但缺少资金，于是先找了49个原始股东众筹，每个人出资10万元，加在一起一共500万来作为启动资金。 紧接着再运用众创模式，由49个股东每人至少创办一个分舵，后陆续开展了108个分舵，然后由这些分舵一步步按层级发展下线堂口。   最终一个堂口发展30个人下线，去组建一个100人的酒鬼社群进行疯狂营销获客。 这样看起来很复杂，其实简单来说就是肆拾玖坊利用总舵—分舵—堂口—社群层层递进的众筹模式，来不断裂变汇聚成几十万的用户来卖白酒。其核心赚钱的方式有三种：主要是股权分红，拿货越多获得的分红就越多；其次是内部差价赚钱，还有一种是年终股东奖励。 很明显，这都是典型的披着互联网外衣搞“拉人头直销”玩法，此前不管是安利还是玫琳凯等品牌，也都大同小异是此套路，靠人脉发展线下产品，通过工厂直接拿货的形式加快了销售速度。   2. 用新零售互联网思维经营白酒生意，还能走多远？   这些问题在2021年之前，都不是问题。 安利、完美、玫琳凯等品牌，尽管与肆拾玖坊身处在不同的行业，在此前却几乎说着相同的故事。 2021年是肆拾玖坊投融资最火的一年，从不同行业跨界而来的投资人，也给肆拾玖坊带来了全新估值体系，这套估值包容、甚至是“纵容”了肆拾玖坊以分销模式换市场、利润换“人头”的状态。 公开资料显示，2021年，肆拾玖坊一口气获得了3轮融资，先是当年4月份获得了凯辉基金领投、创享欢聚投资跟投的A轮1亿元融资；7月又获得了CMC资本的6亿元投资，两次A轮的估值就达到了50亿元。2021年10月份又获得B+轮融资，但具体的投资方和估值并未透露。2022年8月又获得由黔晟国资领投的数亿元战略融资。 在资本的加持下，肆拾玖坊开启走向了疯狂的跑马圈地之路。2021年，肆拾玖坊就拥有了4000个新零售销售终端，其中包括百余家新零售众创平台，1500家新零售体验店、2500个新零售经销商，当年实现营收18亿元，一时风光无限。     当时整个白酒市场流动性宽裕，在消费升级的大背景下，国内市场掀起了一波互联网新零售消费投资浪潮。   但市场瞬息万变。过去一年，白酒市场经历了较大起伏，整体表现震荡下行，也随之影响了肆拾玖坊业绩下跌。疫情的影响又拉长了行业的寒冬行情，肆拾玖坊不少线下门店也受到重创不得不选择关闭。   于是走出阴霾的2022年后需要交出成绩、兑现投资人承诺之时，肆拾玖坊的收入增长不及预期。据业内人士透露，肆拾玖坊2022年营收已下滑到了6亿元左右，较2021年减少66.67%，较2020年30亿元的营收高位直接下跌了80%。   业绩不及预期致使投资者信心不足，信心受挫又迫使投资退潮。业绩放缓与投资退潮互为因果。   不少投资机构也开始反思，对线上线下直销模式的估值逻辑是不是对的？用所谓的新零售分销模式思维来做白酒市场生意，到底行不行？所有的商业真的能够用这样的思维再做一遍吗？ 机构的反思反映在投资力度上，自2022年8月完成新战略融资后到现在为止，肆拾玖坊一直就未有新的投资方对其进行战略融资。   品牌的反思则在一系列的政策调整上，肆拾玖坊进行了前所未有的改革。不仅宣布要降本增效，重回传统消费品公司发展路径，全面加强多维度供应链建设，实现可持续、高质量发展。而且未来将会在产能、品质、品牌力、渠道运营等综合能力上不断进行提升和创新，也会继续优化“社群社交”这一秘密武器，不断引入新鲜血液，传播酱酒文化与品牌价值。   可见，互联网新零售下的直销模式故事大家听腻了，也失灵了，亟待赋予此模式新的生命力。   3. 白酒存量市场下，肆拾玖坊面临的难题还很多   诚然，我们也能感受到肆拾玖坊在面对存量市场下找寻新增量的浓浓焦虑而做出的战略反思改革。那么，处在不断变革下的肆拾玖坊，还能再次受到资本的青睐吗？ 在我们看来，道阻且长。因为肆拾玖坊还有很多难题未解决。 首先，是众筹直销模式难以形成品牌护城河。 由于肆拾玖坊主要采用的是众筹直销模式，从生产到销售过程环节自然较为紊乱。在淘宝上搜索“肆拾玖坊”查询店铺，官方店、专卖店、企业店、直销店、个人店等等各种类型的店铺都有，所售卖的产品也真假难辨。   而且在销售渠道的维度下，肆拾玖坊并没有使用过往的经销商体系，而是改为众智众创的商业模式，让经营者不断构建酒鬼社群，以此覆盖精准客户疯狂来卖酒。也就是说，股东们为了拿到更高的分红比例，都在疯狂的想各种办法去发展销售渠道卖货，以至于最后企业赚的盆满钵满，而一线合伙人的利益又有谁来保证。并且在这种激进狂轰乱炸的营销模式下，客户极其反感，会让好不容易积累起来的口碑易反被噬。 其次，品牌没有排他优势。 尽管肆拾玖坊宣称“链接茅台镇优质酱酒资源”，以中高端酱酒为核心带来“高溢价”，但其“酱酒资源”在市场上并未体现出排他优势。   像肆拾玖坊主打的“泰斗贵州茅台镇高度纯粮酱香白酒”，称其来自茅台镇并由该地区纯种红缨子高粱，历经165个工艺环节，5年窖藏而来。   然而同时具备以上这些条件的白酒品牌并不少， 老牌的习酒无论是品牌还是酒质都比肆拾玖坊有优势，肆拾玖坊作为动辄大几百元的这个酱香酒，却没有什么品牌度，线下常见的商超渠道也没有销售，而这个价位段的白酒往往都是宴请居多。一个没有什么品牌知名度的价格在中高端定位的白酒，消费者为何要选择肆拾玖坊呢？ 尤其是在酒的品质这块，肆拾玖坊一直到处买基酒，生产合作的是鹏程酒厂，这是茅台镇的一个小酒厂，要明白白酒，不只是宣传，酒厂的研发和投入，以及基酒的产能，也是非常关键的一环。这也是目前，肆拾玖坊产品价格严重倒挂的一个主要原因。外加今年白酒行情不好，肆拾玖坊营收增长会变得更加缓慢。 在今年经济持续低迷大环境下，从各种渠道反馈的信息看，酒业下行已经是不争的事实，名酒价格倒挂，渠道库存超预期，白酒消费降级现象渐露风头，代理商纷纷捂紧口袋，打款进货的意愿低到了冰点，就连被视作酒类批发风向标的郑州百荣，也出现了商家降价甩货现象。 因此，无论是从经济大环境看，还是从酒业小环境来分析，这对于产品本身无排它优势和高度依赖合伙人众筹模式的肆拾玖坊而言，在白酒次高端市场竞争中，会不得已卷入“价格战”，导致价格倒挂的尴尬处境。 而价格倒挂受伤的不仅是肆拾玖坊，作为最基层开拓市场的众筹合伙人夹在中间，也是苦不堪言，只能是贴钱卖出去产品拿到少量分红。 总而言之，今年已过半，下半年白酒市场会向何处发展我们不得而知。但有一点可确信的是，适应新市场、降低经营风险来主动调整自身战略，会成为下半场各白酒品牌的主旋律。肆拾玖坊在这两个方向会如何做进一步调整？也值得我们关注。  

  July 27, 2023

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  相关推荐: 1033 相关推荐: 哆点甜黑金抹茶瑞士卷，甜品界的新宠近年来,甜品不仅是一种美食享受,更成为了人们生活中不可或缺的一部分。各种独特创新的甜点层出不穷,让人们在忙碌的生活中也能找到一丝甜蜜的慰藉。在众多甜品的选择中,哆点甜推出的黑金抹茶瑞士卷无疑成为了甜品界的新宠,吸引了众多甜食爱好者的追捧。 黑金抹茶瑞士卷以其独特的风味和精致的制作工艺征服了无数甜点爱好者的味蕾。首先,它采用了高品质的抹茶粉和黑巧克力作为主要原料,使得口感更为细腻顺滑,回味无穷。抹茶的清香和黑巧克力的浓郁相互融合,在口腔中悄然爆发,令人难以忘怀。其次,瑞士卷的制作工艺更是精湛,每一卷都是经过工作人员精心搭配和烘焙,确保了口感的完美和品质的稳定。细腻的蛋糕体搭配柔滑的奶油,让人一口接一口难以自控,仿佛置身于甜品的天堂之中。 哆点甜推出黑金抹茶瑞士卷后,迅速引起了市场的轰动。无论是在社交平台上的推荐还是口口相传,都让这款甜点迅速成为了人们心中的“新宠”。甜品爱好者们纷纷慕名而来,想要一睹这款黑金抹茶瑞士卷的风采。即便排队等候,也能感受到那份对美味的追求和对品质的坚持。店内环境温馨舒适,服务态度亲切周到,更增添了品尝甜点的愉悦感受。 除了味道和品质上的出色,黑金抹茶瑞士卷还有着令人难以抗拒的视觉魅力。抹茶与黑巧克力的对比色彩,让整个甜点看起来格外引人注目。在精致的装饰和摆盘下,这款瑞士卷犹如一件艺术品般展现在每位顾客面前,让人不仅享受味蕾的愉悦,更感受到了对美的热爱。 哆点甜的这款黑金抹茶瑞士卷,不仅是一款美味的甜点,更是一种对品质生活的追求和向往。相关推荐: 荣耀穿越周期：折叠屏赢得今天，端侧AI押注明天陷入血海拼杀已久的硬件行业，终于可以舒一口气了。   传统品类外，折叠屏手机、AI手机、影像手机、耐用手机、性能手机、中端机甚至是复古手机等新品类正在涌现，市场生机勃勃。AI大模型与硬件加速融合掀起了新一轮AI硬件浪潮，硬件行业有迎来“第二春”的好兆头。   在新一轮的拼杀中，硬件品牌如何才能立得住？上半年强势崛起的荣耀，在7月举办的Magic旗舰新品发布会上，用数款Magic新品给出了答案，也给2024年下半年硬件行业的竞争定下了新的基调。     死磕轻薄，荣耀让折叠屏走向大众化   折叠屏已成为手机行业的第二增长曲线。   2019年折叠屏手机面世。同时具备超大屏与便携特性的折叠屏手机，天生具备爆发潜力，然而其普及的路却走得并不顺利。   最初因为铰链、屏幕等技术的不成熟，折叠屏手机使用体验很不完整，存在屏幕划痕明显、应用生态匮乏等问题。   经过一段时间发展后，折叠屏手机不再存在基础技术缺陷，然而机身内部堆叠导致的“厚重”问题却一直存在，这让其便携性优势大打折扣，用户在实际使用中手感也不好。   IDC市场数据报告显示，2020年全球折叠屏手机出货量仅194.73万部，对比直板手机的几亿台出货量，占比还不足1%，“叫好不叫座”一直延续到2023年，TrendForce集邦咨询报告显示，23年折叠屏手机全球出货量约为1590万部，市场份额仅为1.4%。   如何让折叠屏手机成为大众化产品？荣耀的解法是：在保证性能与续航的基础上，让折叠屏手机更轻薄。   在荣耀进入折叠屏手机市场之前，先行者要么没意识到“厚重是折叠屏手机普及的拦路虎”，抑或意识到了却没有好的解决办法，比如三星Galaxy Z Fold 2，厚度足有16.8mm，电池容量还只有4500毫安时。   22年1月，荣耀第一代折叠屏手机Magic V就瞄准了“轻薄”，14.3mm创下了当时的最薄记录。在最轻薄的同时，荣耀Magic V还搭载了当时最强大的处理器和4750毫安时电池，真正做到“既轻薄，又强大”。   23年，荣耀第二代旗舰折叠屏手机Magic V2创下9.9mm的轻薄机身记录，首次让折叠屏手机的厚度进入“个位数mm”时代。   友商们纷纷意识到“轻薄”才是折叠屏手机的制胜产品力，此后面世的每一款竞品都以更轻薄的设计为目标，然而Magic V2 9.9mm的记录却一直都未曾被打破，一直到12个月后的今天。   23年以及24年上半年荣耀出货量和市场份额均快速增长，折叠屏手机功不可没。这一年，来自IDC的数据显示，荣耀折叠屏手机在中国市场的出货量同比增幅467.0%，增速第一。     7月12日，荣耀发布的新一代旗舰折叠屏Magic V3和Magic Vs3再度打破自身的轻薄记录，让折叠屏手机轻薄进入9mm时代。发布会上，荣耀终端CEO赵明向大家展示的Magic V3真机，甚至比市面上的Ultra直板手机都更轻薄；荣耀Magic Vs3则以9.8mm的机身实现了机身轻薄体验的突破，同时在性能、影像和AI等部分与直板机媲美。     折叠屏手机行业有一个不可能三角：轻薄手机、长续航与高性能不可能兼顾，只能取舍。荣耀折叠屏努力的方向，就是打破这个不可能三角。   要将折叠屏手机做轻做薄很难，同时兼顾性能与续航更是难上加难， “螺蛳壳里做道场”考验的是综合实力。   荣耀Magic V3基于行业首个自研鲁班架构，采用19种创新材料及114种创新微型结构，比如应用了钛合金、盾构钢以及航天特种纤维，这是荣耀与产业链伙伴联合创新的成果。这款产品还搭载了第三代青海湖电池，含硅量10%，提供强大的续航能力。青海湖电池具有轻薄、高电压和高容量特性，给折叠屏变得更轻薄做出了重大贡献。     死磕轻薄，是荣耀折叠屏手机的核心产品思路，正如这一次发布会的主题“越强大 越轻薄”一样。     荣耀折叠屏手机的产品矩阵正趋于完善。   基于Magic V系列积累的技术，荣耀打造了定位先锋科技的Magic Vs系列，将折叠屏旗舰机价格拉到了对普通消费者更友好的7K价位段上； 开拓了主打时尚美学的Magic V Purse外折折叠屏手机品类，让对时尚外观有更强需求的用户可享受到旗舰级轻薄体验； 今年6月发布首款纵向折叠屏手机Magic V Flip。   至此，荣耀已完成全形态折叠屏手机布局，成为世界上唯二拥有纵向、横向外折、横向内折三种折叠屏形态的品牌。   推出更多产品形态“拓宽”，持续刷新轻薄记录“筑深”，荣耀折叠屏成了行业最大变量，也肩负起了推动折叠屏手机从小众走向大众的任务。   来自中金的预计认为，2025年全球折叠屏手机出货量有望达到8000万台；Counterpoint则预计，2025年全球折叠屏手机出货量将增长至5500万部。不论哪一组数据都表明，折叠屏手机市场正在倍速增长，在新一轮竞跑中，“轻薄”上阵的荣耀，已占据最有利的身位。   荣耀的AI硬件观：端侧AI、系统驱动   大模型技术正在与各行各业加速融合，硬件成AI走向大众消费场景的关键入口，正因为此，2024年市场上出现了AI硬件浪潮，AI手机、AI PC、AI手表、AI电视甚至AI燃气灶等“AI硬件”，风起云涌。  …

  其他 September 1, 2024

• 在食堂餐饮行业，菜大侠买菜有哪些优势？

  随着经济的增长，人们的生活水平不断提高，对餐饮的需求也不断增加。消费结构的升级，人们也更加注重餐饮的质量和口味，对食堂餐饮的要求也越来越高。通过现代化的供应链管理系统，线上采购平台可以更好的管理采购、库存、物流等环节，降低了食堂餐饮企业成本。 菜大侠买菜平台，食堂采购一站式供应商，主要以食堂承包为核心业务，帮助食堂采购各种各样的食材，帮助食堂节约了成本，保证了食堂利润，同时保证菜品质量新鲜安全卫生，避开食材供应采购招标，对账、结算等一大堆繁琐的问题！ 蔬菜直采基地 为促进蔬菜产销，缩减企业食材采购成本，菜大侠食品深入实地考察，筛选种植技术成熟的源头基地，让利两端，将一批批来自海南、山东、湖南等专业蔬菜产地的有机蔬菜，送到广大客户手中。因为无中间商与周转环节，故而保证蔬菜鲜度、品质的同时，价格低于镇级综合菜市场、及其他生鲜采购平台，可为企业综合节省最高约20%的食材成本。 食材品控严格 新鲜到达的蔬菜，入库前都会经过严格的质量检测。菜大侠食品自建检测中心，采取源头、入库和出货三级检测机制；每日进行全品类质检，30道检测工序，由专人做留样管理，详细记录留样名称、时间、人员等信息，确保食品安全与质量。做到不达标不出厂，无重金属、无农药残留、无微生物、无有毒有害物质等，合格后方可进入下一个加工环节。 自家专车配送 菜大侠在东莞设立了多个独立配送仓，配备了90多辆具有专业配送标准的车辆进行运输，司机资质齐全。根据客户需求会进行食材分拣及加工作业，蔬菜加工时会去除腐烂变质和黄叶，并配备食材专用筐装载避免了污染，全面保证了蔬菜的新鲜安全卫生。 （vx搜索：菜大侠食品）

  其他 April 19, 2024
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  6月直播带货榜单发布：广东夫妇抖音一骑绝尘，辛巴家族快手霸榜

  过去的6月，在618年中大促的加持下，直播达人们铆足干劲，拿出最大诚意，企图在6月实现GMV“大丰收”，具体表现如何？ 根据第三方数据平台“三眼查”提供的数据，鞭牛士发布了抖音和快手两大电商平台的直播达人带货榜6月TOP 20榜单，对达人GMV、销量等进行统计和分析，呈现主播们6月的成绩及变化走向，以供各位从业者参考。 抖音 6月抖音直播带货TOP 20主播共创造54.52亿元GMV，相比较5月的43.29亿元，环增20%亿元。需要注意的是，6月份中间夹着618大促，20%的增幅多少有点差强人意，反正肯定不值得“说道”。这也间接印证了现在的消费群体逐渐回归理性，对直播带货的各种“坑”已有所了解，不在为“买买买”等口号而上头，冲动消费。 由于篇幅关系，我们就重点对榜单TOP5进行盘点和分析。   榜首 广东夫妇（大狼狗郑建鹏、言真夫妇）   广东夫妇（大狼狗郑建鹏、言真夫妇）以13.35亿的GMV力压云上明珠和东方甄选，成为6月直播带货的冠军，且TOP 20的主播加起来的总GMV，广东夫妇一家就占比将近四分之一，妥妥的一骑绝尘，后面的选手看不到车尾灯。 广东夫妇于2018年11月签约于无忧传媒。2019年11月8日，广东夫妇首次尝试直播带货就取得了优异成绩，成为头部主播。截止目前，广东夫妇抖音粉丝量已超过4800万。 无忧传媒成立于2016年，业务涉及直播、短视频和电商等多领域，旗下签约达人已超9万人，顶流级主播刘畊宏、千万级粉丝网红“多余和毛毛姐”均来自无忧旗下。 值得一提的是，广东夫妇618首日带货GMV超5亿，618期间（5月28日-6月16日）直播18次，累计观看人次2.28亿。在618尾声，广东夫妇宣布战果，整个618期间销售额突破13.4亿，再次刷新抖音大促新纪录。 广东夫妇带货的品类涵盖美妆、家居和食品等，其中大牌美妆是他们的强项，且客单价较高。618期间，广东夫妇与赫莲娜、雅诗兰黛、兰蔻、欧舒丹、娇韵诗、馥蕾诗等多家大牌均有合作。 在该直播间的橱窗内共上架了133件商品。美妆护肤方面，花西子小黛伞防晒妆前霜累计销售7.4万件，HB赫宝仙媞面膜销售量超5万件。 榜二 云上珠宝 云上珠宝6月带货GMV达5.65亿元，销量达311.48万。据统计，云上珠宝6月进行了12场直播，观看人次4993.85w，累计增粉49w。其中，销售额最高的一场是6月3日进行的直播带货，销售额高达1.5亿，销量56.12w，总观看数895.91w。 6月珠宝品类热度持续飙升，云上珠宝系也发力迅猛，多次在鞭牛士发的带货日榜top20中上榜。例如24日，单单珠宝品类就占据7个位置，占比35%，第二第三均为云上珠宝系。26日，云上珠宝以销售额2394.04w冲上带货榜一。 另外，鞭牛士观察到，云上珠宝的直播间主播采用走播的形式，在各个珠宝市场会和珠宝老板们现场讲价，以接地气的方式营造真实感，来获取粉丝的信任。 云上珠宝的消费群体以31-40岁女性为主。直播间所售产品的客单价从20元到近3万元不等，品类涉及和田、南红、蜜蜡、琥珀、翡翠等，囊括手串、项链、耳饰、吊坠和戒指等配饰。 该直播间销售的产品均来自于店铺云上叙。天眼查数据显示，云上叙所属公司为汕尾市云上珠宝电子商务有限公司，成立于2022年，法定代表人是王绪旭。云上珠宝主播刘川东（东哥）间接控股该公司，股份占比80%。 不俗的业绩背后，是消费者们自愿为「专业」买单。据主播东哥在视频中讲述，他从事珠宝行业长达9年之久，9年前开始直播带货，一直持续到现在，其父辈也是经营珠宝的，三年前入局抖音才公司化。 由此可见，即使珠宝品类客单价较高，但只要主播有专业能力傍身，消费者的顾虑自会消除，用脚下单。 另外，珠宝品类直播间小魏总珠宝、大胖珠宝严选也相继入榜，分别以2.16亿元和1.3亿元的GMV居于榜单第七位和第二十位。 榜三 东方甄选 作为抖音主播榜单中的常驻嘉宾，东方甄选家族6月有三个直播间冲入榜单，主要阵地东方甄选以4.67亿元的GMV位居第三位，销量824.51w。 东方甄选可以说是努力型直播的代表了，基本是日播，每日直播时长固定在12个小时以上，打开抖音就是开播状态，留给用户驻足的时间够长，下单率自然低不起来。 618（5月25日-6月18日）期间实现GMV超4亿元，其中，成绩最亮眼的一场是6月9日的东方甄选四川行，巴蜀好物专场，GMV为6214.75w，销量142.47w，总观看数超2349w，类目涵盖酒类、个人护理、生鲜等。 另外，东方甄选美丽生活以1.91亿的GMV位居第十二，销量为165.6w。东方甄选自营产品则紧随其后，以1.60亿的GMV位居第十三，销量为231.11w。 距离东方甄选“走红”已经过去一年。目前，东方甄选已开设六个直播的账号，形成了直播矩阵，包括东方甄选、东方甄选美丽生活、东方甄选自营产品、东方甄选看世界、东方甄选之图书、东方甄选将进酒，粉丝总数已经超过4200万，董宇辉的个人账号粉丝量已经超过1100万。 值得一提的是，“东方甄选美丽生活”近半年表现优异。尤其是在618收官之战当日，“东方甄选美丽生活”销售额达1266.52w。 拥有218万粉丝的顿顿是东方甄选美丽生活的带货主力。带货类目以美妆护肤、日用百货，以及服饰品类为主。东方甄选美丽生活的逆袭出位对于东方甄选具有积极作用，或许能以此缓解“董宇辉依赖症”。 东方甄选新版APP已正式上线，公司宣布将首次启动App直播，于7月5日至11日在APP上开展甘肃专场直播活动。 榜四 交个朋友 作为头部直播间，交个朋友这月的业绩似乎不太理想。该直播间以2.77亿元GMV位居榜单第4位，销量177.23w，与第三名东方甄选的GMV相比，相差悬殊。 从鞭牛士统计的近半个月日榜也可以看出，交个朋友仅有一次以销售额2500~5000万位居top20第二，但至少有13次未冲入榜单。 从直播频次来看，交个朋友6月进行了11场直播，累计销售额1520.83w。截止发稿前，交个朋友粉丝量超2146.3万，共发布过1973个作品，获赞超556.1万。交个朋友直播间的橱窗上涉及产品类型有酒水饮品、生活百货、美妆个护、家店数码等，价格从3.9~37596元不等，已售逾7439万件产品，带货口碑超过94%同行。 交个朋友的业绩下滑很大程度上跟罗永浩四处交朋友有关。3月31日晚，在“交个朋友”三周年之际，罗永浩带着一家子入驻淘宝，在618大促期间，罗永浩又携手交个朋友一起入驻京东直播。这也是使得罗永浩成为首个横跨抖音等三大平台的头部主播。 从怒砸冰箱到“这个是大杯”，被网友戏称“行业冥灯”，再到“真还传”，罗永浩一直自带网红属性，热点不离身，其个人魅力也很强，不少追捧者当初是冲着罗永浩才关注的抖音交个朋友直播间，现在罗永浩不断在各个平台来回切换自如，但抖音的粉丝却难以花精力去追随，罗永浩不在直播间的日子里，粉丝们会和其他的主播是朋友吗？ 当然，在商言商，交个朋友的全平台直播战略也是为了拉新增量，尽早还清债务。别看交个朋友在抖音的GMV增速缓慢，但别忘了人家现在是分阵地作战，其他两个平台还有上升空间，实力几何现在不好定论，让子弹再飞一会儿。 榜五 贾乃亮 明星主播方面，仅有贾乃亮上榜，以2.41亿元GMV位居第五，销量133.08w，人气峰值47w。经常活跃在直播带货赛道上的朱梓骁、黄圣依、柴碧云等明星均未进入榜单，毕竟明星们的主业并不是直播带货。 据统计，贾乃亮6月直播带货共计12场。其中，在6.10大牌爆款专场的成绩尤为亮眼，销售额2005.09w，销量9.61w，最高在线人数16.2w，总观看数686.77w。 截止发稿前，该账号粉丝量超3237.3万，共发布过315个作品，获赞超1.3亿。带货口碑4.89分。橱窗内品类范畴涉及美容护肤、个人护理、纸品湿巾、零食特产等。店铺热销TOP 1的产品是蓝月亮洗衣液，已售22.4万件，TOP2是售价为33.9的阿宽魔芋凉面凉皮，目前已售20.4万件。 贾乃亮系遥望网络旗下的明星主播，于2021年8月开启首场直播带货。据悉，遥望网络签约的明星主播有近40位，包括王祖蓝、张予曦、张柏芝、王耀庆等。 总结： 榜单前三广东夫妇、云上珠宝、东方甄选遥遥领先，三人总GMV超过23.66亿元，占据榜单总GMV的43.4%。间接反映出平台与品牌方现阶段还是要依靠头部主播的影响力和带货力。 榜单中，三只羊家族稳定发挥，携手三个账号入围月榜单前20，其中三只羊网络和疯狂的小杨哥进入榜单前10，分别以2.15亿和2.08亿的GMV位居第八和第九名；疯狂的小杨弟以1.32亿排在第十九。 在3C数码赛道上，Apple产品青橙数码旗舰店以2亿销售额入榜，位于第11名，销量5.17w。华粉亲选则以1.4亿销售额居于第15名，销量46.90w。 快手 6月快手带货直播行业TOP 20主播在618电商节的热度加持下，共计创造了约1.48亿件商品销量，鞭牛士暂未获得具体的销售额，销量数据仅供大家参考。 我们先对榜单TOP5进行盘点和分析。 榜首 蛋蛋 快手6月带货榜首「蛋蛋」，销售达到3081.43W单。 蛋蛋是快手顶流主播之一，一度被冠以“快手一姐“的名头。截止到7月2日，粉丝数量已达8658.4万。 蛋蛋是直播电商行业龙头企业辛选集团旗下新晋主播，于2021年11月6日正式首播出战快手116卖货节，首播当日便以4.7亿的销售额夺得“卖货王“称号而一炮走红。 辛选集团由辛有志（网名辛巴）于2017年创立，目前已经发展成为一家集供应链管理、红人孵化、数字电商、教育培训为一体的综合性数字新零售企业，员工已超4000人。 此外，蛋蛋还是辛巴家族中的重要成员，其与辛巴为师徒关系。网传消息称，辛巴自知要“被消失”，所以一直力捧蛋蛋，将后者当做接班人培养。 如果消息为真，那么就完全可以解释为何直播短短不到两年，蛋蛋会坐拥8600万粉丝，一举成为”快手一姐“。有整个辛选集团的重点帮衬，任何主播都可以达到99%的主播所达不到的成就。 蛋蛋自有店铺销售达到5.4亿 蛋蛋带货产品范畴较广，且客单价普遍不高，从直播间的橱窗看，涉及产品类型有家店数码、生活百货、服装穿搭、美妆个护、休闲品类等。价格从9~4499不等，百元以下价格区间的产品居多。 从直播频次来看，蛋蛋并不属于常播主播，甚至可以说有些“懒散“。直播历史显示，6月一共直播10次，平均每3天直播一次，每次直播时间6~8小时。这种频次的直播时间，放在头部主播行业并不算高。 当然，对于IP性较强的直播间而言，主播需要做大量的选品工作和其他筹备工作，更何况蛋蛋属于顶流主播，更要做到事无巨细，保证每一次直播的质量。 事实也确实如此。鞭牛士整理了近几次蛋蛋直播的数据发现，只要蛋蛋开播，那么当日带货量必然是班里的优等生。 24日，蛋蛋以313.86w单销量位居当日榜首 18日，蛋蛋以745.63w单销量位居当日榜首 14日，蛋蛋以1147.52w单销量位居当日榜首 12日，蛋蛋以85.3w单销量位居当日榜三 这就类似于王者荣耀中的打野位，顶级打野看起来要么就在野区逛荡，要么就去蹭个线，像个gai溜子，可只要出手必有“人头”到账。 在编辑到此处时，鞭牛士还特意进入了蛋蛋直播间溜了一圈，想检验一下“快手一姐”是否名副其实。（PS：真的只是逛逛） 此时蛋蛋正在讲解一款价格为133元的面膜，当该产品上链接后，鞭牛士频繁点击产品详情查看销量。 当销量达到10万后，用时只有2分钟多。一姐强者，恐怖如斯。 榜二 辛巴 快手6月带货榜二「辛有志 辛巴」，销量达2090.38W单。 「辛巴」相信不用过多介绍了，与抖音小杨哥一样，都是现象级主播，妥妥的快手一哥，其创立的辛选集团上述已介绍，这里不在赘述。 辛巴目前粉丝高达9993.7万，即将破亿。 在“去辛巴化”的背景下，辛巴一直在刻意减少直播时间，一减再减直至月开播次数不超过一只手，其直播间也已经关闭了直播动态。鞭牛士整理近半个月的榜单中发现，辛巴只在“618”前夕开播过一次，以512.3W单销量登上当日榜首。 尽管如此，从本次月榜单上的“含辛率”来看，辛巴家族在快手的铁王座依然无法撼动，贡献的GMV也是一骑绝尘。…

  July 4, 2023

• 花至“小紫弹”— 迎来全新智能美容仪时代

  在以“智科技，创未来”为主题的2023AWE（中国家电及消费电子博览会）上，国产美容仪品牌花至首款智能美容仪“小紫弹”正式发布。值得一提的是，FLOSSOM是首个在AWE上正式亮相的国产美容仪品牌。 花至“精准能量算法”是目前家用美容仪里唯一的一个已颁发专利证书的关于阻抗算法的国家发明专利。由此，花至做到了真正的精准，因肤制宜，实现个体化定制。其中，“小紫弹”的出现更是把这项专利技术发挥到极致。花至“小紫弹”可以根据脸部不同部位智能调节能量输出、实现全脸提拉。 据了解，很多人在第一次使用美容仪的时候，并不知道怎么操作。特别是居家的消费者，没有专业人士的把控和指导，使用上自然会有效果上的偏差，安全性也不高。 而花至“小紫弹”针对这一问题，利用如今的互联网技术，想出了万全之策。用户通过蓝牙将“小紫弹”与微信小程序连接，小程序里会有专业的引导，成功避免了不恰当的使用方法，大大提供产品使用效果，安全性也更高。同时，消费者也可以通过微信小程序实时观测“小紫弹”运行的数据，还能在每次护理后查看“独一无二”的能量专属报告。 为了让用户拥有更加多元化、定制化的体验，花至还基于自研技术实现全自动匹配针对不同部位的最佳能量方案。用户可一键云升级，通过小程序打卡解锁法令纹、下颌线、LED光照等多种个性化模式，获得“医生专业指导”般的居家护理体验。不愧为“精准能量革新者”。 此外，花至专委会成员更是涵盖来自皮肤学、工程学等领域的10位中外权威专家。产品的研发环节涵盖了物理、生物、化学等多学科专家的共同参与，产品的专业性和品质也更有保障。 花至作为首个且唯一拥有自有工厂的国产美容仪品牌，而且还是中国少有的拥有专家委员会的美容仪品牌，专业与口碑频获认可。随着“小紫弹”的发布，不仅开启了家用美容仪“量肤定制”的新阶段，更是引领了一个全新的家用美容仪时代的开启，花至必将引领家用美容仪帮助全球消费者真正实现“精准护肤”。 相关推荐: 伊利安慕希活性益生菌酸奶惊艳乳业峰会 收获国际赞誉 在“2023世界乳业峰会”上，全球首款常温活性益生菌酸奶——伊利安慕希活性益生菌酸奶惊艳亮相，收获了诸多来自国际友人的赞誉，不仅向世界分享了伊利在常温酸奶领域最新创新成果，更为行业提供创新思路，向世界展现出了中国乳业的强劲创新实力。 作为常温酸奶行业的领导者，伊利安慕希自2013年诞生以来，凭借优秀品质和出色的创新表现，赢得市场和行业的高度认可。此次伊利安慕希关注到人们对乳品的营养价值和健康功能重视程度持续走高，进而研发出这款活性益生菌酸奶。 据了解，安慕希活性益生菌酸奶历经5年筹备、2年研发，上百次创新实验，于50000个益生菌菌株中最终选择适用于常温酸奶的“宝藏”益生菌明星菌LGG，并独创ADI无菌后添加专利技术，首次突破了益生菌在常温环境下失活的技术壁垒，每包添加10亿CFU全球知名LGG活性益生菌，健康更美味。 更值得一提的是，伊利安慕希活性益生菌酸奶甄选优质牧场奶源，由纯正生牛乳发酵而成，仅保留发酵所需要的必要含糖量，严格控制蔗糖量，同时添加更多蛋白，全面满足了消费者对于健康与品质的需求。安慕希活性益生菌酸奶自上市后，便凭借其健康美味的产品特质受到消费者的一致青睐。 伊利安慕希常温活性益生菌酸奶的推出，丰富了活性益生菌产品的饮用场景。无论是外出游玩，亦或是好友欢聚，安慕希产品都能很好地满足消费者的需求。同时，作为一款常温活性益生菌酸奶，也更符合国人的饮食习惯，温和美味轻盈，适合全家人共享。 全球知名益生菌企业科汉森（Chr. Hansen）副总裁Esben Laulund在品尝过伊利安慕希活性益生菌酸奶后表示：“这款产品非常美味，清爽的味道令人耳目一新，是一款很棒的产品！在常温酸奶中添加活性益生菌是此产品的一大特色，伊利是全球第一家研发出该产品的企业，其中含有的LGG活性益生菌，将使全球消费者受益。” “ADI无菌后添加技术+全球知名LGG活性益生菌+优秀配方设计”，伊利安慕希活性益生菌酸奶三重创新基因叠加，不仅为消费者提供了强大的营养健康支持，也正推动常温酸奶市场的创新升级。    相关推荐: 领先一步app拟定上市打造农业发展领先平台共享经济的商业模式正在改变我们的生活方式,这种方式已经深刻地影响了城市出行、交通、住宿等领域。现在,这种商业模式也应用到休闲农庄领域,一个名为“共享农庄”的平台开始出现在市场中。 领先一步是一个投资农庄并将建设好的漂亮农庄出租出去的平台,为房主提供了另一个选择:将房子交给专业的平台来打理,不需要你做什么,每年就能躺着收益!这种方式为投资者和房主提供了更多的机会,同时也为农民提供了更多元的收入渠道。 领先一步获得中国证监会与中国投融资担保股份有限公司,中国银行股份有限公司、中国建设银行股份有限公司、中国工商银行股份有限公司、中国农业银行股份有限公司业务发展相关金融牌照与资格。始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务。自成立以来,领先一步通过金融牌照平台向实体经济投放超过300亿元资金,通过农庄共享投资业务向战略性新兴产业、高新技术产业投放资金超过170亿元,较好的履行了服务浙江实体经济的企业责任。 领先一步投资成功的案例有很多,但差别化战略是投资公司凭借其庞大的营销网络及产品多样化,最大限度地利用了农庄产业的规模经济及范围经济的特点进行宽系列的全球竞争,形成全球性竞争优势,加大竞争对手进入壁垒和竞争成本的核心武器。 近期,领先一步也宣布上市消息,将于12月中下旬上市,未来在推进农村土地制度改革方面,领先一步将继续坚持以农为本,推动集体经营性建设用地入市改革,促进农村存量建设用地的盘活。同时,领先一步也将积极探索新的共享农庄模式,通过建立农民利益联结机制,带动农户参与建设经营农庄,获得地租、劳务、入股分红、品牌溢价等多种收入,实现农民就业、增收和获得感的提升。同时,领先一步也将秉承绿色、健康发展方向,打造更多共享农业投资项目。  相关推荐: 福州御和堂卢国华主任受邀参加福建省中西医结合泌尿外科学术年会 中国中西医结合学会泌尿外科(CAIU)第二十一次全国学术年会暨福建省中西医结合学会泌尿外科分会第十二次学术年会,于11月10日在福州市召开,福州御和堂中医科主任卢国华受邀参加会议。  本次大会以名师论道、大会报告、分会发言等形式,内容包含结石与感染、肿瘤、前列腺、性与生殖、女性泌尿、转化、移植、护理等多个专业领域,就中西医结合医学的历史、前沿技术、不同专科领域内的临床和基础研究进展,展开充分的交流和研讨。  与会专家和学者们针对各种泌尿系统疾病进行了深入的交流和讨论。他们分享了新的临床经验和研究成果,探讨了中西医结合治疗泌尿系统疾病的新方法和新技术。  卢国华主任在会场与各位专家开展了一场热烈的讨论,深入了解了中西医结合再泌尿外科领域应用的前沿知识和最新研究成果。  通过参加这次学术年会,卢国华进一步扩展了自己在泌尿外科领域的学术视野,并与其他专家和学者建立了联系,为之后的学术交流和合作奠定了基础。

  其他 December 6, 2023
• 其他

  联合丽格第一医疗美容医院何照华教授：女孩子颧骨低才好看吗？

  亚洲人的审美，从古至今就比较喜欢面相柔和，甜美的女孩。颧骨高，再加上亚洲人天生五官不是很立体，会显得中面部很宽，脸很大，常会给人一种不易相处的感觉。 如果喜欢柔和的面部轮廓，恰好自己颧骨还高，联合丽格第一医疗美容医院何照华教授建议选择颧骨内推，经 I 型截骨祛除多余的颧骨颧弓后，通过张力带固定技术，将折断的颧骨颧弓双端点同时固定，正面降低颧骨，侧面缩窄颧弓，让面部轮廓变得柔和、流畅的同时，显得更年轻。 联合丽格第一医疗美容医院何照华教授提醒：颧骨内推属于四级手术项目，手术过程相比其它整形更复杂、难度系数更高，再加上面部分布着很多的血管神经，国家卫健委明确规定，只有已获得国家四级手术资质的正规整形医院，且由副主任医师甚至更高级别的颌面医生，才能开展此项目。 所以如果想改善，建议在术前多面诊、多对比，慎重选择。 相关推荐: 与爱同行 丰网速运诠释幸福的N+ 1种定义 每年的3月20日定为“国际幸福日”。追求幸福是人的一项基本目标,幸福和福祉是全世界人类生活中的普遍目标和期望。快递业联系千家万户、连通线上线下、畅通供需两端,在服务经济社会发展和便利群众生活方面发挥着积极作用,具有更强的幸福“感知力”。幸福是消费者脸上洋溢的笑容,也是快递从业者矢志追寻的获得感,以丰网速运为代表的行业力量以便捷贴心的快递服务书写了一个个幸福故事,不同岗位上的丰网人用行动诠释幸福的真谛。 幸福是创造价值、实现价值的双向奔赴,在专业领域丰网人以身践行,发挥服务优势提升用户幸福感。江苏省省政协委员、丰网盐城建湖分部负责人孙强成长在基层、实践在一线,从“快递小哥”成长为“省政协委员”,用“金点子”筑幸福梦,彰显丰网人的社会担当。孙强带领丰网盐城建湖分部长期致力于服务电商客户,面对电商派送中造成的包装材料浪费的情况,带头发起了快递包装绿色转型的倡议,希望以快递“瘦身”解决过度包装问题,为社会创造更多价值。 幸福没有标准答案,价值也不分大小,作为丰网泉州分拨中转场主管的龙德兵,在专业岗位上不断实现自身价值。在龙德兵看来,不负期待就是幸福,当碰到客户的紧急需求,龙德兵凭借娴熟的业务能力和对场地的熟悉,用实际行动保障了丰网的口碑与服务,准时将演出服送到客户手中。快递服务“不停步”,紧急派件“不断线”,不同岗位上的丰网人为包裹派送保驾护航,让“时效确定,服务稳定”的品牌标签深入人心。 幸福是凝聚小爱、传递大爱的无私奉献,在社会服务中丰网人不落人后,在平凡岗位上迸发不平凡的力量。吕皇是丰网浙江东阳横店网点的一位普通业务员,除了尽心尽力将每一个包裹“稳稳”送达,他的爱心事迹也令人动容。当吕皇在冒雨派件的路上发现走失的孩子,及时将孩子送到附近的交警大队,帮孩子顺利找到了家人。 包裹手手相传、爱心浸润人心,丰网速运承德平泉分部李金莉为了帮助果农将滞销的道虎沟乡苹果销售一空,李金莉免费直播,帮扶果农销售运输,在驱车下乡、分拣、套袋、装箱、贴标……每个细节都倾注了她的心血,成功将苹果送出、让希望留下。李金莉还连续多年资助贫困学子,赠送生活物资,在传递大爱中播种下幸福的种子。 其实,人生最好的状态,在于寻找幸福的瞬间,这样的一幕幕在丰网速运的日常工作中屡见不鲜。在“同生共赢”的价值观指导下,丰网速运汇聚了一批志同道合的伙伴,无数丰网人坚持“服务为王”见证幸福生活的传递,合力书写幸福篇章。相关推荐: 18元仅5片土豆，还豪言不会降价，巴奴火锅为何如此傲慢？  ​“火锅好吃，但是越来越贵了”，相信这是目前大多消费者最直观的感受。   近日，有网友爆料巴奴18元一份土豆仅5片，引起广大网友的热议，一时间将巴奴火锅推至舆论风口浪尖。   而在事件发酵后不久，巴奴官方发布的致歉声明和巴奴创始人在微博的傲慢“不考虑降价”的发声，都将该事件的热度推到了顶峰。   虽然致歉声明中明确表示由于管理失误，该菜品实际上是小份的量，对应售价为9元。但网友们并不买账，认为9元一份5片土豆也很贵。   那么，巴奴火锅“天价菜品”的底气何来，它究竟值得这么高的定价段位吗？ 一.对标海底捞，巴奴火锅能行吗？   在国内“高价火锅”赛道，各大品牌过去很长一段时间里几乎都向海底捞靠齐。   2011年-2012年时，海底捞因服务和菜品备受餐饮点评网站盛赞而在国内开始爆红，火锅爱好者们为求“一尝鲜”甚至不惜在寒冬里排队数小时。   随着火锅高价市场给品牌商赚的盆满钵满，众多新消费品牌也开始涌入此赛道，巴奴火锅也不例外。   然而，一个比较割裂的点在于，在一众高端火锅品牌选择将菜品定价回归正轨之时，反观巴奴火锅这些年卖起菜品时，其定价可谓是毫不手软。   体现在客单价上，巴奴已经超过了海底捞。公开数据显示，巴奴在北京、郑州客单价分别为171元、131元；相比之下，根据海底捞年报，其2020年客单价为110.1元。   就拿此次争议颇深的“18元5片的土豆”来看，涉事火锅店工作人员回应称，这是与土豆博士刘杰合作的富硒土豆，与普通土豆片不一样，富含微量元素，土豆也按照实际情况来定价。   如此傲慢且模糊的回应，难道富硒土豆从种植到加工，最终到达餐桌当真可以卖出天价吗？   不过出乎意料的是，所谓“高端富硒土豆”被进一步深扒，有食品科学家指出“富硒土豆”以及其他“富硒食品”，硒含量会比相应的常规产品高一些，但一般人正常饮食结构基本不会缺乏。如果跟常规产品相比价格差不多，也还是不错的产品，如果因此卖高价，就是噱头了。   此外，为巴奴火锅供应富硒土豆的供应商，华颂种业股份有限公司的法人代表刘杰对此也表示，富硒土豆研发成本的确较高，但目前市场上没有统一的定价，作为育种人而言，希望价格越亲民越好。至于火锅店土豆价格定价高低，与自己没关系。   可见，巴奴火锅将“富硒土豆”与普通土豆对人体并无实质改变的产品本身定价如此之高，并作为高端菜品的核心卖点，无疑有“割韭菜”之嫌。   负面批评声音此起彼伏，消费者认为巴奴火锅借助品牌光环大肆抬高菜品售价，是打着“为客户创造有价值的产品”幌子忽悠消费者，未免有些让人心寒。   二.一路涨价，所为那般？   疫情这几年，整个餐饮行业遭受了一波又一波的挑战。   不少曾经风光的品牌纷纷陷入关店节省开支的境地，海底捞一年关店近300家、“火锅第一股”呷哺呷哺也被爆出不堪重负关闭200家门店。   为什么巴奴火锅的价格却敢一路疯涨？在我们看来，核心在于巴奴火锅需要靠提高单品价格快速攫取利润，在高端市场讲出好故事，从而增强投资者信心。   天眼查数据显示，巴奴火锅于2020年3月曾获得番茄资本近1亿元的战略投资，到了2021年6月，更是一次拿下由CPE源峰资本领投的5亿元融资，2022年9月，再次获得番茄资本的高额融资。据悉，巴奴火锅已经在调整相关战略，筹备下一轮融资了。     不难看出，火锅高端化，也正在成为巴奴火锅率先获得资本融资的重要手段。   但是巴奴火锅在提价方面有点过于心急了。比如，对于主打单品毛肚，巴奴采用“木瓜蛋白酶嫩化技术”，开发了12道标准化工序绿色毛肚生产线，价格自然也不菲。北京地区网络点单小程序显示，一份经典毛肚高达78元/份；新西兰毛肚更是涨到89元/份。     另外，巴奴火锅还非常擅长利用营销来造势，比如，利用大众对火锅食材的关注，顺势打造出“深入原产地，精选好食材”的口号；深究消费者对高品质用餐服务的追求，也借势推广了“服务不过度，样样都讲究”的品牌形象。   可是，伴随着巴奴火锅菜品价格越来越高的行为，来自于消费端的质疑声也越来越多，不得不面临口碑下滑的风险。而且继续这样下去，可能让其陷入一种尴尬的境地：   看似是消费者对于包装出来的卖点不买单，实际上是大众对于巴奴是中高端品牌这一点并不完全认同。当消费者不认同的时候，品牌就很难让消费者为溢价买单。   由此，阔手砸钱营销造势、盲目提高售价，这些浮于表面的手段，不过是为品牌锦上添花而已，并不能真正让巴奴火锅的“身价”涨上去。 三.脱离消费者的高价之路，注定走不远   以消费者视角来看，客观评价一个火锅品牌口碑如何，除了价格，另外如口味、食材新鲜、环境卫生等多维度评判也是重要的考核标准。   然而，当下我国火锅市场发展依旧良莠不齐，就算是定价颇高的高端火锅市场，也不一定就能吃到值得上相应高价的产品。   这一点侧面体现在宏观市场牌面则尤为明显，巴奴火锅近几年口碑并不稳定，曾因商业贿赂案、“碰瓷”海底捞而登上网络热搜，可以说这对其高端化之路产生了极为不利影响。   比如，2017年2月，郑州市工商局工作会上透露，河南巴奴餐饮企业管理有限公司因商业贿赂案被查处。   2021年，以“服务不过度 样样都讲究”作为新口号的巴奴火锅，被疑指向性过于明显，引发舆论热议，有评论称该口号与此前“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”类似，目的是通过“碰瓷”海底捞，赚足流量。   美国著名经济学家托马斯·索维尔曾说过:“价格不仅仅是转移货币的方式，价格的主要作用是提供一种能够影响人们使用资源和生产产品行为的经济激励。”   代入到如今竞争日趋激烈的火锅赛道，也意味着对于各品牌商们而言，决定其高产品附加价值的，一定是取决于产品力本身，以及修炼沉淀出的深厚品牌价值，而非仅仅以高价格驱动来占领市场。  …

  May 4, 2023

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  相关推荐: 瓶装水溴酸盐事件终结，我们必须记住的几个结论   对于溴酸盐，希望它永远不要再成为谣言的温床。 作者/番茄酱 出品/新摘商业评论 沸沸扬扬的瓶装水溴酸盐事件终于结束。  7月18日，香港消委会发布澄清声明，就此前不严谨的报告道歉。重申样本（农夫山泉）的检出量（每公升3微克）属「饮用水」准则值范围内，并远低于相关准则值，可以安全饮用。重新评分后，该样本的整体表现由4.5星调整至5星。  当天，农夫山泉回复表示，将继续为香港市场提供安全、优质的产品和服务。  网络上耸人听闻的标题党一时间销声匿迹，大有一种想搞事却没抓到把柄、“散了散了”的感觉。虽然仍有少量的谣言会往下沉渠道流传，但主流信息层面已经没人再相信所谓“喝瓶装水能引起恶心腹泻”的奇葩言论。  甚至还带出了一个充满时间尺度的笑话：假设一个60kg的成年人想要通过喝水喝到溴酸盐中毒，你猜他需要喝多少水？答案是，如果一款瓶装水溴酸盐含量正好是10微克每升，那他需要喝下111万升水。如果每天2升的话，他连续天天喝，需要喝1520年。但一般瓶装水的溴酸盐达不到10微克/每升，如果按照3微克/每升的瓶装水，那就需要喝上下5000年！  这就是抛开剂量谈毒性的结果。事件帮我们科普了溴酸盐这一“可代谢化学物质”，无用的知识又增加了。  但所有人也知道，网络是最健忘的。也可能过两年，溴酸盐的谣言还会袭击你的家庭群。为了给大家提供些说服七大姑八大姨的科学材料，我们有必要梳理和强调下这次事件中的几个重要结论。    一、结论一  溴酸盐的危害被严重夸大和误读，请以后别再拿溴酸盐造谣和伤害企业了  溴酸盐，简单说，就是矿泉水、山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物。因为天然水源中含有溴化物和矿物质，经过臭氧作用后可以形成盐类，如溴酸钠、溴酸钾等。  至于饮用水中的溴酸盐对人体有何影响，世界卫生组织评估的结论是：没有足够证据证明溴酸盐对人体有害。世界卫生组织国际癌症研究机构把溴酸盐列入2B级致癌物清单——不要一听到致癌物就谈癌色变。所谓“2B级”其实意味着对人致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足，对实验动物致癌性证据充分。在我们日常生活中，如新鲜红肉的致癌等级是2A类，而加工的红肉制品（比如培根、火腿、腊肉、香肠之类）则是1类致癌物，它们的致癌等级都要比溴酸盐更高。  当然，溴酸盐也不是人体需要的物质，食品安全的监管逻辑就是找出剂量与风险之间的关系，设定一个风险小到可以忽略的控制标准。目前世界卫生组织、中国大陆、中国香港、美国、欧盟、加拿大、日本等对包装饮用水中的溴酸盐的限 量均为应不超过0.01mg（毫克）/L（即10μg（微克）/升）。  另外，溴酸盐受热后易分解，日常人们很难接触大剂量的溴酸盐。根据美国纽约州卫生署的资料，所谓溴酸盐中毒通常来源于人们意外或故意中毒以及对实验室动物的研究。  想要溴酸盐对人体产生影响，那么每公斤体重需要摄入185-385mg（毫克）溴酸盐。就算按照下限185mg/kg计算，一个体重60kg的成年人需要饮下111万升溴酸盐含量达到10微克/升的饮用水。按常规每天喝2L水来算，相当于他/她要一下子喝掉1521年的水。况且还不考虑稀释效应，全部吸收其中的溴酸盐才行。  但问题是，一般的水溴酸盐含量很难达到10微克/升。这些显然都是笑话，也足以说明，溴酸盐的危害被严重夸大和误读了。  其实完全没必要一听到陌生的化学名词就害怕。毕竟任何食品几乎都可以检测出某种化学物质，无非含量多少，如果全列出来，看名词似乎也挺可怕的，难道就此不吃饭了？  所以，请以后别再拿溴酸盐造谣，和伤害正常的企业产品了。    二、结论二  农夫山泉符合中欧美日、世界卫生组织所有标准，以及欧盟最严苛的矿泉水标准。中国瓶装水在香港消委会的测评中表现优异  那么，农夫山泉这个事又是怎么发生的呢？  原来在香港消委会 最初的水测试报告中，针对不同产品相近的测试结果，却采用了完全不同的 说法。  香港消委会着重提示美果、飞雪两款产品溴酸盐含量2微克/公升“远低于世卫组织的10微克/公升准则值”。但对待农夫山泉、百岁山相近的3微克/公升的溴酸盐，写法却变成了“达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值”。这也是其被农夫山泉和百岁山批评“不专业、不负责任、明显主观误导” 的原因。  正是“达到欧盟上限”这个说法，在一些“喜欢造个大新闻”的媒体宣传下，几乎等同了“超标”。事实上，达到上限，不就是在限值内吗？限制内不就是合格吗？但香港消委会最初却回避了“合格与否”的判断，给外界造成了很大的误解。  根据中国大陆、中国香港、欧盟、美国、加拿大、日本、世卫组织等几乎所有主流饮用水（包含包装饮用水）的安全标准，溴酸盐安全含量均为不超过10微克/升，农夫山泉产品为3微克/升（0.003mg/L），远低于限定值，堪称优异。同时也在最严格的欧洲矿泉水标准限值（3微克/公升）之内。  面对农夫山泉的质疑，香港消委会在后来的回应中重申，全部30款测试样本没发现有害物质超出世卫组织的相关准则值，所有样本可安心饮用。并在7月18日的道歉中重申。  至于溴酸盐方面，本会根据欧盟有关饮用水的溴酸盐最大限值为每公升10微克计算，此限值与《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）一致，而 该样本（农夫山泉）的检出量（每公升3微克）属「饮用水」准则值范围内，并远低于上述准则值，可以安全饮用。重新评分后，该样本的整体表现由4.5星调整至5星。  其实，如果我们仔细翻看一下香港消委会的报告，会发现，中国内地的饮用水产品在其中表现非常优秀。  比如在塑化剂方面，三得利、依云、Perrier、怡宝、阿信屋、维他、美果、富维克、斐济等13个知名品牌检测出塑化剂（DBP）。但农夫山泉、百岁山、5100等未检出。  在亚硝酸盐和硝酸盐含量方面。只有斐济检测出亚硝酸盐，我们国产品牌均未检出。而硝酸盐检测出超过5毫克/公升的品牌包括Perrier、北海道大雪山、富维克、LOTTE、斐济等9个品牌。低于3毫克/公升的品牌只有三得利、农夫山泉、百岁山等少数6个品牌。  在菌落问题上，依云菌落检测达到480单位/毫升，为最高。Vittel达到320单位/毫升。斐济和圣沛黎洛分别为59和32单位/毫升。国产品牌百岁山为3单位/毫升，农夫山泉仅为1单位/毫升，表现优异。  在消毒剂残留及副产品方面，meadows、怡宝、飞雪、北海道大雪山、topvalu、圣沛黎洛六个品牌检测出氯残留。怡宝、阿信屋、meadows、清凉、飞雪、Thunderbird Spirit Water六个品牌检测出氯仿残留。而农夫山泉和百岁山未检测出氯和氯仿。  综上，可以看出，农夫山泉等国产品牌的实力非常硬核。对此，我们应该有足够的自信。    三、结论三  中国规定瓶装水必须消毒，而臭氧杀菌是国际主流饮用水杀菌方式。欧盟矿泉水不要求杀菌，所以经常出现菌落问题  这里还想延伸到另一个话题：欧盟为什么对自己的矿泉水溴酸盐规定这么严格（即3微克/公升）？  这其实源于欧盟和中国对饮用水杀菌要求不同导致的。  在欧盟看来，高端的“天然矿泉水”是不准用任何杀菌技术的。此前，雀巢公司就已承认过欺诈指控，称对巴黎水等一些水域进行了紫外线和活性炭过滤器的处理，“以保证食品安全”。并称已取消不被允许的处理方式，以满足法国的要求。  所以，欧盟规定了严格的溴酸盐限量，其目的，就是为了防止商家通过加臭氧来杀菌。此外，欧洲矿泉水即使使用臭氧，也是为了去除水中的锰铁，而非杀菌目的，因此欧洲矿泉水的3微克/升其实是一个技术要求而非安全考虑。  在这个前提下，USEPA（美国国家环境保护局）《国家主要饮用水法规》对饮用水菌落形成单位的限定值仅为不超过500菌落形成单位(cfu,colony forming units)/毫升。而欧盟只规定矿泉水装瓶后，在20至22°C下72小时内，总菌落计数不得超过每毫升100个，而销售阶段的矿泉水“可恢复总菌落计数只能是其在源头正常增加的细菌计数的结果”，几乎等于没有限定值，可谓非常宽松。  而我国，情况则完全不同。我国包装饮用水在限售阶段，菌落总数限定值即为100菌落形成单位(cfu)/毫升。  所以，在我国，对饮用水杀菌是强制要求。且臭氧杀菌是目前国际最主流的饮用水杀菌技术。农夫山泉以及国内大多数包装饮用水均使用臭氧杀菌，也是为了保证消费者的饮水安全。毕竟，没有经过杀菌处理的水，无论是致病菌还是寄生虫等，危害都要比溴酸盐大得多。  这其实就是不同国家标准取舍的问题，也是欧洲矿泉水在中国经常被检测出菌落超标、判定不合格的原因。  综上，如果说瓶装水溴酸盐事件应该留下些什么，我想，对国产品牌的自信就是一条。  看完香港消委会的报告，除了在溴酸盐的评价中的确有失公允外，在其他各项检测结果中，几个国产品牌都表现优秀，有些甚至远超国外大牌。  其次，对于网络上爆出的耸人听闻的信息，一定要仔细分辨，越是夸张的标题党，越可能是断章取义，和有选择性的片面事实，而他们遮盖掉才是科学和真相。  对于溴酸盐，希望它永远不要再成为谣言的温床。 相关推荐: A股“苦情戏”为了公司已濒临倾家荡产？董事长深夜发文“诉苦”，这次演的是“苦情戏”。 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  其他 November 21, 2023

• 静安饭堂承包上海中腾食品以食品安全与营养为核心的餐饮服务

  在静安地区的企事业单位和学校,饭堂承包并不是一个陌生的概念。然而,如何确保饭堂承包过程中的食品安全、食材新鲜和营养均衡,却是一个需要深入探讨的问题。下面将以静安饭堂承包为切入点,分析上海中腾食品科技有限公司在解决这一难题方面的实践与经验。 首先,静安饭堂承包的食品安全问题不容忽视。上海中腾食品科技有限公司深知这一点,因此,在食材采购环节就严格把关。他们与可靠的供应商建立长期合作关系,确保食材来源清晰、安全可靠。同时,公司还配备专业的食品检测设备和人员,对食材进行严格的质量控制,确保每一个食材都符合国家食品安全标准。 其次,食材的新鲜度也是静安饭堂承包过程中需要关注的重要因素。为了确保食材新鲜,上海中腾食品采取了多种措施。他们与大型农产品基地建立直接采购合作,确保食材新鲜度和质量。此外,公司还采用先进的冷藏和冷冻设备,确保食材在储存和运输过程中不失去原有的营养和口感。 再者,营养搭配是静安饭堂承包过程中的另一个关键因素。上海中腾食品科技有限公司的厨师团队具备丰富的烹饪经验和营养知识,他们根据现代人的饮食习惯和健康需求,精心设计出营养均衡的菜单。此外,公司还采用新型的烹饪方式,尽量保留食材原有的营养价值,为消费者提供健康美味的餐饮服务。 最后,上海中腾食品科技有限公司在静安饭堂承包领域积累了丰富的经验和良好的口碑。他们始终以客户的需求和消费者的需求为出发点,提供高品质的餐饮服务。正是这种始终如一的服务态度和专业能力,让上海中腾食品科技有限公司赢得了众多客户的信任和好评。 总之,静安饭堂承包需要关注食品安全、食材新鲜度和营养搭配等多个方面。上海中腾食品科技有限公司在这方面做出了积极的探索和实践,成功引领静安饭堂承包行业朝着健康、安全、营养的方向发展。   相关推荐: 聚焦梦想：曹茜茜执导电影《您好，北京》创作之旅 有没有故事打动过你，不为爱情，只为将来。导演曹茜茜执导的电影《您好，北京》就是这样一部能够打动你我的作品。 《您好，北京》是由导演曹茜茜历时三年精心打造，从筹备、拍摄到后期制作，步步稳扎稳打，最终呈现出了一幅励志又温情的奋斗绘卷，让不计其数的追梦人落泪，从影片中，看到了自己，引起无数共鸣。 《您好，北京》不负众望的斩获了不少国内外电影节的大奖，据悉，截至目前为止，《您好，北京》已累计获得22项国内外电影大奖。 《您好，北京》由曹茜茜担任总导演、监制，北京影之影视文化传媒有限公司出品、中茵控股集团有限公司联合出品，安泽豪、刘犇、李斐然领衔主演，海一天、果靖霖、张晞临、王茜华、白永成、沈晓海、孙逊、傅程鹏、李晟泽、江平主演，徐峥特别出演。金像奖最佳剪辑邝志良担任剪辑指导，金像奖最佳音效廖家文担任声音指导，金牌调色师黄浩燊担任视觉指导。 能有此口碑，是因为实打实的底蕴与内容。这部口碑佳作亮相了第十二届北京国际电影节，也成为北影节唯一的特别放映开幕片，这份荣誉，属实不低。 不少观众通过北影节，感受到了导演曹茜茜想传递给大家的人文关怀与精神内核，也理解了这部讲述了企业家、快递员、梦想歌手的现实主义励志奋斗片，为何会如此打动人心的关键。 首先从大局观来看，这部作品由导演曹茜茜费时三年精心打磨，让故事更具有打动人心的魅力，这是这部作品成功的关键，毕竟：好的内容就是要引起观众的共鸣，要让北漂人以及全国的奋斗者们，在电影里看到自己，从电影故事里的主人公的追梦，衍生到观众自己留在北京的追梦初心，从而打动了观众，让观众看见了自己，明白了自己的初心。 其次看这部作品的细节，曹茜茜的“三年磨一剑”，幕前老中青三代戏骨及幕后的顶尖制作团队，决定了这部电影必然是难得的佳作。果然，《您好，北京》如今的成绩，算是对曹茜茜导演和众主创给予了重大的肯定。 温情而励志，奋斗不失真实，逐梦的过程中，拥有生活的细节，面面俱到的剧情，打动人心的梦想，让这部《您好，北京》成为了优质的代名词。 相信，这部电影必然会是今年国产电影的一匹黑马。毕竟，电影内里看的是故事，电影外眺望的是理想的未来。 看在现在，展望未来，《您好，北京》，真的是曹茜茜写给北漂人的一封情书，一封让人记忆深刻的情书。

  其他 November 29, 2023
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  大客户市场：阿里云、腾讯云、华为云“贴身肉搏”

  Canva可画的配图来自 近年来，随着中国逐渐进入数字经济快车道，国内企业数字化、智能化升级迫在眉睫。为了帮助自己或其他企业实现数字化转型升级，阿里巴巴、腾讯、百度、京东、字节、网易、华为等国内知名企业早在多年前就开始了“云”阿里云、腾讯云、华为云等云厂商凭借自身优势成为赛道领头羊。 自国内云计算市场格局首次出现以来，阿里云、腾讯云、华为云“三朵云”明争暗斗越来越如火如荼。为了拥有更强大的力量“杀手锏”，国内云巨头正在积极寻找下一站。在此背景下，可观的大客户市场已成为云制造商的主要战场，赢得更多的大客户已成为云巨头的共同目标。 “拓荒”大客户 如今，云计算竞争已经从赛马圈规模阶段进入集约化耕作和盈利阶段。因此，资金实力雄厚、预算充足的大客户成为云制造商的高地。事实上，华为云很久以前就建立了政府和企业业务线，专门从事政府和企业的大客户；阿里巴巴云和腾讯云在过去的两年里也全面转向各行各业的大客户。大客户之所以能成为各大云厂商的共同追求，自然是不言而喻的。 从外部环境来看，在工业中“内卷”在严重、增长放缓的双重压力下，各大云厂商选择为大客户服务，更容易拓展新的增长点。近两年，受疫情影响，各行业发展不景气。一些中小企业选择削减云服务项目，以降低成本和提高效率。很多客户对云产品的回购率和支付能力逐渐变得不稳定，导致国内云厂商增速不同程度下降。为了保证收入的稳定性，云服务厂商更愿意将有限的资源投入到能给他们带来更大利益的大客户身上。 此外，与小客户相比，大客户具有更强的支付能力、更大的回购意愿和更高的稳定性，可以为云制造商带来稳定和可持续的收入。云制造商的客户大多是中小企业。虽然这些客户可以给云制造商带来一些增长，但由于客户单价低、续期率弱、客户稳定性差，云制造商的收入将难以持续。另一方面，大客户不仅有更强的需求和支付能力，而且考虑到数据和业务迁移的安全性和高成本，不会轻易更换服务提供商，稳定性强，云制造商更容易获得更大的回报。 根据IDC《中国中小企业生存报告2022》，中国中小企业ICT(信息通信技术)总支出仅占中国企业ICT总支出的30%左右；中大型龙头企业总支出占70%。因此，国内云制造商将大客户的布局作为下一个业务重点。 对于云制造商来说，大客户是突破增长瓶颈的唯一途径。因此，国内云巨头长期以来一直专注于大客户市场，并开始通过不断探索为大客户服务的最佳解决方案来抓住大客户资源。不久前，阿里巴巴云、腾讯云、华为云在战略、组织建设、产品等方面发生了新的变化。 阿里云“内调” 虽然国内云计算市场有很多玩家，但每个云制造商的重点都不同。阿里巴巴云的客户大多是电子商务和零售行业的企业。因此，大多数支持阿里巴巴云早期快速增长的客户群体都是互联网客户群体。然而，现在，互联网“式微”，阿里云为了寻求增量进入大客户市场已经成定局。 一是阿里云在各个领域的先发优势，使其具有完善的大客户绩效能力。阿里巴巴云起步最早，提供最完整的服务，在各个领域都有一定的优势，建立了从底层数据中心到上层产品解决方案的完整云架构。此外，阿里巴巴云一直专注于自主研究，其核心技术也取得了一定的突破。根据去年年底Gartner的评估报告，阿里巴巴云在基础设施产品能力方面居世界第一。在这种优势下，阿里云可以更好地为大客户提供更实用的行业解决方案。 二是阿里云进行了新一轮的组织调整，确保大客户业务布局进展更加顺畅。阿里云进行了大规模的人事变动——宣布集团CEO张勇直接担任阿里云总裁，吸引华为老将蔡英华专攻大客户。张勇有全局思维，能从整体战略层面把握方向；经验丰富的蔡英华能够确保在把握大客户和发展政府客户方面的合作重量。组织调整也向外界发出了一个信号，即云计算将处于更重要的战略地位，并将投入更多的资源。 此外，阿里云还成立了相应的生态团队，为客户提供更好、更全面的服务。阿里云根据分销合作伙伴、集成合作伙伴、咨询合作伙伴、解决方案ISV合作伙伴、产品ISV合作伙伴等能力标签，成立了相应的生态团队，为合作伙伴提供特殊服务。为此，阿里巴巴云还定制了一揽子股权体系，如三年投资10亿专项资金，增加专业细分领域机构合作伙伴的合作规模，保护ISV合作伙伴的利益，建立云技术交付标准，以实现双赢的合作。 腾讯云“突破” 从公开披露的数据来看，阿里巴巴云、华为云和腾讯云长期以来一直处于国内公共云服务市场的前沿。目前，云计算行业的外部环境并不理想。云服务提供商正在经历不同程度的增长失败。作为国内领先的云服务企业，阿里巴巴云仍然如此，腾讯云的情况自然并不乐观。因此，腾讯云和阿里巴巴云一样，也将深入培育大客户市场作为集团业务增长的第二条曲线。 一方面，腾讯云转移了业务重心，从IaaS到PaaS、SaaS迁移优化了收入结构。根据中信证券的计算，腾讯云毛利率为2020年至2022年的负值。事实上，在产品使用功能相似的基础上，价格往往是影响订单的主要因素，导致腾讯云IaaS层产品亏损。由于PaaS的利润率高于基础设施服务IaaS，腾讯云选择从IaaS迁移到技术含量附加值更高的PaaS和SaaS，以提高利润率。 此外，腾讯云还拓展了多个垂直行业，使其业务更加健康，能够有效提高利润率。腾讯云宣布建立政府和企业业务线，主要涵盖政府事务、工业、农业、能源、文化旅游、房地产、体育等领域，为腾讯云挖掘大客户提供了机会。大客户全面覆盖多个垂直行业，也将为其带来巨大的增长空间。中国信通研究院预测，仅政务云在2021年国内云计算市场的细分领域占40%以上。可见，预算充足、客户单价高、市场潜力大的政企大客户，能给腾讯云带来巨大增长。 其次，腾讯云提高了自主开发产品的能力，开发了标准化的自主产品，进一步增强了企业的竞争力。腾讯云非常重视产品自主研发，数千万核自主研发业务的云规模促进了腾讯云自主研发产品能力的不断优化，使其多种产品的性能达到行业领先水平。据统计，腾讯近三年自主研发业务云规模已超过5000万核。通过腾讯自主研发业务云，公共云重用了近100项成果，在一定程度上推动了腾讯云整体产品和技术能力的全面提高。 华为云“精进” 近年来，华为云一路狂奔，凭借在政企领域的深厚积累，抢占了不小的市场份额。然而，随着云计算市场的发展“内卷”加剧，华为云的下降趋势已经出现了线索。如今，阿里巴巴云和腾讯云已经向大客户市场吹响了攻击的号角。不愿落后的华为云自然在大客户身上做了很多努力。 在技术上，不断创新升级华为云的技术和模式，使其产品和服务更加安全、可靠、高效。华为云先后成立了多个深入行业的专业技术团队，不断深化产品协调和技术适应，解决了复杂的技术问题，降低了用户的选择难度；同时，华为云还通过不断提高云原生灾害、安全、应用现代化等关键能力，开展云创新，降低了应用开发、管理和移植的门槛。 在场景上，华为云使行业场景方案更加多样化，有效解决了大客户标准化、定制化的问题。面对一些信息化程度低、结构复杂、生态分裂的行业，挖掘云服务需要大量的人力物力。华为云不断深入行业场景，不仅提取细分场景的共同特征，还提取场景“化繁为简”，将硬件、服务、应用程序等制定成标准化解决方案；也通过“产品 专业服务”满足各行业客户的差异化需求，解决应用场景定制的问题。 在经验方面，华为云借鉴成功经验和新模式，进一步推动了大客户云战略的深度实施。 华为云依托长期为大型政府和企业服务的丰富经验，总结了一套应对复杂需求和痛点的大型企业云业务的方法，通过自身的数字转型经验和各行业云优秀实践，沉淀了许多专业服务。华为云在技术、产品、生态和行业实践方面积累的丰富经验，可以使更多的行业受益，帮助更多的企业实现云的深度使用。 小结： 目前，大客户已成为决定云制造商未来排名的关键，但在当前互联网行业整体收缩的背景下，大量客户更难繁殖，甚至字节跳动、拼多多等大客户，也开始“出走”或“自建”。可见，抢滩大客户市场难以一帆风顺，“三朵云”还有一场硬仗要打。 与此同时，随着阿里巴巴云、腾讯云和华为云对大客户布局的深入，三者将不可避免地在大客户市场上展开激烈的竞争。一场新的云战争已经开始，三方同行，竞争，阿里巴巴云、腾讯云、华为云赢得更大的订单和市场份额，在大客户市场有更高的声音和影响力，仍需要继续努力。

  February 13, 2023