作者：九月
运营：铁兵
监审：范慧新
虽然国内葡萄酒市场具备发展潜力，但是由于起步较晚、行业发展不成熟，进口品牌在其中占据较大位置，国产品牌反而表现欠佳。即便涌现了长城、张裕等头部品牌以及葡刻、满赞等新兴品牌，国产品牌仍需进一步提升影响力。
不过随着一些利好因素的出现，比如国家政策的推动、疫情对进口品牌的限制、国潮的兴起等，可能会为国产品牌带来积极影响。至于国产品牌要想在消费者中获得更多的认可，可能还是要在产品品质上下功夫，这样才能帮助品牌吸引更多目光。
国内葡萄酒需求增加
Grand View Research预测称，2021-2028年全球罐装葡萄酒复合年增长率将达到13.2%，亚太地区会成为增长最快的区域。而BusinessWire数据则显示，预计到2027年，中国的罐装葡萄酒市场规模将达到2850万美元，复合年增长率为11.8%。
随着经济水平的提升和消费观念的变化，葡萄酒开始越来越受到关注。近几年来，葡萄酒开始逐渐受到消费者的青睐，葡萄酒的优势表现在健康、品质等方面，在许多场景中出现的机会也在增加。
不少消费者认识、选择葡萄酒，可能都与其“健康”标签分不开关系，这也帮助葡萄酒成为了一种时尚健康的饮品。另外葡萄酒是西方较为常见的饮品，在国内可能代表的是一种高端消费品，在高档餐厅、宴会等场合较为常见。
不过随着葡萄酒的不断普及，其消费场景逐渐大众化，这也让葡萄酒被越来越多的消费者所认识。在此情况之下，国内葡萄酒市场进一步扩大，中国葡萄酒市场依旧具备较大的发展潜力。
国产品牌表现如何？
虽然国内葡萄酒市场具备前景，但是国产品牌在其中的表现并不是很好。根据中商产业研究院数据显示，2016年中国规模以上葡萄酒企业240家、葡萄酒总产量113.74万千升，2020年规模以上葡萄酒企业仅为130家、完成酿酒总产量41.33万千升。
一方面，葡萄酒行业起步较晚、行业不成熟，最开始以品质较低、价格较低的半汁葡萄酒为主，后来才逐渐出现了全汁、干型酒。葡萄酒也一直被消费者认为是“舶来品”，对国产葡萄酒的认知存在不足。另一方面，葡萄酒的投资周期较长，相比白酒能够获得利润会更低一些，而且由于白酒发展时间较长，所拥有的市场份额也对葡萄酒造成了挤压。
武汉金魁科技有限公司董事长、中国消费品营销专家肖竹青在接受《哈酒界》采访时表示，国产葡萄酒曾经因为恶性竞争、对外销售贴牌酒，造成了没有最低价只有更低价，导致卖国产葡萄酒不赚钱。再加上进口葡萄酒价格便宜、品牌力好，使得国产葡萄酒全线崩塌。虽然葡萄酒在中国已经有了很大的消费人群，但是主要是以进口葡萄酒消费为主，进口葡萄酒的销售量大于国产葡萄酒的消费量。
在种种原因之下，国内葡萄酒市场中进口品牌较多，消费者也更愿意选择进口品牌，即便是国产品牌有些也带着进口的影子，国产品牌尚未崛起。
国产品牌有哪些？
在进口品牌的围攻之下，依旧出现了一些颇具知名度的国产品牌，而且近些年来在国内葡萄酒市场的发展潜力之下，还涌现了一些新兴品牌。
在2000年-2012年，葡萄酒市场正处于快速发展期，消费者对葡萄酒的接受度大幅度提升，酒企数量和产品类型快速增加。与此同时，张裕、长城、王朝等纷纷推出了覆盖全价格带的产品线，逐渐成为了国内葡萄酒市场中的头部品牌。
另外近些年，出现了满赞、葡刻等新锐葡萄酒品牌，与张裕、长城等品牌呈现明显的不同。比如满赞主打小支葡萄酒，一改葡萄酒常见的大包装、大容量，更符合年轻一代对“小酒”的需求。而葡刻则是让饮用葡萄酒变得更简单，瞄准佐餐场景、让葡萄酒焕然一新。
其实无论是传统酒企还是新兴品牌，他们的出现都是在推动葡萄酒市场更好地发展，同时也在努力让更多的消费者认识、选择葡萄酒。
疫情能否带来机会？
之前很长一段时间里，澳大利亚、法国、意大利等国家占据着进口葡萄酒来源的前几位，但是这一局面可能在2021年有所改变。海关总署发布的2021年1-11月进出口主要商品量值表显示，葡萄酒进口38.86万千升、同比减少0.3%，进口额98.74亿元、同比减少13.7%。
这可能与疫情存在一定的关系，不过虽然疫情在全球范围内蔓延，但是相比之下国内的疫情防控形势更为乐观，而国外酒庄的供应存在较大的不确定性，国内或许可以凭借稳定的供应、距离消费者更近等优势迎来新的发展机遇。
不过也不能盲目乐观，毕竟同期国内葡萄酒产量下降明显。根据国家统计局数据显示，2021年1-10月葡萄酒累计产量为20.5万吨，同比下降34.5%。
这也在一定程度上反映了国内葡萄酒市场尚未稳定，生产端可能受其他酒类热度影响转而投入生产，而消费端对葡萄酒的热情可能还不足以支撑更大的产量。也就是说，国产葡萄酒品牌要占据市场可能还需要更努力。
葡萄酒市场未来走向何方？
《中国酒业“十四五”发展指导意见》显示，预计到2025年我国葡萄酒产量将达70万千升，比“十三五”末增长75.0%，年均递增11.8%。销售收入达到200亿元，比“十三五”末增长66.7%，年均递增10.8%，对葡萄酒行业提出了新的期待。
面对疫情对进口品牌产生的限制、国潮国货的兴起以及国家政策的推动，这些可能都为国产葡萄酒品牌带来利好，而国产品牌要想在市场中获得更多的认可，还是要做好品质打造。
首先国产品牌要先从产品上着手，坚守品质，为消费者提供一流的产品体验。其次要加强品牌的建设和推广，让更多的消费者了解国产葡萄酒产品和品牌。
国内消费者对葡萄酒并非没有需求，如果国产品牌能够提供更优质的产品，消费者自然愿意选择。除此之外，还可以从满足其他方面的消费需求出发，不断树立良好形象，这样才能帮助品牌更好地在市场中发展。
肖竹青也表示，进口葡萄酒在国内倾销对国产葡萄酒冲击很大，中国消费者对国产葡萄酒缺乏信任，而且还是低档产品的“代名词”。因此对于国产葡萄酒来说，要培养消费者信任需要时间，要做品牌还有漫长的路要走。
认知&浅评：葡萄酒作为“舶来品”的认识可能比较深刻，主要是国产葡萄酒比不上进口葡萄酒，而且国内葡萄酒市场中进口品牌也比较多。在此情况下，自然影响了消费者对葡萄酒的认识和选择。不过随着国内葡萄酒政策推动、国潮的兴起以及国外疫情的限制，可能会为国产品牌带来更多的利好，方便国产品牌的进一步发展。然而前提是，国产品牌拥有更令人信服的产品和品质，这样才能更好地占领市场。
文|螳螂观察 作者| 青月 年中将至，各大电商平台纷纷进入618倒计时，精打细算的消费者，也开始在各大平台互相交流自己的“作业”。 以小红书为例，搜索“618”这一关键词，一共有558万+的笔记，包括但不限于面膜、防晒、黄金、日用品的618购买攻略，不过，虽然“作业”各不相同，但最终的指向其实都是各大直播间。 或许是因为价格更便宜，又或许是更立体的展示激发了潜在需求，如今消费者似乎已经不太乐于为从前的“货架式”购物买单，更多的人投向了直播带货的怀抱。 乱象滋生，直播带货的“红利期”已过？ 行业生命周期理论将一个行业的发展进程大致分为初创期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段，而直播带货行业的发展，也遵循了这一规律。 2016年—2018年是直播带货行业的“萌芽期”。先是蘑菇街、淘宝以及京东相继开启了直播购物功能，随后快手、抖音等短视频平台相继入局直播电商，行业也开始向产业链的上下游进行资源整合。 2019—2020年是行业发展的“成长期”。借助社交平台的巨大流量，直播带货进入了爆发式的发展阶段，涌现出了以李佳琦、薇娅、罗永浩和辛巴为代表的头部主播，相关数据显示，2020年薇娅和李佳琦分别带货310.9亿和218.6亿，毫不夸张的说，在这一时期，2.16%的头部主播，收割了80%的市场份额。 2021—今天，直播带货行业则稳步进入了“成熟期”。这个阶段，薇娅和辛巴转到幕后操盘、罗永浩“隐退”，中腰部主播、明星直播和企业自播开始崛起，形成了李佳琦站在塔尖，其他人盘踞其下的三角形结构。随着行业格局初定，一些曾经未被重视的行业顽疴也在逐步浮出“水面”。 第一，过于套路化的直播“戏码”，越来越难以调动消费者的情绪。 直播有两“宝”，夸张和冲突。夸张体现在内容上，比如有的翡翠直播间现在开始搞“绑架式”销售，即将偷渡过来的货主绑到偏僻地方，疯狂砍价，强迫对方出售，其实就是在写字楼里搭的景。 冲突则体现在形式上，比如某明星直播间，号称要给自己的粉丝最低的价格，喊来厂家现场谈判，“原价999，现在只要99，只有100单”，厂家在旁边大呼亏本，消费者觉得自己占了便宜一拥而上，结果发现在某多多，其实可能只要39。 在早期，这些情节确实很容易调动消费者的情绪，吸引消费者参与，但随着“故事”同质化越来越严重，以及揭露这些“戏码”的吐槽越来越多，越来越理性的消费者已经不再愿意为这样的套路“买单”。 第二，频频翻车的主播，消耗了粉丝的信任。 4月，消费者网、对外经济贸易大学消费者保护法研究中心、北京阳光消费大数据研究院等机构发布的《直播带货消费维权舆情分析报告》就指出，有的主播在直播间以低于品牌市场价的价格售卖假冒伪劣产品；有的主播为压低利润，大肆销售不符合质量标准的商品或不符合食品安全标准的食品；有的主播在直播间展示正品，发货销售的却是残次品。 其中不乏疯狂小杨哥、李佳琦、罗永浩这样的头部主播，长此以往，消费者的信任不断被消耗，很容易将直播带货与“质量差”划上等号。 而且主播翻车，影响最大的还是背后的MCN机构，在李佳琦去年停播的109天里，有消息称，当时美one每天的损失在千万级别；李子柒和微念打擂台，2022年上半年，李子柒品牌在天猫总销量就较去年同期下滑了51%。 第三是，高企的成本，也进一步压缩了利润空间。 一个直播团队，一般来说至少需要四个人—主播、运营、助理和场控，假如一个公司有五个账号，按照2022年杭州市私营单位就业人员85821元的年平均工资，那么每年仅员工成本就需要170多万。 除此之外，还有置景搭建等问题，遥望科技董事长谢如栋就在内部信中发问： “随便一个景都是几十万，大部分团队非常不重视，搭建完了肉眼看是好看，一直播就全给挡住了，给直播带来了什么呢？” “很多工作室经常去外场直播，很多工作室喜欢去酒店直播，置景在直播一结束就全部拆光了，这是否是一种浪费？” 越来越高的成本、越来越套路的内容和翻车越来越多的主播，在这些问题的叠加之下，直播带货行业亟需谱写一些新的“旋律”，来延长“红利期”，提振行业信心。 四万亿市场，谁能抢得先机？ 《2022世界直播电商发展报告》预测，2025年直播带货在电商中的份额将达25%，年规模是4.25万亿元，行业复合增长率约达31%。 为了做大“蛋糕”、分好“蛋糕”，以谦寻、遥望为首的MCN机构，针对目前行业存在的一些问题，交出了自己的“答卷”。 一方面，加大对新人的培养力度。毕竟随着消费者消费水平的提高，很多细分领域都出现了数量巨大的消费需求，迫切需要新的专业性主播去填补和满足。 所以从前专注于李佳琦一人的美ONE，今年年初，推出了主播选拔真人秀栏目《所有女生的主播》，目的就在于从素人当中挖掘更多有潜力的主播；遥望科技也提出将恢复实行“艺人+素人培养”双轮驱动，其中素人方面会重启“造星行动”+“成熟主播带徒模式”。 另一方面，打造矩阵或者自己的品牌IP号。比如原薇娅直播间助播们组成了蜜蜂惊喜社、蜜蜂心愿社、蜜蜂欢乐社等垂类直播间；辛有志也以收徒的名义，孵化出蛋蛋、时大漂亮、赵梦澈、猫妹妹等多个中腰部主播；罗永浩也以“交个朋友”的名义开设同名细分账号。 遥望科技也先后在抖音开通了抖音的“遥望未来站”，入驻淘宝推出了“遥望梦想站”，又在快手上线了“遥望幸福站”，其中梦想站在天猫双11直播首秀中，整场货品成交额超2200万，是当晚率先场观破千万的直播间之一，开播20天账号粉丝量破200万，成为天猫双十一新主播成交TOP3。 除此之外，数字人直播也在成为MCN机构布局的重点。毕竟，虚拟人主播不会言行不当，可以全天24小时不间断的直播，是真人主播的有益补充，还可以省去抽佣，也不需要花大价钱置景，更不需要配备多个助理、运营、场控，成本也能得到有效的控制。 所以，5月15日，遥望科技与人工智能公司小冰率先开展战略合作，共同推动人工智能技术在直播行业的持续开发和广泛应用；谦寻也在媒体开放日中向外界展示近年来其在数字化平台打造、虚拟偶像带货等业务探索上的最新成果。 当然，针对数字人直播，市场也有自己的一些担忧，比如政策的限制，又比如由于技术限制，部分数字人在形象和交互能力上，与真人仍存在一些差距。 幸运的是，抖音平台近日正式发布了“关于人工智能生成内容的平台规范暨行业倡议”，对大众普遍关注的诸如虚拟人直播、AI辅助生成内容、流量是否支持AI内容等做出了回应，并相应做出约束。 “靴子”落地，也意味着平台的态度，目前来看显然是积极的，接下来或许会有更多的平台跟进，数字人主播也许将迎来更快的普及。 另外，随着ChatGPT、“文心一言”的发布，基于深度学习的自然语言生成技术与虚拟人结合成为可能，虚拟人的智能化水平有望得到极大的提升。 以遥望科技和小冰的合作为例，双方将主要从技术及产品层面合作与数据资源合作两个方面展开。在技术产品层面，双方将在直播电商领域研发、升级、改进新型人工智能技术和产品；在数据资源层面，双方将基于遥望科技在直播电商领域多年沉淀的大量真人直播素材、讲品内容、直播策划、运营思路等，对虚拟人主播进行迭代。 虽然早期在技术和用户体验上会存在一些短板，但以长远的角度来看，虚拟主播不是没有更“聪明”的可能。 总而言之，任何新事物的出现，从来都是伴随着质疑的声音，在曲折中前进。如今，AI大模型技术不断前进，其能否进一步激发直播电商行业解锁增长新空间，或许可以期待一下遥望科技、谦寻这些第一个“吃螃蟹”的企业，先交出一份“答卷”。 *本文图片均来源于网络 #螳螂观察 Focusing on新消费新商业新增长，这是消费产业*新电商 NO.333深度解读 此内容为【螳螂观察】原创， 仅代表个人观点，未经授权，任何人不得以任何方式使用，包括转载、摘编、复制或建立镜像。 部分图片来自网络，且未核实版权归属，不作为商业用途，如有侵犯，请作者与我们联系。 •泛财经新媒体。 •微信十万+曝文《“维密秀”被谁杀死了？》等的创作者； •重点关注：新商业（含直播、短视频等大文娱）、新营销、新消费（含新零售）、上市公司、新金融（含金融科技）、区块链等领域。 相关推荐: 全国修复与重建专委会荣耀成立|秘书处正式落户重庆当代 2月17日至19日,由中国中西医结合学会主办、中国中西医结合学医学美容专业委员会承办的“2023年第二十届全国中西医结合医学美容大会”在深圳宝立方国际酒店成功召开。为强化整形美容医疗机构修复与重建的技术水平与行业标准,会议期间特别成立了中国中西医结合学会医学美容专业委员会修复与重建专委会。重庆当代(三级)整形外科医院&整形外科专家团作为重庆市唯一受邀机构荣耀参会,并邀请重庆当代为修复与重建专委会秘书处,王旭明院长为修复与重建专委会秘书长,安可忍院长为修复与重建专委会副主任委员,共树行业新典范。 提高创新临床医技 修复与重建专委会荣耀成立 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长租市场收获热度和流量 2011年，自如的成立，宣告了国内第一家长租企业的诞生，随后市场多方参与者入市，“长租公寓”开始流行。 过去十年，长租在叫好声中开始，在争论声中发展，在怀疑声中向前，而用户端，似乎也在这个过程中适应和习惯了长租这类租房模式的存在。长租在租房市场中也在不断收获着热度和流量。 今年随着经济发展向好，长租市场热度有着明显的重启趋势。报告中数据显示，长租市场一季度客源量环比和同比均提升近20%，值得注意的是，同比2019年同期客源量增长超60%，已大幅反超疫情前。 具体到不同城市来看，武汉、杭州、苏州等新一线城市一季度客源量环比增长幅度比北京、上海高一倍。推动长租市场热度加速的主因有两方面： 以数字化为工具、以品质化为目标的现代长租行业，推动中国租房品质和体验真正赶超国际水平；对年轻一代城市白领和精英群体而言，租房不再是找个暂时容身之所，对住房的品质、环境与服务有了全新的需求。以自如为首的长租公寓，十余年间推动中国租房品质和体验追赶上国际水平。包括服务配套程度、性价比和用户需求响应速度已和美、欧、日等国家地区看齐。 远超个人房东、中介平台等普租的居住体验，带动了租客倾向的变化，也成为了长租市场能率先回暖的重要原因。根据《2022中国城市长租市场发展蓝皮书》调研显示，在整体租房市场上，自2020年以来，城市租住群体对于“品质居住体验”的关注度提升了34%，有65%的租客表示会优先考虑“长租机构的房子”。 热点商圈最先复苏、租客租房体现新选择特性；大中城市由于人口密度大，受地理位置、交通条件和历史/文化因素等影响，若干商业综合体和商业设施集中某个地域建设形成商业集聚区，也就是城市里的热点商圈，是长租公寓布局的重点区域。它们往往先于城市其他地域复苏活力，因为年轻人尤其是收入较高的城市白领租房时会优先选择“吃喝玩乐”便利的热点商圈。 如北京某互联网大厂工作的小舒，收入高、追求高品质的生活，自2017年开始一直选择位置在五道口商圈的长租公寓，偏远地区或普通房屋已经无法满足他“挑剔”的需求。 报告数据中，也给出了相似的答案。从不同城市的租房成交热点区域来看，一线城市呈现“高薪”特点，新一线城市则是“高新”。以北京为例，北京TOP8区域依次为金融街、西直门、五道口、三元桥等，薪资水平相对较高的白领们引领热点区域。新一线城市的租房成交热点区域则呈“两新”态势，租客大多选择租住在近几年新开发的楼盘，或新打造的产业园区附近。 2023年全面开放后，作为“品质居住体验”的长租热度重启，其背后的消费心态、居住倾向等积极意义不言而喻。 模式基因再变，长租走出新发展曲线 长租行业是非常特殊的一个行业，除了租客端体验的满足，长租企业也要充分平衡业主端诉求。 如何让更多的大中城市业主，更便捷、快速、省事并更有“钱景”的加入到长租行业，促成供给端的繁荣，是行业持续发展的根本。在二房东、包租模式问题集中爆发后，长租行业的自我变革与创新也以一种近乎自救与自证的方式，再次开启。 值得一提的是，一如10余年前由自如按下了行业启动键，10年后的新一轮行业“质变”，同样由自如领头。 自如在2021年开始启动了一种全新的长租模式“增益租”。在业主端的表现是“无差价、无空置期、收益有保底”，租客端的表现是可租到“划时代的居住产品”，并对之前已有的各类服务、体验也进行了升级。 如果简单地从市场反馈来看，受出租收益的确定性、房屋升级的装修品质、出租托管的服务保障等利好因素影响，城市业主对长租机构的青睐度令人侧目。报告数据显示，一季度上海、广州等长租业主咨询量同比分别增长超50%——要知道，多年来这两个城市都是个人房东、小型二房东、中介平台的天下。 “增益租”带动了行业重回增长，但是如何跨入新模式的门槛却始终为外人不解。在一季度取得喜人成绩之后，自如董事长、CEO熊林也第一次在公开场合透露，在过去三年，围绕模式变革和产品、服务升级，自如在外部价值创造和内部团队能力上着力推动的“质变”。 模式质变；房屋租赁和汽车、房地产等行业一样，都是核心行业，万亿级市场。但任何一个行业里很难有一种模式超过十年不去创新，不去变化。熊林认为，在回首长租市场发展中的各种问题，其核心就在所谓的“二房东”“包租”等模式本身存在发展隐患。作为长租行业先行者和头部企业，2021年自如推出了可称为“颠覆的模式”的“增益租”。 …
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