近日,《环球快报》从相关方面了解到,云南省昭通市新发现了一种野生猕猴桃,这是一种以前未被人类认可的新品种,与全球已知猕猴桃物种有明显区别。
这种野生猕猴桃被发现者杨凤考命名为“麤璺”(读音Cuwen)。即有裂纹的青花瓷,谐音初吻。同初吻谐音,也有这个猕猴桃品种是世界上第一次发现的。2015年,生活在云南省昭通市乌蒙山区深处的杨凤考在自己的猕猴桃种植园工作时发现,当时只有两株猕猴桃,完全生长在野生壮态下。
与其它猕猴桃相比,西方猕猴桃具有显著的特点。从外观上看,猕猴桃果实在成熟过程中,果皮上的绒毛会逐渐自然脱落,果皮上会逐渐出现类似龟壳的斑纹,外观如青花瓷的裂纹。根据苏州梦溪生物医学分公司检测到的营养成分,猕猴桃富含谷胱甘肽、硒、维生素、钙、膳食纤维、氨基酸等药用营养成分。其中氨基酸15种,维生素含量196微克,是普通猕猴桃的两倍,是柑橘的17倍,每公斤果肉的钙含量335毫克,硒含量为每公斤0.7毫克,是富硒苹果的9倍……
谷胱甘肽在水果中非常罕见,这在很大程度上增加了猕猴桃的价值。谷胱甘肽具有超抗氧化、综合解毒作用,可参与生物转化,结合人体(自由基、碘乙酸、芥末、铅、汞、砷等重金属),将有害重金属有毒物质转化为无害物质,排出体外,广泛应用于增强免疫力、延缓衰老、排出有害重金属。科学家发现,谷胱甘肽具有抑制艾滋病毒、抑制肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞病变的作用。
经过杨凤考几年的培育和实验,发现猕猴桃具有自身的抗病体,不使用任何杀虫剂,产量稳定,新鲜可口,不仅完全保留了普通野生猕猴桃的天然香味,而且大大提高了味道。
杨凤考在人工驯化实验中发现,猕猴桃在生长过程中,果皮会被快速生长的果肉膨胀,然后裂缝会逐渐开裂“愈合”,形成一条条“疤痕”,最后变成了类似龟壳的纹路。
根据杨凤考的分析,猕猴桃开裂的原因是果肉的生长速度比果皮快。果皮会逐渐出现“愈合”,一定有一种可以让它成功的方法“伤口”快速“愈合”的成分。
猕猴桃于2015年开始进行人工驯化实验。经过8年的模拟野生环境驯化种植实验,取得了许多重要的研究成果,已进入人工种植推广阶段。
云南是世界著名的植物王国。昭通是世界上最适合猕猴桃生长的地区之一。中国的野生猕猴桃资源非常丰富。镇雄、威信、永善、彝良等县区大量分布野生猕猴桃。昭通市野生猕猴桃种群巨大,非常有利于猕猴桃生物多样性的发展。
新西兰的猕猴桃品种是从中国云南引进的,自命奇异果。有人认为,猕猴桃的发现打破了新西兰是世界猕猴桃之乡的传说,这可能会对西方猕猴桃在未来全球水果市场的份额产生巨大影响。
相关人士表示,猕猴桃含有什么成分可以促进它?“伤口”快速“愈合”,值得研究。这种成分能否在人体疾病和伤口修复中发挥作用,也是一个值得深入思考和研究的课题。猕猴桃的发现具有重要的经济和社会意义,对农村振兴、共同繁荣、品牌农业发展、生物多样性和生态文明建设也具有重要意义。(薛波涛)
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