今年2月,由中国大消费 CXO 创新中心,中国轻工企业投资发展协会主办的“2023年中国大消费CXO年度盛典”于上海圆满落幕。妙飞奶酪作为中国乳酪食品的领军品牌,经行业专家、组委会多轮评选,并凭借自身的发展与坚韧成长,在众多企业中脱颖而出,获评为“2022年中国大消费最具韧性企业”。 此次盛典围绕“韧性·创新·温度”主题,出席盛典的经济学家、投资机构决策者、品牌方决策者及行业专家聚焦大消费赛道,从行业视角、品牌视角、渠道视角、平台视角等多维度进行了探讨,全方位解析品牌的成长与发展;有100余家投资机构及300多家消费品牌参与。 2022年的消费大环境充满不确定性,尤其对于食品企业来说,“韧性”的背后是当面临巨大压力和严苛考验时对初心的坚持。妙飞奶酪获得该奖项,不仅意味着妙飞自身的强大“定力”,更彰显出妙飞在逆势环境中的坚韧发展受到行业的高度认可。 妙飞奶酪于2019年由陈运创立,创立之初便借由奶酪棒这一奶酪细分市场迅速切入,短短几年时间内,已由行业新秀发展为行业黑马,成长为奶酪行业领先品牌之一。随着国民健康理念的持续升温,妙飞奶酪于2021年提出“0蔗糖,更健康”的乳品消费新主张,推出“0蔗糖”奶酪棒产品,这对儿童健康食品市场有着重大意义。不仅如此,妙飞紧随市场发展趋势创新产研、丰富品线布局,以切实行动倡导健康化理念,推动奶酪食品的变革和创新,顺应中国乳品消费升级大趋势。 此外,妙飞奶酪一直在承担社会责任和推动产业创新发展方面不遗余力。2022年3月,在疫情肆虐的关键时刻,妙飞向宿迁经开区捐赠价值520万元的20000箱奶酪产品和防疫物资,妙飞以实际行动为疫情防控助力。在产业创新投入方面,2022年11月,妙飞与江南大学进一步深化“产学研”项目融合,签订低糖高蛋白模拟干酪研发及产业化项目,协议投资额达5亿元,加码科研攻坚,为企业自主创新赋能。这更是体现了妙飞对健康食品的投入,以及对推动产业发展和履行社会责任的坚持。 2022年虽然是消费大环境困难重重的一年,但这一年妙飞奶酪同样有所收获。妙飞荣获“2022年中国大消费最具韧性企业”,代表了其在逆势环境中的坚韧与发展备受行业认可,而在这份荣誉背后,更体现出了其引领餐饮行业发展的潜力。与此同时,妙飞先后荣获2022中国食品与健康示范企业称号,2022环球趋势“年度新消费经济优秀案例”,2022(第五届)亚洲经济大会年度(行业)创新企业等多项奖项。 伴随着国民经济持续发展,食品与健康产业正走向绿色化、科技化、营养化、低碳化等,妙飞奶酪正迎来新的发展机遇,也将走出了一条中国奶酪行业发展新道路! 相关推荐: 新茶饮赛道高速扩容,竞争趋烈,看益禾堂如何多维度破局 新茶叶行业的竞争可以用激烈这个词来形容:去年排了很长的店,今年可能会很拥挤;前阵子全网推的茶爆款,过几天可能就没人管了。……如何在内卷正常化的新茶道中打破局面,开辟长远发展之路?不妨看看国内知名茶叶品牌「益禾堂」是怎么做的。 怡和堂成立于2012年,曾凭借独特的怡和烤奶在市场上崭露头角。随后,怡和堂开辟了品牌连锁之路。凭借对消费者口味的把握和不断的产品创新,它在全国各地蓬勃发展。如今,怡和堂的门店数量已超过5600家,成为新茶业不可动摇的“参天大树”。 那么,在日益激烈的行业竞争下,怡和堂如何在不断增强品牌影响力的同时,建立更高的竞争壁垒呢?主要原因如下: 一、适应市场变化,推陈出新 创新思维是品牌长青的基石之一,是发展和进步的无穷无尽的驱动力。因此,虽然烤奶类常年畅销,怡和堂仍未停止创新的步伐,不断创新,给消费者带来一次又一次令人印象深刻的舌尖体验。 例如,2022年推出的「西瓜燕麦奶」,打造西瓜与燕麦的全新组合,口感清新解腻,十分独特;「薄荷奶绿」淡淡的茉莉花香和薄荷香,打破了人们对茶的味道和味道的固有认知;「半猕猴桃」用手捣猕猴桃,香气四溢,充分满足人们日常维生素C的需求…许多新产品改变了烤奶的焦香甜味,进一步完善产品矩阵,赢得更广泛消费者的青睐,积累的丰富经验也使品牌能够更平静地应对未来消费者口味需求的变化。 二、多种营销方式,让产品更快出圈 在新的茶叶轨道上,不仅产品更新迭代速度快,而且各种营销游戏也多样化,竞争日益激烈。品牌要想焕发新的活力,实现更长期的发展,就必须在营销上取得惊人的胜利。 怡和堂以多元化的营销方式紧紧抓住消费者的视线,如其产品「薄荷奶绿」跨界联名“美的空调”,强化产品消暑解热的特点;「柠檬小麦绿汁」联名卡通形象“焦绿猫”,突出产品的外在特点,借助年轻人玩梗的宣传手段强势破圈。此外,怡和堂还紧跟热点事件,大胆创新产品。例如,在卡塔尔世界杯期间,该品牌推出了有限的新产品「微醺小奶啤」以及各种世界杯主题,巧妙借助“东风”,又火了一把。 三、回馈消费者,勇于承担企业的社会责任 多年来,益禾堂在取得一系列成就的同时,也没有忘记回馈社会。2022年,益禾堂推出“堂鲜森真水果冰淇淋”时不仅拒当“雪糕刺客”,以高性价比为主,首批1万款冰淇淋通过怡和堂各平台官方号、合作KOL人才或公益礼品陆续发放,赢得了一致好评。 此外,怡和堂还积极参与公益事业:2022年初,协助河南省疏浚县白寺镇尚庄中央学校灾后重建;9月,重庆山火爆发后,怡和堂多家门店自发参与抗灾,向消防队员免费赠送数千杯饮料和大量冰块…怡和堂多次勇于承担社会责任,为品牌注入了更多的价值内涵,也拉近了与消费者的距离,为其长远发展奠定了更坚实的基础。 新茶产业竞争激烈,荣誉和成就只代表过去,未来将是一段新的旅程。但可以预见,怡和堂的多维破局之路仍将加快发展,不仅仅是现在。