2022年,Discovery探索频道播出《探索中国奶粉新高度》,近期该频道又重磅推出《探索鲜活终极密码》纪录片,两次关注背后,是君乐宝在用扎实的功底向世界述说中国乳业的发展新成就。
一向关注全球领先技术和产业的Discovery探索频道,此次则科学视角全面解析中国乳业全产业链下的科学营养,深入解析君乐宝如何将科学注入全产业链,探索科学研发与营养标准的不断进化,视觉化呈现中国乳业科学奥秘。
君乐宝吸引了Discovery二度探访
中国乳业进入科学发展时代
去年2月,Discovery探索频道在海内外同步发布纪录片作品《探索中国奶粉新高度》,从源头开始对中国奶粉一探究竟,纪录片中呈现的君乐宝自有草场和世界级牧场、工厂、研发中心等奶粉生产的全产业链环节,不仅让全球观众系统的了解了中国乳企的真正实力,也折射出中国乳企对世界级品质的追求和对科技创新的执着。
2023年初,君乐宝发布科学战略,以科学解锁中国乳业进化密码,吸引了Discovery二度探访。在Discovery探索频道镜头中,从奶牛育种到科学养殖,从生乳采集到科技锁鲜,从鲜活牛乳到品类突破,一杯奶的背后原来如此复杂而又处处体现科学,牛奶这一大自然赋予人类的完美食物,原来并不简单。
君乐宝牧业科学研究院理化实验室
《探索鲜活终极密码》如显微镜般深入到君乐宝全产业链关键领域,通过“好奶,从一枚胚胎开始”“生乳锁鲜大作战”及“从牛奶到牛奶+”三个篇章,全面解析了君乐宝如何以科学贯穿奶牛育种、奶牛养殖、生乳锁鲜、乳品研发、品质升级等全环节,用科学力量探索和守护牛奶鲜活营养,用科学成果助力中国乳业强势崛起。
吸引Discovery再次关注
君乐宝凭什么?
《国民营养计划(2017-2030年)》提到,注重现代科技和新发展理念对营养工作的引领和推动作用,实现科技引领下的精准智慧营养行动,形成营养健康工作的全新格局。奶业作为国民健康的支柱型产业之一,需要用科技创新来满足产业和消费者需求的不断升级。
那么一杯奶,如何去做科技创新?君乐宝的答案是“全链科学”。
君乐宝坚持科学育种与科学饲育,通过严格筛选GTPI世界排名前列的种公牛冻精,与15万头奶牛中的优质卵子结合,不断培育更健康、性能更好的奶牛。基于国内国外同步自主育种模式,君乐宝为种源自主可控、奶源优质健康增添强劲助力。据了解,目前君乐宝已有13头种公牛进入世界排名前200名。
君乐宝坚持科学育种与科学饲育
在君乐宝科学牧场中,可以通过智能项圈与智能饲喂系统实时监测奶牛健康情况,“人工瘤胃”机器通过模拟牛瘤胃的消化功能,辅助营养专家制定科学合理的日粮搭配,保证奶牛均衡营养。凭借全方位科学呵护,君乐宝实现原奶品质突破,微生物、体细胞、乳蛋白等关键指标优于欧美日标准。
君乐宝INF0.09秒超瞬时杀菌技术
为了锁住原奶鲜甜口感与活性营养,君乐宝在鲜奶生产工厂打造零运输一体化模式,生牛乳依次通过孔径小于0.001微米的膜过滤系统、INF蒸汽浸入式杀菌系统、无菌冷灌设备等环节,最终造就一瓶鲜活好奶。其中,INF0.09秒超瞬时杀菌技术是在一个巨大的真空蒸汽空间中,让牛奶以自然滴落形式均速通过,实现升温,再以高压穿过杀菌温度管道,实现瞬时杀菌,可谓行业当之无愧的“黑科技”。
君乐宝用贯穿始终的科技解读科学营养
跟随Discovery的镜头,看到君乐宝依托世界级研发中心,采集母乳样本、解析其中鲜活营养随哺乳时间的动态变化,为奶粉配方创新提供精准的理论与数据,助力中国宝宝健康成长。同时,推出健康美味的零蔗糖酸奶简醇,引领酸奶赛道实现品类突破,让更多人走进低GI健康生活。
在乳品行业发展的新阶段,提升全产业链的科研硬实力,或是乳品行业探索高质量发展的重要路径,这或许也是君乐宝持续散发吸引力的关键所在。
乳业探索科学,为的是什么?
产业链供应链正在成为国际社会高度关注的热门话题和焦点议题,加强产业链供应链的稳定尤为重要。作为构建中国乳业全链科学生态的探索者、建设者,君乐宝创新“全产业链一体化”和“六个世界级”两大模式,从源头开始保障产品品质,夯实乳业发展根基;而启动科学战略,将科学技术与乳业全产业链深度融合,以科学营养为全年龄段人群提供精准的健康升级解决方案。
君乐宝世界级研发中心
对于乳企探索科学的原因,君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华如此回答:“探索科学的目的是为了鲜活,鲜活的目的是为了健康。用科学探索还原大自然的鲜活,这是乳业做科技的目的。”《探索鲜活终极密码》纪录片,正是君乐宝科学战略的具体呈现,更代表中国乳业发出全产业链科学发展的最强音。
对于未来发展,君乐宝表示,将持续加码科研投入,以科学营养赋能国人美好生活,为中国乳业和中国经济的可持续高质量发展注入科学动能。
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对食品行业来说,技术是保证食品安全的重要前提和基础。数字化转型就是要将传统的食品行业与新技术相结合,从而达到改善传统食品生产模式、提高传统食品生产效率的目的。通过数字化技术来推动企业从原材料采购、产品设计、生产、营销、物流、合同管理等全方面实现数字化转型,可以对供应链进行更加有效地管理和监控,从而实现降本增效,最终促进食品行业的可持续发展。 在食品行业,采购、生产、销售、供应链构成了食品行业的核心业务线,执行过程角色多,业务场景十分复杂。从原材料准备、生产、销售到物流配送到用户反馈产品研发设计,再回到生产销售,整个是一个网状的闭环,包括内部强大的支撑团队,以及外部大量的供应商、经销商、代理商和客户,内部组织直接或者内外部之间有大量的文件协调需要确认、签字盖章。 当前,食品企业在数字化转型过程中面临以下痛点: 内部协同 ●全国分布人员多,人事管理难度大; ●多业务板块布局,内部业务交互单据及文件量大,协同效率低; ●多层级之间业务往来单据复杂多样,耗时耗力,影响各级分子公司及仓库的业务运营。 外部协同 ●上下游多渠道多角色分散,合作过程复杂、不透明; ●外部合作过程中涉及的合同文件繁多、传递困难、信息不准确、沟通不及时,双方签署难、风险大; ●上下游之间交易结算过程复杂、周期长,效率低下。 面对这些困境,法大大新一代数智化签约管理平台,以数智化科技工具为抓手,将食品行业全链条业务中的各项文件协议签署过程转移到线上,不仅实现了线上线下的数据闭环,也让整个食品行业的全场景文件协议签署变得便捷、高效、易管理、好溯源。 法大大电子合同和电子签云服务平台通过API与EUI(可集成页面)的形式与集团内部的OA、ERP、SRM、TMS、DMS、电商平台等各类业务软件深度集成,实现合同签署由纸质签署到线上签署的数字化转型,将数字身份、电子签章等应用嵌入食品行业上下游业务中。 推动销售、采购、人事、财务对账、物流运输、加盟授权、场地及设备租赁、门店装修等特色业务实现在线数字签署,助力食品行业数字化转型。 打通上下游,全链路助力高效沟通协作 目前大部分企业在SRM中已经实现了数字化采购,但在签署合同时,还是需要从线上转到线下,未形成数字化采购闭环。比如合同内容双方要多次沟通确认,纸质签约,快递邮寄,一份采购合同签署完成,至少2周,进而导致每次采购进度总会被签合同耽误,业务无法开展。 法大大提供的电子合同和电子签云服务平台可以连接采购系统,为客户的采购合同、采购订单加盖电子印章,提升合同的编辑、审核、用印效率,全程加密防篡改。 在采购供应链环节,所有文件的签字、盖章全面电子化,缩短组织采购文件签署时间的同时,还能借助开放的平台环境助力采购全程电子化,帮助组织实现安全、便捷、无纸化的采购管理。 数字化签署:用印更简单,供货更快,回款更及时 传统的线下盖章方式单一,因为纸质合同在反复传递、确认的过程中容易丢失、混乱,且存在被篡改又无从溯源的风险,导致合同签署效率低,订货、发货、送货、回款都难以推动。 法大大提供的电子合同和电子签云服务平台可以和企业的CRM、ERP、订单管理系统、商城等平台集成,为经销商打造统一的数字化服务平台,提供一个合法、有效的线上签署平台,实现印章电子化、合同文件电子化、身份认证合规化、签署文件合规化。 数字财务,数据更合规: 不管是上游还是下游,我们的财务人员月末或者季末都会处理大量的阶段对账单,每一份结算在正常情况下,一周左右可以收回来,但是很多情况下,都不能及时收回,导致回款效率不及时,不利于存档查看,用时太长,对账单取数麻烦,从多个系统取数,如ERP、TMS等,跟催效率低。 法大大提供的电子合同和电子签云服务平台可以和企业的财务系统、ERP等平台集成,将电子印章接入对账流程,实现对账数据、对账单、签字盖章全程电子化,帮助客户实现无纸化对账。 数字物流,让货物快速流通起来: 承运商随时要完成签署,纸质签署考验大。司机在工厂装车完毕,不管时间节点,承运商需要配置专人进行盖章签字,签字之后,由司机随车携带,遇到晚上出车,对司机考验更大。 运输过程中合同文件保存难度大。销售运输合同由司机随车携带,运输过程中容易丢失,司机到达目的地后,经销商/仓库无法签署合同,则会影响货物的签收。 签署周期长。经销商/仓库签署完后,还需随司机或者邮寄到总部,严重影响物流服务商的现金周转以及回款情况,双方需要花费大量时间用于核对账目异常等具体事务,造成了不好的用户体验。 代签冒签风险大。代签、冒签难以辨证识别签署人身份,签署信息真实性难以考察,法律效力无法保证;其次,后期取证、核实十分困难;再次,代签冒签很难评判签收行为归属公司行为还是个人行为,一旦初始难以纠责。 因此,多角色之间签订合同,周转环节多,人工、时间、费用成本高,风险大。需要利用基于创新数字技术、合规电子签名技术,为企业围绕电子合同/电子数据搭建合规化统一签署平台,为外部用户提供可信赖的服务平台,提高行业品牌效应。 法大大提供的电子合同和电子签云服务平台可以和企业的TMS、DMS等平台集成,基于法大大丰富的接口能力,针对为不同角色提供灵活便捷的签署方式,比如快捷签、批注签、免验证签、批量签署。 法大大新一代数智化签约管理平台,可以解决食品行业全场景的各类内部文件、外部文件的印章管理、数字签署的需求,针对不同场景、不同角色提供针对性解决方案,针对不同客户画像提供针对性解决方案,满足不同规模、不同场景、不同角色的数字签署及监管要求。 相关推荐: 财报解读:股价销量齐涨,科大讯飞AI老兵焕新颜?人工智能浪潮下,科大讯飞持续加强AI赋能,“星星之火,可以燎原”之势逐渐显现。 近日,科大讯飞发布2023年半年报。财报显示,2023年上半年,科大讯飞实现营业收入78.42亿元,归属于上市公司股东的净利润0.74亿元。具体来看,二季度大幅扭转了一季度的下滑趋势,实现营收、毛利超60%的环比增长。 第二季度之所以能有如此亮眼的财务表现,主要原因是星火大模型在C端市场大获成功。资本市场也毫不吝惜对科大讯飞的看好,今年以来科大讯飞股价上涨近98%,截至2023年6月30日公司股东户数为23.46万户,增幅达12.40%,远高于3.87万户的行业平均水平。另外,近90天内共有28家机构对科大讯飞给出评级,其中买入评级23家,增持评级5家。 不过,值得注意的是,虽然“星火认知大模型”帮助科大讯飞打开业绩增长空间,但AI大模型的市场竞争正在愈发激烈,作为AI老兵的科大讯飞又该如何保持竞争优势? C端营收创历史新高 星火认知大模型加速释放产品力 2022年到2023年一季度,由于供应链调整、大模型攻关等,科大讯飞持续加大成本支出,新增投入也一定程度上影响业绩表现。2023年第一季度营收28.88亿元,同比下降17.64%。 不过从二季度开始,一切开始好转。财报显示,科大讯飞二季度营业收入49.54亿元,同比增长9.68%,环比增长71.56%;毛利19.38亿元,同比增长7.80%,环比增长60.21%;此外,完成经营活动产生的现金流量净额1.40亿元,较去年同期增加5.75亿元。 这背后虽然有诸多业务线持续释放商业价值,如2023年上半年,教育、开放平台及消费者、智慧汽车、智慧医疗、智慧金融等业务收入分别同比增长3.63%、21.6%、26.14%、37.13%、22.19%,但起关键作用的是星火认知大模型带来显著的业务增量。 据了解,5月6日星火认知大模型和其商业应用成果同步发布,如大模型+AI学习机、大模型+讯飞听见等。在多年铺设的规模化营销网络加持下,产品力向销售额的转化来得十分迅速。 财报披露,目前科大讯飞在全国共设立32个区域营销机构(各省大区+央国企),覆盖国内全部省份,在全国2800多个区县中,科大讯飞已有效触达85.7%区县中的主要客户群。C端硬件的GMV因此创造了历史新高。财报显示,搭载讯飞星火认知大模型的讯飞AI学习机GMV在5月和6月分别增长136%和217%,整个上半年销售毛利同比增长60%,强势增长并跑赢行业大盘。 而科大讯飞AI大模型能取得良好的商业化成果,也与其长期聚焦C端市场的产品策略有关。 目前许多AI大模型厂商都将发展重心落在B端市场,纷纷推出面向垂直场景的行业大模型,如腾讯面向金融、政务等数个行业推出MaaS大模型一站式服务平台,华为面向行业的盘古大模型也在日前亮相等。但这类大模型产品往往考虑的是如何提升解决管理、组织、业务层面的效率,需要较长的产品孵化期。 C端市场则不同,基于消费者注重的是体验,产品能够解决某一实用需求,并且操作简单易用,能够更快获得市场反馈。如科大讯飞AI学习机,在搭载了讯飞星火认知大模型后,中英文作文辅导、中英文口语学习等体验显著提升,良好的产品体验迅速转化为了实实在在的销量。 销量涨势喜人,管理层也对未来充满了信心,在财报中披露了股份回购计划,体现了对公司长期内在价值的信心,并预期在今年10月24日,讯飞星火认知大模型将实现通用模型对标ChatGPT,且实现中文超越、英文相当。但是,现阶段AI大模型发展仍面临不少挑战,随着科技巨头们纷纷加大投入,科大讯飞又该如何构筑自己的护城河? 巨头加速布局AI大模型 科大讯飞如何构筑护城河? 当前形势下,做好大模型并不容易。一方面是市场不断扩容,竞争也在持续加剧。目前全球基本都将人工智能视为新一轮科技革命和产业变革的重要力量,据预测,2030年我国人工智能核心产业规模将超过1万亿元人民币,全球人工智能市场规模将达到16万亿美元,还有很大的发展潜力和空间。行业整体向好的背景下,厂商们纷纷加快大模型布局脚步。 另一方面是大模型商业化仍在前期探索阶段,需要大量的投入。目前业内共识是每个大模型都是一台昂贵的“碎钞机”,微软迄今为止向OpenAI投入了超100多亿美元,OpenAI CEO山姆·阿尔特曼更是坦言,OpenAI可能需要在未来几年尝试筹集多达1000亿美元的资金,用来开发足够先进的通用AI,同时维持公司的正常运转。 而国内的AI大模型公司,无论是科大讯飞这样的头部企业,还是云从科技等新锐公司,研发费用都呈普涨趋势。财报显示,科大讯飞研发投入从2021年的29.36亿元增长至2022年的33.55亿元,同比增长14.28%;研发人员数量从8367人上升至9281人,同比增长10.92%,在整体员工中的占比提升至61.68%。2023上半年,虽然面临营收利润方面的压力,但研发投入也进一步增长至16.56亿元,同比增长3.57%。而且技术投入的竞争远未结束,这考验着企业的现金流。 由此来看,科大讯飞虽然在多个C端细分市场取得一定的规模成果,比如,财报显示,讯飞翻译机在国内市场份额稳居第一,2023年上半年销量同比增长600%,在汽车领域新增前装智能化产品的出货量近410万套,累计出货量超过5000万套,金融科技方面以AI+大数据赋能普惠保险,覆盖53个城市,累计参保用户1545万,但是未来面临的挑战不容小觑。 那么,这种态势下,科大讯飞将凭借什么在大模型商业化应用上实现更进一步的突破? 整体而言,AI大模型企业都是一边迭代技术一边铺设场景寻求商业化突破,在这样一场拉力赛中,自我造血能力至关重要。从财报来看,科大讯飞在通用模型层面实现了产品销量的转化,较强的自我造血能力能够帮助其在“千模大战”中稳住阵脚,而这背后需科大讯飞以扎实的AI核心技术研发能力底座,在认知智能方面不断开拓丰富应用场景。 具体而言,科大讯飞的研发方向以源头创新为主,并非简单的生成式AI研发或接入其他B端AI生态的产品开发。 而掌握源头技术的最大优势在于核心技术研究和产品开发平台自主可控,能够基于消费者需求构建开发生态圈。财报显示,讯飞开放平台已开放587项AI能力及场景解决方案,聚集497.4万开发者团队,总应用数达172.5万,链接超过500万生态合作伙伴,讯飞开放平台国际站的开发者总数也达到13.8万。 当然,除了科大讯飞外,华为、阿里云等企业也在大力构建开发者生态,华为2022年通过沃土云创计划、众智计划、星耀计划等开发者计划投入19.4亿元,完成对超365万人次的开发者赋能;阿里云旗下的魔搭社区截至2023年7月底,也集聚了200多万AI开发者。但从规模和转化成果数量来看,科大讯飞处于领先。另外,从京东商城的产品序列来看,目前只有科大讯飞拥有较完整的AI硬件产品体系,华为与阿里云在C端的产品线较少。 C端的开发相较B端成果转化更快,凭借在C端拥有的完备的产品序列,科大讯飞能够凝聚更多的开发者。而生态可以视作AI大模型通往商业化落地的大门,率先构建成型的企业能够在下阶段竞争中拥有更多的话语权,基于后续对生态的完善,科大讯飞有望探寻到更大的增长空间。 财报透露,2023年下半年讯飞星火大模型将持续突破升级,8月15日,讯飞星火认知大模型也已发布V2.0升级版本,展现多模态理解(包含视觉问答、描述、推理等)及多模态生成(文图生成、可控语音合成)方面的能力及对应成果应用等。之后C端智能硬件产品销量表现或许能进一步验证,科大讯飞以开发生态圈增强产品转化力的逻辑,成色究竟如何。 作者:好蓝不灵 来源:松果财经 相关推荐: 颜值舒适担当,门窗十大品牌高品质推荐——美诗诺门窗随着生活品质的提高,人们对建筑的需求和审美都在不断变化。对于家,我们总是有许多憧憬,即使只是简单的小窝居,也希望展现出精致美好的样子。因此,创造一个温馨舒适的居家环境变得很重要,而门窗的设计是整个家装过程中很容易被忽略的步骤。 门窗作为房屋装修过程中非常重要的环节之一,不仅满足了基本的遮风挡雨、采光以及安全外,还能兼顾隔热保温、隔音降噪、低碳节能以及个性化的定制需求,为装修增色不少。然而,市场上有许多品牌的门窗,许多人不知道如何选择。 作为门窗十大品牌行业高端系统门窗标杆,美诗诺门窗载誉前行,凭借强大的产品生产研发实力与创新优势,不断升级门窗产品,在产品型材、外观、五金、性能、加工工艺等多个方面精益求精。在原来的性能基础上进行添改,使“颜值”与“性能”完美共存,简洁的线条,淡雅的色形,优越的性能,都在美诗诺门窗的不断努力之下完美实现。 美诗诺门窗专注于德式精工系统门窗研发、生产、销售为一体,拥有20000平方生产基地和3000平方现代化体验展厅,产品涵盖门窗、幕墙、阳光房,生产中心采用“精益生产”体系,64道质检程序把控,汇聚自动化设备,镭德智能切割中心,CNC加工中心,百超全自动悬浮玻璃中空生产线,玻璃自爆检测中心,以及营销体系和生产管理体系。 门窗十大品牌美诗诺门窗专注细节,成就品质,始终与时俱进,将消费者的声音融入到每一个产品细节中,不断改进、创新、推出满足消费者需求的门窗产品。一直秉承“以质量求生存、以服务求发展、以创新谋壮大”的理念,致力打造成为中国精工系统门窗领先品牌。
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