垂直农场现实世界遇冷
作为现代最具创新性的可持续农业概念之一，垂直农场曾引发全球瞩目，彼时大批纷纷资本入局，初创业态蓬勃发展……可如今20多年过去了，它并未如当初预想般腾飞，恰恰相反，垂直农产品在全球市场仅占0.1%(数据来自《哈佛商业评论》，2022年3月)。
问题是，对植物有利、对环境有利、对人类有利的垂直农场，到底在落地过程中遭遇了什么阻碍?
答案是，经济上的可持续性：
●垂直农场的资本支出至少是最先进温室的4倍——LED照明、水培系统、机器人系统、加热和冷却等各个步骤都需要昂贵的设备采购，从不同供应商的设备往往在功能上有很多重叠，这会额外增加不少成本;
●运行成本方面，垂直农场需要工程师、软件开发人员、农学家等非常昂贵的专业人士，而若增加自动化反过来将导致更高的资本支出。
以上种种，解释了迄今为止垂直农场未能充分释放潜力的原因。
成立于2015年的Zero Farms决定解决这些挑战。公司致力成为世界领先的垂直农场技术提供商，为增强对农场系统的控制权，他们从头开始研究技术，以无缝、整体的视角改进资本支出、运营支出和构建时间等指标，革新垂直农场模式，使商业企业在经济和环境上实现可持续发展。
“农场应该不受地点限制去往任何地方，它们应在极端温度(无论是热还是冷)下顺畅运行、无比干净且始终符合实验室检查的最高标准，当然还要环保。”为实现这一愿景，Zero与戴尔科技合作，构建了一个可扩展、标准化的垂直农场新模式，这一模式对于养活世界范围内更多农民和种植者而言是可行的。
Zero的首席执行官Daniele Modesto表示：
我们正在构建一个技术基础设施，没有比戴尔科技更好的合作伙伴了。拥有戴尔的边缘计算、数据中心基础设施和人工智能解决方案，你就拥有了将垂直农场扩展到商业企业应用所需的全部工具。
Zero携手戴尔
打造模块化生产线
边缘捕获实时洞察
每个垂直农场都相当于一个自给自足的小世界，里面运行着完全独立的生态系统，在这儿可以非常精确地控制特定植物生长所需的所有参数。即便与数据中心失去连接，农场也需要时时刻刻稳定运转，确保植物继续生长。
Zero通过戴尔提供的边缘计算解决方案在农场一级运行所有关键流程。垂直农场每时每刻都会产生数百万个数据点，边缘传感器收集大量有关光照、水质、温度、空气质量、土壤化学和其他条件的数据，在农场直接运行的Dell PowerEdge服务器对数据进行分析处理，以使种植者实时反应，改善种植条件和效率。
Modesto表示：
Dell PowerEdge服务器能让我们在任何地方加速转型，当你分析来自垂直农场的无限边缘数据流时，你可以使用这些信息来优化财务表现，还可以运行预测性维护算法优化能源消耗，这是农场最需要解决的主题之一。
Zero还将环境的可持续性概念融入其解决方案。公司充分利用当地的水力、太阳能等可再生能源，寒冷时节，农民可以重复利用基础设施产生的热量来抵消供暖设备所需的能源。
人工智能改进植物生长配方
通过对环境进行精确控制，Zero的垂直农场可以实现工业级的生产线配置。
垂直农场不受天气、虫子等外部因素干扰，也没有杀虫剂等外部污染，一切都是可控的。工作人员建立有关光照、水分、温度、湿度、营养素等参数矩阵，并行运行多个实验，通过不同交叉组合得出特定植物产出(包括味道、营养价值等)的最优解，将这个“配方”推广到地球上任何一个地方，可以得到相同的结果。
边缘收集的数据被传输到数据中心，由Dell PowerEdge服务器进行人工智能分析和算法处理。“收集大量有意义的数据使得训练算法成为可能，这些算法能够根据配方预测植物的产量和行为。”Modesto表示，“你可以改进配方，得到更好的结果。”
优化基础设施，推动业务增长
基础设施解决方案之外，戴尔还提供对垂直农场成功至关重要的可管理性。Zero的IT团队使用包括Dell OpenManage Enterprise和Dell iDRAC在内的一套工具管理所有边缘和数据中心设备，大大减少了员工在IT维护方面的时间投入，以便将精力转到更能创造价值的业务创新上去。
戴尔科技的全球品牌和影响力帮助Zero推动了业务增长，并在潜在客户中建立起信誉。
从边缘到数据中心，Dell ProSupport Plus皆提供全天候的最佳可用性和性能表现，Zero可确保其基础架构能够应对垂直农场等苛刻用例的考验。Modesto表示：“借助戴尔服务，我们能向客户承诺严格的服务水平，这些客户将Zero垂直农场作为一种生产就绪的解决方案。”
此外，安全可靠的戴尔全球供应链能够确保准时交货，种植者可在预期内收付戴尔解决方案，从而满怀信心地规划垂直农场业务。
扩大可持续创新范围
目前，Zero已经在全球一些更具挑战性的地区，如沙特阿拉伯、 迪拜、加拿大和意大利等地率先开展了垂直农场项目，其自动化和模块化平台使农民能在任何地方种植任何东西，农业企业可以在几周内快速、无缝地启动运营，并以极低成本实现极高产量。
Modesto认为技术的易于获取是有效创新的关键——“戴尔的解决方案使我们能够普及边缘和数据中心技术，使它们易于使用，并提供最佳环境优势。”
Zero的愿景不仅仅是经济和环境上可持续的粮食生产，该公司还计划将从垂直农场、遗传学、合成生物学和材料科学中学到的最佳实践，创造性地应用于生物制药、生物材料和营养保健品等不同领域，比如培养细菌、藻类和真菌。
展望未来，Zero希望能与戴尔一起开发量身定制的IT解决方案，将传统技术与尖端技术相结合，作为一个研发团队来满足世界的需求，最终造福全人类。
相关推荐: 乳腺癌医保药艾瑞康有效降低疾病进展，进一步解决临床难题
此前，2023版国家医保目录正式公布，恒瑞医药共有19款产品通过医保目录调整，其中5款产品首次纳入目录，5款创新药产品的新增适应症纳入新版目录。 其中，羟乙磺酸达尔西利片（商品名：艾瑞康）是恒瑞医药自主研发的1类新药，也是中国首个自主研发的新型高选择性 CDK4/6 抑制剂，于2021年12月获国家药监局批准上市。2023年1月，达尔西利被纳入国家医保目录。 DAWNA-1研究是达尔西利的第一项随机、双盲、Ⅲ期临床试验，对比达尔西利联合氟维司群或安慰剂联合氟维司群治疗既往经内分泌治疗复发或进展的HR+/HER2-晚期乳腺癌患者的疗效与安全性，于2021年11月在国际学术期刊《自然医学》（Nature Medicine，影响因子53.44）全文发表。结果表明，在内分泌治疗后出现复发或进展的HR+/HER2-局部晚期或转移性乳腺癌患者中，与安慰剂联合氟维司群相比，达尔西利联合氟维司群显著降低患者的疾病进展或死亡风险50%。基于此数据，达尔西利获国家药品监督管理局（NMPA）批准上市，为中国乳腺癌患者新增了治疗选择。研究结果先后发布于国际肿瘤学术盛会与顶级医学期刊，获得了国内外专家的广泛关注与高度认可。 DAWNA-2研究是达尔西利的另一项重磅Ⅲ期研究，旨在评估达尔西利联合来曲唑或阿那曲唑（AI）作为HR+/HER2−晚期乳腺癌患者的一线治疗方案的疗效和安全性，由中国医学科学院肿瘤医院徐兵河院士担任主要研究者，全国42家中心共同参与。主要终点为研究者评估的PFS。 2022年9月，在2022欧洲肿瘤内科学会（ESMO）年会上，DAWNA-2研究以大会口头报告的形式公布了喜人结果，随后《柳叶刀·肿瘤学》（The Lancet Oncology，影响因子54.433）于2023年5月在线刊登了DAWNA-2研究结果。研究结果显示，主要研究终点方面，达尔西利组与安慰剂组中，研究者评估的PFS分别为30.6和18.2个月（HR 0.51，单侧P值<0.0001），达尔西利降低了49%的疾病进展或死亡风险。 值得一提的是，DAWNA-1研究中达尔西利组纳入了44%的绝经前（包括围绝经期）患者和58.9%的内脏转移患者；DAWNA-2研究中达尔西利组相应患者的比例分别为39.6%和60.7%；并且，DAWNA-1研究中达尔西利组还包括27%既往也接受过化疗的患者，更贴合中国临床现状。其亚组分析都显示，无论患者是否绝经、是否合并内脏转移，均能从达尔西利联合治疗中获得显著的PFS改善。在更加贴合中国患者诊疗实践的临床研究中，达尔西利为我国晚期乳腺癌患者的临床诊疗提供了更具实践性的靶向治疗手段。总之，DAWNA系列研究从患者需求出发，立足中国国情，探索基于中国循证的创新药。两项研究的成功，实现了达尔西利在一线、二线治疗中联合内分泌治疗药物用于绝经前和绝经后HR+/HER2-晚期乳腺癌患者的全覆盖，切实为中国乳腺癌患者解决临床难题。 未来，随着国家对创新药物研发的大力支持，希望有更多自主研发的创新药不断涌现，助力乳腺癌患者用上好药、新药。 相关推荐: 云米冰箱丨云米科技冰箱Smart Y实属性价比天花板在如今这个注重生活品质的时代，选择一款既实用又美观的冰箱可以为家居生活增添不少色彩。云米科技家电属于智能家居电器，以全屋场景打造互联网家电，实现人物互通、物物互联，编织家居智能化网络。 云米科技推出的这一款603L的对开门冰箱，相比传统的三门冰箱，这款冰箱的容量有了明显的增加，提供了更宽敞的储物空间。双开门设计不仅使储存更加灵活，而且方便左右手取放物品。 对于四口之家来说，这款云米冰箱的储物空间非常实用。各种饮料、红酒、罐装食品等都有合适的存放位置，即使是高大的红酒或不同形状的饮料瓶，都可以轻松放入。相比之前的冰箱，这款云米冰箱的储存空间更加灵活和实用。 除了冷藏区，冷冻区也有很多实用的设计。玻璃搁板可以方便用户根据需要调节高度，每个搁板都有两个洞卡扣，可以防止玻璃搁板随意被抽拉出来。冷冻和冷藏区的布局相同，底部是2+2抽屉排列，冷藏区391L的容量可以存储两周的新鲜食材。下方分为两个果蔬养鲜抽屉，存储空间很大。 在功能方面，这款云米冰箱采用了草本杀菌2.0技术，杀菌率高达99.9%，有效净化异味，对抗五大菌群，营造更健康的环境。此外，双变频技术使得温控精准，噪音低，一级能效功耗低，每天仅需1度电。同时支持APP远程调控，连接操作简单方便。 在细节方面，云晶灰面板低调沉稳、磨砂的质感带来不错的手感。隐形把手设计美观又大方。底部滚轮设计方便移动，支撑脚可以旋转下来固定位置。电源线从顶部出来，盖子容易盖上且美观大方。顶部主板做工不错。 云米科技作为智能家电的代表，当然冰箱也要有些“智慧”。云米AI冰箱Smart Y作为一款智能冰箱，支持APP远程调控，可以开启手动模式或者智能模式。手动模式可以随时调节冷藏室和冷冻室的温度，掏出手机就可以随时了解草本杀菌除味滤芯的使用状态的使用状态，很方便很智能。出差不在家也可以随时远程调节冰箱温度，延长食材保鲜期，省心省力。 之所以给大家推荐云米科技这个牌子，是因为云米冰箱无论品质还是售后都是有保障的，作为以生产家电为主的牌子，它保持了传统冰箱的固有特点，又时刻保持“用户思维”，关注用户需求。在风冷技术、空间布局、能耗功率、智能操控上不断创新。总的来说，这款603L的云米AI冰箱具有不错的性价比和实用性。大容量、灵活的储存空间、草本杀菌功能、双变频技术以及APP远程调控等优点都使得这款冰箱非常适合家庭使用。 相关推荐: 武汉江汉博仕医院收费怎么样?合理收费廉洁行医人吃五谷杂粮，生病自然是在所难免的，比如说肛肠疾病就是现在比较多发的，尤其是很多人平时不注意生活习惯和饮食习惯，得肛肠疾病的几率就更大一些。肛肠疾病可不是小毛病，大家平时除了要多加注意预防之外，也应该多去了解一些关于肛肠疾病的知识，做到早发现早治疗。 临床中，肛肠疾病的种类比较多，以肛瘘为例，这是医学上较为严重的一种肛肠疾病，它主要是因为患者直肠、肛管与周围皮肤相通而形成的一种瘘管，肛瘘会有明显的疼痛、瘙痒、肿块以及反复流脓等症状。典型的肛瘘是一根比较畅通且完整的管道，但也有不典型的情况存在，那就是只有内口没有外口，不管是哪一种都得引起重视，因为肛瘘是不会自行恢复的。 武汉江汉博士医院的专家也表示，目前能够引起肛瘘的原因有很多，比如肛周脓肿、直肠肛门损伤、肛裂反复感染以及一些其他疾病等等，肛瘘流脓经久不愈，患者会很痛苦。所以一旦发生肛瘘就得警惕，积极检查治疗是关键，检查的目的在于确定好瘘管的位置情况，为后面的治疗提供坚实的基础和保障。 武汉江汉博士医院在肛瘘等肛肠疾病的治疗上就比较擅长，医院采用的是ＨＣＰＴ微创术来治疗肛瘘，临床成绩突出。而且这是一家正规医院，也是医保定点合作医院，有肛肠疾病烦恼的患者都可以放心去治疗，至于武汉江汉博仕医院检查费用问题，这个是没有准确数字的，不同患者的情况不一样，检查手段也会有差异，所以患者不用过多的担心，正规医院收费是合理透明化的，还可以走医保流程报销，大大减轻了就医负担。相关推荐: 江淮1卡帅铃S3能省又会赚，轻松让“弹棉郎”创富之路如虎添翼作为一种与城镇适配性极强的车型,车身灵活的小卡在城市中有着很高的“出镜率”。就拿江淮1卡帅铃S3车型来说,这款车型一经推出就深受欢迎,是不少创业者的首选,来自河南平顶山的张老板就是它的忠实粉丝。 帅铃S3是一款小卡,个头不大,但正好符合张老板的用车需求。他说:“我一直想找个马力大、能跑高速的车。但是车身又不想要太大,要能走街串巷,普通的轻卡肯定是不行。一开始关注了好久没找到合适的,后来有个朋友买了这个帅铃S3,我一看,唉?这不正是我想要的吗?就也买了一辆。” 帅铃S3搭载的锐捷特2.2的发动机有95kW、320N·m,配合5挡手动变速箱,起步加速比较轻快,跑高速轻轻松松,张老板试驾后就毫不犹豫地订车了。而2米85的轴距也让张老板感叹“开起来比轻卡灵活太多。”张老板经常需要走街串巷,老小区通常比较狭窄,像帅铃S3这样车身小巧才能灵活通过,停靠在路边也不会影响其他车辆通行。 流动弹棉花需要携带专业机器,还要随车携带棉花等材料,张老板订车的时候选择了厢式上装,防水防晒,而且侧面能整扇打开,随时可以户外作业。张老板做事非常细心,车子买回来后,货厢就归置得整整齐齐,放机器的、放材料的、放被子的隔间规划得有条不紊。 机器比较重,就放在最底下一层,靠近车辆中心,“机子放中间车子跑起来比较稳”张老板介绍道,“车尾后面还有很大空间,我一般用来放弹好的被子,或者准备要弹的被子。”在隔间与隔间之间,细心的张老板还用木板隔开,这样车子跑起来的时候里面的东西不会到处乱窜,可以保持整整齐齐。 自从入手了能省又会赚的江淮1卡帅铃S3之后,张老板的创富之路仿佛如虎添翼一般,在周边的各大省市都逐渐积累了很多老客户,生意也越做越大,成功成为了当地有口皆碑的“弹棉郎”。 相关推荐: 【决赛成果】汇壤、冲霄、竣梦：创新蛋白挑战赛圆满收官 2023年7月20日，创新蛋白挑战赛终于迎来了决赛的巅峰对决。本次活动邀请80余位创新蛋白产业链的上下游头部企业重磅级嘉宾、聚焦未来食品科技创新的核心客户，与活动主承办方共聚无锡高新区（新吴区） 【无锡国际生命科学创新园（I·Campus)链空间】。IPIA特聘的10名总裁级评审团从入围赛中获胜并取得决赛资格的13家初创企业中，共同择优评选出最终获胜的前三甲团队，并颁发相应奖项。 7月20日，由创新蛋白联合会（IPIA）主办，无锡新吴区政府联合主办，江南大学国家大学科技园和璞跃中国联合承办的IPIA2022-2023创新蛋白挑战赛决赛圆满，于落下帷幕。本次创新蛋白挑战赛总历时276日，其中核心技术孵化阶段历时四个月——主承办方接收到参赛队伍报名共计67支，进入入围赛的项目27支，最终挺入决赛圈的队伍13支。这些代表国内创新蛋白食品细分赛道新兴力量的初创企业活力充沛、灵感迸发、亮点纷呈，使得挑战赛的举办规格、成果水准等均获得显著提升。在技术孵化的各个活动环节，主承办方与初创企业相互学习、共同进步，就国内当前创新蛋白产业领域所面对的共性问题进行了广泛、深入、多元、跨界的交流与探讨。 2023年7月20日，创新蛋白挑战赛在无锡高新区（新吴区）迎来了决赛的巅峰对决。 为确保决赛的专业性，IPIA各家主承办方分别派出了总裁级的评委嘉宾共计8名，并特别邀请了中国食品科学技术学会植物基分会的理事长王靖和江南大学未来食品科学中心副主任周景文教授出任特约评委。这10名行业头部评委将通过对初创团队的项目经济性、社会引领性、发展战略性、创新价值性四个大类共计14个评分细项进行充分的提问答辩和全面的分数评估，并基于总分决胜出最终的名次。 IPIA各家主承办方分别派出了总裁级的评委嘉宾共计8名，并特别邀请了中国食品科学技术学会植物基分会的理事长王靖和江南大学未来食品科学中心副主任周景文教授出任特约评委。这10名行业头部评委将通过对初创团队的项目经济性、社会引领性、发展战略性、创新价值性四个大类共计14个评分细项进行充分的提问答辩和全面的分数评估，并基于总分决胜出最终的名次。 经过激烈的路演角逐、评审团提问、IPIA决赛评委打分等竞赛环节，前三甲的队伍最终从涵盖植物蛋白、发酵蛋白、蛋白合成、藻类蛋白、真菌蛋白、昆虫蛋白等领域的13家初创企业脱颖而出： 一等奖： 米特加 MetaMeat 二等奖（排名不分先后）： 艾思斓 X-Land 食未科技CellX 潜力奖（排名不分先后）： 和晨生物、蓝佳生物、藻能生物、蘑米生物、素来生态 未来优脂、好植健康、布鲁普庭、美苗食品、琅轩植萃 活动开场，首先由布勒集团大中华区总裁、IPIA理事长王维波先生致开场词。他提及举办IPIA挑战赛的目的即是为了凝聚行业的资深专家与国内新兴蛋白头部初创共聚一堂，互相分享各自对创新蛋白领域的知识技术及认知理解，共同推动创新蛋白在中国行业的良性可持续发展与行业生态循环。此次，活动在新吴区政府和科技局的支持下，联合璞跃中国、江南大学科技园这两家优秀的孵化器合作伙伴，共同举办创新蛋白挑战赛的决赛，也表明了IPIA创新蛋白联合会在推动蛋白产业发展的决心和力量。 布勒集团大中华区总裁、IPIA理事长王维波先生致开场词，他提及举办IPIA挑战赛的目的即是为了凝聚行业的资深专家与国内新兴蛋白头部初创共聚一堂，互相分享各自对创新蛋白领域的知识技术及认知理解，共同推动创新蛋白在中国行业的良性可持续发展与行业生态循环。 随后，无锡高新区党工委委员、管委会副主任，新吴区委常委、副区长、太科园党工委书记顾国栋先生对创新蛋白挑战赛决赛表达了祝福与期望。无锡市新吴区生命科学园区作为全国最具竞争力的大健康领域技术园区，对新兴蛋白食品领域、大健康生活方式的转变、百姓健康消费观念的构建等方面都有积极的促进和孵化作用。通过此次合作，无锡市新吴区将以与IPIA创新蛋白联合会的合作为经典案例，与地方头部产学研力量一起联手，推动政策链、产业链、人才链、知识链等各方面的全面融合，共同推进大健康产业的共同进步。 无锡高新区党工委委员、管委会副主任，新吴区委常委、副区长、太科园党工委书记顾国栋先生对创新蛋白挑战赛决赛表达了祝福与期望。无锡市新吴区生命科学园区作为全国最具竞争力的大健康领域技术园区，对新兴蛋白食品领域、大健康生活方式的转变、百姓健康消费观念的构建等方面都有积极的促进和孵化作用。 作为IPIA的秘书长，来自布勒集团大中华区的创新生态总监杨湧博士为决赛宣布了挑战赛的设计思路及比赛规则。他特别提到此次IPIA 2022-2023创新蛋白挑战赛的整体设计思路引入了设计思维的战略架构。活动内容设置从创意发散到产品定性，再到技术孵化的落地，旨在凝聚行业共识，共同推动创新蛋白行业走出低谷，让初创企业与国内各家大企业有充分深度交流的机会，促进多元化发展，各个蛋白来源细分领域的全面发展，让整个创新蛋白产业链能够实现稳固健康的发展。 布勒集团大中华区的创新生态总监杨湧博士为决赛宣布了挑战赛的设计思路及比赛规则。他特别提到此次IPIA 2022-2023创新蛋白挑战赛的整体设计思路引入了设计思维的战略架构。活动内容设置从创意发散到产品定性，再到技术孵化的落地，旨在凝聚行业共识，共同推动创新蛋白行业走出低谷，让初创企业与国内各家大企业有充分深度交流的机会，促进多元化发展，各个蛋白来源细分领域的全面发展，让整个创新蛋白产业链能够实现稳固健康的发展。 璞跃中国首席执行官，管理合伙人与执行董事徐洁平先生对所有参赛企业致以崇高的敬意，并对他们获得的好成绩表示了祝贺。活动全程由璞跃中国农业与食品科技总监卿熙雯女士主持气氛中。 在精彩的路演环节，13家初创企业的代表分别派出了各家的CEO或创始人，分别从创新蛋白行业不同的细分领域视角下分享了彼此的技术亮点与加速成果。 宣布获胜后，位列三甲的企业也分别发表了获奖感言。他们分别从各自产业的视角为IPIA、创新蛋白产业送上了各自的期望与祝福。同时他们也分享了各自创业一路走来的艰辛，来自友商的鼎力帮助和支持，以及为了准备本次创新蛋白挑战赛决赛而作出的特别努力。最后他们分别感谢了出席活动的各位企业嘉宾，10位评委的专业点评和提问，以及IPIA这场活动带来的行业机遇，借此平台，也向IPIA及创新蛋白产业其他友商企业发出了深度合作及积极交流的热情邀请。 最后，杨湧博士以IPIA秘书长身份为历时9个月的整个创新蛋白挑战赛致闭幕辞并画上了一个圆满的句号：”IPIA举办挑战赛对于创新蛋白行业领域的影响力不言而喻。此次挑战赛是IPIA联合行业头部产学研企业院所的力量，与国内新兴初创强强联手、体系孵化的创新成果，也是创新蛋白行业产业链上下游一次全新商业合作模式的开创式探索，自启动之初就收到了产学研政等各方各面的广泛关注。” 他还表示，未来IPIA也将与所有积极参与挑战赛系列活动的初创企业保持紧密的产业合作，实现互助共赢，并帮助这些初创企业继续对接产学研政的相关技术与行业资源，共同推动我国创新蛋白食品迈上新台阶。在谈及IPIA后续的活动规划时他提到，除定期举办创新大赛之外，IPIA也会定期举办年度峰会和发布周期性行业报告。除此之外，IPIA还致力于在后续的活动中为创新蛋白行业引入更多专业、深度、立体、互动、趣味、多元、跨界性的活动形式与内容，开展人才培养计划，加强产学研合作，服务行业人才梯队建设，为产业创新赋能，并持续推动和引领创新蛋白行业的进步与发展。 在全体与会嘉宾欢声笑语的合影中，本次创新蛋白挑战赛系列活动完美闭幕。 2023年10月-11月期间，IPIA将举办IPIA2023未来食品高峰论坛活动，并将于年底发布新一版的《创新蛋白行业展望》。更多精彩，尽请期待。 13家初创企业的CEO或创始人介绍各自企业及产品的技术亮点与加速成果。（出场顺序按照现场抽签结果依次排列） 【藻能生物】 藻能生物是中国的一家专注于微藻技术开发、服务与应用的科技公司，由华南理工大学食品科学与工程学院魏东教授创办，总部位于广州。藻能生物科技公司的主要产品有微藻膳食补充剂、微藻营养代餐品、微藻三餐主食、微藻休闲食品、微藻运动食品、微藻生鲜果蔬产品，以及微藻技术服务开发与应用。 【美苗】 美苗旗下的Yeyo椰优格是一个植物基替代乳品牌。Yeyo的低温椰子酸奶是一款零蔗糖植物基椰子酸奶。选用印尼进口椰子原料和4株丹麦进口益生菌发酵，注重配方的洁净、低负担与营养健康。椰优格的产品含有较多的膳食纤维、电解质、益生菌等元素，同时强调产品的椰子风味。 【蓝佳生物】 蓝佳生物是一家菌丝体发酵公司。公司技术核心在于菌种快速筛选的能力。其通过搭建天然食用菌的菌种模型，可以进行大面积针对潜能和性能的筛选，之后进行双向诱变挑选合适的食用菌种。目前公司的一代的菌丝体发酵肉产品形态会提供碎肉和整块肉两种形态。公司还在研发第二条路径，通过直接把鸡肉蛋白的表达基因转到大肠菌或者酵母菌株中，通过细胞工厂的形式精密发酵生产目标蛋白。 【和晨生物】 和晨生物是一家专注于功能活性原料研发及产业化的合成生物学公司，通过高效微生物细胞工厂的构建与优化，实现功能营养成分、生物活性成分等关键功能活性原料的规模生产与绿色制造。其基于理性代谢改造与非理性的进化工程相结合的方法，建立了一套高效的菌株构建和筛选技术平台。目前构建了”5个高附加值产品”、”6个大宗产品”和”多个潜力储备产品”的产品体系，可应用于美容与个护、营养与健康、发酵蛋白、动植物保护、复合材料等方面。 【好植健康】 好植是一家研发、生产、销售植物蛋白肽的食品原料供应商。公司利用定向酶解技术，深度降解植物蛋白中的过敏因子和不良因子，提高产品的吸收效率，并降低豆腥味。公司的蛋白肽粉产品可以制作成湿法拉丝蛋白用于植物肉的生产与制造，也可以做干法膨化蛋白原料制成高蛋白零食产品或应用于植物奶昔等产品中。 【布鲁普庭】 布鲁普庭是一家专注黑水虻繁育与养殖技术的生物科技平台。公司利用黑水虻有效分解、转化厨余垃圾的技术，实现厨余垃圾资源化处理利用，生产高蛋白饲料原料，商品虫可作为畜牧养殖饲料的原料、宠物零食等应用。 【琅轩植萃】 琅轩植萃是一个新国风坚果奶品牌，致力于为乳糖不耐等人群提供健康、美味又营养的替代牛奶产品。公司从坚果奶切入植物奶市场，产品包括榛子、腰果、杏仁等全坚果基饮品。同时公司也在研发以东北米等国内种植作物的本土原料的特色植物奶。产品线下已进驻上海众多商超，华东地区已开拓20+经销商，线上已入驻淘宝、抖音小店、小红书商城、微店等渠道。 【艾思斓（雪川）】 艾思斓是一家植物基产品生产商，其母公司为雪川农业。公司主要做植物基肉类产品的成型和产品化，产品包含肉饼（植物基田园鸡蔬堡、植物基牛蒡汉堡）、植物基鸡块、小酥肉等，客户群体95%都是B端，包含百胜、德克士、汉堡王等，并且产品已成功出口东南亚地区。 【未来优脂】 未来优脂是一家营养健康植物基脂肪解决方案供应商，团队经过创造性的组合不饱和脂肪酸、健康因子、营养强化因子、大分子凝胶因子和水份等成分，并经过特定的工艺条件后达到新的重构平衡稳定态，重新创造出新一代更健康和营养的优质油脂，能大大增强不饱和油脂的氧化稳定性、工艺适配性、操作便捷性和货架期稳定。产品主要应用于植物冷冻肉排肉块、午餐肉、饺子、素肉丸等食品中。 【食未科技】 食未科技是一家利用动物、植物、微生物细胞直接生产新蛋白的生物科技公司。公司目前已初步建立细胞系、培养基、新型工艺、创新产品四大技术研发平台，可以用于开发细胞农业领域中不同类型的产品和应用。主推的是有结构的成块肉产品，其核心的支架技术和食品生产技术能够增加培养肉在形态和味道上的吸引力。 【米特加】 米特加是一家植物基肉类产品提供商，主要生产中式口味的植物肉类产品，覆盖B端餐饮品牌、C端零售及家庭自主烹饪等多重应用场景。公司现拥有米特加和赫姆西两个品牌：米特加主要产品为植物基食品，选用不添加激素、不添加抗生素的非转基因食材制作出在外观、烹调、口感上都与肉食无异的产品；赫姆西专注于植物基食品的核心配料、技术方案及配套设备的技术服务。产品的核心配料包含甲基纤维素，可解决多汁、弹性等质构难点，实现口感佳的植物基肉类产品。产品形态多样，包含肉丸、肉片、肉粒、肉饼、肉碎、肉肠、肉松等。 【蘑米生物】 蘑米生物是一家蛋白制品提供商，致力于通过微生物及合成生物学技术平台，从真菌生物多样性资源中发现、筛选及改造得到可高效生产目标蛋白的菌株。蘑米生物搭建了从菌株发现、菌株改造、发酵生产到食品开发的Culture-To-Product技术平台。目前已建成国内最大、生物多样性最高的微生物菌种库，保藏超16万菌株；将天然菌株（Non-GMO）和工程菌（GMO）开发相结合，可以进行高效菌株筛选，通过生物合成学技术底盘微生物细胞进行精准发酵，高效合成靶标物质；建有规模化的真菌液体发酵、固体发酵中试工厂、后处理设施。公司通过酶法处理及其他工艺技术改善蛋白质风味、提高真菌蛋白功能性；拥有丰富的培根、汉堡肉、烤肉、不同零食等产品配方开发经验。 【素来生态】 素来生态是一家农业育种和豆类蛋白公司。该公司的双色豆品种比较特殊，无豆腥味，且蛋白质结构与普通大豆不同，氨基酸成分和大豆不一样，更像牛奶和鸡蛋的结构。公司目前有素黄油、素巧克力的专利。相关推荐: 美酒链“数字酒证”藏酒赠酒走上“云端”自古以来,白酒宴饮就是文人雅士吟诗作对、结交好友的重要场景。从女儿出生开始窖藏女儿红、到如今茅台收藏价值飙升,“老酒”一直都是业内人士的关注焦点。爱酒人士的家中,总会有一面墙或者一扇柜,储藏着珍藏的白酒。传承至今,时代更赋予了白酒成为情谊象征的首选礼赠佳品。同时随着新生代人群进入白酒消费市场,呈现出了年轻化和数字化的趋势,线上赠礼成为新的消费场景。更多年轻白酒消费群,偏向于便捷个性化的白酒消费体验。美酒链以“数字酒证”为突破口,就当仁不让的成为了年轻人消费赠礼的新选择,让藏酒突破空间的限制。 据悉,美酒链数字酒证之所以受到年轻人的追捧,是其看中这款产品的价值收藏和在馈赠时的便利性。其一,送长辈送同事方便、拿的出手;其二,不喝时长期收藏,享受升值空间。 美酒链数字酒证的出现,是新时代下传统酒厂顺应消费者新需求的一种新尝试,它重新构建了白酒消费的商业模式,通过不断创新数字白酒新玩法,以适应市场的需求和变化。对于酒企等消费品行业而言,除了常规的白酒消费、买卖、收藏等场景之外,无一例外增加了区块链防伪保真、白酒数字化、营销泛娱乐化等元素。 美酒链数字酒证让藏酒成为浪漫而简单的事 潜公饮岳庐,东篱菊举杯,藏酒换五斗,穿越沥千年。诗与酒在中国人的血脉里是浪漫的,藏酒,既是对“老底子”文化的追忆,也是一种对当下生活的纪念。“没有适合的藏酒空间,这是许多市民都会遇到的问题。“数字酒证”的藏酒可以一键赠送,只要动动手指,就可以将一瓶具有意义的白酒赠送给客人,免去了以往的许多不便。同理,藏酒也可以进行交易,让藏酒能在更多的场合发挥作用。 以区块链技术为核心的美酒链数字酒证,与高端白酒一对一加密精准锚定,具有不可复制、不可篡改的特征,能够防伪溯源,解决了长期困扰白酒市场的防伪、保真这一消费痛点。对重塑白酒消费市场、提升高端白酒价值收藏产生了很大的突破。用户购买美酒链数字酒证之后,可通过美酒链数字贸易平台,享受区块链保真+原厂委托代存+物联网智能仓储+数字酒证流通的一站式白酒收藏与流通服务。 随着数字化消费时代到来,集高端品鉴、社交馈赠、美酒收藏等为一体的“美酒链数字酒证”,受到年轻一代追捧也就成为一种必然发生的趋势。在数字经济与实体经济联系越发紧密的今天,老牌酒企在产品形态上大刀阔斧的改革,必将在日后成为一桩美谈。年轻消费受众的增加,也将为白酒行业的数字转型增添新动力。
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