2014年,凭着一腔“要让每一个中国孩子都能喝上世界级好奶粉”的热血,君乐宝第一罐婴幼儿奶粉上市了。彼时的它并不被看好,但这并不妨碍君乐宝坚定地一步一个脚印,在短短五年时间,以84.5%的年均复合增长率,成功跻身国产奶粉第一阵营。2021年,君乐宝奶粉产销量更是突破10万吨,领先全国。
不止婴配粉领域的快增长,在其他赛道上,君乐宝也表现亮眼:零添加蔗糖酸奶简醇成为中国低温酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶领导品牌;悦鲜活鲜奶成为国内高端瓶装鲜奶第一品牌;小小鲁班儿童奶粉成为儿童奶粉品类领跑品牌。
显然,君乐宝早已跑出了品牌“加速度”,也挺起了国产奶粉品牌的脊梁。而就在近日,君乐宝成功召开科学战略发布会,宣布正式启动“科学营养 鲜活力量”科学战略,以科学布局产业链,加码升级“六个世界级模式”,不仅要成为中国营养健康乳制品企业的领先者,还要成为鲜活生活方式的创造者。这也意味着君乐宝将在深耕品质安全的基础上迈入科学营养新阶段。
蓄力前行,以科学营养助力健康升级
“当时制定‘成为中国营养健康乳制品企业的领先者’品牌愿景,大家都觉得不可能,甚至觉得说出来不好意思。”君乐宝董事长兼总裁魏立华在科学战略发布会上感慨万千,“但今天的君乐宝,离我们当时的愿景越来越近了。”
正如魏立华所言,君乐宝集团2012年年销售额不过10多亿元,但在经过十年的努力,销售额在2021年便已翻番,突破200亿。现如今的君乐宝,已成为了中国乳企中的后起之秀,也成为了那张谁也不能忽视的、代表中国乳业的新名片。
而今,站在科学营养的新起点,魏立华在发布会现场强调,君乐宝要以科学营养为全年龄段人群提供精准的健康升级解决方案,助力国人健康升级。事实上,一直以来,君乐宝都高度重视国民健康,并致力于通过全生命周期营养与健康的研究,打造出适合全年段与不同人群个性化需求的乳制品。
有如,为了让小宝宝先吃上有机食品,君乐宝推出行业内首款全产业链适度水解的有机奶粉——优萃有机奶粉,上市两年实现国内有机奶粉市场销量领先;为满足年轻群体饮食控糖健康化的消费需求,推出简醇零蔗糖酸奶,且全系9款产品均获得低GI食品真实品质认证;打造首款2倍原生钙奶粉乐钙中老年乳钙配方奶粉,以科学营养为中青年和中老年群体打造有效的骨骼健康解决方案。此外,悦鲜活鲜牛奶凭借INF0.09秒超瞬时杀菌技术保留了鲜奶中更多活性物质,获世界乳品创新奖“最佳工艺创新奖”,已成为国内高端瓶装鲜奶第一品牌,为大众带来了更多活性营养。
值得指摘的是,“母乳研究”是当今婴配粉领域科学研究的热点所在。在此次发布会上,君乐宝乳业集团营养研究院院长宁一冰分享道:”君乐宝通过对母乳样本中重要活性成分如乳铁蛋白、骨桥蛋白、母乳低聚糖进行检测,研究各种营养素随哺乳时间的动态变化情况,为婴幼儿奶粉的母乳化精准开发提供数据支持。君乐宝还与多家国内外高校及科研院所形成密切的合作关系,全过程应用科学循证方法,提升婴幼儿奶粉配方科学性。”
也正是在科研上的不断投入并推动研究成果应用转化,君乐宝奶粉从0起步到成为每天400万妈妈的选择,以8年“打铁”的时光历练换来了“国内领先”,并带领国产奶粉市场份额从2016年30%左右增长到2021年达68%,成功打赢翻身仗。
自主育种同步全球,全产业链夯实基业
“企业发展如同跑马拉松,想要冲破胜利终点必须坚持长期主义。”此番话语,君乐宝魏立华不止一次对外强调过。而回看君乐宝28年来的成长史,不难发现其始终在围绕乳制品全产业链进行深耕。
在此次发布会上,君乐宝明确未来5年将继续聚焦婴幼儿配方奶粉、酸奶、鲜奶等核心业务,继续深化全产业链一体化的生产经营模式,不断创新,严控品质,成为全球最具特色的乳业头部品牌。“在新的发展阶段,我们要向科学要发展,强化全产业链科技硬实力,提升全产业链科研软实力。”魏立华表示。
诚然,从行业发展趋势来看,打造全产业链势必将为企业在激烈的市场角逐中赢得发展机会,而一直将全产业链布局视为好奶粉质量保障核心的君乐宝,对于上游环节亦是重资投入,并高度重视科学技术与乳业全产业链各个环节的深度融合,以科学模式、科学种草、科学育种、科学牧场、科学饲喂为产业链科学布局打好上游供应基础,目前基本框架已搭成。
其中,在向来被视为奶业“芯片”的奶牛育种方面,2021年君乐宝紧跟国家发展战略,进军奶牛育种领域,成立育种公司品元生物,拥有国内种公牛站、美国全资子公司爱森科技、核心育种场和胚胎移植示范场等育种机构,年产能5万枚的胚胎实验室已投入使用。
而为了持续提升牧草品质,君乐宝不仅自建牧草种植基地面积达到了50万多万亩,更是与中国农业大学草原站、国家草业专家以及相关科研单位合作搭建科技创新的产学研平台,聚焦品种改良、收割、贮存开展技术攻关,不断提升自有草场牧草种植效率和品质。并且在饲喂环节,成立专业营养团队,为奶牛提供科学饲料补给。
据魏立华现场透露,君乐宝10年来仅在草业、牧业上投入已超80亿元。而不惜血本的重金投入,也让君乐宝拥有了殷实的“家底”。
“爱森科技现已在美国拥有19头优秀种公牛,其中先后有5头种公牛进入全球排名前200名,是中国唯一进入此排名的育种公司。”发布会上,来自爱森科技的资深育种工程师汤姆·默库罗博士介绍了君乐宝目前在奶牛育种方面取得的进展。
君乐宝乳业集团副总裁、牧业事业部总经理侯新峰也在现场自豪地分享道:“截至目前,君乐宝奶牛存栏达14.5万头,养殖规模位居行业前三。”
升级“六个世界级”,持续加码科研创新
众所周知,为了实现奶业高质量发展、生产高品质乳制品,以生产“世界级”好奶粉为目标的君乐宝奶粉首创了两大创新模式。其一是全产业链一体化模式,即牧草种植、奶牛养殖、生产加工全程自有、自控,保障奶粉的安全放心。而在此次发布会上,君乐宝全产业链模式中的质检环节“小鱼亲测”——基于斑马鱼的安全风险预警机制也进入了大众视野。
据介绍,斑马鱼的致病基因与人类有80%以上的相似度,所以在食品、药品和水的功效测试中,斑马鱼是世界公认的三大模式测试生物之一。“可通过观测小鱼胚胎在不同物质环境中的发育状况,来判断奶粉是否已经达到安全级别,实现对奶粉安全的检测和预警,守护每一罐奶粉的安全品质。”魏立华表示。
而对于另一道品质“安全锁”——“四个世界级模式”,伴随着科学战略的发布全新升级并增加了“世界级的育种”和“世界级水平的研发”,最终形成包括世界级的育种、世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的供应商和世界级的食品安全管理体系的”六个世界级”模式。
在不断优化产业布局为产品质量筑基的同时,君乐宝也在持续发力科学布局为高质量发展提供内核源动力。在本次发布会上,君乐宝于2021年正式投入使用,总投资5亿元打造的奶业创新研究院,也正式升级为“科学营养研究院”。
与此同时,就在发布会前夕,君乐宝还成立科学战略智库,并聘请中国科学院院士、原北京大学校长王恩哥担任智库主席。魏立华表示,未来将不断邀请各领域顶尖专家加入智库,以科学战略智库为依托,构建科学创新体系,推动科学发展战略,加大科学研究力度,推动科技项目转化,从而提升君乐宝科学战略落地实施的实力,为中国消费者提供更科学营养的乳制品。
此外君乐宝也与中国营养学会达成深度战略合作。“中国营养学会愿意与君乐宝联手,在生命早期1000天营养健康、学生营养改善、老年人群营养改善行动等专项活动中紧密合作,让亿万国民享受科学营养带给生命的美好价值。”发布会上,中国营养学会理事长杨月欣表示。
三年发展靠机遇,十年发展靠战略,可见清晰的战略对走长期主义的企业来说必不可少。不难想象,此番君乐宝选择向科学要发展,以敢想、敢干、坚持的长期主义心态深耕,势必会让那句“未来世界上最好的奶粉一定在中国,最强的乳企也应该在中国”,变得更为掷地有声!
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