2023年“小瓶”洋酒在网上走红,出现了不少洋酒与果饮调配的方式,便利店调酒备受新生代消费群体关注。目前,洋酒在中国市场还处于初步发展时期,增长劲头强劲,但是整体市场占比还并不大,这也能够说明洋酒市场还有着较大挖掘空间,等待各大品牌去开拓和抢占。
洋酒品牌对于中国市场格外重视,从产品的全矩阵拓展,到本土化发展模式的投入,都是为了能够提升市场占比,从而推动整个洋酒市场的份额。去年洋酒价格普遍上涨,除了来自成本的硬性上涨,也是品牌策略之一,只是此策略在短时间内并没有看出明显成果。
01 全矩阵拓展,提升可挖掘人群数量
洋酒在价位布局上实行全面布局,主要是为了能够扩大可消费人群的范围,不仅仅拥有高端、超高端的产品线,还有中端、中低端产品线的布局。包括保乐力加在内的一众洋酒公司不得不更多地转向了开拓个人消费市场,并引入更多价位亲民和性价比较高的产品。
保乐力加集团董事长兼CEO李家祺(Alexandre Ricard)表示,保乐力加在中国的主力消费者是中产家庭,这一群体还在扩大。
还有一些小瓶酒的推出,进一步开拓年轻消费群体市场,前两年便利店调酒发展火热,衍生出了非常多新的玩法和喝法,伏特加+橙汁=螺丝起子,伏特加+西柚汁=粉灰狗,伏特加+西柚汁+蔓越莓汁=海风,白朗姆酒+雪碧+薄荷叶=莫吉托,百利甜+奶茶=伦敦雾……10-30元就能够调配出酒的新喝法,适合不能够喝高度酒、喜欢购买平价产品的消费群体。
洋酒在便利店调酒中占据了主要角色,其可消费人群正在不断拓展,据《2021年京东洋酒行业用户洞察白皮书》显示,千禧一代、二线、已婚男性是洋酒主力消费群体,Z世代、未婚女性用户高速增长。其中,Z世代“追新”趋势显现,用户爱尝鲜,近12个月力娇酒、清酒/烧酒、果酒需求上升明显。与此同时,“她时代”觉醒,女性洋酒消费快速崛起,普遍青睐鸡尾酒、果酒、朗姆酒和清酒;而小镇青年则更偏好低度洋酒,高度洋酒仅限于威士忌。
通过布局一些较为亲民、平价的产品来拓展国内洋酒市场的可挖掘空间,除了价格上的拓展外,还有就是从口味、口感、度数等方面进行人群上的细分。
在烈酒领域,保乐力加也在尝试开拓女性消费群体,推出带花香果香的单一威士忌,旗下的绝对伏特加推出了草莓味的Absolut Juice,拥有更低的度数与更具风味的口感。全球知名干邑品牌轩尼诗针对年轻消费群体推出了轩尼诗新点,除了750ml装之外,还推出了200ml小绿瓶,主打年轻人三五知己的小型聚会,或者一人独酌等细碎化的场景需要。
02 洋酒也开始“中国化”,因地制宜
随着威士忌等洋酒在中国的销量持续上升,洋酒也进入常态化消费。国外品牌本土化运营,从产品布局上也在本土化布局。
去年12月12日,叠川麦芽威士忌酒厂体验中心正式开幕,保乐力加集团(Pernod Ricard)推出叠川(The Chuan)纯麦芽威士忌,该产品彰显其精湛工艺和中国特色。本土原料和高标准酿造工艺中西合璧,如同时使用来自欧洲与中国的大麦,以及创新运用三大洲橡木桶陈酿及叠式调配,造就其层叠复杂的口感。
2020年,保乐力加在中国峨眉山投建了中国首座威士忌工厂——叠川麦芽威士忌酒厂,2021年11月这一酒厂已经正式投产运营。
2021年,帝亚吉欧在中国云南投资5亿元建立麦芽威士忌厂,生产中国原产的麦芽威士忌。这是帝亚吉欧在中国投资兴建的第一家单一麦芽威士忌酒厂,预计将于2023年建成,但目前没有工厂建成的消息发出。
同年帝亚吉欧在深圳成立物流中心,以辐射集团的亚太市场及全球免税渠道业务,9月又宣布在上海成立研发中心,希望可以及时洞察中国市场趋势,加速产品创新。
人头马君度从文化领域切入,通过打造一系列符合时下新兴消费习惯的主题活动,来取悦年轻消费者。
国际洋酒品牌在国内进行建厂,是加速本土化布局,与国内文化进行融合的同时,也在一定程度上减少了运输成本,对于市场培育和普及的意义也会更大一些。
03 市场规模并不大,但拥有较大挖掘空间
有数据显示,2023年1-6月白酒上市的新品数量高达1764个,约为位列第三的果酒新品数量的八倍;啤酒作为中国餐饮、居家等众多消费场景的热门选择,以1596个新品数量稳居第二;而威士忌、白兰地、伏特加等经典西方烈酒新品上市数量则仅有个位数,明显偏少。
根据里斯战略定位咨询发布《2020中国烈酒市场分析报告》显示,中国整体的烈酒消费中,白酒占绝对主导地位,占比为96%,洋酒消费仅占4%左右。
国内市场中,洋酒整体发展是较为迅速的,但是可以从各大数据上看到,洋酒整体的市场份额还并不大,还处于初步发展时期。在烈酒领域,还是白酒占据主要份额,所以洋酒这一品类还有着较大的可挖掘空间。
现在洋酒从消费人群细化、消费场景拓展、价位端全面布局、本土化建设等方向来推动行业发展,并且随着新生代群体消费理念的改变能否推动洋酒市场的发展,还是值得期待的,不少业内人士表示,随着经济逐步回暖,洋酒市场未来是具有上升趋势的,对于未来发展较为看好。
李家祺(Alexandre Ricard)在业绩大会上表示,虽然现在宏观经济环境面临逆风,中国的消费者依旧在那,只不过是更倾向储蓄而非消费,从长期角度我们依然非常看好中国市场。
配图来自Canva可画 在全国一片喜庆的氛围中,龙年春晚如约播出,又一次为淘宝商家打开“财富之门”。 春晚作为春节不可或缺的一部分,它在传承传统文化的同时,也在引领当代网络潮流。龙年春晚开始前,不少网友“押题”,自制春晚节目单,龙年春晚的话题热度居高不下,这种热度甚至延伸到了明星穿搭,一些参与彩排的明星所穿的服装,被抢购一空。 龙年春节开始后,章若楠同款粉色毛衣、马丽同款大衣短靴、朱一龙同款红西装、杨幂河南卫视同款汉服、刘谦同款超大扑克牌、张天爱同款口红等等相关话题,轮番登上微博热搜榜,晚会当晚有超1000万人上淘宝搜索购买同款或相似的商品,并评论、传播、追捧,为当代网络文化注入了更多新鲜的、创新的元素。 年复一年,人们看春晚、淘同款、造段子的热情没有褪去反而与日俱增,成为春节约定俗成的“固定节目”。 春晚淘同款,形如一个“种草大会” 春晚年年有,但一代人有一代人的春晚视野。老一辈老年人看春晚,是欣赏传统戏曲、舞蹈、音乐等艺术形式,感受团圆、快乐、温暖的情感。新一代年轻人看春晚,更多地是为了淘同款、找槽点、造段子…… 点开淘宝春晚主题会场(搜索“晚会同款有哪些”即可直达),映入眼帘的是玲珑满目的“春晚定制款商品”。 在龙年专属区,龙辰辰吉祥物、花花同款帽子、龙行龘龘玩偶应有尽有;在热门明星同款区,鹅鹅帽、章若楠粉色开衫、魏大勋刺绣外套、刘谦同款扑克牌、马丽蝴蝶结短靴样样俱全;晚会明星同款区,四美晚会同款、杨幂晚会同款、刘诗诗晚会同款总总林林。 数字显示,春晚开场后,拍立淘使用量暴增60%。其中,章若楠在春晚小品《那能一样吗》中穿着的彩色扣子粉色开衫一亮相,就吸引大批网友搜索和购买,1分钟内有数十万人用拍立淘搜同款、超5000人加购,小品开演不到10分钟同款就售罄了,商家紧急补货后又再次售罄。 从春晚主题会场可以发现,淘宝春晚同款品类非常丰富,不仅覆盖了吃的、穿的、用的,就连一些不起眼小玩意也能在淘宝上搜到,完全满足了年轻人淘同款的需求。更重要的是,淘春晚同款的风潮起于淘宝,兴于淘宝,是很多年轻人记忆中的“年味”。 对于年轻人来说,“看春晚,淘同款”是一件有意思的事。 一是,通过淘同款来赶潮流,满足自己对新奇和好玩事物的需求。年轻人对新奇的事物有较高的兴趣,而每年春晚都会有新的流行元素出现,淘同款即可与最新的时尚趋势接轨,满足她们对新奇事物的追求。 二是,通过淘同款来表态度,展示自己的时尚品味和个性。年轻人通过淘同款迅速获取春晚演员的服饰和配饰信息,既表达了对明星、偶像的崇拜和喜爱,也展示了自己时尚、个性的形象,从而获取更多的娱乐和满足感。 三是,通过淘同款进行社交狂欢,与五湖四海的网友们分享、创新、讨论。年轻人渴望被社会认同和接纳,淘同款是他们主动融入春晚的一种表现,大家互相分享共同的春晚话题,寻找志同道合的朋友,加强社交关系,最终形成春节狂欢共同体感。 看春晚是集体性的,它是国人家庭团聚、感受亲情的重要方式;搜同款也是集体性的,它是年轻人追求个人表达和时尚认同的方式。如此看来,春晚形如一个大型“种草大会”。 一言一物,春晚隐藏无限商机 春晚同款火出圈,春晚秒变“种草大会”,这对淘宝商家和品牌们来说,是一个开启“财富密码”的机会。 一方面,淘宝商家将品牌与“春晚同款”、“同款平替”等关键词联系在一起,可以提升品牌曝光度,获取更多的关注。春晚是我国每年最具影响力的电视节目之一,拥有庞大的观众群体,淘宝商家将品牌与春晚关联,可以借助春晚的巨大影响力和广泛观众的关注度,提升品牌的曝光度。 另一方面,淘宝商家推出与春晚相关的商品,满足了消费者对于与节目相关的购买需求,也提升了自身商品销售额。观众对春晚同款的关注度极高,淘宝商家推出与春晚相关的商品,可以吸引消费者的注意力和刺激消费,从而提升自身商品的销售额。 隐藏在春晚的无限商机,主要来自于观众对于春晚的热情和关注度,如何把握这次商机,十分考验淘宝商家们对于市场需求的敏锐把握和创新思维的运用。 龙年春晚节目《鹅鹅鹅》里的鹅宝宝同款帽子深受网友喜爱,年轻人社交圈里各种“求上链接”,不出意外上链接的压力最终给到了淘宝,应广大消费者需求,淘宝开启了成人版鹅鹅帽众筹。 正月初一,“鹅鹅帽”就在淘宝上架众筹,预计将在年后发货。有网友评论:淘宝真的什么都会。 此外,龙年春晚的播出还让汉服热度进一步得到了提高,不少汉服商家赚得盆满钵满。 中国传统纹样创演秀《年锦》,让“汉服四美”成为了热门话题,节目中展示的多款汉服也成为了淘宝店铺的抢手商品。其中,李沁身上的内搭汉服是来自淘宝店瞳莞汉服工作室的宋制点绛唇,这款汉服在节目播出后迅速售罄,商家正在加紧补货。 与此同时,被饲养员“谭爷爷”带上春晚的顶流女明星花花的玩偶,也迎来了销量高峰,其设计者淘宝店“熊猫工厂”的主理人胡玉路也迎来了创业高光时刻。 2014年,胡玉路第一次看到大熊猫便有了研制仿真熊猫的想法,为了做出外观逼真、触感良好的熊猫玩偶,他花了1800多个日夜去摸索,最终生产出了理想的仿真熊猫。在“赢在淘宝”大赛中获得“2023年度淘宝十大掌柜”称号,还获得了淘宝年度玩具大赏“2023年度缝纫机起火奖”。 和瞳莞汉服工作室、熊猫工厂一样抓住春晚同款商机的淘宝店还有很多,春晚期间的淘宝像一个勤勤恳恳的“造梦机器”,不断满足网友们稀奇古怪的上链接要求,又在持续为淘宝店主创造商机。 除了以上,淘宝的虚拟商品卖家也在春晚期间火了一把。#春晚梗合集PPT上架秒售500份#这一新闻话题冲上微博热搜。原来有淘宝商家发现了这一商机,连夜上架了“春晚梗合集PPT”,售价0.01元,拍下后客服会发送一份PPT给你。内含隐藏彩蛋葫芦娃、三人就是TFBOYS、小尼的牌等多个龙年春晚名梗,可谓全网最全。商家表示,PPT上架后很快销量就超过了500份,没想到大家的需求会这么高。 二十余年的发展,淘宝对很多人来已经是生活中必不可少的“基础设施”,商家和买家共同在淘宝把很多不可能变成了可能,“万能的淘宝”是一场全民共建的生活艺术。 春晚同款出圈的背后:淘宝扮演多重角色 如果说春晚话题是引发年轻人搜同款狂欢的一个催化剂,那么淘宝是这场消费狂欢的主要舞台,不仅实实在在促进了消费,还承担了传播文化、承载一代代人记忆的责任。 首先,淘宝是一个“消费舞台”,连接了消费者、商家和市场,为各方提供了便捷的交流和交易方式,激发了消费,促进了内需。 对于消费者来说,淘宝提供了一个春晚同款交易和交流的平台,是一个“百宝箱”的存在。淘宝平台上的商家众多,供应链丰富,基于成熟的电商基础设施,消费者可以在淘宝上迅速购买到各类春晚同款商品。 其次,淘宝是一个“互动舞台”,用户可以分享购买春晚同款后的观点和体验,也可以从中获取更多同款信息,实现了文化的传播和互动。 年轻人看春晚淘同款的流程有三步,第一步是购买,第二步是晒单给出评价,第三步是交流心得。淘宝提供用户评价和晒单功能,消费者集中分享个人对于春节文化的理解和使用春晚同款的体验,供其他用户参考,长此以往形成了一个文化交流和分享的专区。 一个人是记录,两个人是分享,无数人参与互动就形成了社会性共鸣,实现了文化的传播。在淘宝上,这种文化的传播和社会互动,丰富了消费者的购物体验,也促进了全国不同地区文化的交流和融合。 再有,淘宝是一个反映社会趋势和变迁的“时间舞台”,淘宝上可以看到人们对时尚、潮流的需求和追求,以及社会变迁的印记。 随着社会的发展和变迁,人们的需求也在不断变化,淘宝作为一个集结了众多商家和消费者的平台,它年年时时记录着消费者的购买行为和偏好的变化,引导商家们跟踪流行趋势、推出新品,满足消费者需求。 互联网是有记忆的,淘宝也是有记忆的,它时刻记录并反映人们对时尚和潮流的追求、社会消费观念的变迁。也正是这种具备工具属性、社交属性、文化属性的特质,使得淘宝有能力、有责任、有义务弘扬春节文化。 同一个春晚,同一个淘宝 春晚不仅是一台聚拢千千万万家庭的文艺盛宴,也是商家们追逐生意增长的重要舞台,在文化传承和商业推广方面具有不可忽视的作用,所以龙年春晚同款出圈是意料之中的事。 让人不解的是,国内大大小小的电商平台这么多,为何用户独宠淘宝? 一方面,淘宝由数千万中小商家支撑,具有独一无二的灵活性、丰富性、趣味性、便利性。 淘宝的灵活性体现在其商家的多样性和产品的丰富性。淘宝上有成千上万个商家,这些商家来自各行各业,提供的产品种类繁多,而且这些商家会根据市场需求灵活调整和上架产品,这种灵活性使得消费者能够更容易找到自己想要的产品。 淘宝的趣味性体现在其产品的个性化和用户的大众化。淘宝有上亿用户,你一言我一语生产出丰富的晒单内容,还有很多商家提供的个性化、创意化的商品,这种购买“孤品”和分享心得的独特购物体验,增加了购物的趣味性。 淘宝的便利性体现在其系统的稳定性和精细化服务。淘宝便捷的搜索和筛选功能,让消费者精确搜索,快速找到所需的商品;灵活的支付方式、快速的物流配送、购物保障政策,为消费者提供了便捷、安全和可靠的购物环境。 另一方面,基于“万能的淘宝”的品牌积累和用户口碑,上淘宝搜同款已经成为人们一种无意识的行为,这种习惯性使得淘宝成为电商消费的“第一选择”。 经过二十年的发展和推广,淘宝建立起了“产品多、服务好”的品牌认知。 每年的春节晚会,都是我国人民团聚欢庆的时刻,而在这个特殊的时刻,淘宝也成为了人们搜同款的共同选择。同一个春晚 ,同一个淘宝,属于中国人的热爱,它将随着浓浓春节家乡情永远延续。相关推荐: 亚马逊:2024 年迈向 220 美元之路 亚马逊公司(NASDAQ:AMZN)是质量的代名词,是寻求增长的投资者的“必备品”。 如果您在 2010 年投资了 10,000 美元,并将所有股息重新投资到亚马逊、标准普尔 500 指数 ( SPY ) 和纳斯达克 100 指数 ( QQQ ),您的回报将如下: 亚马逊:217,202 美元,复合年增长率 24.8% SPY:53,098 美元,复合年增长率 12.8% QQQ:96,500 美元或复合年增长率 17.7% 鉴于亚马逊的增长潜力,目前其估值被低估,随着 2024 年降息,预计在其零售业务的需求以及亚马逊网络服务或“AWS”的人工智能推动下,估值将扩大并在未来显着增长。 亚马逊股价今年迄今已飙升83%,创下2015年以来的最佳表现,并超越联邦快递和联合包裹服务,成为美国第一大快递企业。目前,其市值已接近 1.6 万亿美元,成为标准普尔 500 指数中第四大股票,仅次于谷歌 A 股和 B 股。 您可能会好奇,继 2023 年取得成功之后,亚马逊将迎来又一个辉煌的一年。然而,亚马逊计划通过巩固其领导地位并利用生成式人工智能来利用今年的收益。它的目标是提高其庞大的在线零售业务的盈利能力,同时为持续增长奠定基础。 亚马逊2023 年第三季度的业绩展示了他们在各个领域取得的显著成功,并证实了积极的势头。 在零售领域,服务成本和交付速度大幅提升,AWS 稳定增长,广告收入强劲扩张。总体而言,营业收入和自由现金流显着增长。 第三季度净销售额达到1,431 亿美元,较 2022 年第三季度的 1,271 亿美元增长 13%。扣除汇率变化带来的 14 亿美元的有利影响后,净销售额与去年同期相比增长了 11%。 在零售和 AWS 行业强劲表现的推动下,营业收入从 2022 年第三季度的 25 亿美元飙升至 2023 年第三季度的四倍多,达到 112 亿美元。 这个成功的季度带来了净利润的增长,2023 年第三季度净利润达到 99 亿美元,即稀释后每股 0.94 美元,而 2022 年第三季度为 29…
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