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  相关推荐: 透过兰特黎斯加码国内市场，看原制奶酪的机遇与挑战 受到饮食习惯改变和“吃奶”趋势推动等多种因素的影响，国内奶酪市场规模有所扩大，人均奶酪消费也正在增长。不过传统饮食习惯的影响仍然存在，原制奶酪的口味并不被大多数国人所接受，所以市场中的奶酪产品以再制奶酪居多，在口味上有着更大的灵活性。   某国际头部乳品公司看到了国内原制奶酪赛道的发展潜力，在国内建设奶酪生产基地。原制奶酪的配料更为简单，以牛乳为原料经菌种发酵而成，拥有健康属性和营养价值上的卖点。但也正是因为如此，原制奶酪对于奶源的要求比较高，整体价盘也偏高。目前国内奶酪的生产工艺还需提升，不过生产出的奶酪产品更贴合中国口味。   Section 1 国际乳企加码国内原制奶酪市场 法国兰特黎斯集团正加码布局中国市场，该乳企在江苏兴化建立生产基地，将全套进口产线引入国内，法国专家团队驻厂研发，生产软奶酪、新鲜马苏里拉等天然奶酪。据了解，该品牌至今已经在全球51个国家设有269个生产基地，员工超过8.5万人，总销售额达295亿欧元，约合人民币2300亿元。旗下的总统、格巴尼、保利等知名品牌的部分产品线均已实现国产化。   这一布局无疑是因为品牌看好国内奶酪市场的发展前景，近年来奶酪在中国市场的认知度和接受度逐渐提高，越来越多的出现在休闲零食和家庭餐桌中。从市场规模来看，相关统计数据显示2023年我国奶酪产量从2016年的5.68万吨增长至17.28万吨，需求量从2016年的15.39万吨增长至35.06万吨。市场规模也从2016年的44.02亿元增长至128.32亿元。预计奶酪市场将继续保持增长趋势，市场规模有望进一步扩大。   随着国民健康意识的提升，对于乳制品的品质、营养价值的要求也日益提高，原制奶酪作为配料简单、营养丰富的乳制品，比较符合市场整体的健康化发展趋势，其市场需求具有持续增长的潜力。并且在国内建设生产基地也解决了物流的高成本问题，有助于降低生产成本，提高供应链的响应速度，增强企业整体的的市场竞争力。   不过原制奶酪的发展也面临着一定挑战，有数据显示，国内原制奶酪产品仅占奶酪市场的约10%，当前原制奶酪在国内市场中的接受度还比较低，这也与原制奶酪的口味与传统的饮食习惯不符有关，品牌想要拓展原制奶酪市场还需要加强市场教育，利用原制奶酪的营养特点提高产品的市场认知和接受度，或者在口味上进行改进，研发更符合国人口味的原制奶酪产品。   Section 2 存在差距 国内生产工艺还需提升 相比国外市场，国内原制奶酪产业起步较晚，虽然在我国内蒙古、新疆等少数民族地区也拥有食用奶酪的传统，但在全国范围内并未大规模普及，因此生产工艺可能还处于初级阶段。国内奶酪市场的快速发展主要是在近十几年内，尤其是在乳制品消费结构升级、由“喝奶”向“吃奶”转变的趋势下，奶酪逐渐受到市场的青睐，国内奶酪的生产工艺和技术水平也得到了一定程度的发展。   奶酪的生产工艺通常包括鲜奶的预处理、发酵、凝乳、切割、压榨、盐渍、成熟等多个步骤，其中奶、盐、凝乳酶和发酵剂是制成奶酪的重要原材料，并且每个环节都有着较为严格的标准和要求。近年来国内奶酪企业主要是通过引进先进技术和设备，来精确控制发酵、凝乳和成熟等关键步骤中的温度、时间和搅拌等条件，以确保奶酪产品的稳定性和一致性，提高奶酪的生产效率和品质。   部分国内奶酪企业也在技术上取得了一定的进步，某国产奶酪品牌在原制奶酪领域取得了技术上的突破，其“马斯卡彭奶酪关键技术及其相关装置的研究与应用”获得了中国乳制品工业协会和国际乳品联合会中国国家委员会联合颁发的“技术进步一等奖”，并且在脱盐乳清自给能力上也取得了提升；另一乳企获得了“一种奶酪产品及其制备方法和应用”等四项奶酪产品发明专利，实现了营养和工艺上的突破。   不过国内的奶酪生产工艺与国际先进水平相比仍然存在差距，主要的技术和设备对于国外的依赖程度还比较高，国外市场由于发展时间较长，其生产工艺经过多次升级，技术环节相对成熟，国内原制奶酪的生产工艺和技术水平尚不如国外先进的工艺和成熟的技术。   国内的奶酪生产工艺未来还需要继续提升，相关企业需要通过进一步加强技术研发和工艺优化、建立完善的质量控制体系、加快产品创新、加强人才的培养和引进等方式，形成系统的技术体系，实现产品的高质量和多元化发展，以缩小与国际先进水平的差距并提升自身竞争力。     Section 3 原料考验 原制奶酪对奶源要求会更高 原制奶酪的配料成分较少，且不添加其他添加剂成分，所以原制奶酪的口味与品质主要受到奶源优劣的影响，自然对于奶源的要求较高。奶源的天然健康直接关系到牛乳的质量，从而影响到奶酪的品质，优质的奶源通常富含高蛋白、高脂肪，其中蛋白质和脂肪等成分的具体含量是影响奶酪口感是否浓郁的重要因素。除了对奶酪口味的影响，作为浓缩而成的乳制品，奶酪中的蛋白质、钙、矿物质和多种维生素等营养成分也来源于奶源，所以奶源的品质也影响着奶酪的营养价值。   所以在原制奶酪生产过程中，企业通常会对奶源进行严格的筛选和检测，确保奶源符合相关标准和要求，包括对奶牛的饲养环境、饲料质量、健康状况以及挤奶过程的卫生条件等进行全面评估。为了保证奶源的质量稳定性，还需要建立完善的品质控制体系，对奶源进行定期检测和监控，所以自有牧场或与大型牧场达成稳定合作对于相关企业的重要性不言而喻，确保奶源的高质量是提升原制奶酪品质和市场竞争力的关键所在。   市场中的原制奶酪产品也多在进行优质奶源的宣传，某品牌的原制奶酪宣称“好牛产好奶、好奶制好酪”，该品牌奶源来自阿尔卑斯黄金牧场，奶源纯净，并通过三重品质检测；另一品牌的原制奶酪宣称“挑剔奶源 品质传承”，甄选良种乳牛孕育的纯牛奶为原料，并采用传统工艺，呵护鲜奶品质；某品牌原制奶酪的奶源来自新西兰，并宣称新西兰得天独厚的环境孕育了全世界高品质牧场，是400多万头奶牛的幸福家园。   在优质奶源的选取之下，原制奶酪的蛋白质等成分含量较高，从相关产品的营养成分表来看，某品牌原制奶酪蛋白质含量为29g/100g、脂肪含量为31g/100g、钙含量为1030mg/100g；另一品牌原制奶酪蛋白质含量为25.4g/100g、脂肪含量为21.4g/100g、钙含量为714mg/100g；某品牌原制奶酪蛋白质含量为25g/100g、脂肪含量为24g/100g。   Section 4 种类多样 原制奶酪布局可选择性较多 原制奶酪作为一种历史悠久的乳制品，在全球范围内有着丰富的产品种类，据了解世界上的奶酪有名字的大约有2600多种，其中市面上常见的种类主要有原产于瑞士的Emmental埃曼塔尔；荷兰的Gouda高达、Edam伊顿、Maasdam 马斯丹；英国的Cheddar切达；希腊的Feta 菲达奶酪；意大利的Parmigiano Reggiano帕马森·雷加诺、Mozzarella马苏里拉、Gorgonzola 戈贡佐拉；法国的Brie布里、Camembert金文；德国Cambozola坎布左拉。   不同的奶酪种类在外观、质地、成熟度、风味和口感、用途等方面均有不同，比如国内市场中常见的马苏里拉奶酪属于软质奶酪，具有奶香味，不过市场中有不少马苏里拉属于再制奶酪，与原制奶酪存在一定区别。除此之外，布里奶酪、金文奶酪等通常具有绵密浓郁的奶油味，并带有泥土风味和蘑菇口感；菲达奶酪多采用羊乳作为原料，具有酸咸口感；帕玛森奶酪具有一定的辛辣风味；还有部分奶酪带有坚果风味。奶酪的食用方法也多种多样，可以根据自身的口味和习惯进行搭配火腿、蔬菜沙拉、烘焙、红酒等。   原制奶酪的种类多样性为企业提供了丰富的布局选择和市场机遇，不仅能够满足奶酪市场日益增长的个性化需求，也促进了奶酪市场的细分化和专业化发展。相关企业可以根据目标消费群体的需求和偏好，选择适合自身品牌形象和市场定位的奶酪种类进行布局，例如针对高端市场提供小众化、高品质的原制奶酪产品。   种类繁多的原制奶酪也为相关乳企提供了丰富的产品创新素材，企业在自身产品线拓展的同时也可以通过对传统奶酪进行改良和创新，结合市场需求和国人的口味偏好，开发出具有独特风味和口感的新型奶酪。差异化产品的创新不仅能够为市场带来新鲜的产品体验，还能够提升企业的品牌竞争力和市场占有率。   随着奶酪市场的不断发展和“吃奶”趋势的不断深入，原制奶酪市场将迎来更加广阔的发展空间。然而面对种类繁多的奶酪产品，企业也面临着如何精准定位、如何满足国人的口味需求以及如何提升产品品质等挑战。所以企业在原制奶酪市场的布局还需要加强市场调研和洞察能力，不断提升自身的生产工艺以及创新产品，以适应市场的变化和发展趋势。   Section 5 定位高端 价盘较高是原制奶酪的标志 奶酪产品在西方国家的饮食文化中占据着重要地位，与红酒、面包等一样受到人们的喜爱，一些原制奶酪在国内市场的产品宣传中，也常常与西方饮食文化和传统故事联系起来，打造有内涵、高品质的产品形象。还有部分国际知名的原制奶酪品牌通过长期的市场推广和品牌建设，形成了一定的品牌知名度和美誉度，品牌性和文化传统带来了溢价空间，原制奶酪主要定位于高端市场。   采用高品质原料与精细制作工艺也是原制奶酪高价原因的一部分，因其对于原料品质的要求较高，所以原制奶酪通常采用高品质的原料制作，如优质牛奶、特殊菌种等。并且奶酪的制作对于奶原料的需求量大，进一步太高了原料成本，其传统的制作工艺也增加了设备成本和人工成本。原制奶酪还具有其独特的风味和丰富的营养价值，为产品打造了竞争优势，差异化的产品特点也影响着品牌的定价。   从原制马苏里拉奶酪的具体价格来看，某瑞士品牌的原制马苏里拉奶酪净含量120g售价为39.8元；某意大利品牌的原制马苏里拉干酪净含量100g售价为29.9元。采用同一品牌的两款奶酪进行对比，该品牌原制奶酪马苏里拉芝士净含量228g售价为35.5元，同一品牌的奶酪制品马苏里拉芝士碎净含量450g售价为28.8元。   市场中还有其他种类的原制奶酪价格会更高，然而奶酪产品的高价对于消费者来说可能会减少其吸引力。原制奶酪的高价定位主要瞄准特定的消费群体，例如高收入人群和美食爱好者等，此时高端奶酪具备一定竞争力。但对于一般消费者而言，较高的价格可能会成为他们购买原制奶酪的障碍之一。想要提升原制奶酪的竞争力企业还需要通过加强宣传的推广等方式来提升市场对产品的认知度和接受度，现代消费观念更加趋于理性，所以品牌在定位高端的同时也要注重质价比的提升，不断提升原制奶酪的品质。   Section 6 口感优势，国内企业推出的 原制奶酪更为贴合中国口味 受到制作工艺的影响，原制奶酪的配料表大多只有生牛乳、食用盐、凝乳酶和菌种，所以在口感上普遍偏咸，与国人传统的饮食习惯有所不符。这也是奶酪市场中再制奶酪占据更多市场份额的原因之一，因为在配方上有更大的灵活性，其中比较火热的奶酪棒就是因符合国人口味受到市场青睐。现在不少国内企业也都在加码原制奶酪市场，较为突出的优势就是口感，可能更为符合国内消费者的口味。   国内乳企在原制奶酪上的布局占据了一些本土化优势，能够更深入地了解国内消费者的口味偏好和饮食习惯，在研发原制奶酪产品时，能够更准确地把握市场需求，从而在口感上进行针对性的优化和调整。国内乳企在研发原制奶酪时，也可以融入一些其他的口味元素，例如尝试使用不同种类的乳酸菌和发酵工艺来开发具有独特风味和口感的奶酪产品，或者通过添加水果、坚果等配料来丰富奶酪的口感和营养价值。   有行业分析曾指出，“中国可能是全球难以直接销售奶酪的市场之一，但将奶酪融入其他食品中能使其更容易被中国味蕾所接受”。与其他食材搭配的方式可以帮助原制奶酪迅速打开市场，现在有不少国产品牌推出的原制奶酪，也主要用于佐餐和烘焙，例如涂抹面包、拌沙拉、制作披萨等，以及西式快餐、韩餐等。   某国产乳制品企业曾在2005年就推出了一款菲达奶酪，但是口感偏咸，不太适合中国人的口味，为了改进奶酪的口感与口味，该品牌后又走访了欧洲、中亚、日韩等世界各地，在2015年引进意大利奶酪技术，生产清淡新鲜的原制奶酪。另一国产奶酪品牌打出了“更适合中国人口味的奶酪”的宣传语，该品牌推出的纯天然欧式原制零食奶酪，宣称不会过咸，可作为零食、酒伴侣等，食用场景更加丰富。   现在不少国产品牌在原制奶酪的口感和健康属性上都做出了提升，某品牌推出了主要针对儿童零食的原制奶酪，研发出低盐配方，宣称16倍钙钠比，且0乳糖0总糖，在口感改进的同时也提升健康属性。通过推出更符合中国口味的原制奶酪产品，国内企业有望提升本土品牌的影响力和美誉度，有助于打破国外品牌在国内市场的垄断地位，促进市场竞争的多元化和良性发展。   Section…

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  其他 July 27, 2023

• 鸽儿俩金牌脆皮烤乳鸽，给消费者带来了全新的用餐体验!

  市面上各种烤乳鸽层出不穷,但是只有那种创新的、好吃的、健康的烤乳鸽才更容易被顾客接受。鸽儿俩快餐店的金牌脆皮烤乳鸽,一经上市,就给消费者带来了全新的用餐体验,深受顾客欢迎! 鸽儿俩以富硒乳鸽为主要原料,制作出了一道道金牌脆皮烤乳鸽。富硒乳鸽是一种珍稀的禽类,其肉质鲜嫩,营养丰富,富含硒元素,被誉为“营养之王”。鸽儿俩将富硒乳鸽与独特的烹饪技巧相结合,使得金牌脆皮烤乳鸽在口感和营养价值上都达到了极高的水平。 金牌脆皮烤乳鸽的制作过程独具匠心。首先,选取优质的富硒乳鸽。然后,将乳鸽腌制入味,加入独特的调料,使其更加美味可口。接下来,将腌制好的乳鸽放入特制的烤炉中,经过高温烘烤,使乳鸽表面形成金黄酥脆的皮,内部肉质鲜嫩多汁。最后,将烤好的乳鸽,并搭配上新鲜的蔬菜和特制的酱料,呈现在顾客面前。 金牌脆皮烤乳鸽还具有丰富的营养价值。富硒乳鸽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于人体的健康发育和免疫力的提升有着重要的作用。而且,富硒乳鸽中的硒元素可以抗氧化、抗衰老,对于预防心血管疾病和抗癌也有一定的作用。因此,金牌脆皮烤乳鸽不仅美味可口,还能为消费者带来健康和营养。 鸽儿俩的金牌脆皮烤乳鸽让消费者在享受美食的同时,也获得了健康和营养。 相关推荐: 如何独树一帜？特配粉在38款同类产品中找寻突破口   作者：藤遥 运营：铁兵 监审：范慧新   众所周知，特配粉市场入局门槛非常高，所以能够进入这一市场的企业少之又少，并且至今还有6款产品进行了注销。这除了入局较难之外，还与市场规模、市场热度有一定的关系，其针对的消费人群是特殊群体，市场规模较小就说明了其开发的空间是受限的，所以一些企业即使有能力布局，在经过考量后也不会轻易布局特配粉这一领域。   其实，特配粉市场还是有着一定的可挖掘空间，比如罕见病领域，布局的品牌屈指可数，但相应的，这一领域对专业性的要求也更高、布局难度也更大。另外，还有不少消费人群对于特配粉的重要性没有认知，这就需要行业和企业共同推动市场教育，让消费市场对于特配粉有完善的了解，才更有利于打开市场，推动着行业扩大。   只有38个产品在竞争   国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司婴配注册处处长李晓瑜在一个论坛上透露，新修订的《特殊医学用途配方食品注册管理办法》预计今年年底出台，将对不同种类的特医食品临床试验要求进行细化调整。   截至目前，共有49家企业的123个特殊医学用途配方食品（注销6个）通过国家市场监督管理总局注册，包括36家境内企业的94个产品，境外13家企业的29个产品。其中，特殊医学用途婴儿配方食品注册数量共计38个，全营养配方食品注册数量共计38个，特定全营养配方食品1个，非全营养配方食品共计46个。   从产品看，特配粉除了没有过多新品牌入局外，其在品类拓展上也有待提升。虽然现在婴幼儿特配粉的品类不断分化与开拓，但是用于罕见病的产品还是凤毛麟角。在国家《第一批罕见病目录》公布的121种罕见病中，有32种需要特医食品。   其中，18种罕见病对特医食品的需求尤为紧急与重要，患者需及时、终生、足量使用，且这些特医食品无法被现有的已注册肠内营养制剂所取代。这18种罕见病包括13种氨基酸代谢和有机酸代谢相关疾病，2种脂肪酸氧化代谢障碍和2种碳水化合物代谢障碍相关疾病，以及1种难治性癫痫相关疾病。   在罕见病当中，特配粉市场还处于初步发展阶段，毕竟布局时间并不长，布局产品更是屈指可数，所以这一领域还有较大可探索空间。   市场规模受限，普及宣传仍需加强   根据ECdataway数据威数据显示，综合天猫、京东两大平台，2021年上半年，特殊配方奶粉市场规模为1.9亿，增长率为56%，其增速远高于羊奶粉和儿童粉等其他细分品类。虽然特配粉市场增长较快，但是其市场规模较小，导致行业竞争并不轻松。   这与特配粉的市场认知度有一定的关系，部分消费者认识并不全面，会认为特配粉并非刚需品，所以就会忽视掉特配粉的食用。还有部分会在婴幼儿的病症有所好转后，转而使用普通婴配粉，这可能会让婴幼儿的病症反复，甚至可能会更加严重。   所以品牌想要打开市场，还需要不断进行市场教育，让消费者对于特配粉的重要性有所认知，才能有利于提升市场规模。   为此，不少企业都在从多方面入手，加强特配粉的消费教育。比如雀巢婴儿营养举办“关爱宝宝 为爱启动”活动，邀请儿科主任坐镇，全天24小时不间断在线问诊，实现一站化特医食品专业知识咨询和产品服务；圣元国际旗下的圣桐特医、优博团队在青岛共同举办“齐鲁婴雄 医路同行”首届乳品及特殊医学食品产业合作交流峰会等。   品牌安排线上、线下讲座，让专业人士将知识传播给消费人群，不仅仅是提升了特配粉的认知度，也是在为自身铸造品牌护城河。   行业门槛高，执行标准严格   特配粉领域入局企业较少除了市场规模较小之外，还有一个原因就是入局门槛较高，并不是所有品牌都有实力入局特配粉市场。婴幼儿特配粉从产品研发、生产、上市再到销售，专业性要求都很强，各种硬性要求都远高于普通的婴配粉。   据了解，婴幼儿特配粉需要集研发、临床、注册、生产等流程为一体，并且监管部门需要依照规定的程序和要求，对产品配方、生产工艺、标签、说明书以及产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果进行审查。所以婴幼儿特配粉研发周期较长，特配粉从立项到取得生产资质可能就需要3-5年。   并且特配粉的审核时间较长，据笔者了解，某个2017年申请注册的品牌，直至今年才被通过。所以长时间的消耗，并不是所有企业都能够消耗得起。   并且随着特配粉行业的发展，这一行业还在不断完善执行标准和要求，更好地推动着特配粉市场行业的规范，推动这一市场更好的发展。   2021年，国家市场监管总局组织起草了《特殊医学用途配方食品注册管理办法（征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。修订主要内容就包括引导鼓励企业研发注册临床急需、罕见病类别等特医食品，满足临床需要。   近日，工业和信息化部、国家发展改革委、商务部发布了关于印发轻工业稳增长工作方案（2023—2024年）的通知，其中提及，引导食品产业与康养、旅游、科普、娱乐等产业融合发展，拓展功能性食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品等消费市场。   渠道完善很重要   目前特配粉市场渠道中的从业人员质量参差不齐，部分人员对于特配奶粉的了解尚不充足，更何况消费者，可能对于哪些人群、哪些症状需要特配粉、如何购买、食用方式、真假辨别等问题都不清楚。   根据相关规定，特配奶粉产品应在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。但依照当前的局势来看，医生对于行业内产品的了解还并不全面。 所以品牌也需要对其渠道商进行严格的筛选与培养，不断完善自身渠道对于产品的认知提升。在《罕见病类特殊医学用途配方食品行业报告》提到，患者目前在购买所需特医食品时普遍面临困惑和挑战，包括不稳定的购买渠道，对所购产品安全性的担忧，以及产品品类有限等。   渠道对于产品发展起到了一个桥梁作用，想要自身品牌有所发展，就要不断完善桥梁。比如特殊配方奶粉通常需要在医生的指导下使用，因此在医院内设立专门的销售点或供应渠道，可以直接向医生或患者提供相关产品。还可以直接向医院、诊所等医疗机构供应，通过医疗机构内部的渠道销售给患者或直接使用于特定人群。   而药店是人们购买医疗保健产品的重要渠道，在药店中设立特殊配方奶粉专柜或专区，为消费者提供选择和购买服务。另外，随着电子商务的发展，越来越多的人习惯在网上购物，特殊配方奶粉可以通过各大电商平台建立线上销售渠道，给消费者提供便捷的购买渠道。   为了提供更好的健康咨询和服务，特殊配方奶粉还可以与健康咨询平台合作，为用户提供专业的咨询指导并销售相关产品。通过多种渠道的建立和发展可以更好地满足消费者的需求，并扩大产品的覆盖范围。   当然，行业对于特配粉的渠道布局也有着一定的要求，并不是都具备销售资格，需要拿到相关销售资质才行。另外据国家发展改革委、商务部印发《市场准入负面清单（2020年版）》指出，特配粉中的特定全营养配方食品不得进行网络交易。大部分特配粉销售渠道的拓宽，也有利于企业布局，有利于突破销售空间和地域限制，有利于整个品类的增长。   特配粉市场只是头部品牌的赛场？   婴幼儿特配粉市场的核心在于配方和研发，不仅是对企业的专业性上的肯定，也更有利于树立品牌形象、提升品牌知名度等。而消费者还比较注重品牌性，尤其是对于特配粉产品的选择更是谨慎，所以头部品牌更容易取得消费者的信任。   据笔者走访下沉市场发现，一些乡镇市场中也有特配粉的布局，但是主要以头部企业和外资品牌为主。从婴幼儿配方奶粉市场中也可以发现品牌的重要性，在消费市场中，有时品牌性的强弱在消费者眼中也代表着品质，所以在特配粉市场中，具有品牌性、专业性的品牌会更具竞争优势。   另外，特配粉市场规模较小，在整个奶粉市场中是一个较小的品类，据专业人士估计，目前特配粉的规模保持在40亿到100亿之间，这个规模自然不能和牛奶粉市场相比。对于能够生产特配粉的企业来说，不是一个小数目，因而也值得去投入。   但是，有时投入资金与回收利润可能不成正比，部分中小品牌并不会选择市场规模较小的领域与头部品牌进行正面对抗，还有入局门槛较高、资金等问题。而大品牌综合考虑也只有个别品牌加入了这一市场。   当然，部分头部品牌可能布局特配粉领域，不仅仅是将其作为一个新增长点，特配粉市场也是一个提升品牌知名度，更好树立自身品牌专业形象的品类。能够布局特配粉市场的品牌，从侧面也可以证明其品牌研发实力、资金实力，是头部品牌为自身打造优质标签的战略布局方式。   认知&浅评：凡事都具备两面性，特配粉市场也不例外，其虽然入局门槛较高，可能截至目前而言市场规模并不大，但是特配粉市场还具有较大的可挖掘空间，并且有些领域还没有品牌布局，在奶粉市场中，特配粉市场竞争并不激烈，有些特配粉领域甚至只有一个产品，所以消费者在选择时，只能选择该品牌，避免了一些竞争。综上所述，特配粉市场还是值得有实力的品牌进行布局，来推动整个特配粉市场发展。相关推荐: 精武英雄太空舱熏蒸仪，让我们拥有健康体魄！近年来,人们对健康意识的增强,健康管理成为了现代人追求的目标之一。在这个健康管理领域中,精武英雄太空舱熏蒸仪的出现,为我们带来了一种全新的健康体验,让我们拥有健康体魄。 精武英雄太空舱熏蒸仪是一种结合了现代科技和传统养生理念的健康管理设备。它采用了先进的蒸汽熏蒸技术,能够将温度和湿度控制在一个适宜的范围内,从而达到身体排毒、保健养生的效果。太空舱熏蒸仪内部采用了特殊的材料和设计,能够有效地保持熏蒸的温度和湿度,让人在其中感受到舒适的熏蒸体验。 太空舱熏蒸仪的使用非常简便,只需进入太空舱内,按下按钮即可开始熏蒸。在熏蒸的过程中,我们可以选择不同的熏蒸时间和温度,根据自己的需求进行调节。熏蒸的过程中,太空舱内会释放出一种特殊的草药香气,这些草药香气具有一定的药用价值,能够起到舒缓身心、促进血液循环和排毒养颜的作用。 太空舱熏蒸仪的熏蒸效果非常显著。首先,熏蒸可以促进身体的新陈代谢,加速血液循环,提高免疫力。在熏蒸的过程中,身体会因为温度的升高而出汗,通过排汗可以有效地排出体内的废物和毒素,达到排毒养颜的效果。此外,熏蒸还可以舒缓肌肉酸痛,缓解疲劳和压力,帮助人们放松身心,提高睡眠质量。 在现代快节奏的生活中,我们往往忽视了自己的身体健康,而太空舱熏蒸仪的出现,为我们提供了一个方便、舒适的健康管理方式,让我们拥有健康体魄。相关推荐: 商家们的“疗效”焦虑，巨量引擎、阿里妈妈、腾讯广告们都在怎么满足？ …

  其他 October 19, 2023

• 九阳启示录：解决好生活的小问题，是科技之本

  九阳，30岁了。   细看才发现，我家里使用的九阳产品，已不止一台：有豆浆机，有破壁机，还有电饭锅，而使用它们最多的，是母亲。   虽然楼下就有一排早餐店，但每天早晨母亲都会给我们准备好早餐，有时候是豆浆鸡蛋，有时候是醪糟汤圆，有时候是肉丝小面……   母亲坚持的不只是给我们做早餐。虽然在外卖App上，任何美食都能一键到家，但只要有机会母亲就会给我们做饭，偶尔点了外卖也要动手用电饭煲做一锅米饭。冬天老家亲人寄来了脐橙，母亲还会给我们榨果汁，“少喝奶茶、少喝咖啡、少喝酒”，这是她日常的唠叨。   再累再忙也要动手做早餐、做饭、榨果汁，对此，母亲给出的理由很简单：比外面的更健康。   健康，是每个人的头等大事。从偏爱喝豆浆到习惯喝热水再到养生壶的枸杞，拥有“中国胃”的国人在饮食上向来都是健康至上。解决一个个生活小问题，用科技产品让国人生活更健康，是九阳30年来一直的发展道路。解决一个个生活小问题成就了九阳的今天，也是九阳未来奔向星辰大海的必经之路。     从豆浆机之王，到小家电巨头   1、因为爱喝豆浆，发明了豆浆机，开创了新品类。   据说豆浆的历史可追溯到我国汉朝时期，发明者是淮南王刘安。当时刘安的母亲生病了难以进食，于是其将泡好的黄豆磨成浆给她饮用，意外发现豆浆对其病情有好处。从此豆浆在中国流行起来，不论南北、不分东西，均将豆浆当成日常饮品。不过，手工制作豆浆很麻烦，涉及到磨豆、加热、滤渣等等环节，一般家庭很难自制，外出购买时间与经济成本高且大都是预制品勾兑而成。   1994年，爱喝豆浆的王旭宁发明了第一台全自动家用豆浆机。在发明豆浆机后，王旭宁联合三位同学创立了九阳。     从诞生起，九阳豆浆机走的都是“软硬件结合”的模式，这是因为豆浆自动化制作看似简单，实则涉及到非常多的工序，面临着许许多多的“小问题”，只用机械不用软件控制根本无法解决。   要让豆子粉碎到“无渣”状态，需要强大的电机，也需要强大的粉碎技术，因此九阳不断攻克电机技术，提高电机转速动力、稳定可靠性以及减少噪音，不断钻研流体动力学，探索刀片形状、材质与杯体的黄金组合，让每一颗豆子被粉碎到最佳状态。   而让豆浆跟手工制作一样香浓的关键则是火候：温度太高会产生大量泡沫、容易溢出；温度太低则会产生豆腥味，豆浆不好喝不安全。因此，九阳发明了文火熬煮专利技术和防溢技术，让豆浆在最适合温度下被充分熬煮，又能防止溢出，形成了独特的营养萃取和熬煮曲线。   在成立的第一个十年，九阳只做一件事：围绕用户制作豆浆的小问题，不断完善功能和积累技术，让豆浆机进入千家万户，同时也夯实了产品与技术壁垒。头部小家电品牌后来都推出了对应的产品，但九阳豆浆机一直遥遥领先，九阳成功地锁定了“豆浆机之王”的标签，成了品类标杆。   2、积累三大核心科技，顺势进行多品类布局，成功走向全屋。   在不断迭代豆浆机时，九阳自研了领先的电机驱动技术、智能温控技术、营养萃取技术，以及流体动力学技术和防溢技术等重要技术，这些技术是几乎所有小家电的底层技术，因为每一个厨房小家电或者生活电器，都会应用到其中的2-3个核心技术，比如电饭锅需要控温，破壁机需要萃取和电机，电吹风和洗地机需要电机和控温……   走过十年后，九阳羽翼丰满。基于三大核心技术支撑的家电技术栈储备，九阳顺势跨越到更多小家电品类。   在涉足新品类时，九阳没有盲目跨界，而是聚焦中国用户关于健康的痛点，对成熟品类进行优化，抑或是开创更多新品类，给国人提供更多样的家电产品，更好地解决生活中的小问题。   九阳大获成功的破壁机业务，就是“以小问题切开大市场”的经典案例。   破壁机通过高速运转，让食物更加细腻，既保留营养也利于吸收，其最先在欧美家庭流行，进入中国市场后却不瘟不火。九阳发现，传统破壁机都是“冷破壁”，但中国人更爱热饮，特别是在天冷时更是只喝热饮，破壁机至少应该有热饮选项。基于多年积累的温控、熬煮技术，九阳在2016年发明加热型破壁机，可以便捷地制作富含多种营养的热饮。   其实让破壁机加热并不容易，面临着食材氧化、溢出、口味等等挑战。但其原理却跟豆浆机极为相似，涉及到电机、温控、熬煮、防溢等技术，而这些正是九阳所长。在加热破壁机大获成功后，九阳继续围绕清洁麻烦、噪音大等诸多“小问题”下功夫，不断推出爆款产品，一路成长为破壁机品类龙头，且已连续8年稳居行业第一。   九阳另一个核心品类电饭煲的成功，同样源自于对用户生活“小问题”的觉察。   早在上个世纪50年代，电饭锅就被日本人发明，也是中国普及最早的小家电之一。但在九阳进入市场时，市面上的产品均采用铝制涂层内胆以防止米饭粘连。然而在使用一定次数，或者被钢丝球擦搓后，涂层会有脱落风险，裸露的铝一旦释出进入人体就会有长期健康隐患。   发现了“涂层脱落风险”的九阳，在2014年国内率先推出第一台铁釜内胆的涂层电饭煲，有效防范铝制涂层内胆的健康风险；2018年发明了玻璃内胆的蒸汽电饭煲，首次实现0涂层不粘的煮饭效果；2022年发明了不锈钢0涂层电饭煲，通过独创的风冷水润膜技术实现领先的不粘效果；2023年，九阳再次推出搭载点阵微坑技术的不锈钢0涂层电饭煲，让不粘性能进一步提升。如今，九阳后来居上，已成为国内电饭煲市场的头部品牌。   除了豆浆机、破壁机、电饭煲外，九阳还以类似的“解决小问题思路”，推出了空气炸锅、净水器、电磁炉、养生壶等厨房家电，以及洗地机、吹风机等清洁电器、个护电器等，从厨房走向全屋场景。三十年来，九阳所有产品都秉持着一样的产品观：关注用户生活中细微的需求，用擅长的电机、温控、萃取等技术对产品进行创新，更好地满足用户的健康生活之需。   从产品路线来看，九阳成功的产品都不是靠低质量的价格竞争，也不是简单地堆料PK参数，而是回归用户需求，用Think Different的思维去解决问题，用匠心去打磨产品。我认为，这是典型的高质量增长路线。在小家电品牌中，九阳不一定是跑得最快的，但却有机会成为走得最远的玩家之一。随着一个个小问题的解决，九阳也逐步壮大为全品类小家电巨头，并于2008年 在深交所成功上市，成就了小家电的大事业。 奔向太空厨房，再飞回寻常百姓家   从厨房走向客厅，九阳成了中国的TOP级家电企业。在推动健康家电普惠的同时，九阳一方面积极投身社会公益，在2010年启动“公益厨房”项目，14年来给近1500 所乡村学校建设公益厨房，让每天至少有50万学生得到了更营养的午餐。另一方面积极投身国家大业，2014年被国家选拔参与载人航天太空厨房研制，历经8年研发，于2021年成功研制出太空厨房并入驻中国空间站。如今，航天员只要40分钟就能吃上热腾腾的饭菜，可随时享用45度的、干净的直饮温水，还能喝上太空豆浆。   家庭厨房、公益厨房和太空厨房，正是九阳30年来努力的三大方向：用科技解决生活小问题让国人生活更健康；积极承担企业社会责任，让更多人吃上营养健康的饭菜；拥有家国情怀担当，给航天大业贡献力量，让四十万米高空也有人间烟火味。    太空有着失重这一独特的物理环境，空间站则有极高的安全、散热、降噪、抗菌、可靠性等要求，因此要让电器在太空运转并不容易。九阳八年磨一剑，在对太空厨房进行技术攻坚时，强化了家电核心科技，更掌握了一些新技术、新材料和新工艺。   如今，作为太空厨房的参与研制者，九阳的太空科技正形成“溢出效应”，成为太空厨电科技民用化的主导者。其实从美国当年的阿波罗登月项目开始，太空科技就出现了民用化的趋势。23年中国载人航天工程办公室曾介绍，从1992年中国载人航天工程立项实施开始，如今已有4000余项航天技术成果转化民用，广泛应用于国家各行各业。   在30周年新品发布会上九阳推出的旗舰家电新品就有不少太空科技的身影，比如九阳太空热小净R5P。   1、热小净R5P：太空科技加持，史上第一款不靠卖滤芯赚钱的净水器。   传统净水器最大的痛点是“二次污染”，滤芯在过滤的同时也留下了不好的物质，往往会成为细菌滋生的温床。此外，水龙头出水口也可以成为细菌侵入到滤芯的入口。滤芯不可能每天更换，因此抗菌成了净水器行业的共同难题。   九阳在研制太空厨房时的一项任务是研制太空饮水设备，空间站对饮水的安全、卫生、健康有更高要求，特别是对抗菌要求很高，因为细菌等微生物在空间站滋长不仅会影响航天员的健康，还会危害设备的正常运转。与此同时，因为物流成本巨高，空间站也不可能支持经常更换滤芯。   经过大量实验后，九阳在滤芯以及管路中加入氧化锌抗菌材料，同时研发了不需要频繁更换滤芯的全栈太空净水技术，从根本上解决了太空净饮水的诸多小问题，其饮水设备已在空间站服役。     这一次，九阳将航天氧化锌抗菌材料以及太空净水技术用在了太空热小净R5P上，融入滤芯与管路的氧化锌材料可释放锌离子杀菌消毒，作为“双保险”的巴氏循环杀菌技术则用65-80℃的热水对管路进行周期性实时循环杀菌，全链路抗菌率达99.9%。特别值得一提的是，九阳净水器全系列都已标配抗菌技术，实现了真正的健康饮水。     阳太空热小净R5P还拥有长效滤芯技术、锶泉矿化技术以及最新一代的即热大流速技术等独特技术，均是瞄准用户使用净水器以及生活饮水用水的“小问题”，比如在行业都是“买滤芯送设备”靠滤芯赚钱时，九阳率先通过长效抗菌、高压脉冲自清洗技术和AI智能滤芯寿命监测系统实现了整机6年不用换芯的突破，让用户用上最实惠且少操心的净水器。   2、全能破壁营养大师Y8：口味可定制，创新料理包，每个人都可以用好的料理机。   九阳的拳头品类破壁机也迎来了重磅更新。   破壁机之所以受中国家庭欢迎是因为其具备榨汁机、料理机、冷饮机等“多合一”功能，甚至可以制作冰沙、绞肉。不过，要将多而全的功能做到“好而精”却不容易。市面上的破壁机都在强调可以“打得越细越好”，但这并不适合很多食材和人群，毕竟破壁机不是研磨粉碎机。另外，破壁机普遍存在噪音大、 难清洗、不好用等痛点。   针对此，九阳推出了可能是当前最接近完美的破壁机：全能破壁营养大师Y8。…

  其他 April 21, 2024

• 王晓主任的中医智慧：融合古今，创新肿瘤治疗

  在济南市济世肿瘤研究院，王晓主任以其五十余载的肿瘤防治经验，成为了中医肿瘤治疗领域的杰出代表。她不仅精通中医的辨证施治原则，还擅长将中医理论与现代医学实践相结合，为肿瘤患者提供个性化的治疗方案。 王晓主任深谙中医治瘤的精髓，她认为《黄帝内经》中“坚者削之，结者散之”的治疗原则对现代肿瘤治疗具有重要指导意义。她认为，肿瘤的形成与体内气血不畅、阴阳失衡密切相关。因此，她通过中医的“坚者削之”方法，帮助患者消散积聚、疏通气血，从而改善肿瘤的生长环境。同时，她也重视“结者散之”的治疗理念，将放疗、化疗等现代医学手段纳入其中，实现中西医的完美结合。 在王晓主任的治疗方案中，她注重整体调理与局部治疗的结合。她认为，肿瘤不仅仅是局部病变，更是全身性疾病的表现。因此，她通过中医的整体调理，改善患者的体质，增强免疫力，从而为局部治疗创造更好的条件。同时，她也强调局部治疗的重要性，通过手术、放疗等手段直接针对肿瘤进行攻击，达到治疗的目的。 王晓主任的中西医结合治疗方法在肿瘤治疗领域取得了显著成效。她成功地为众多患者提供了个性化的治疗方案，帮助他们改善了生活质量，延长了生存期。她的医术和医德赢得了广大患者的信任和赞誉，成为了肿瘤治疗领域的佼佼者。 作为中医肿瘤治疗领域的杰出代表，王晓主任将继续秉承中医的治疗理念，不断探索和创新，为更多的肿瘤患者带来福音。她的贡献将永载史册，成为中医肿瘤治疗领域的宝贵财富。 相关推荐: 儿童奶粉市场未来：从概念到实质的转变 在儿童奶粉市场中，“概念型”产品出现较早，吸引了消费目光也推动了市场发展，但是竞争优势并没有那么突出，也不容易维持长久地生命力。随着儿童奶粉市场的发展，儿童奶粉竞争也走向了新的阶段，其中配方创新升级较为明显。   对于儿童奶粉产品来说，虽然“功能型”具备较大的吸引力，也比较容易切中消费需求，但是仅仅维持在概念阶段很难占据优势地位，科研或许将为其提供更有利的支撑。而且在精细化喂养的需求之下，儿童奶粉在走向精准营养时同样需要科研基础，有助于帮助品牌更好地建立起专业化形象。   Part 1 “概念”型产品出现较早， 但竞争优势不够突出 一开始在儿童奶粉市场中，比较常见有着“长高”卖点的产品，这与消费需求有着很大的关系。3岁以上的儿童依旧处于生长发育的黄金阶段，一旦错过了发育期，身高就很难再发生改变，可以说“长高”是儿童群体的一个头等大事。   主要是根据《中国儿童身高管理现状调研报告》显示，我们国家大约还有54.2%的儿童当前身高水平还没有达到遗传身高。从这一方面来看，帮助儿童在此阶段顺利地实现骨骼发育、稳定长高就成为了家长们的关注重点。   顺应这一需求，不少儿童奶粉品牌都推出了相关产品，正好切中了消费痛点。从这些有着“长高”卖点的儿童奶粉产品来看，很多都是借助某一或某些营养成分来凸显，在一定程度上放大了这些营养素的价值，也让儿童奶粉“概念”问题较为突出。   比如很多“长高”类儿童奶粉重点关注的是骨骼发育，在产品中添加的也是与骨骼发育相关的营养素，像钙、水解蛋黄粉、初乳碱性蛋白（CBP）、维生素D、维生素K等。但是需要注意的是，儿童长高并不是只受营养素的影响，环境、遗传等多种因素都在其中扮演着重要作用。   对于品牌来说，仅仅凭借营养素来打造产品优势相对来说也不太够看，一方面同类产品较多，另一方面缺乏有利的支撑。而且在这一过程中，可能也容易出现擦边宣传的情况，反而不利于品牌和产品的有序发展。   不可否认“概念”类产品的出现，为儿童奶粉市场的发展带来了很大的助力，吸引了不少消费者关注和选择儿童奶粉这一品类，但是在市场逐渐做大的过程中，概念只能维持较短的生命力，最终还是要靠产品和品质来说话。   Part 2 儿童奶粉市场竞争加剧， 配方优化逐渐成为潮流 儿童奶粉已经成为一个确定性增量市场，有数据显示，2023年1-4月淘宝+天猫儿童奶粉销售同比增长115.4%。在企业加速布局和消费需求增加的双重驱动之下，儿童奶粉热度持续提升。   现阶段布局儿童奶粉这一品类的品牌不仅越来越多，而且不乏头部乳企。像飞鹤、伊利、蒙牛、君乐宝、惠氏、宜品等都已经推出了自己的儿童奶粉产品，其中既有专门的儿童奶粉品牌，也有在婴配粉品牌上的进一步延伸，比如伊利的QQ星、金领冠塞纳牧、金领冠悠滋小羊等。   在此期间不能忽视的是，儿童奶粉市场竞争也将变得越来越激烈，主要是品牌和产品数量不断增加。而且儿童奶粉相对来说准入门槛较低，很多品牌凭借也在婴配粉市场的布局轻松地进入了儿童奶粉市场，目前市场上已经有超千款儿童奶粉产品。   面对这样多的同类产品，品牌需要打造更具竞争力的产品优势。再加上在精细化、科学化、专业化等需求之下，也对儿童奶粉提出了更高的要求和期待。这些因素都推动了儿童奶粉进行创新和升级，其中配方自然成为了备受关注的一个方面。   尤其不少乳企将儿童奶粉作为婴配粉的延伸，婴配粉配方升级的趋势已经十分明显，同时也是各大品牌的发力重点。儿童奶粉无论是出于迎合消费需求还是增加竞争力的目的，进行配方升级都属于大势所趋，这一点在儿童奶粉产品中已经有所体现。   其实儿童奶粉在配方创新升级的过程中，也有助于打造刚需认知，毕竟儿童奶粉现在还处于一个比较尴尬的位置，推动这一品类被更多的选择，以及为儿童奶粉进一步发展壮大带来助力。   Part 3 基础营养上深挖成分创新， 优化产品组合 儿童奶粉一方面需要满足基础的营养需求，另一方面则需要具备独特的营养优势，可以围绕某一营养需求进行成分创新或强化组合，以此来增加儿童奶粉的竞争力和吸引力。在此过程中，也进行了配方创新和升级，迎合了发展潮流。   像维生素、矿物质等属于比较基础的营养成分，婴配粉对添加维生素、矿物质等做出了强制要求，儿童奶粉同样需要考虑这一需求。比如佳贝艾特睛滢、海普诺凯1897、蓝河铂蓝爵、惠氏蓝钻启赋等儿童奶粉中，维生素的添加相对来说比较全面。   除此之外，还有特色营养素的使用，在儿童奶粉中添加特色营养素，也是延续了婴配粉的开发特点，进一步凸显了产品优势和特色。比如在消化吸收方面可以添加膳食纤维、OPO等，在自护力方面可以添加乳铁蛋白、HMO等。   现阶段已经有不少品牌推出了添加HMO的儿童奶粉，在两种HMO成分正式获批可用于婴配粉、儿童奶粉产品中之后，由于受婴配粉配方注册制的影响，推出添加HMO成分的婴配粉还需要一定时间，儿童奶粉就成为了首选。而HMO在儿童奶粉中的应用，也为产品带来了更高的热度和吸引力。   另外在一些儿童奶粉中，还能够看到燕窝酸、初乳碱性蛋白（CBP）、磷脂酰丝氨酸（PS）、水解蛋黄粉、玉米黄质等特色营养素的身影，只是相比之下应用的频率、含量等可能都需要进一步提升。总的来说，儿童奶粉在进行配方创新时，还应该针对性地对营养素的组合、添加量等作出改进。   Part 4 开辟精准营养赛道， 考虑个性化消费需求 对于儿童来说，他们是一个年龄范围跨度较大的群体，在不同的年龄阶段所需要的营养物质也有所不同，因此在开发儿童奶粉产品时也不能一概而论，应该充分考虑到不同年龄群体的消费需求，向精准营养方向发力。   比如根据年龄将儿童划分为不同的阶段，然后根据不同阶段的营养需求去针对性地进行儿童奶粉研发和设计。这一点其实已经在儿童奶粉市场中有所体现，像儿童奶粉品牌提出的分阶概念。分龄、分阶在辅食、洗护用品领域已经被提出和应用，也受到了消费者的欢迎和关注。   儿童奶粉进行产品分阶，一方面能够满足越来越精细化的育儿需求，另一方面也能够方便品牌在不同的年龄阶段寻找不同的发展思路。在营养补充逐渐进入精准定制之际，儿童奶粉分年龄阶段进行科学定制也存在其合理性和必需性。   除此之外，儿童奶粉品牌还可以建立起庞大的儿童群体数据库，追踪和检测他们所缺少的营养成分，然后针对性地在儿童奶粉中进行强化和补充。可能也更容易凸显品牌和产品的专业性，同时也能够对儿童产生更大的吸引力。   只是要实现上述目标还需要较长的时间和精力，毕竟面对庞大的儿童群体，精准定位和精确把控不是一蹴而就的事情。目前在儿童奶粉市场中，精准营养概念也还处于发展的初级阶段，真正涉足其中的品牌也还很少。   从这一角度来说，儿童奶粉要走精准营养的道路还是一个比较漫长的过程，前期投入较大、后期回报较慢可能是阻碍精准营养发展的主要原因之一。不过侧面也反映出儿童奶粉精准营养赛道还有很大的可进入空间，是提升产品竞争力、差异化的一个重要方向。   Part 5 功能型产品需要投入科研支撑， 建立专业印象 虽然功能型儿童奶粉出现较早，以“长高”为代表吸引了不少消费者的目光，但是正如之前所说，儿童能否长高受多方面因素的影响，儿童奶粉如果仅仅将重点放在某一或某些营养素上，缺乏较强的说服力和信赖度。   此外像其他具备一定功能属性的儿童奶粉，同样面临类似的考验。不仅容易出现打擦边球式宣传的问题，而且也容易出现功能不及预期的质疑。对于这类产品来说，在打出功能属性时还需要有相关科研、临床等数据的支撑。   与婴配粉相比，儿童奶粉在科研上是有所欠缺的，很多儿童奶粉中添加的特色营养素或者专利营养素，延续的都是婴配粉的研究成果，专门针对儿童奶粉研发的还比较少见。换句话说，无论是对于功能型儿童奶粉还是全营养型儿童奶粉，都需要在科研上投入更多。   尤其是对于功能型儿童奶粉来说，功能确实具备较大的吸引力，也方便消费者选择适合自己的产品，但是在整个功能性食品市场中，还是“概念”占据着主导地位，真正具备切实功能的产品仍然需要品牌提供充分的佐证。   儿童奶粉品牌在瞄准功能型产品时，更需要投入更多的科研力量，以科研、专利、临床数据等来增加产品的说服力，同时也能够帮助品牌建立起专业化的认知。值得一提的是，功能型儿童奶粉在宣传时也需要格外注意，在凸显产品优势的同时也要符合相关政策。   行业思考：儿童奶粉已经成为一个备受乳企关注的市场，基于庞大的消费群体和精细化的育儿需求，在一定程度上推动了儿童奶粉市场的快速发展。一开始在儿童奶粉市场中比较常见“概念型”产品，虽然瞄准了一些消费痛点，但是可能也放大了产品价值。随着儿童奶粉产品逐渐增加以及市场竞争变得激烈，儿童奶粉开始走向了“实质型”竞争，这可能也将成为儿童奶粉创新的主流趋势。相关推荐: 平台经济迎来重磅消息！恒指早盘低开0.86%报18659点，随后跌幅扩大；恒生指数一度跌超1.7%，恒生科技指数则一度跌超2%。临近午间休市跌幅小幅缩窄；截止收盘，恒生指数收跌1.83%，恒生科技指数跌2.32%。板块个股方面，比亚迪股份(01211.HK)强势涨超5%，热门科技股中，美团(03690.HK)、京东(09618.HK)、跌近4%，阿里巴巴(09988.HK)跌超3%。 香港特区政府财政司司长陈茂波在美国旧金山市一场商务午餐会上提到，香港与新加坡都是大城市，各有优势。就物流而言，香港在北亚市场较有优势，新加坡则在南亚占优。不过，陈茂波说，两地金融市场深度及广度差异大，不能相比。以股市为例，港股市值36万亿港元，日均成交额超过一千亿港元，有超过2600家上市公司。至于新加坡股市市值不足6万亿港元，日均成交额不足100亿港元。…

  其他 July 24, 2024
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  为什么黄山无极雪矿泉水值得买？3A级风景区的大自然馈赠

  黄山作为中国三大名山之一，素有“天下第一奇山”之称，也是国家5A级旅游景区。在这里，不仅可以欣赏到秀丽的山峰、奇妙的云海和壮观的日出日落，还可以享受到来自国家AAA级风景区的纯净水源——黄山无极雪矿泉水。 黄山无极雪矿泉水位于国家AAA级景区黄山食品有限公司内。是黄山著名的矿泉水品牌，也是中国知名矿泉水品牌之一，它的水源取自黄山东南麓生态保护区，在干净的自然环境中形成，具有无污染、富含多种矿物质等特点。无极雪矿泉水的销售已经有数十年的历史，一直深受游客和消费者的喜爱。那么，黄山无极雪矿泉水为什么值得购买呢？ 首先，黄山无极雪矿泉水是纯净水源。黄山地处无污染的自然环境中，得天独厚的环境让原生态的水源倍受青睐，泉水在流水处供感通化，富含多种微量元素和矿物质，符合人体的健康需求。而处于国家AAA级景区内的无极雪矿泉水的出发口更是使用了最先进的生产设备，从水的采集、过滤、杀菌到灌装的整个生产过程严格按照世界卫生组织的标准操作，保证了产品的品质和安全。 其次，黄山无极雪矿泉水作为舌尖上的体验，不仅让你享受到纯净的口感，还能品尝到深邃的文化底蕴。作为国家AAA级景区的无极雪的传说就来源于黄山——相传黄山玉皇顶上的惊骇风雪，是由一位神仙所造成，这里雪似童子之衣，风为散花之舞，故称为“雪舞浩瀚，无穷尽”。在和无极雪亲密接触的同时，也能深刻了解文化背景，增强文化认同感。 除此之外，黄山无极雪矿泉水还有一个很重要的特点——方便携带。无极雪矿泉水的包装采用一次性瓶装，方便携带，随处可喝。尤其是在旅行期间，携带一瓶无极雪矿泉水，既健康又方便。 总之，黄山无极雪矿泉水不仅具有来自负离子和微量元素的营养和对健康的保障，还有丰富的文化底蕴和方便性。在游览AAA级景区黄山无极雪时，携带一些无极雪矿泉水是旅行中必不可少的一部分，这不仅是对健康的呵护，更是对黄山本土文化的一次认识和体验。   相关推荐: 打造全新互联网体育服务平台，31体育引领新型商业浪潮 随着时代的发展，体育赛事相关的内容竞争焦点已经越来越多地从PC端向移动端转移。在众多内容平台的竞争中，31体育依托自身多年的运营经验，充分发挥内容和视频优势，打通线上线下，用最优质的资源来满足用户全场景、多维度的体育赛事相关服务需求，旨在打造世界一流的体育赛事聚合服务平台。 打造全新互联网体育服务平台 时代在发展，体育行业也逐渐被数字化、智能化所渗透。为了满足用户的多样化需求，31体育致力于打造一款全新的互联网体育服务平台，以引领新型商业浪潮。 作为国际化的体育赛事服务平台，31体育一直坚持创新发展，为用户提供多样化的体育赛事衍生服务。除了体育赛事竞猜服务外，31体育还拓展了多元休闲、电竞游戏等业务板块，为用户提供更加丰富的娱乐体验。 此外，31体育与各大体育联盟、俱乐部、体育保险、运动品牌等建立了广泛的合作，为用户提供包括赛事直播、资讯报道、社区互动、休闲娱乐等在内的多项服务。通过整合各方资源，31体育为用户打造了一个全方位的互联网体育服务平台，满足用户多样化的需求。 多种玩法让用户和品牌从“观看”到“参与” 在31体育的平台上，用户不仅仅是观看体育赛事的观众，还可以通过赛事竞猜、游戏等多种玩法参与到其中。通过智能化的数据分析和算法优化，在体育赛事上为用户带来更多互动玩法，通过竞猜活动以及服务升级等向用户呈现多种体育赛事参与方式，突破观看赛事的局限，开启从“看”体育赛事到“参与”的全新体验时代。 同时，31体育的平台也为品牌提供了广阔的合作空间。通过与品牌的合作，31体育可以为用户提供更多的福利和优惠，增强用户的黏性和参与度，为品牌提升曝光率和市场占有率。通过多种玩法的设计，31体育将用户和品牌从“观看”到“参与”进行了全方位的打通，实现了商业价值的最大化。 未来的展望 随着互联网技术和智能化的不断发展，31体育将继续推进数字化、智能化、个性化的服务模式，为用户提供更加丰富的产品和更优质的服务。未来，31体育将加强与体育联盟、体育赛事方、各体育俱乐部等合作伙伴的深度合作，通过整合多方资源，推出更多的精品赛事和体育娱乐服务，进一步提升用户体验。 同时，31体育也将积极拓展国际市场，进一步提升品牌的国际化水平和竞争力。通过开拓新市场，增加品牌曝光度和市场份额，31体育将为用户和合作伙伴带来更多的商业价值和社会价值。在未来，31体育将不断追求创新和卓越，以用户为中心，以服务为导向，致力于成为全球领先的互联网体育服务平台，引领新型商业浪潮的发展。相关推荐: 撕开市场缺口，认养一头牛“犟心”能给谁？随着疫情防控政策的优化，自2023年以来，中国的消费力和投资活动已经复苏。 其中，乳制品轨道受益于国内消费者健康消费理念的加强，呈现出稳步增长的势头。 一方面，乳制品消费需求旺盛，市场前景广阔。据中国商业研究院预测，2023年国内乳制品行业市场规模将超过5000亿元。 另一方面，乳制品行业近年来表现活跃，资本市场有望迎来更多的活力。回顾2022年，中国乳制品行业经历了IPO热潮。完达山、牧通科技、温氏乳业、河南华华乳业等国内乳制品企业影响IPO，奶粉龙头品牌君乐宝也公布了上市计划。 松果财经了解到，除上述乳品企业外，牛控股集团股份有限公司还于2月9日更新了招股说明书，准备在上海证券交易所主板上市。 新年，乳制品市场前景良好，乳制品资本市场风起云涌。能否抓住机遇，扩大品牌？“养成”之路？ 如何撕开新乳企的市场缺口？ 乳制品轨道上频繁的资本动作说明，在“两超多强”在行业格局下，中国乳业仍然存在“百花盛开”前景。传统地区的乳品企业正在衰落，新品牌准备出发。 回顾中国乳业“黄金十年”，许多地区乳品企业通过深度培育当地线下零售终端，在基地市场建设核心护城河，以良性竞争激发行业活力。 近年来，网上销售渠道的兴起给行业进入者和市场竞争格局的变化带来了重要机遇。 养牛是移动互联网时代诞生的乳制品品牌。2014年，养牛从集约化、现代化养殖入手，独立控制牧场、养殖、供应链、营销等各个环节。 通过抓住网上销售与互联网深度融合的市场机遇、创新的营销策略和上游大量投资的布局，养一头牛实现了品牌影响力和产品份额的快速增长。2019年至2021年，养一头牛的主营业务收入达到72.27%的复合年增长率。截至2021年，a股乳品企业同期只有6家公司的收入规模高于。 在认养一头牛实现规模快速增长的背后，是品牌对新消费趋势的洞察。 一方面，认养一头牛抓住了渠道差异化的切入点，精耕细作的会员系统实现了高效的用户运营。 目前，线下渠道仍是传统乳品企业的主要销售渠道，但从新兴的在线渠道开始，突破了传统线下渠道的限制。 根据招股说明书，养牛覆盖天猫/淘宝、JD.COM、抖音等主要电商渠道。2019年至2022年1-6月，其网上销售收入分别为5.28亿元、12.46亿元、19.51亿元和11.76亿元，占主营业务收入的62.30%。、77.50%、77.67%和77.19%。 同时，从2019年选择在线销售渠道作为切入点开始，认可牛精耕会员制度，实现化工“流量”为“留量”。截至2022年11月30日，天猫官方旗舰店已有1296万粉丝认养一头牛。 另一方面，准确打击消费者心理的营销策略也是一个重要因素。 养一头牛曾经说过，新的营销模式，新的消费习惯，给了新品牌快速成长的机会。 蒙牛多年前提出“每天喝一杯牛奶，强壮的中国人”经典的广告语言，让营养意识逐渐提高的消费者关注牛奶的价值。 在此基础上，养一头牛提出“奶牛养好了，牛奶就好了”，以奶源品质为核心价值，塑造自身品牌形象，争夺消费者心智。最近，中央电视台特别节目“牛奶知识课堂”呼吁消费者科学认识牛奶，而不仅仅是为了“好喝”买单，更要注意牛奶背后的好品质，好奶源。 在品牌传播过程中，养牛注重线上渠道、新媒体、自媒体、媒体终端等多种渠道并行。除了央视，养牛还选择了头部主播引流，开发了腰部主播和业余主播的投放，以及丁香医生、小红树等新兴的社交电商平台。 值得一提的是，养一头牛抓住了新的主要消费力量——Z代为品牌认同付费的消费习惯，将内容营销视为品牌传播的载体和品牌发展计划的重点。 根据《2021中国奶商指数报告》，年轻消费者群体正在养成每天喝牛奶的习惯“好喝”转向“喝好”，他们越来越重视乳制品品牌、成分、加工方法、外包装、食品安全、营销游戏等。 与传统品牌不同，新一代消费品牌的发展道路是通过内容创造品牌，激发新一代消费者的认同感。 基于此，认养一头牛告诉松果财经:“公司将通过周边开发、跨境合作等多元化形式，进一步推进个性化、动画化、IP化的品牌战略，构建立体化‘一头’IP形象，通过牧场追溯、工厂参观等活动形成内容沉淀，逐步树立自然、安全、可靠的品牌形象。” 互联网电子商务渠道的广泛覆盖，加上精细的品牌运营，养一头牛需要8年的时间才能从未知到成为头部。然而，一个受欢迎的消费品牌要实现长期运营，仅仅掌握在线渠道和营销是远远不够的。 聚焦大单品，筑牢基本盘 是否有持续建设“大单品”产品创新能力，如何构建高效安全的供应链体系，如何扎根传统乳品企业主战场，完善渠道布局？ 这些问题是认养一头牛到现阶段发展的必答。 首先，乳制品行业明显“大单品”特点，不断打造爆炸性产品的能力，将护送消费品牌的长红之路。 从招股说明书来看，目前主要收入来源是200毫升、250毫升纯牛奶、200毫升酸奶等少数大型单一产品。这些产品的销量继续增长，显示出强大的产品活力。 这说明养牛有爆炸性的思维，不追求多而完整，而是创造了少而精的产品结构。养牛还表示，公司一直专注于深度推广和差异化战略下的核心品牌和大型单一产品，从而形成规模效应，加强竞争壁垒。 从结果来看，认养一头牛推出多款高端产品，成功推动毛利率回升。自2020年以来，养一头牛开始尝试拓展新产品，当年7月推出低脂纯牛奶，12月推出“A2型奶牛”的“A2β纯酪蛋白牛奶”以更友好的饮用体验，产品受到众多消费者的青睐；2021年3月和4月，认养一头牛后，推出了PET瓶装“常温风味发酵乳”和“娟姗牛奶”，重点布局优质高端产品；2022年4月，认养一头牛推出冷藏娟姗牛奶产品。 其次，发力线下渠道，进入传统乳企腹地，是从网上认养一头牛的必经之路。 在新的零售模式下，在线授权线下，渠道相互排水是一个重要的发展理念。此外，传统的零售渠道仍然是乳制品销售的主流渠道，乳制品企业的产品销售和业务发展不能避免线下渠道的建设。 目前，在线下销售渠道方面，认养牛的下游客户主要是永辉超市、盒马鲜生等连锁超市，以及鲜丰水果、古茶、黑龙堂等连锁品牌。2020年、2021年、2022年1-6月，认养牛的线下销售收入分别为3.62亿元、5.61亿元和3.47亿元，线下整体销售收入逐年增长。 展望未来，认养一头牛需要不断巩固线上渠道优势，逐步拓展线下渠道，实现“线上线下相结合”渠道营销布局。 对此，认养一头牛说：“借助线下渠道等网点布局，公司将推动产品进入新零售商或大型KA超市，开辟线上平台和线下渠道。通过增强品牌宣传和提升服务体验，带来新流量，挖掘潜力更大的消费群体，进一步提升公司业务规模。” 最后，作为消费品牌“基本盘”，完善的供应链体系是养牛立足市场的基础。 众所周知，从0到1建立一个完整的供应链是快速消费品市场新进入者的痛点。特别是作为乳制品行业的上游，现代牧场建设成本高，周期长。 自成立以来，养牛一直坚持生产、供销全过程产业体系的建设，生产、供销的所有环节都在数字化的帮助下加快。养牛花了八年时间建成了7个大型现代牧场和1个智能制造基地。 养牛还将员工、供应商、奶车追溯、饲料管理等接入数智化工具，提高整体生产效率和组织能力，加强食品安全管理。 然而，乳品企业真正布局上游并不容易。养一头牛还需要更多的努力。 稳扎稳打，向内生长 经过多年的建设，养一头牛具有扎根行业的核心竞争力——高度完整的产业链。 2022年底，在乳业权威媒体《荷斯坦》发布的2021年中国牧业集团Top30名单中，一头牛被认养成母牛，在业内排名第四；牧场平均规模超过9500头，在行业中排名第五；牛奶产量和奶牛存栏的年增长率在全行业排名第二。 回顾整个供应链体系的建设过程，养牛的思路是先建牧场，再建工厂。在招股说明书中，认养一头牛的描述如下:“2019年之前，认养一头牛的产能为0。” 有人理解，2019年之前认养一头牛产品的奶源都是外采，混淆了产能和奶源的概念。 事实上，乳制品的生产过程分为原奶生产和原奶加工两部分，负责牧场养牛和生产原奶；工厂负责一系列原奶加工工艺，包括杀菌、罐装等。 早期养一头牛的原奶加工过程是送到外包工厂进行的，但奶源来自有和联合牧场。与此同时，自2020年10月第一家自有工厂正式投产以来，养一头牛开始逐步提高自有产能的比例。 建立整个供应链体系的过程是复杂的。养一头牛从核心奶源开始，逐步建设护城河。 然而，硬核供应链系统背后也存在相应的成本压力。 比如市场比较关注。“奶牛每天的伙食费约80元”这个说法。 松果金融研究了一头来自多个牧场的6万多头奶牛。以上数据来自自牛自己的牧场，计算实际的月成母乳喂养成本。 这个费用不是固定的。在与央视合作的节目中，养一头牛计算的一头哺乳期奶牛饲料成本为94.9元，超过80元。 无论如何，我们可以看到牧场运营的成本压力并不小。然而，正是这些压力使企业的努力显得高质量。 值得一提的是，养一头牛还在继续扩大“基本盘”。在更新的招股说明书中，一头牛的募集资金总额为18.51亿元，其中海勃日戈智能牧场建设项目拟投资金额占募集资金的50%以上。 继续加大自有牧场建设力度，为认养一头牛扩大乳制品市场布局、扩大市场份额提供奶源保障。 展望未来，乳制品赛道仍是一条增量赛道，其市场竞争格局远未到达终点。 从牛奶份额来看，中国的人均牛奶份额只有世界平均水平的三分之一，与世界发达国家存在差距。根据《中国居民膳食指南（2022）》，中国营养学会建议中国居民每天从300克到300-500克，这意味着更大的市场空间。 对于上市路上的养牛来说，预计2023年好的消费场景也是一大好处。根据海通国际研究报告，2023年，由于消费场景恢复和产品结构升级，室温白奶双位数增加，室温酸奶改善；由于超市和便利店人流量的增加，低温鲜奶和酸奶也将显著增加。 当然，要想保持健康稳定的发展趋势，养牛还是要在牧场建设、品牌发展、产品创新、营销渠道等方面集中培育。 正如稻盛和夫所说：“你是否向内成长决定了你人生的高度。”企业也是如此。只有不断挖掘内生动力，才能实现高质量发展。 作者：Manjusaka 文章来源:松果金融(songuocaijing1)旨在提供生动深入的金融商业价值分析，做一个有态度的行业观察者！  

  April 25, 2023

• 华熙生物全球注射大师研讨会博瑞娜站|华熙生物波兰临床培训讲师Dr· Łukasz Preibisz 到访博瑞娜进行学术交流

          2024年8月25日，华熙生物全球注射大师研讨会在博瑞娜圆满落幕，华熙生物波兰临床培训讲师Dr·Łukasz Preibisz携夫人到访博瑞娜。我院创始人王博院长，经营院长陈静静院长、技术院长李晓娟院长、华熙生物药械线医学中心总经理廖勇博士、华熙生物北京区域副总监任映竹女士及诸多外院优秀医师共同参会。大家就国内外审美趋势、前沿理念技术等各抒己见，以全球视角探寻国际医美发展趋势。 中西交流，精彩碰撞 Dr·Łukasz Preibisz不仅是华熙生物波兰临床培训讲师，还是CromaPharma GmbH的国际培训师和独立评估员，在国际医美领域拥有高超造诣。   Dr·ŁukaszPreibisz高度肯定了华熙生物在医疗美容领域的地位和发展前景，认可华熙生物在走向国际所做的创新与努力，他对华熙生物医美的国际化发展充满了信心。 随后他从审美出发，详谈欧洲不同地域审美偏好特点;从年轻化治疗方案到注射技巧，为大家提供个性化诊疗的新理念、新要点。他在分享中特别强调：年轻化要基于衰老的底层逻辑，整体布局，全层抗衰，联合治疗。 并与现场的就高定疗法诊疗方案、产品用量、技术突破等进行了讨论交流，了解了中外医美领域的差异和客户需求点。 前沿理念，前瞻思考   我院王博院长也借此机会分享了《润致·斐然唇部精细化注射》专题，就“唇部美学评估”“唇部注射技巧”“润致斐然在口周年轻化的使用”“透明质酸填充剂注射的并发症预防”“口周年轻化联合应用方案”等话题进行交流对话、更深入的了解其技术要点与美学新趋势。 并根据润致这款产品的特征,结合自身多年唇部注射经验，探讨了如何在实际操作中运用润致·斐然打造唇部美学的观点和看法,并将自身多年来的注射理念和审美趋势与Dr·ŁukaszPreibisz及参会现场的医师们沟通交流，进一步展示和讲解中国医美技术特色，共同探讨注射美容的创新技术与前沿美学理念。 与世界共话   在精彩又深刻的学术交流中，我们与Dr·ŁukaszPreibisz在博瑞娜度过了一个愉快的下午，他对博瑞娜医生团队给予了高度评价，表示不论从医生的专业程度，产品及仪器设备的先进性，以及服务水平都达到了国际化标准。他的经验、见解和前瞻性的思考，也为我们带来全新的灵感和启示。   对话国际，不仅是我们中国的专家走出去，也有国际的专家走进来，相互赋能，从彼此的经验见解中汲取智慧，拓展思路和视野，为世界医美的发展注入新动力。 相关推荐: 云太医崔维主任：中医调理＋日常养护，胆囊息肉不可怕 云太医肝胆脾胃专家崔维，河南中医药大学第三附属医院主任医师，河南省慢性病评审特约专家，河南省高血压研究会委员，师承全国老中医药专家李发枝教授，擅长治疗胆囊息肉、胆结石、胆心综合征等肝胆脾胃的疑难杂症。     崔维主任坐诊时，常会讲到关于胆囊疾病的防治知识。 胆囊炎是最常见的胆囊疾病之一，发病多因饮食不节，随年龄的升高而增高。胆囊炎患者可合并胆囊息肉，还可并发慢性肝炎、脂肪肝等疾病。根据发病急缓和病程经过分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎。 需要注意的是，慢性胆囊炎可合并胆囊息肉，而息肉有一定癌变的风险，且胆囊癌手术疗效较好的一般也在早期，所以出现息肉一定要予以重视。 常见的症状 对于慢性胆囊炎，崔维主任表示，临床常见症状是比较明显的： 常有腹胀、上腹或右上腹疼痛不适、胃灼热、嗳气、反酸等一系列消化不良的症状，进食油腻煎炸食物后会更加明显。部分患者疼痛会放射到右侧肩胛区。     慢性胆囊炎病程长，通常是有症状急性发作和缓解无症状相交替。而胆囊息肉患者临床常见的症状有右上腹疼痛或隐痛不适、阵发性呕吐、腹胀、伴或不伴右肩背部疼痛等。还有一部分患者则没有明显症状，在体检时B超发现异常。 中医治疗重在疏肝利胆健脾 中医一般把胆囊炎和胆囊息肉归属于胁痛、胆胀、积证的范畴，病位在胆，涉及肝脾。其病因多与情志郁结、饮食所伤、体质肥胖、肝胆宿疾(如病毒性肝炎、胆囊炎伴结石)等有关。 崔维主任结合临床经验分析胆囊疾病多与肝郁脾虚有关。肝郁气滞血瘀，脾虚痰湿积聚，痰湿和气滞同时出现，交织在一起形成息肉、包块、结节之类的有形之物。肝和胆互为表里关系，肝气不通，这痰、气互结形成的包块，就更容易淤积在肝胆里，形成胆囊息肉，肝囊肿等等。 治疗胆囊息肉时必须依据个人具体情况，辨明根本病因后，处方调治症状和病因，崔维主任临床结合患者情况，常用两味妙药：乌梅、僵蚕。     乌梅，味酸，性平，归肝、脾、肺、大肠经。因其味酸，酸能收涩，故有敛肺涩肠、去死肌、蚀恶肉、化痔消息肉之功。 就像一场伏击战，先把敌人团团围住，再集中火力，一举歼灭，即“欲散先收”。就是说要把这个息肉散掉，你先得把它收伏住，防止它不断长大。 第二个药物僵蚕，则属于“散”。僵蚕，味咸，性辛平，归肝、肺经。有散结聚之功。     僵蚕配合乌梅，无疑是消散息肉的最佳拍档，乌梅将息肉围困收伏，僵蚕将痰瘀破开，一收一散，可谓是妙不可言。 当然，中医虽有成方，却不是一成不变的。需要在临床医师的辨证下合理用药，切忌自行随意服药。 良好的生活习惯是治疗的重要补充 崔维主任常跟患者说胆囊疾病，三分治七分养，在日常生活中积极预防也是非常重要的。 饮食要有规律。三餐都要吃，不然胆汁得不到利用，在胆囊中滞留时间过长，容易刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大或增多。 忌食辛辣、刺激性食物，要坚持低胆固醇饮食。饮酒者要忌酒，避免对胆囊的刺激。要注意晚餐不食高胆固醇食物，如鸡蛋、动物内脏、无鳞鱼、海鲜及肥肉等。     不要过度劳累、保持乐观情绪。要注意劳逸结合，及时调控自己的情绪，在面对疾病时，不要过于担心害怕，积极配合治疗，更利于身体健康。    

  其他 August 26, 2024
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  小熊先绅国潮披萨，更符合中国人口味的中式西餐

  小熊先绅国潮披萨的出现,不仅满足了中国人对于西餐的喜爱,更是将中式元素巧妙地融合进披萨中,创造出了一种更符合中国人口味的中式西餐。 小熊先绅国潮披萨的成功在于它的创新和改良。 在传统披萨的基础上,小熊先绅国潮披萨加入了许多中国人熟悉的食材和调味料,使得披萨的口感更加符合中国人的口味。比如,他们采用了独特的酱料,使得披萨的味道更加浓郁,更加具有中国特色。此外,这款披萨在配料上下了很大功夫,将传统的意式配料与中国的食材相结合,创造出了许多独特的口味。比如,他们的招牌披萨“麻辣小龙虾披萨”,将小龙虾与辣椒、花椒等中式调味料搭配,独特的口感让人回味无穷。 小熊先绅国潮披萨还注重对于食材的选择和质量的把控。 小熊先绅从各地精选食材,确保每一份披萨都是新鲜、健康的。同时,他们也注重对于食材的加工和烹饪技巧,使得披萨的口感更加独特。这种对于细节的关注,使得小熊先绅国潮披萨在市场中脱颖而出,赢得了众多消费者的喜爱。 小熊先绅国潮披萨还注重品牌形象的打造。 小熊先绅将品牌定位为“国潮披萨”,强调中国元素与西餐的结合。他们的店面装修风格独特,融入了中国传统文化元素,给人一种独特的视觉体验。此外,小熊先绅国潮披萨还注重与消费者的互动,通过线上线下的活动,与消费者建立起更加紧密的联系。这种品牌形象的打造,使得小熊先绅国潮披萨在市场中具有了独特的竞争力。 小熊先绅国潮披萨的成功,是对中国餐饮文化的一种创新和突破,也是对中国人口味的一种尊重和迎合。相信在未来,小熊先绅国潮披萨将继续推陈出新,为中国餐饮市场带来更多惊喜和创意。 相关推荐: 追“风”者岩石股份，还能否凭贵酒保持“站位”？ 文：向善财经 作者：刘能 多年来，A股一直存在这样一家“现象级”上市企业，主营业务历经多次轮番变换，涉及各个时期的热门赛道，实控人变更也马不停蹄，就连公司名称也几经易折。   没错，就是A股上市的岩石股份，不过据天眼查APP显示，岩石股份的企业名称早已更名为上海贵酒股份有限公司，经营范围自然也增加了酒类经营相关。然而，这家被戏称为A股“更名王”的企业最近又踩坑了。   7月13日晚，岩石股份（600696.SH）公告称收到上海证监局下发的《行政处罚事先告知书》，公司涉嫌信息披露违法违规一案，已由上海证监局调查完毕，上海证监局依法拟对公司作出行政处罚。 经查明，岩石股份涉嫌违法的事实如下：2017年至2020年，上海尚屈实业有限公司分别代岩石股份偿付证券市场虚假陈述侵权民事赔偿费用1956.93万元、744.5万元、1531.1万元、770.31万元。2018年至2020年，上海初星物业管理有限公司分别代岩石股份支付因证券市场虚假陈述侵权民事赔偿案件产生的法律服务费用985万元、500万元、540万元。 连续四年出现信披违规问题，此外，岩石股份曾涉及证券虚假陈述责任纠纷案件、前高管涉嫌信息披露违法违规以及公司商标侵权等多个案件。 河边再次“湿鞋” 岩石股份自1993年登陆A股市场，从福建豪盛开始不断更名，历经利嘉股份、多伦股份、匹凸匹、岩石股份等众多名称，主营业务也在房地产、矿产、互联网、金融、白酒等热门领域轮番跳换。 实际上，这起行政处罚始于2022年。当年7月初，因涉嫌信披违法违规，上海证监局决定对公司进行立案，并下发立案告知书。 同样在去年7月初，岩石股份因涉嫌信披违法违规，上海证监局决定对公司进行立案，并下发立案告知书。公开信息显示，2022年7月，上海金融法院公开开庭审理了13名投资者与被告鲜言操纵证券交易市场责任纠纷一案。 被告人鲜言也大有来历。早在2012年，鲜言就通过收购香港多伦投资100%的股权，从而间接持有多伦股份11.75%的股权，进而成为其实控人。 调查显示，鲜言从2014年1月开始就利用手里多个证券账户和14个信托账户构成的账户组连续买卖操纵股价。 在316个交易日内，其账户组在223个交易日都有交易，买入量排第一的日子有93个，卖出量排第一的有77个，尤其是2015年1月12日，买入量占该股市场买入量56.87%。 2015年4月，鲜言在准备一年多的时间后开始引爆股价。 套路即为更名并且变更经营范围，为了蹭概念把公司名改为匹凸匹，跨入金融领域。然后从5月11日开始，鲜言用手里的账户组大量以涨停价买入多伦股份，再撤单再申报，制造涨停价买单众多假象，实际上买入数量为零。一连串的手法下，鲜言获利5.78亿元。 结果就是证监会作出[2017]29号行政处罚决定书，认为2014年1月17日至2015年6月12日期间，鲜言通过采用集中资金优势、持股优势、信息优势连续买卖，在自己实际控制的证券账户之间交易、虚假申报等方式操纵上海多伦实业股份有限公司的股票价格，对其操纵上市公司股票行为，责令依法处理非法持有的证券，没收违法所得5.78亿元，并处以28.92亿元罚款；对其信息披露违法违规行为给予警告，处以60万元罚款，同时对其采取终身证券市场禁入措施。 此外，鲜言还策划了震惊市场的“1001项”提案。 2017年1月3日，慧球科技一天内发布1001项议案，包括《关于公司建立健全员工恋爱审批制度》、《关于调整双休日至礼拜四礼拜五的议案》、《关于公司变更经营地址为杭州》、《关于选举鲜言为第8届董事会董事长》……，给市场带来了极大的混乱。最终上交所肯定不会陪着胡闹以数量极多、议案前后交叉矛盾、逻辑极其混乱为由驳回。 可笑的是，鲜言本身就是律师出身，曾经在北京天依律师事务所就职。可惜，鲜言所学的那些法律知识全用在对抗法律上。2018年7月，证监会公布第二批资本市场46名“老赖”名单，均为不缴纳证监会行政处罚罚没款当事人，鲜言位列其中。 鲜言“退位”之后，岩石股份在不同实控人的带领下仍然延续着“更名王”的神话。 在把名字改为上海贵酒股份有限公司之后，上海贵酒已成为其新的定位。然而，岩石股份在白酒领域的发展也绝非一番坦途。 发挥“贵酒”想象力 据向善财经观察，对于半路出家的上海贵酒来说，白酒“基本功”似乎正是其当前最为欠缺的短板。 一是产品力层面。众所周知，在白酒三大香型中，酱香型和浓香型白酒最看重窖池，比如泸州老窖和国窖1573等更是直接用窖池年龄来命名产品。而在这方面，从2019年踏足白酒赛道以来，岩石股份直到2021年才实现白酒产品的自产自销。截至目前，其旗下的白酒生产企业分别是收购而来的贵州仁怀高酱酒业和江西章贡酒业。 其中，高酱酒业虽然出身于贵州茅台镇，但此前也仅是贴牌生产酱酒的小酒厂而已。并且在岩石股份回复上交所的问询函中还显示，高酱酒业成立于2010年，并且从2015年起酒厂就已停工，直到2019年才逐步复工。至于章贡酒业虽然是一家老字号酒企，但却是江西区域市场的二线品牌，产品结构与产品档次并不高，而且主产的还是浓香型白酒，并非是上海贵酒的营收主力。 但在这种情况下，上海贵酒主攻高端与次高端市场的白酒产品价格却并不便宜，比如旗下的天青贵酿53°酱香型大曲坤沙白酒500ml ，单瓶售价高达1519元，而五粮液52度普五第八代款500ml，单瓶建议零售价也不过1499元…… 二是产能层面，据岩石股份年报披露，2021年高酱酒业设计产能每年1500吨，实际产能每年1600吨。但有意思的是，同时年报还显示酱香白酒的生产量仅810.07千升，并且表示生产量主要为高酱酒业2021年度生产量。 两组数据前后之间如此大的产量缺口，如果不是虚假披露的原因，那就意味着高酱酒可能有将近一半的实际产能都来自于外购基酒的贴牌生产。毕竟岩石股份在年报中也直言道“除了公司自己生产外，对于部分中端酱酒，浓香型酒，果酒等产品，主要通过第三方贴牌加工形式进行外采”。 但如此大规模的外采贴牌，上海贵酒又能否保证旗下酱酒产品的品质？毕竟大曲酱香型白酒的特点就是生产周期和贮存时间长，因而才造就了酱酒市场的供不应求。 或许上海贵酒正是意识到了基酒自给率的不足，在今年5月份中集安瑞科公布中标上海贵酒旗下高酱酒业1万吨酱香型白酒技改项目订单，项目包含白酒储罐库5座和1座勾调车间的建设。虽然该中标项目展露出了上海贵酒加码酱酒市场的野心，可如此重大的扩产能事件，岩石股份却没有主动及时公告，外界也仅是从中标公司披露信息后得知，这也一度成了此前外界市场猜测的上海贵酒被证监所公告涉嫌信披违法违规的主要原因。 三是品牌层面，最大的问题在于上海贵酒与贵州贵酒的“贵”字号商标之争。贵州贵酒相信大家都不陌生，而关于上海贵酒名字的由来，2018年年初，岩石股份控股股东上海存硕实业收购了贵州仁怀市酒坊酒业有限公司，后成立了贵酿酒业有限公司。 但或许是为了蹭贵州贵酒和酱酒茅台镇的“金字招牌”，又或许是因为新成立的贵酿酒业中带有“贵”字的缘故，2019年11月，上海存硕实业主动更名为上海贵酒企业发展有限公司，从而首次拥有“贵酒”的称呼。并在2019年12月3日，将旗下的岩石股份全称也变更为“上海贵酒股份有限公司”。 至此，上海贵酒就与贵州贵酒结下了“贵”字号商标的纠纷并且官司不断。 白酒特别是中高端白酒，无论是产品还是品牌都要讲究历史文化底蕴，这是挺进高端消费市场必不可少的身份认证。而前边提到，上海贵酒的主体公司岩石股份几乎和白酒八竿子都打不着，也很难能以此讲出一个动人的白酒品牌故事。 至于其收购而来的两家白酒生产企业——贵州仁怀高酱酒业和江西章贡酒业，无论在品牌、产品还是产能方面，却又撑不起上海贵酒高端品牌的市场定位。 在这种情况下，上海贵酒需要找到新的故事和包装来打开高端酱酒市场，从而真正赶上酱酒热的时代风口。 拉锯三年的 ” 两贵之争 ” 案重审判决结果显示：上海贵酒股份有限公司（股票代码：600696，以下简称 ” 上海贵酒 “）自身展业活动未涉不正当竞争，自有商标未涉商标侵权，贵州贵酒诉上海贵酒包括停止不正当竞争行为、变更企业名称、支付巨额赔偿等主要诉请逐一被法院驳回。 这意味着这” 两贵之争 ” 有了明确的结论：” 贵酒 ” 商标不归任何一家企业独有。 仅从效果来看，上海贵酒的一系列动作确实效果惊人。 在此前0白酒沉淀基础之上，2021年岩石股份（上海贵酒）交出了一份营收同比增长656.81%，归属净利润同比增长671.99%的惊人战绩，远超同期多家有着品牌、产能优势的白酒企业。 酱酒热退潮，白酒梦如何收场？ 一个显而易见的事实是，风口上的企业，无法永远保持“站位”。借用香港电影《无间道》里的一句话：出来混，迟早是要还的。 公开数据显示，2021年初，上海贵酒各类经销商仅为336家。但到了年底，上海贵酒的经销商数量就增加了3293家，减少了427家，最终为3200家，同比增长了近9倍。 上海贵酒业绩的暴涨，除了行业酱酒热现象的推波助澜之外，更离不开数量众多的新增经销商们。 实际上，白酒除了企业库存之外，还有一个社会库存的概念。社会库存除了个人消费者囤积之外，主要存在于渠道之中，因为中国白酒销售渠道链条很长，客观真实但处于暗处。一级批发商从厂家进货，之后白酒产品会慢慢扩散至二级批发商、三级批发商乃至终端等“毛细血管”之中。 对于上海贵酒来说，飞速扩张的经销商仿佛一个庞大的“蓄水池”，帮助上海贵酒在短时间内消化了大量了业绩，但随着经销商增长消失以及酱酒热度不再，业绩暴涨同样难以持续。 我们注意到，2022年岩石股份实现营收10.91亿元，同比增长80.9%；归属净利润为3724万元，同比下滑39.86%；毛利率和净利率分别为67.43%和4.46%。 业绩表现上，上海整体规模不大，营收成长能力犹存，但不复以往。特别是净利率几乎处在上市白酒企业的底部位置，这与其营收表现形成巨大反差。 不过，上海贵酒股份有限公司（股票代码：600696，以下简称“上海贵酒”）发布的2023年一季报显示，报告期内公司实现营业收入3.88亿元，同比增长70.24%；归母净利润3103.46万元，同比增长201.02%。 虽然营收增速仍有所下滑，但净利润止住了颓势，重回增长通道，也给投资人带来了不少希望。 资本的力量可以让新兴风口很快就被瓜分殆尽，迅速平息。岩石股份已经入局白酒四年，按照过往规律，似乎又到了快退出的时刻。 当然，我们也不得不佩服上海贵酒永远“向前看”的企业特色，这也体现在了其白酒领域。 近期，上海贵酒宣告加入AI营销大军中，推出了AI主理人贵小美。据悉，贵小美在不同场景中承担着多重角色，“她”不仅有个人微信号，会发朋友圈，能与用户互动聊天，还负责每日新闻播报、每月大事件播报、电商带货主播、白酒知识分享、白酒文化及衍生品介绍、生活方式展现、品牌市场活动站台等多项工作。 这背后可以看出，上海贵酒对品牌形象以及AI营销的重视程度。一方面，有助于打破白酒传统营销的枷锁；另一方面，也更符合年轻消费者的调性，更容易向年轻消费者传播品牌理念、价值主张、生活方式，找准营销的发力点。 消费复苏信号已经发出，经济稳健增长的主旋律之下，也希望上海贵酒能够一直保持战略定力，在白酒领域持续深耕，实现品牌运营、产品实力、渠道体系等维度的扎实推进。 也只有这样，才能让更多的酒商和消费者感知到上海贵酒的成长稳定性与价值信任感，让上海贵酒获得更多的支持者，并且在资本市场以及实际业务层面走得更远。 免责声明:本文基于公司法定披露内容和已公开的资料信息，展开评论，但作者不保证该信息资料的完整性、及时性。另：股市有风险，入市需谨慎。文章不构成投资建议，投资与否须自行甄别。相关推荐: 星派门窗&创意动力全网营销战略合作签约仪式圆满成功经历三年的行业洗牌,我们迎来了疫情防控全面放开与上游地产政策松动,为家居行业复苏增添了不少确定性。此时,正是家居业头部品牌彰显龙头优势的绝好时机,门窗行业触摸到了新一轮的增长脉搏,各品牌已经摩拳擦掌,蓄势待发。 全网营销战略合作签约现场 为了抢占先机,赋能终端赢战市场,实现2023业绩高速增长的目标,星派门窗与创意动力全网营销战略合作签约仪式在星派总部隆重举行,为终端合作伙伴提供品牌战略、渠道策略、视觉形象、互动营销、推广执行等一系列服务,助力合作伙伴高增长、高收益、高质量发展,实现合作共赢。 营销战略部署 决胜2023 星派门窗重新部署品牌推广战略,加大互联网领域的投入,与百度、搜狐、腾讯、抖音、小红书等数十家网络平台及媒体合作,多渠道进行品牌宣传,借助大平台卓越势能,全面提升营销力度,实现流量直线式增长,让品牌的知名度、影响力大大增强,实现渠道拓展及招商加盟引流增长。 做大做强 永争上游 全网广告覆盖,包括品牌打造、终端营销、店面经营在内的各方面管理进行全面提升与改变,将大大提升企业软硬综合竞争力,助力实现品牌迅速占领全国区域市场的目标,让星派门窗品牌享誉全球。…

  July 25, 2023