文：向善财经 快消圈的“门口”，永远不缺“野蛮人”。 就像曾经异军突起的元气森林，确实杀了碳酸饮料们一个措手不及，抢占了一些市场份额。 但是再然后呢？市场很快就归于了平静，元气森林也没有真正动摇谁的宝座。 再比如短视频时代，新消费概念层出不穷，各式各样的网红酸奶品牌，也曾惊得蒙牛伊利们一脸懵逼，不过很快就消停了，因为速成的代价是速朽。 当然，已经成名的快消品巨头们也没闲着，互相出击攻入竞对腹地，打的一手无限游戏：做奶粉的不甘寂寞去下场搞盒装奶，最后发现，除了蒙牛、伊利这样的龙头企业外，大家其实还是偏安一隅，只守得自己的一亩三分地。 不过即便如此，也总有不信邪的。这不，最近，三只松鼠又双叒叕在敲打植物奶市场的大门。 7月11日，三只松鼠通过官方微信宣布，将开创植物蛋白坚果乳品类并借此进入乳饮赛道。 三只松鼠在7月10日与合作方甄养举办的活动上披露，自去年8月10日三只松鼠甄养坚果饮品系列产品正式上市，截止到2024年4月8个月的时间，共计销售了1100万箱，2.5亿罐坚果乳。 此外，过去几个月，三只松鼠与甄养的渠道为坚果乳铺开了5个亿的销售市场，在一些终端，三只松鼠甄养坚果乳的动销甚至超过“六个核桃”。 都是植物奶：市场差别可谓不小。 好家伙，六个核桃被三只松鼠干趴下了。我勒个乖乖，三只松鼠真的是创造了个商界奇迹。 仔细一琢磨，我只能说呵呵了。理由如下： 这两款产品瞄准的就不是一个市场，而且还互有攻不进去的核心护城河。 一是价格，三只松鼠一罐240ml的每日坚果乳价格是多少钱？3.9元起。而相同规格包装的六个核桃每罐还不到3元，甚至在部分秒杀价中还能达到2.5元/罐。 当然，三只松鼠卖的贵也是有理由的，里边有多种高价坚果，包括榛子仁、腰果仁、碧根果仁等等。你六个核桃里边就只有核桃，能比得过吗？ 这确实比不过，但问题是植物奶最核心的，不应该是比拼蛋白质和钙的含量吗？如果有这个钱，大家何不买盒金典、特仑苏纯牛奶，它们不比三只松鼠更有营养吗？ 所以，比产品，我们还要替消费者们看性价比；比品牌竞争，价格也是决定一款快消品最终普及率、市占率的关键因素。 毕竟现在是什么时候？消费降级的时候。 三只松鼠坚果乳的这个价格定位，就在很大程度上限制了其未来的市场发展规模。 二是渠道市场，事实上，如果有人简单梳理一下双方的渠道市场，就会明白持“三只松鼠将取代六个核桃？”这种观点的人，不是坏，而是蠢。 为啥呢？两者消费人群确有重叠，但主力市场却不是对立的。 三只松鼠是以线上电商渠道为主，天眼查APP显示：2023年，三只松鼠的第三方电商平台渠道收入占总营收的 69.59%；六个核桃（养元饮品）则是以线下渠道为主，过去一年线下营收占比超90%。 销售渠道的差异，就决定了两者消费场景的不同。三只松鼠更多是自饮，至于六个核桃，我们都知道瞄准的是下沉市场，大家逢年过节走亲戚时的送礼场景。 那么这两者瞄准的都不是一个市场维度，又如何谈谁取代谁呢？ 而且虽然三只松鼠线下渠道也有布局，但渠道的开拓绝非一日之功，再加上价格高的原因，两者之间注定存在市场壁垒。 三是消费标签不同。六个核桃为什么适合送礼？是因为它卡住了核桃与补脑的强认知，并在过去很多年为品牌深刻绑定上了补脑的消费标签，这才是六个核桃最大的市场优势。 而三只松鼠坚果乳，现在我们能看到只有一个标签——营养。 但营养这玩意怎么说呢？太宽泛了，几乎找不到让消费者一眼记住，并舍不得撒手的消费记忆点。那么对应的送礼属性，自然就会弱上很多。 事实上，比三只松鼠渠道能力更强的洽洽，在更早之前也曾推出过类似的植物奶产品，但结果呢？ 至今也没见有谁动摇了六个核桃们的市场宝座…… 用户心智，才是快消品最大的护城河 为什么巴菲特喜欢消费股，而不喜欢科技股？ 答案很简单，科技股怕被很快颠覆，但消费股的市场惯性非常持久且稳定。之所以后来投苹果，也不是因为苹果手机科技厉害，而是苹果手机本质上是消费品基因。 就像六个核桃那样，送礼属性+补脑概念加持下是一个非常完美的闭环生意，能够稳定持续很多年。 那么快消品行业的真正护城河是什么？渠道是根基，但最关键还是用户心智！ 但是不知道大家发现一个事情没有？现在很少出来那种一夜之间就能火遍大江南北的快消品牌了。即便是半道杀出来的元气森林，也没有真正辉煌多久。 要知道，曾经的快消品圈可是盛行各路标王，比如红极一时的秦池酒，虽然没落了，甚至很多人都没听过，但是当年中标央视，一夜间，红透半年天； 再比如脑白金，一款智商税产品都能圈粉无数，卡死送礼场景； 再比如背背佳，8848手机，好记星电子词典……. 而现在很难看到这种靠电视营销就能走俏的品牌了。 究其根本，现在没有培养用户心智的土壤了。 特别是当电视这个强媒介失去了霸主地位。随着电视媒介的消亡，媒介碎片化，虽然短视频平台霸占用户时长，但是注意力分散，没有能大规模直击用户心智的土壤了。 所以后来的新消费品牌们，无论花再多钱，做再多社会化营销，文案写的再漂亮，代言人咖位再大，脑洞就是想破天也不行，即便是你搞擦边营销，比如椰树的从小喝到大系列，也只是火那么两天，很快就被消费者“相忘于江湖”。 媒介不仅碎片化，而且去中心化，永远都有热搜，但没有人能永远处于热搜之上。 更尴尬的是，即便是央视自己，春晚这么大的舞台上，各大互联网巨头冠名，白酒企业挤破头的抢占注意力，效果也不过尔尔。 时代变化太快了。从这个维度讲，露露也好，六个核桃也罢，只要是不出现大的产品质量问题，基本上就是长青品牌，市场规模上很难短时间进一步增长，但也不会在短时间内被替代，这也算是某种意义上的稳坐钓鱼台了。 总之，对已经功成名就的快消品牌来说，用了用户心智，就等于有了一张续命的金牌。但对行业而言，这种近乎于垄断性质的心智占领，客观上也在扼杀新锐品牌的崛起。 时耶？命耶？这是最好的时代，无疑也是最坏的时代。相关推荐: 天九企服董事长兼CEO戈峻：践行企业家精神，引领企业转型升级在当今这个日新月异的时代，企业家精神不仅是推动社会进步的关键动力，更是企业转型升级、创新发展的重要引擎。天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻，不仅以其独特的商业视角和卓越成就引领着行业风向，更是在企业家精神的诠释与实践中，展现出了深邃的洞察力和前瞻性的思维。天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻认为，企业家精神不应仅仅停留在理论探讨层面，而应当融入企业的血脉，成为推动企业数字化转型、促进社会创新发展的实践指南。 推动传统企业数字化转型，构建一站式服务解决方案 天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻深知，在全球化的浪潮中，传统企业若要突破重围，就必须拥抱数字化转型。“每一个企业家面对的是一个不断变化的世界，而数字化运营模式正是应对这种变化的利器。”他说道。天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻在天九集团的领导下，积极推动构建数字化平台，为企业提供一站式服务解决方案，旨在帮助传统企业打破壁垒，加速转型升级。在他看来，数字化不仅仅是技术的应用，更是一种思维方式的转变，它促使企业更加注重用户需求，通过数据驱动决策，实现更高效、精准的市场响应。 天九企服为创新企业提供成长支持 “创新是企业家精神的核心。”天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻强调。天九集团在天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻的带领下，不仅关注自身发展，更致力于为新兴企业提供成长的土壤。天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻坚信，每一家有潜力的创新企业都可能成为改变行业的明日之星，因此，天九集团搭建了企业加速器、投资孵化等多元平台，积极发掘和支持具有创新技术或商业模式的初创企业，力求在企业成长的各个阶段都能提供关键助力。天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻希望通过这些努力，能够培育出更多具有国际竞争力的企业，为中国乃至全球经济的持续发展贡献力量。 持续学习，预见未来 天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻也深知，在瞬息万变的商业环境中，持续学习与自我更新的重要性。他鼓励企业家保持好奇心，勇于跳出舒适区，学习新技术、新理念，以适应时代的发展。“企业家不能满足于现状，必须具备前瞻视野，预见未来的趋势，这样才能在变革中找到新的机遇。”天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻分享道。 经济效益与社会责任并重 在天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻的企业家精神中，社会责任同样占据了不可忽视的位置。他认为，企业家不仅要追求经济效益，更要关注社会效应，以企业的力量推动社会的正向发展。“我们身处的时代，需要企业家拥有更高的格局和更宽广的视野，不仅要创造经济价值，还要贡献社会价值。”天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻倡导企业积极参与公益事业，用实际行动践行企业家的社会责任，为构建和谐社会贡献力量。 天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻以其丰富的职业经验、敏锐的市场洞察和坚定的创新精神，正引领着天九集团走向更加广阔的舞台。在这个过程中，他所展现出的企业家精神，不仅是一份个人的荣耀，更是对后来者的激励与启示。天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻的故事告诉我们，无论时代如何变迁，坚持创新、勇于担当、持续学习与回馈社会，永远是企业家精神最闪耀的光芒。让我们期待，在天九共享集团共同主席、天九企服董事长兼CEO戈峻等时代企业家的引领下，会有更多的企业能够在数字化的浪潮中扬帆远航，共创未来。相关推荐: 余文林：扩张器埋置术后，小耳畸形患者需要注意哪些事项？在整形外科，我们常常能看到有些患者头部肿了个“大包”，像气球一样。其实这个“大包”是为了治疗创面皮肤缺损而出现的正常现象，“大包”里面埋置着一个扩张器，正是靠着往扩张器里面注入生理盐水来达到扩张“大包”、增加皮肤面积的目的。 小耳畸形患者对于这种埋置扩张器的治疗方法（扩张法耳再造）是比较耳熟能详，患者朋友选择扩张全包法进行耳再造手术就需要在相应部位埋置扩张器，扩张器通常有不同形状和规格，比如半圆形、正方形、半月形、长方形等。 小耳畸形耳再造专家余文林博士告诉我们，扩张全包法耳再造一般需要经历2-3次手术： 第一次埋置扩张器手术，这个手术大约需要一个小时，待伤口完全愈合后，患者朋友需要定期往扩张器里面注水，一周1-2次，每次注水量一般为10毫升左右。 注水3-4个月后进行第二次手术，即取出扩张器，同时取出自身肋软骨进行雕刻，将肋软骨按照健侧耳形状雕刻成耳廓支架，利用扩张器扩张出来的皮肤包裹耳廓支架，经负压吸引后形成正常耳廓。 以上就是采用扩张全包法进行耳再造的一种治疗方式，那么，在埋置扩张器的漫长时期，患者朋友有哪些需要注意的事项呢？小耳畸形耳再造专家余文林博士回答： （一）掌握好注水量 注水时要仔细观察皮肤的色泽并询问患者感受，一次注水量过多会影响局部皮肤的血液循环。注意推注时阻力的大小并用手指感觉皮肤的紧张程度，结合患者的自我感觉决定注水量。 如发现局部皮肤张力较大、胀痛、皮肤苍白、无充血反应时，应停止注射数分钟，如仍不见恢复，可适当回抽减压。 （二）注水时要看准注水壶 准确注射，不要反复扎针，注射壶为硅胶材质，扎针太多会导致生理盐水从针眼漏出，影响后期的扩张效率。若扩张囊折叠，则可以在注水时边注射边轻轻按摩，使扩张囊得到充分平展。 （三）注水及扩张过程中，要注意局部消毒，避免压迫、刮蹭或挫伤到扩张皮肤，可戴帽子遮挡，也可用棉布口罩遮挡，这种做法可以对扩张的“大包”起到保护作用，局部皮肤部应使用刺激性强的洗发液和沐浴露，同时不用力搓洗扩张器表面皮肤。 （四）3-4个月注水结束后，应与医生沟通，确认养皮期间的注意事项。 扩张全包法一期的皮肤扩张顺利完成后，可以为二期手术顺利进行以及三期术后的恢复效果打下很好的基础，所以患者及家属要重视。关于扩张器注水方面的问题，余文林博士表示，我们的医护人员也会反复、耐心地教患者家属如何进行注水以及一些日常注意事项。 余文林博士，余文林修复团队带头人，国内著名整形外科医生、唇鼻耳整形医学修复专家，先后获得第一军医大学硕士和博士学位，华南理工大学博士后学位，曾就职于南部战区总医院整形外科(原广州军区广州总医院)，现任医学美容中心院长。 余文林博士从事整形美容及修复重建外科工作23余年，临床经验十分丰富，迄今打造成功经典案例数万例。 在唇鼻耳畸形修复方面，具有扎实的医学理论和优秀整形技术的双倍实力，技术精细、精湛、精致，追求细节自然美，其修复的唇鼻耳自然和谐，美观持久，被求美者所广泛赞誉。 PS： 【如想咨询任何关于耳部修复或唇裂鼻畸形修复问题的，可上微博（唇裂鼻修复余文林博士/余文林健康科普）私信】相关推荐: 深耕娟姗，强化科研！辉山奶粉成中国宝宝的新选择在精细化育儿成为主流的时代，品质已成为引领行业增长、驱动产业优化调整的重点。婴配粉行业进入存量发展期，品牌们竞争主动性持续增强，整个产业从珍稀奶源、科研创新、用户心智开拓等维度展开全方位的革新与升级，为新的竞争时期开辟道路。 作为立足于深耕珍稀娟姗奶源奶粉的知名品牌，辉山奶粉已成功从众多品牌中脱颖而出，但其在娟姗奶源赛道上的突破发展并未止步。近日，辉山奶粉在沈阳召开第二届娟姗奶粉节暨娟姗奶源奶粉标准发布会，会上，中国标准化研究院农业食品标准化研究所正式发布了国内首个娟姗奶源奶粉标准，还官宣了越秀乳业与中国农业大学展开合作成立营养健康研究中心，未来将围绕娟姗奶源展开了多项核心研究，以强劲的内驱力推动中国宝宝营养升级。 辉山奶粉召开第二届娟姗奶粉节暨娟姗奶源奶粉标准发布会 这种以标准引领、科研支撑的创新做法，彰显了辉山奶粉作为娟姗奶源奶粉行业引领者的责任担当，必将为中国宝宝营养健康贡献更多价值，助力中国婴配粉产业的高质量发展。 Part 1 凭借差异化优势， 娟姗奶粉成“中国宝宝的新选择” 当下婴配粉市场环境和消费需求在持续变化，随着精细化育儿成为主流，新生代妈妈们更倾向于为高品质的产品买单，俘获更多年轻消费者成为品牌的必修课，这也推动了各种细分产品的出现和发展。 其中，娟姗奶粉在营养上有着独一无二的优势。娟姗原奶的乳脂率高达5%，优质乳蛋白含量达4.0%，营养价值高，口感浓醇出众，享有“奶中皇后”的美誉。凭借珍稀、营养的差异化优势，娟姗奶粉在竞争激烈的婴配粉市场撕开一道口子，走出了一条差异化发展之路。 经过几年的深耕，娟姗奶粉如今已经成为奶粉赛道中的强势品类，不仅吸引了越来越多的企业布局，在新生代消费群体中，也成为了消费新选择。 根据妈妈网、宝宝树调研数据显示，90%妈妈更愿意选择娟姗奶粉，娟姗奶粉成为继有机、A2奶源之后的又一高端奶源奶粉风口。 辉山玛瑞娟姗奶源婴幼儿配方奶粉 作为率先布局娟姗奶源赛道的辉山奶粉，在过去的一年，其通过重重考验将16项行业大奖收入囊中，包括人民网主办的“人民匠心产品奖”权威大奖、妈妈网母婴口碑榜-妈妈品鉴挚爱奖等，凭借前瞻性眼光，辉山奶粉不仅获得了权威媒体的口碑认可，在消费者群体中也收获了不俗的口碑。 Part 2 引领行业升级， 中国首个娟姗奶源奶粉标准发布 资料显示，源自英吉利海峡杰茜岛的娟姗牛在全球范围内仅20万头左右，只占奶牛总数的1%，在中国，娟姗牛的数量不仅极其稀少，整体发展起步也比较晚。据了解，国内娟姗奶牛由辉山乳业于2010年率先引进，由此开启了国内娟姗奶产业发展的序幕。 《5S珍稀娟姗奶粉标准体系》发布 作为一个新的品类，娟姗奶源奶粉此前并没有统一的准则。在第二届娟姗奶粉节上，迎来了首个娟姗奶源奶粉标准——《5S珍稀娟姗奶粉标准体系》。《标准》涵盖了“娟姗牛繁育规范”、“珍稀娟姗奶粉娟姗牛精准饲养规范”、“珍稀娟姗奶粉 娟姗生牛乳”、“珍稀娟姗奶粉婴幼儿配方乳粉配方设计规范”、“珍稀娟姗奶粉婴幼儿配方乳粉生产加工规范”在内的全产业链标准体系，全面定义和规范了珍稀娟姗奶源奶粉生产各个环节的标准和要求，确保娟姗奶粉的高品质和珍稀营养。 一个产业要想发展，是需要更加科学严谨的标准来规范和护卫的，娟姗奶源奶粉也不例外，经过几年的发展，这个品类已迎来多个品牌布局，但市场上各个品牌的产品基本是参照婴幼儿配方奶粉标准这个大类发展，因此在品质方面存在参差。 …
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