相关推荐: 新茶饮崩了？茶百道利润预降六成，王霄锟、刘洧宏夫妇财富缩水
奈雪的茶、茶百道上市之后，由于业绩表现不佳，导致股价持续下跌，这不仅影响了自身的资本信心，也让新茶饮企业未来的资本化之路充满了坎坷。 “特别是当行业内的领先品牌，如奈雪的茶和茶百道，上市后股价表现不佳时，这可能表明市场正在重新评估新茶饮行业的价值和潜力。”中国企业资本联盟副理事长柏文喜表示，新茶饮行业的股价下跌和市值缩水可能确实反映了资本市场对行业泡沫的担忧，“不过是否已完全戳破了泡沫，还需要根据行业后续的发展和市场反应来综合判断。” 日前，茶百道发布了盈利预警，2024年上半年录得经调整净利润约3.8亿元至4.1亿元，较2023年上半年下降不超过36.45%；2024年上半年净利润约2.2亿元至2.5亿元，较2023年上半年下降不超过63.03%。 对此，茶百道方面表示，考虑到消费者习惯受外部环境变化影响而改变对茶百道造成的影响，2024年上半年本公司加大对加盟商的政策支持以及向加盟商出售货品及设备的优惠力度，以及增大了整体市场投入费用。 与此同时，茶百道方面强调，根据本公司2024年上半年未经审核之综合管理账目及现时可得资料所作出之初步评估，董事会认为本公司的整体财务状况及营运仍然稳健，并对本公司的长远增长及发展充满信心。 据悉，今年4月，茶百道才成功地敲开了资本市场的大门，即登陆H股，也就是说，这是茶百道上市之后的首份业绩报告，利润下滑幅度之大，着实让投资者惊诧不已，但业内人士却认为是意料之中的事情。 “目前来看新茶饮的价格战并非恶性竞争。”食品产业分析师朱丹蓬提到，“头部新茶饮品牌的供应链已经很完整，也显现出强大的品牌效应、规模效应和粉丝效应，当下行业正加速洗牌，预计在2025年会步入品牌格局固化阶段。” “新茶饮行业在快速发展的过程之中，卷入了太多的品牌，至今没有出现任何绝对的龙头企业，导致市场份额较为分散，而且在多品牌林立的情况下，价格战就是在持续恶化，导致各个企业的生存环境趋于恶化，在这样的情况下，新茶饮企业很难继续保持良好的发展态势。”快消行业分析师康定平表示，新茶饮行业已经告别黄金时代，叠加不健康的标签以及恶性的价格战，未来行业发展不容乐观，“新茶饮行业必须经过几轮洗牌之后，最终剩下几家大品牌继续耕耘，并做好全产业链品质管控，才能让行业恢复到良性发展之中。” 7月3日，北京市消费者协会公布了今年1月1日至6月30日北京市市场监管系统食品安全大检查结果。结果显示，茉酸奶有20家门店存在食品安全问题，蜜雪冰城有9家门店存在食品安全问题，华莱士、田老师红烧肉、小谷姐姐、茶百道、鲜芋仙、杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫、醉面等发现存在食品安全问题的门店数量分列3到10位。包括使用过期40余天的原料；更换效期标签或根本不使用效期标签；偷工减料，不严格按照配料表足量放料；不要求工作人员健康证等。 对此，业内人士表示，新式茶饮品牌食品安全问题频出的原因主要还是在寻求规模拓展的连锁经营高速发展中放松了食品安全管理和运营督导所致。 像茶百道、霸王茶姬这样的新式茶饮品牌要实现”舌尖安全“，除了在食品生产、现场制作与售卖环节严格执行标准化的食品安全流程之外，还需要在门店标准化运营中加强食品安全督导，始终把事关消费者切身利益的食品安全当作企业发展的生命线和高压线，另外还要加强食品安全行政监督以及加大消费者自我维权的压力，如此综合治理才能真正作到新茶饮的“舌尖安全”。 “食品安全问题已经成为新茶饮企业发展过程之中的伴侣，这个问题不得到彻底解决，就不会诞生真正意义上的大龙头企业。“康定平指出，茶百道在利润水平上表现尚佳，且毛利率的提升空间有限，同时净利润率的下滑趋势也不容忽视，这可能会对投资者的信心产生一定的冲击，“当前，奶茶市场已经日趋饱和，大街小巷随处可见各类奶茶店，头部品牌之间的竞争也愈发激烈。在这样的市场环境下，行业的发展空间以及奶茶企业的成长性都面临着一定的限制。” 企查查显示，王霄锟、刘洧宏两人合计持股82.73%，为茶百道的实控人。截至8月22日收盘，茶百道的股价在6.33港元左右，市值不到94亿港元，与上市当天17.5港元的发行价相比，已经蒸发六成以上。相关推荐: 奢侈品行业，坠入冰窟 先富带动后富，不是商场的规则。 作者/拉面虾 出品/新摘商业评论 经济形势好坏的走向不是由最富裕的人主导，而是由中间偏上的最大体量的中产消费者主导。 奢侈品的主要消费群体聚焦于最头部客户，对于这一非价格敏感性客群，一年到头商品鲜有打折。既是因为折扣的优惠对于这一群体并不重要，也是为了维持品牌价格稳定、不屑参与减价促销的高端定位。 但近日，很多奢侈品电商开始出现折扣，力度还不小。 一、奢侈品被迫打折，跌下神坛 巴黎世家的鳄鱼纹沙漏包，原价高达17200元，然而在天猫国际官方旗舰店中的售价仅为10899元，接近六折。同样引人注目的还有范思哲的鳄鱼纹小号手袋，原价22400元，但预估到手价仅为16300元，省了6000元。整体而言，这些产品的平均折扣幅度大约在五折到七折区间。而且购买部分商品时，顾客还可以享受12期或24期的免息支付服务，这一优惠力度确实是前所未有的。 巴黎世家在天猫平台上的打折策略有了显著的调整。如今的打折商品数量相较于过去已经增长了一倍以上，占据了其1月至4月期间在天猫销售总额的10%以上。与去年同期相比，巴黎世家在2022年仅在1月进行了打折促销活动，且当时的平均折扣幅度约为30%。然而，在2022年的前四个月里，巴黎世家并未实施任何降价销售策略。 其他奢侈品牌诸如范思哲以及博柏利纷纷在天猫及国内其他电商平台采取了大幅度的降价策略，部分品牌的优惠幅度更是超过了五折。范思哲的平均折扣率从2023年初的约40%显著提升至当前的50%以上。从今年年初到目前，范思哲等多个高端品牌提供的折扣时间也比2023年更长。今年前4个月，打折商品数量飙升至数百件，而去年同期只有寥寥几件。 然而不符合品牌调性的巨额折扣并不是放之全球通用的，而是主要面向中国消费者。天猫国际上的折扣多数集中在35%以上，这一优惠比其全球官网及包括Farfetch在内的主要奢侈品平台更大。 对于宁肯偷偷摸摸在奥特莱斯店处理尾货或直接流入二手市场，而不是在专柜公开打折的高奢品来说，在线上旗舰平台上大张旗鼓地提供大幅折扣是不可接受的。 数字奢侈品集团中国咨询部董事总经理Jacques Roizen表示：“我感到惊讶的是，这些折扣是在天猫这个全球最显眼的消费者接触点上提供的，坦率地说，这是很不明智的。这相当于在纽约第五大道或巴黎香榭丽舍大街公开举办促销活动。” 或许力度折扣是难堪的，但毕竟生存最重要，而用劲用在中国中产消费者显然也是策略性选择。 四月，各大奢侈品牌相继发布一季度业绩报告，大部分集团呈现增长缓慢甚至下跌趋势。法国奢侈品集团开云2024 年第一季度财报显示，在刚刚过去的三个月内经历增速放缓，收入同比下跌10%，录得45.04 亿欧元。其中，核心奢侈品品牌古驰收入同比下滑21%，达21亿欧元。2024财年，范思哲的收入较上年减少7600万美元至10.3亿美元，同比下降6.9%，主要由于美洲和欧洲、中东和非洲市场收入减少，部分被亚洲市场收入增加所抵消。 折扣策略揭示了全球时尚品牌在中国大陆遭遇的严峻挑战。尽管高端品牌期待借助中国市场来增强收入并改善业绩，然而，作为全球奢侈品市场核心驱动力的中国中产阶级，他们的消费观念正趋向理性与节俭，倾向于等待折扣优惠，甚至选择放弃高额消费。 二、价格战下，奢侈品重新洗牌 与此同时，另一部分奢侈品牌不光没有折扣促销，反而开始涨价。 爱马仕、香奈儿以及LV等顶尖奢侈品牌坚守其高端定位，不提供折扣优惠，同时限制在电商渠道的曝光度，将重心聚焦于培养高净值客户。同样，开云集团旗下的Gucci、Prada以及Miu Miu也选择避免在天猫等中国主流电商平台上公开提供折扣。 今年开年，奢侈品牌曾掀起新一轮的“涨价潮”，1月1日，爱马仕完成全产品价格线的上调，其中Mini Kelly一代上涨10000元至56500元人民币，涨幅达21.5%，Birkin30手袋从92750元涨至105000元，突破10万元大关。 香奈儿在今年3月也对部分产品进行了全球范围内的价格上调，即便消费者对于这一涨价策略持有一定的不满情绪，但品牌依然坚定维持每年两次的价格增长策略。香奈儿的首席财务官Philippe Blondiaux早前已明确表示，涨价措施已有效促进了销售额的增长，其幅度大约达到了9%。 在折扣背后或许是品牌的重新洗牌和对消费者的再次筛选。 一旦二线奢侈品牌开始大幅打折，两极分化会越来越明显。若头部奢侈品继续涨价，作为主力人群的中产阶级会购买乏力，再也负担不起原来的定价；另一方面，高净值人群可能会把预算全部留给顶奢，将一部分二线品牌从原本的购物清单中删除。 就像开头所说的，经济形势影响不到最富裕的消费阶层，他们甚至乐意看到在涨价与折扣策略中被流放的那部分人，并以此重新划定自己身份的边界。 先富带动后富，不是商场的规则。
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