全国经销商大会暨新品发布会现场,刘海陶以一番温和但是坚定有力的话语,获得满堂掌声,整个人光芒四射。同他一般闪耀的,还有身后的“匠心”两个大字。的确,在领导来利食品集团的十二年时间里,刘海陶一直以这个标准严格要求自己、严格要求团队,以提供给消费者健康舒心的产品以及意想不到的口味!
来利食品集团始创于1982年,经过40年发展,现已成为实力雄厚的大型现代化食品生产企业,生产规模、生产硬件、生产技术均处于业内一流水平。集团旗下拥有溏心食品贸易有限公司等多家分支机构,产品销往全球50多个国家及地区。
一、年少期,初显“匠心”端倪
有些人一辈子的理想,是做好祖传的一门手艺,并且努力让这门手艺一直传承下去不至衰败。他们一生,只为做好这一件事,这种人,叫匠人,而这种用一生做好一件事的境界,就叫匠心精神。
关于匠心精神,年少的刘海陶,就初显端倪。成年前后,刘海陶做出了一个引起全家人提出异议的决定——独自前往新西兰求学深造。
谈及,刘海陶坚定的眼神还透露着一种对美好事物的希冀,“因为那里有我向往的教育环境。身在异乡为异客,只身漂泊另外一个国度的滋味并不好受,但是我真的不甘心尝试一下。”
二、创业期,“匠心”全面迸发
2009年,刘海陶毕业于新西兰的奥克兰大学。学成归国的第二年,刘海陶开始担任广州市来利食品集团总经理一职。
诚然,刘海陶接手来利食品集团的那一年是集团走过的第29个年头。但于刘海陶而言,这应该是一次创业经历,他认为应该给这家老牌企业注入一点新的血液与活力,譬如“匠心精神”。
于集团层面,刘海陶的匠心精神最大程度集中在严谨的工作要求,尤其是在食品安全方面的严苛性。食品安全与食品原材料的安全问题,是刘海陶一直关注的事情。
对此,刘海陶不以为然,“追求产品质量是食品企业的本分,我们企业更应该做的是,在这个基础上进行创新,推陈出新,更加贴合消费者的多变需求。
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“因为我之前从来没有染过头发,高考完之后有特别多想做的事情,比如染发、烫头、化妆,想尝试之前一直不敢做的事情。”乐乐说。 在考试之前她跟朋友就已经在小红书、抖音选好了要染的发色。乐乐非常喜欢粉色,连卧室的颜色都是粉色的,她非常想染一个粉色的头发,但是最终选了一个不明显的深棕色。 “其实我爸妈并不同意我染头发,我是先斩后奏,如果我当时真的染成粉色,他们真的能把我的头剃了,打算等以后再染。”乐乐也很无奈。 乐乐的另一个朋友因为家里管的严,只烫了头发并没有染发。 悦希很幸运,妈妈很支持她染发,考完就迫不及待地跟妈妈联系去理发店染发。虽然妈妈在染发的路上也在不停的说:染发伤头。Tony老师也表示染发多多少少都会对头皮有损伤,但是悦希很坚持。 “我们班之前暑假的时候有很多同学都去染发了,现在终于高考结束,妈妈也同意了,所以无论如何我都要染发,因为喜欢看女团,所以选了白金色的挑染。” 悦希妈妈也劝过她很多次,妈妈认为她的发色很好看,不需要染。悦希说:“之前在学校发型和发色都不受自己控制,对我来说染发不仅意味着能自己掌控发色,更重要的是我走向成熟、迈向新生活的开始,网上都说‘从头开始’,所以我就从染发开始。” 在悦希高考前,妈妈就已经给她准备好了固色的洗发水、护发素。 林浩是理发店里为数不多正在烫染的男孩。7月1日,高考志愿填完之后,林浩来到理发店染了红色的头发。 “高考后,我的朋友圈全是同学染发、旅游的照片,所以我也想跟个风,之所以染红色头发,是因为今年的高考成绩出乎我的意料,平常我的成绩一般都在550分左右,高考考了570多,一方面庆祝一下自己的高考成绩,另一方面也希望自己能被心仪的学校录取,讨个吉利。” 二、理发店的染发生意经 赚麻了 高考后,理发店也忙得热火朝天。北京一家连锁理发店的Tony老师子韩说:“高考后的几周,学生会集中过来做头发,我们每天都会忙到凌晨。” 子韩进入这个行业已经十年,据他观察,从两三年前开始,高考后学生过来染发的数量变多,甚至形成了“染发大军”,高考后的几周客流量也会翻番。 “学生上学的时候有规定不能染,高考完之后染发就不被束缚,很多学生会提前做好功课,拿着喜欢的发型照片来店里,选择的发型和颜色也偏大胆,非常凸显个性。”子韩说。 子涵前两天接待了一个有趣的学生。 “那天晚上八九点钟,马上下班,有一个学生过来,她和妈妈一起从南京来北京旅游,开始剪发后,担心第二天去环球影城玩拍照不好看,又决定染发,但是又怕耽误我们下班,就选择欧美风的挑染刘海,那天我们也忙到凌晨1点,染完之后她超级满意,还发了抖音和小红书帮我们宣传。” 最近一段时间子涵每天大概能接到10个左右的学生。 相比子涵接待的学生人数,谦谦接待的要少很多。谦谦是一名从业两年的Tony老师,相比子韩的老资历,谦谦略显年轻。 “我们店有个Tony老师在小红书上发了一条‘高考后染发大军’的帖子火了,每天都有客人挺忙,但是我发了没什么流量,平均下来一天能接待一个学生。” 子涵和谦谦都表示,高考后的“染发大军”一般会持续3-4周,之后热度会下降,而且来的客人一般也都是“老客人”,顾客会找信得过的Tony老师。 “我这次染发选择的理发店是我常去的,我也会找之前给我剪发的Tony老师,头发对我来说很重要,因为之前有过被剪毁的经历,所以之后都会选择比较信任的理发店。” 乐乐说。 染发就像开盲盒,能开出什么全看Tony老师。染发失败的大有人在,小红书上“染发失败”的话题多达上万条,总体可以归结为两条原因:一是Tony老师技术不行;二是顾客的染色要求不适合自己。 不少网友都表示,等染完发,洗完头,戴上眼镜发现,染出来的颜色跟自己想要的“不能说一模一样,简直毫无关系”。 理发的价格不同地区也有极其大的差异。 乐乐家在广东的县城,“这次剪烫染总共花了大概300元,是我自己攒的钱,因为跟老板比较熟,老板还给打了折。”乐乐表示。 子韩所在店铺在北京通州区,“我们店针对高考考生有推出8折优惠,根据不同的发色和挑染难度会有不同的价格,今年浅色比较受欢迎,奶茶色、白金色有很多学生选择,一般来说,这两个颜色剪烫染一套下来大概在一千左右。” 据子韩介绍,店里的Tony老师基本一两个月就会外出学习一次,他们公司教育部门有自己的培训机构,内部人员会优惠些,教课的老师都是从业10年到20年的知名度很高的老师。剪裁大师班两天到三天课程的费用大概是2500左右,还有一些三四天的课程费用在七八千左右。 “我们店的晋升标准是公司考核,跟外出学习的次数没有关系,公司考核一是要求在规定的时间内用方、圆、三角等特定的某一技术复刻发型图片;二是老客指定率、顾客满意度。” 三、DIY染发 年轻人“新宠” 相比于动辄成百上千的理发店染发,对于“兜里钱不多“的学生来说,几十块钱的染发剂要实惠很多。 糖糖没有去理发店染发,而是在网上自己买了染发剂,DIY染发。 “之前就看见学姐学长们染的红色头发就非常羡慕,现在高考后终于轮到我染头发啦!”糖糖激动地分享自己的染发经历。 “我选了欧莱雅家的朗姆酒红色染膏,提前做了很多功课,这款染发膏有很多博主推荐,而且是个大牌子感觉很靠谱,最重要的是价格也很亲民,穷学生直接一举拿下!” 据《2020年中国美好消费趋势报告》显示,当前中国染发行业渗透率高达65%,家用染发产品销售占比达到57%,中国染发行业的市场规模达到182亿元。 尤其经过疫情三年市场对消费者心智的培养,越来越多的人选择宅家美发,线上更是兴起各种自助美发工具。 吹风机、卷发器、直发器、假发、美发刷和梳子等美发工具消费快速增长,数据显示,全球美发工具市场预计在预测期内(2021 – 2026 年)的复合年增长率为 5.9%。 线上美发市场高速增长,各大品牌也纷纷入局染发行业。 品牌网今年推出的染发剂十大品牌排行榜前五分别是:科颜氏、肌美精、欧莱雅、汉典、爱茉莉。 从消费者角度来看,安全性是消费者选择染发产品的第一考量因素,不少消费者表示,担心染发剂里的“对苯二胺”致癌。“安全配方、添加护发成分、温和气味”是保障染发安全的三大利器也是消费者选择产品的三大标准。 近年来,从洗发、护发到染发,包括海外品牌保洁、施华蔻、联合利华;国内品牌光明、同仁堂、蜂花等都在加码布局天然植物、有机健康这一细分赛道。 早在2017年欧莱雅就推出了首款全植物配方的染发剂Botanea,糖糖购买的臻萃染发霜就含有天然植萃精华油;施华蔻的“怡然”系列主打“植物清香、8大植萃”;国产品牌中,同仁堂、光明等都推出植物染发剂。 DIY染发市场不仅有年轻人,更不容忽视的是老年群体。根据AgeClub此前的研究,我国40岁到70岁之间的染发群体数量,几乎占到染发总人群的50%,此外,中老年群体则贡献了接近80%的市场份额。 无论是花样少女、精致男孩还是时尚奶奶、潮流爷爷,爱美从来都没有年龄界限和性别差异。 DIY染发的兴盛,反映了人们对美的追求,也意味着对品牌的要求也在不断加码。 结尾: 无论什么时候,“让自己变美”的努力不曾止步。“颜值经济”在互联网和社交平台的加持下,更是深刻地影响着高考后的“准大学生们”的消费习惯。“准大学生们”正在经历一个“发现美、欣赏美”到“为美消费”的跨越,个性染发、轻医美、护肤化妆、潮牌穿搭等在打造着他们的生活方式,这也必将带来更个性、更精准、更细化的需求和消费场景。相关推荐: 国内首个多主架构方案发布:数据库产业生态的一次开放式升维文 | 智能相对论 作者 | 叶远风 作为数字化变革最仰仗的基础设施之一,数据库的建设已经成为当下的热点。 长期以来,通过数据库的自主创新来保证数据基础设施的安全可控,一直是业界以及众多行业客户的普遍愿望。 但是,这一进程很难说足够快、足够达到普遍预期。 毕竟,底层基础软硬件技术的硬骨头,从来不是那么好啃的。 好消息是,在一些玩家的努力下,某种程度上的里程碑式成果终于出现。 最近,华为存储与万里数据库共同发布“存算分离&多主架构联合创新方案”(以下简称联合方案),采用GreatDB数据库+华为参天引擎+华为闪存存储,该方案成为国内首个多主架构数据库解决方案。 攻克多主架构难题,毫无疑问成为我国数据库技术创新上的巨大进步。 但更应该看到的,还有这种创新背后的数据库产业生态的改变,以及它能够给行业、给客户群体带来的未来价值。 数据库替代,只有实力才能为理想买单 用自主创新的产品替代Oracle这样的经典数据库,已经成为一种行业理想。 事实上,在国外,由于Oracle的授权和服务费比替代它的数据库平均贵出30%~50%以上,处于节约成本目的,很多企业也在加速对Oracle的替代。 但替代这件事,国内企业尤其是互联网科技巨头们喊了很多年也实践了很多年,雷声很大也在努力下雨,在技术能力上始终没有达到Oracle相关水准。 典型地,Oracle的多节点同时读写数据能力让数据库整体性能表现十分优异,在国内,这方面的创新一直是各企业努力的方向,但始终没有实质的突破。其结果,是虽然舆论上数据库自主创新很火热,但真正到了金融业等产业场景中,国产方案的渗透率增长仍然十分缓慢。 理想浪漫,现实蹒跚。 国内每一个数据库从业者,都在渴望一个在硬实力上能站出来与Oracle掰手腕的玩家。 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在成本方面,高性能、高可靠性的同时,由于多主架构的大表处理能力大幅提升,不需要进行分库分表和业务改造,且数据单副本的做法大幅度提升了存储资源利用率(存储空间、耗电量、网络传输等),客户企业将节约大量的数据库升级和运营的成本。…
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