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  COOC2023 蝶适卫星会临床数据：低龄儿童近视防控效果可达95.89%

  2023年4月14日下午，蝶适DISC在上海跨国采购会展中心3M3厅成功举办了无限清晰 蝶适有「理」上海COOC2023蝶适（DISC）卫星会，现场的专家学者们共同交流分享近视防控的阶段性成果和宝贵经验。 会议由四川大学刘陇黔教授担任主持。 会议伊始，国家眼部疾病临床医学研究中心主任、中国眼谷首席科学家吕帆教授发表了开幕致辞。吕帆教授表示蝶适9同心双焦软镜是基于香港理工大学杜嗣河教授团队早期的基础研究，在这个研究基础上进行了技术转化，从理论到技术到产品，再让产品深入人心，这是一个非常艰难漫长的过程。 学术分享环节，香港理工大学近视防控技术DISC发明人杜嗣河教授分享了香港理工大学研发团队在香港做的随机双盲对照试验，结果显示与最新的多中心随机双盲对照试验结果相当，每天佩戴8小时，延缓度数增长达60%。同时杜嗣河教授表示，如果在早期进行干预，将会有超过90%的人将不再是高度近视。 温州医科大学眼视光医院角膜接触镜专科主任姜珺教授分享了蝶适9同心双焦软镜为期一年多中心随机双盲临床试验结果，其中重点提到9岁以下儿童防控效果更优，且佩戴6个月延缓近视加深95.89%，试验数据表明当每天配戴8小时效果最佳，可达到有效延缓近视加深59.35%，延缓眼轴增长55.10%。 DISC科技（蝶适）研究中心负责人左冰教授分享了在近视防控中脉络膜厚度的意义，分析了接受ok镜治疗的儿童，在短期内脉络厚度变化与眼轴的长期变化相关，并提示脉络膜厚度的变化，有可能作为治疗有效信的预测指标。在蝶适临床数据中，试验组眼轴一年变化值，与脉络膜厚度一年变化值呈负相关。 大咖面对面环节由复旦大学附属眼耳鼻喉科医院陈志教授主持，香港理工大学DISC科技（蝶适）研究中心的梁子文教授、左冰教授，河南省人民医院吕天斌教授共同参与讨论了脉络膜厚度在近视防控中的意义。4位大咖分别从临床研究观察结论，产品技术设计和临床应用3个维度进行了深入探讨。 至此，无限清晰 蝶适有「理」上海COOC2023蝶适DISC14日卫星会圆满落幕。蝶适DISC将与眼科医生和家长共同努力，提高儿童青少年近视防控技术能力，助力中国眼健康事业发展！ 相关推荐: 商用显示如何高显低耗？条形智能阳光屏响应低碳节能发展新趋势！ 在十四五规划中明确提出，“‘十四五’期间我国将实现单位国内生产总值（GDP）能源消耗降低13.5%、单位GDP二氧化碳排放降低18％的目标”，“碳中和”已成为世界各国提质增效的全球共识。且把握数字技术革命是绿色经济得以实现的唯一正途，也是最高效的途径，并得到主要经济体国家的实践认证。   如欧盟提出了“孪生转型”（Twin Transition）的口号，将数字化贯穿到整个绿色协议。需要以数字化为底座，利用数据要素的流通，将碳管理融入生产经营，实现整个产业链的协同和生态圈的构建。同时，碳减排也为数字化、智能化提供了更为广泛的应用场景，社会低碳转型与数字化转型相互融合相互促进，共同推进社会经济可持续发展。   当商显领域在数字技术革命与绿色经济的双重发展要求的驱动下，如何通过先进的技术让人们既能够享受到数字化、信息化的智能生活，又同时满足节能减碳的高质量发展方向就成为行业新议题。如智能公交站台、智能灯杆等产品，近年来已经逐步应用于日常生活当中。   户外商显屏在给人们带来信息和视觉便利之时，为了满足在烈日下的显示效果，往往需要大功耗屏幕，如此显然不能满足数字技术革命与绿色经济的双重发展要求。条形智能认为只有通过贴合市场导向的技术研发，探索绿色节能与智能显示的有机融合，才能满足当下的市场需求。为此，条形智能根据多年的技术研发和对市场与政策的精准把控，开发出了以超低功耗阳光屏为核心，节能减排与数字传达兼备的条形智能超低功耗阳光屏商显产品。   超低功耗阳光屏采用全球领先的光学盒结构。采用单层偏光片与高反射的银反射镀层，散射膜可以将大角度入射光线调整到垂直方向，解决镜面反射问题，提高反射率。可广泛应用于全户外阳光照射的使用环境，即使在强烈的阳光照射下清晰显示全高清的视频、图片、文字，并且只有普通高亮户外液晶显示屏1/20的功耗，是一款超级节能的绿色环保产品。   再结合条形智能多年沉淀的切割技术与现场安装应用经验，超低功耗阳光屏能够以多种形式运用到智慧生活当中。如以超低功耗阳光屏为核心打造的智能公交站台，在低功耗的前提下为乘客提供信息化智能化的候车体验，还能进一步提高公交集团的广告商业价值。   亦或者以超低功耗阳光屏打造的社区智慧灯杆，即提供了智慧化和数字化的社区居住体验又能够为社区基层治理提供多层次的信息赋能。同时，更是满足了数字技术革命与绿色经济的双重发展要求，贴合国家发展战略和经济发展大势。   条形智能作为条形商显领域的整案定制专家，拥有多种先进的显示屏技术与商显产品定制化技术。可针对显示屏种类、尺寸大小、安装方式、显示功能（分屏、触摸）以及操作系统等参数进行个性化定制，满足绝大部分场景下的商用显示需求。

  April 17, 2023

• 中国基层医疗公益万里行川渝站大会胜利召开：让基层医师发光发热！

    6月18日，阳光明媚的成都迎来了一场医疗界的盛事——中国基层医疗公益万里行川渝站暨川渝基层医养基地成立大会。此次活动的成功举办不仅标志着基层医疗公益事业的又一重要里程碑，更体现了社会各界对基层医疗事业的深度关注与大力支持。   上午9时，大会在成都武侯区锦城原舍酒店锦城厅隆重开幕。来自川渝地区的医疗行业专家、学者以及基层医疗工作者齐聚一堂，共同见证这一历史时刻。医务工作者们用饱满的热情进入会场，现场气氛热烈而庄重，每个人脸上都洋溢着对基层医疗事业发展的期待与憧憬。     开幕式上，中国人口文化促进会基层医养工作委员会秘书长汪峥女士发表了热情洋溢的致辞《基层医疗不可忽视的力量：健康摆渡人》：基层医疗是保障人民健康的第一道防线，是构建健康中国的重要基石。中国基层医疗公益万里行活动的开展，旨在通过实地考察、交流学习、公益援助等方式，推动基层医疗服务的提升和普及，为更多的人民群众带来健康福祉。   24播主理人包亚婷女士分享《基层医疗行业数据分析》：四川省全年总诊疗人次5.49亿人次，医疗卫生机构入院人次1900.99万。其中医院诊疗人次23800万人次，入院人数1388.87万人，基层医疗卫生机构诊疗人次29100万人次，入院人数456.8万人。基层医疗承接了大头，但是很多私人诊所存在“小、乱、差”的普遍形象，没有经营管理能力，没有服务理念，患者信任度低，无法规模化和标准化。因此，这些私人诊所亟需转型。   速愈速创始人陈杰现场分享《三终端品牌如何助力基层医师创收》：产品本身就会说话，好的产品会给诊所插上翅膀。因此，我们在选品时要坚持五大原则：有助于诊所发展、专业、患者容易接受、价格稳定、品牌。   陕西海天制药学术部部长罗世君为与会嘉宾分享《如何智慧应对慢阻肺，守护呼吸健康新知》：全球有6亿人患有慢阻肺，平均每年约有270 万人死于慢阻肺，慢阻肺已成为次于脑血管病、心脏病、艾滋病的世界第四大致死原因。海天制药将助力人们提高对慢阻肺的认识，改善慢阻肺诊断不足和治疗不力的现状。   抖音官方巨量创意认证导师夏斌分享《解锁视频号和抖音号流量增长秘笈，助力基层医生粉丝量飙升》：现如今，视频号和抖音号成为展现才华、吸引粉丝、实现业务增长的重要舞台。基层医生们在发布内容的时候，应掌握流量增长秘笈，实现流量大增。   瑞牧力首席产品官王莉分享《“医养时代”下的基层医疗营养新思考》：我国70%的人处于亚健康状态，15%的人处于疾病状态。未来10年，各种慢性病将以爆发式的速度迅速扩展到每一个家庭。未来，医养结合是关键。瑞牧力将以多元化“肽”科学营养品，与基层医疗机构共同构建社区医养新场景。   中国人口文化促进会社区卫生与家庭健康专业委员会会长王昆深入浅出地为大家分享了《基层医生“中医医术确有专长”报考政策解读》：中医师承是传统医学传承和发展的重要方式，中医师承教育是独具特色、符合中医人才成长和医术传承的教育模式，是中医人才培养的重要途径。中医的传承和发展需要我们每个人共同的努力。   成都云诊软件科技有限公司总经理邹喜美分享《诊所数智化，未来方有为》：内卷环境之下，诊所要充分运用互联网应用技术，打造好互联网经营平台，找到新出路。   成都市妇女儿童中心医院营养科主任陈科分享《儿童营养品食用的误区和案例》；改善提高营养是一生的事情。面对市面上的众多的营养补充剂，我们要学会甄别，补对营养。   成都小邻医生诊所连锁董事长冯韬分享《小邻医生如何以20%的创新驱动80%的服务升级》：小邻医生将秉持中医 “治未病”理念，努力为每个家庭构建一公里的健康守护圈，实现“不生病、少生病、不生大病 ” 的健康目标，致力于成为最受信赖的健康守护者。   中国医圣药王集团创始人冯隆分享《全球首创新型营销5.0——多方共赢新模式》：现如今，诊所的数量越来越多。要想在激烈的竞争环境中脱颖而出，必须不断创新，实现多方共赢。 随后，川渝基层医养基地的成立仪式正式启动。这一基地的建立，将汇聚川渝地区的优质医疗资源，为基层医生提供学习、交流、成长的平台，同时推动基层医疗技术的创新和应用。基地的成立得到了社会各界的广泛支持和参与，为基层医疗事业的发展注入了新的活力。   川渝基层医养基地会长钟树安先生在致辞中表示，基地的成立离不开社会各界的广泛支持和参与。他感谢所有为基地医疗建设付出努力的人士，并表示基地将秉承“服务基层、造福百姓”的宗旨，积极发挥平台作用，推动基层医疗事业的发展。   钟树安会长进一步指出，基地将致力于开展多种形式的培训、交流和游学活动，提升基层医生的业务能力和综合素质。同时，基地还将积极探索创新服务模式，推动基层医疗技术的创新和应用，为基层医疗事业的发展注入新的活力。 中医文化，格外讲究传承师承，尤其是一些中医绝学，更是需要培养师传承人。本次会议特设中医绝活展示环节，简阳简城郑恩强中医诊所负责人郑恩强分享《力线对人体健康的影响：基于数据的深入解析》，详细阐述了力线这一中医理论的基本概念，并结合现代医学知识，深入解析了力线对人体健康的影响。他通过真实案例和数据，展示了力线在中医诊疗中的应用，以及如何通过调整力线来改善人体的健康状况。这些绝活不仅体现了中医的博大精深，也展示了中医与现代医学的有机结合。   值得一提的是，本次大会还特别设置了“大医精诚”、“川渝明医”“优秀服务商”颁奖环节。经过组委会严格的评审和选拔，一批在基层医疗工作中表现突出的医生获得了这一殊荣。他们的获奖不仅是对个人成就的肯定，更是对基层医疗工作者的鼓励和激励。               大会在热烈而庄重的气氛中落下帷幕。与会者们纷纷表示，这次活动让他们对基层医疗事业有了更深刻的认识和理解，也让他们看到了基层医疗事业发展的希望和未来。他们相信，在中国人口文化促进会基层医养工作委员会的引领下，在社会各界的共同努力下，基层医疗事业一定能够迎来更加美好的明天。   此次中国基层医疗公益万里行川渝站暨川渝基层医养基地成立大会的成功举办，不仅为基层医疗事业的发展注入了新的动力，也为全社会关注和支持基层医疗事业树立了良好的榜样，为基层医疗事业的繁荣发展贡献更多的力量。 相关推荐: 安婕妤领跑抗衰老护肤品赛道，以科技之力激活传统底蕴 在当前越来越注重功效的美容市场，抗衰成为了备受追捧的需求。针对“抗老”“淡纹紧致”“抗初老”等相关热词的搜索量逐渐攀升，具备抗老功效的面膜、精华类产品备受消费者青睐。面对市场需求的不断变化，安婕妤早已提前布局，以国潮牡丹系列产品打通抗初老护肤市场链路，为消费者提供了一条抗衰老的有效途径。 牡丹作为中国传统文化中的代表花卉之一，一直被视为吉祥、富贵、美丽的象征。安婕妤国潮牡丹系列产品以牡丹为灵感，将其独特的牡丹臻萃精华成分与肌肽、棕榈酰六肽和水解胶原等有效成分相结合，为消费者带来了抗糖抗氧提亮和补水保湿等多效合一的护肤体验，从多维度抵御肌肤老化，守护肌肤年轻状态。 安婕妤国潮牡丹系列产品不仅仅注重产品的护肤功效，更注重产品的安全性和舒适性。产品的配方经过严格的科学研究和临床测试，确保了产品的安全性和有效性。同时，产品的质地轻盈易吸收，不会给肌肤带来负担， 随着消费者对护肤品功效的不断追求，安婕妤国潮牡丹系列产品以其卓越的品质和独特的产品理念，赢得了广大消费者的认可和信赖。在这个充满挑战和机遇的时代，安婕妤将坚持初心，不断提升产品质量和服务水平，为消费者创造更多价值，成为护肤品市场中的领军品牌，为中国护肤事业发展做出更大的贡献。  相关推荐: 西安东大肛肠医院| 胃病不止疼痛，还可能有这几个症状现代人生活节奏快，工作压力大，饮食不规律，导致胃病高发。很多患者在胃痛难忍时才会选择就医，大多数情况下甚至选择只吃些胃药就拖延了过去，殊不知这样做容易忽视病情，导致病情加重。因此，当出现胃部不适的时候一定要重视，出现这几个症状要应小心是胃病“来袭”。 01胃痛 胃痛又叫胃脘痛，其主要症状是自觉上腹胃部近心窝处有或轻或重的疼痛感，常伴有胃部胀满、恶心呕吐、打嗝、食欲不佳等。胃痛的种类不同，可有隐痛、刺痛、灼痛、胀痛，时间也有不同，可饭前痛也可饭后痛。不同胃痛不同病，确诊前不可一概而论。 ☆常见于：急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、功能性消化不良、胃下垂等。 02胃胀 胃的生理功能主要是暂时储存食物和消化食物。一般来说，经过4~6个小时，混合食物从胃完全排空，人们就会感到饥饿，反之就会感到胃胀。 当患者因胃病导致胃排空延缓，食物不断对胃壁产生压力;同时，食物在胃内过度发酵后产生大量气体，使胃内压力进一步增高，因而就出现了上腹部的饱胀、压迫感，即胃胀。 ☆常见于：急性胃炎、慢性胃炎、反流性食管炎、胃癌等病。 03反酸烧心 反酸是指胃酸过多，随胃气上逆，多由于贲门功能不全和胃功能障碍导致酸性胃液反流至口腔，为常见的消化道疾病症状。患者常常会感觉一股“酸气”从口腔中涌出，有烧心感，在餐后、躺卧或腹压增加时尤为明显。 ☆常见于：胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、反流性食管炎和功能性消化不良等。 04恶心嗳气 嗳气是胃中气体上出咽喉发出的声响，其声长而缓，古代称为噫气，属胃气失和而上逆的一种表现。嗳气、恶心的核心问题是胃动力不足，胃内容物不能及时排空，积存过久，发酵产生气体。 ☆常见于：反流性食管炎、慢性胃炎、消化性溃疡、胃出口梗阻和功能性消化不良等。 疼痛轻不等于胃病轻 很多高风险胃病，其疼痛甚至没有那么明显。比如说胃癌早期往往无特异症状，急性胃炎疼痛剧烈，但一些患者发展至慢性萎缩性胃炎时反而可能转为隐痛。 西安东大肛肠医院张曦艳主任提示： 莫以疼痛判断胃病轻重，如果上述胃部不适症状长期存在，没有缓解，建议及时就医，通过胃镜排查有无器质性疾病。          相关推荐: “闷头做手机”的龙旗科技，如何拓宽价值边界？提到手机代工，许多人会想起依靠iPhone订单发家的富士康。但近年来，随着国内智能手机供应链愈发成熟，龙旗科技、闻泰科技和华勤技术等一批国产手机代工厂快速崛起，业绩强劲增长之余，还迈进了二级市场。 比如，上海龙旗科技股份公司（简称“龙旗科技”）近日披露上市发行公告，发行价格为26.00元/股，A股市场也迎来龙年首只打新个股。 据天眼查信息，龙旗科技成立于2004年，可以说是智能产品ODM行业的一家老牌企业。若单就深耕行业的经验积累而言，龙旗科技站在资本舞台具有一定底气。 不过，从当前的上市环境来看，龙旗科技此次能成功开启申购，仅有扎根行业的底气并不足够，最关键的是让市场看到投资价值。 据悉，2023年8月，证监会表态要加强一、二级市场的逆周期调节。严监管下，Wind资讯数据统计显示，截至2月25日，今年以来已有58家企业主动撤回IPO申请。 新股发行节奏也放缓，2月26日至3月1日，A股无新股申购、上市，该情况也是证监会提出“阶段性收紧IPO节奏”后首次出现。 这样的资本大环境下，龙旗科技的脱颖而出更显分量，那么，这家公司的投资价值，究竟在哪儿？ 从初级代工走到“三大ODM厂商”之一，龙旗科技有何支撑？ 近年来，龙旗科技营收规模和盈利质量保持着稳定增长。招股书显示，龙旗科技2020-2022年营收分别为164亿元、245.96亿元、293.43亿元；净利分别为2.99亿元、5.48亿元、5.6亿元；扣非后净利分别为1.17亿元、3.66亿元、5亿元。 而这背后，是国产智能手机市场的发展机遇仍在释放。…

  其他 July 11, 2024

• 金种子酒持续亏损三年，总经理何秀侠受到侯孝海的信任又有何用？

  自从华润系入主以来，金种子酒总经理何秀侠被指忙于“抢班夺权”，一位金种子酒的内部人士坦言，华润系来了之后，老人基本被边缘化了，这和金沙酒的情况差不多，而何秀侠颇受华润啤酒董事会主席侯孝海的信任。 然而，在何秀侠的指导之下，金种子酒的业绩并没有得到实质性的改善，从年度来看，仍旧处于亏损状态之中。 数据显示，2024年第一季度，金种子酒的营业收入约为14.69亿元，与2022年11.86亿元相比，增幅在24%以内；归属于上市公司股东的净利润仍为负数，亏损额度约为2207万元。 据悉，2023年是金种子酒自我革命，实现蜕变重生的一年，也是苦练内功、焕新再出发的一年。在金种子酒董事会的领导下，管理层紧紧围绕“做强底盘，做大馥合香，提质增效，再创新辉煌”发展战略，公司推进的组织重塑、品牌重塑、渠道改造、精益销售等七场必赢之战圆满收官，企业形象、产品形象和社会责任全面焕新，实现了业绩大增长、文化大认同、动能大融聚、发展大飞跃、组织能力大提升。 金种子酒通过组织重塑改革，压缩管理层级，实现扁平化管理，整合相关职能提高管理效率；优化员工队伍，促进人员流动和资源共享；优化绩效管理和薪酬激励，构建管理和专业双通道的员工发展机制；加强企业文化建设，着力打造“品质至上、客户为先、奋斗者为本”三大组织能力，激发企业内生动力。 据何秀侠透露，2022年经过3个月的内部梳理和诊断，金种子酒在当年11月完成组织重塑。2023年则进一步架构调整、优化薪酬考核，激发团队活力。同时通过数字化改造提升效率，利用财务管理系统降低生产成本。 一系列的组织架构梳理后，金种子酒制定了新的品牌战略。发布以馥合香、头号种子为代表的两大新品，馥合香主打高端，头号种子则发挥原有的渠道优势拓展市场。同时，金种子酒快速搭建渠道，“以最小县城为单位完成渠道布局，已经完成了80%”。 在2023年业绩说明会上，何秀侠详细介绍了华润在营销、市场上付出的诸多举措，但这些举措并没有在2023年利润上有着直接的体现。 《五谷财经》梳理发现，2021年、2022年和2023年，金种子酒归属于上市公司股东的净利润全部都为负数，金额各自约为-1.66亿元、-1.87亿元和-2207万元。 如果按照主业利润来看，即归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润，金种子酒的主业利润已经连续五年为负。 “上市公司连续五年扣非后净利润为负的原因，持续经营能力存在重大不确定性。”快消行业分析师康定平表示，背靠华润系以及地方国资，金种子酒持续经营能力不存在问题，但对于股东来说，这是一家劣质标的，也没有很好地让国有资产保值增值。 新的管理团队进驻之前，金种子酒已经连续六七年的下滑，新的战略到底能不能让市场重新走到上升的渠道，需要一场胜利的战役来定。然而，从财务数据来看，何秀侠尚未带领金种子酒彻底走出“业绩阴霾”。 在酒类营销专家肖竹青看来，安徽白酒市场有古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖、金种子酒，市场竞争异常激烈，加上餐饮渠道毛利率很低，收入难以覆盖成本。另外，再加上茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等一线名酒加速在安徽市场进行渠道下沉布局，更对安徽酒企带来不小的冲击。 为了扭转业绩颓势，2023年4月，金种子酒还宣布启动“馥合香”品牌升级，推出该系列新产品“馥7、9、15、20”，覆盖188元—888元价格带。同时，去年金种子酒还推出了高线光瓶酒——头号种子酒，以搭建主线产品和核心产品体系。 数据显示，2023年金种子酒的高端、中端、低端各品类酒的产品收入分别为0.53亿元、2.3亿元、6.99亿元。也就是说，低端酒依然还是金种子酒的业务支柱，这也是其利润上不来的一个主要因素。 然而，在何秀侠看来，目前无论是全国市场还是安徽市场，白酒主要销售区间在100—200元价格带。这对于金种子酒而言是有利的，并给了金种子酒上车的机会。名优品牌在低端产品需要投入，但金种子酒在这一价格带已建立优势。 但业绩又给了何秀侠一记响亮的耳光，进入2024年，金种子酒虽然实现了扭亏为盈，但收入却出现了下滑，说明金种子酒在低端市场上的优势并没有显现出来。 “进入2024年，低端酒发展势头良好，而金种子酒的主要业务就是低端产品，但一季度收入却在下滑，说明金种子酒的优势并没有得到充分展现。”康定平直言，如今的各大白酒企业都在发力低端白酒，这将进一步挤压金种子酒的市场份额。   相关推荐: 试驾小米SU7后，我准备退了我的订单 文 | AUTO芯球 作者 | 雷歌 我真想退了我之前大定的小米SU7Pro版！ 前两天我不是和朋友三人一起开着问界M9去试驾SU7了嘛， 说实话，这一圈下来，有欣喜有失望。 SU7的优点特别明显，也很突出， 就是它的底盘质感特别扎实， 而且加速性能也很好，确实像一辆超跑的感觉， 这样的小米SU7，能给我的最大价值是情绪价值。 如果你还在考虑买SU7， 你可以把它当成保时捷廉价版平替，它就能满足你的欲望， 买它，不过是用它获得别人认同、赞赏、羡慕。 但对我这种实用主义者来说，情绪价值不足覆盖实用价值的需求， 说句不好听的，我的情绪价值不能以牺牲我家人的舒适度为代价啊！ 为什么这么说呢？ 因为小米SU7除了给我情绪价值，其他就都是缺点和不足了。 上次发布会雷军主推“人车家”全生态， “家”这个环节，我反正觉得不太能指望得上， 因为SU7的后排真是一个大败笔！ 这个槽点，我真的可以说一整天， SU7后排座椅低、材质软，人坐下会严重下陷、后仰， 这样的坐姿在我起身下车时很困难， 关键是，它的座椅还短，坐在后排，腿部大部分是悬空的， 超过1米8身高的人会感觉只有尾椎坐在座椅上， 并且由于溜背造型，SU7后排的空间是紧凑的，和一台B级车相当， 算不上宽裕，也算不上局促。 和我同去的1米86的同事坐在后排已经顶头了， 头部空间小压抑，座椅短腿部悬空屁股痛， 这样的后排设计不适合久坐，超过半小时都会很难受， 能适应这样的后排的， 我估计啊，只有身高不到1米4的儿童。 不过，小米SU7还是有很多值得买的点， 这个车可能不适合作为“上有老下有小”的中年人的第一辆车， 但它适合家里有一辆家庭用车的、SU7作为第二辆车， 用来上班代步，或者一个人烦闷时出去兜兜风， 它也适合单身青年，或者没有孩子的青年情侣。 我去过两次小米交付中心， 每次看到的试驾人群绝大多数都是35岁以下的年轻人， 如果你是这样的年纪，上班族，有点小钱， 预算是20万车也想买轿跑造型的车， 那小米SU7就符合需求了， 也不必觉得小米SU7山寨保时捷Taycan， 毕竟小米本身也是有一定品牌力的， 还有小米的内核“三电”系统都是国产成熟的供应链体系出来的， 这些也可以抵消一部分山寨味道。 嗯嗯，开着小米SU7，至少比开众泰SR9遭人鄙视要少亿点点。 谁不想在年轻时拥有一台性能强又拉风的轿跑？ 什么空间啊、家用啊，都可以先放一放，帅就完了。 真正要照顾家用的， 理想、问界这些中大型SUV才是王道， 面子有沙发冰箱彩电，里子有三电、智驾和智能座舱， 就算对比竞品，SU7也根本不适合家用， 为了直观地比较，那天我试驾完小米SU7的同时， 还去试了同级别的极氪007、比亚迪海豹，以及银河E8， 这些车后排比小米SU7都舒适多了，空间也大。 关键是这些车起售价都比小米SU7便宜。 这一番对比下来，摆在我面前的选择就很清晰明了， 我到底是要情绪价值拉满的SU7， 还是要兼顾时尚和家用其他竞品？ 极氪007后排空间 ​ 比亚迪海豹后排空间 吉利银河E8后排空间 小米SU7后排空间 试驾回来的路上，我认真考虑了几个问题，…

  其他 June 12, 2024
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  泛菌糖脂质是什么？

  泛菌糖脂质(Pantoea glycolipids),它是一种从小麦中提取的团体泛菌。它是一种具有生物活性的天然糖脂，存在于各种生物体中。其生理作用是吞噬细胞膜表面的Toll受体4(Toll-like receptor 4.TLR4)反映了吞噬细胞的活性。 泛菌糖脂质，又称由细菌衍生的免疫维生素，是泛菌细胞外壁层的一种成分。泛菌糖脂质会随着植物中的土壤而存在，尤其是谷物、蔬菜和海藻。这种成分可以通过食物的自然摄入获得。     结构与性质 由多分子糖组成的糖链与被称为类脂A的脂质结合而成的泛菌糖脂质。糖链部分由核心多糖(或核心寡糖)部分和O-多糖侧链(O抗原)部分组成。革兰氏阴性细菌细胞壁最外侧有一种叫做外膜的脂质双分子层。泛菌糖脂质中的脂质A部分作为脂质双分子层外层的组成部分进入脂质层，糖链部分暴露在细胞外，然后以这种形式存在于革兰氏阴性细菌的细胞表面。     泛菌糖脂质具有热稳定性和化学稳定性，不能通过一般的高压灭菌器或干热灭菌法进行灭活。250℃高温加热30分钟。 功能与作用 泛菌糖脂质能激活免疫细胞活性（包括吞噬细胞、巨噬细胞、NK细胞、淋巴细胞等），激活自身免疫和小肠免疫，帮助重建免疫系统。泛菌糖脂质与TLR4的受体键合，使吞噬细胞活性化。巨噬细胞是先天性免疫的核心细胞，存在于全身，在保护身体免受细菌和病毒的侵害、帮助伤口修复和调节新陈代谢方面发挥着不可或缺的作用。因此，激活巨噬细胞的泛菌糖脂质增强了防感染、伤口愈合和代谢调节的功能。     研究历程 1988年，日本药学博士稻川裕志在研究吞噬细胞的作用时，在洗过小麦的水溶液中发现了泛菌糖脂质。它能激活吞噬细胞，这意味着它具有改善人体免疫功能的作用。随后，对泛菌糖脂质的研究继续进行，直到2011年诺贝尔生理医学奖揭示了激活吞噬细胞的原理。     (标题:泛菌糖脂质获诺贝尔生理医学奖 内容：2011年诺贝尔生理学或医学奖宣布，美国和法国三位科学家因免疫学发现而获奖。诺贝尔奖得主发现了泛菌糖脂质激活免疫系统的关键原理，从而彻底创新了我们对免疫系统的理解。） 人类有10种异物识别蛋白质分子，简称TLR，也存在于吞噬细胞膜表面。它能排除异物，诱导生理活性，相当于钥匙孔的作用。泛菌糖脂质可通过第四组TLR4与其结合，使其活性化。此外，在能够激活吞噬细胞的免疫制剂中，它是唯一一种通过TLR4受体作用的免疫制剂，其他免疫制剂通过TLR2受体激活大肠免疫功能。这意味着它激活了小肠免疫功能，即人类的先天性免疫，只有改善先天性免疫，才能完全改善人类的免疫功能。     在巨噬细胞的细胞表面，大量的受体（受体）可以捕获各种物质。TLR4受体是捕获泛菌糖脂质的受体。当泛菌糖脂质与TLR4结合时，信号传输到细胞核，摇晃细胞核中的基因，激活细胞。     对比活性能力强 巨噬细胞是由乳酸菌、蘑菇和酵母与另一种受体TLR2结合激活的。因此，酸奶和Agalix也能激活巨噬细胞。然而，肽聚糖和β—葡聚糖需要LPS的10000—为了激活巨噬细胞，我认为我们可以看到LPS激活能力的强度。         日本Dr.LPS拥有一系列高端健康营养产品，其核心营养成分——LPS®泛菌糖脂质（小麦发酵提取物）获得欧洲、美国、日本、中国等国家的发明专利，能激活吞噬细胞和NK细胞的生理活性，激活自然免疫系统，减少疾病的发生，保持身体免疫平衡，它可以支持吞噬细胞和NK细胞在体内与病原菌和异物（包括死细胞和癌细胞）作战，帮助塑造不输给疾病和病毒的身体，从而支持自身免疫，保持长期健康水平 。     参考文献 Anticancer Research,29:4867-4870(2009) Journal of Leukocyte Biology Volume 75, June 2004 Endotoxin recognition molecules, Toll-like receptor 4-MD-2, Seminars in Immunology 16: 11-16 (2004)  

  February 8, 2023

• 「屡教不改」又被罚，谁还在相信山姆？

  「值得信赖的品质」「全球进口品牌」……「更好的生活尽在山姆」。 作为全球最大的会员制商店，山姆这几年可以说在中国线下零售市场集体遇劫的背景下，逆势崛起，甚至可以说做到了独树一帜。‍‍‍‍‍‍   背后的原因是什么？会员制这一门槛筛选出来的中产用户，以及宣传中，品质、美好生活的品牌调性，叠加差异化的商品供应，都是重要的因素。 这无疑让隔壁的大家乐福、永辉及盒马们羡慕的口水流一地，一迈步子就把自己狠狠的摔倒在口水中。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍   然而，也就是线下商超后半场中的这么一个标杆业态，如今看来，多少有点泡沫，比如在山姆成功的那些要素中，最关键的一环——品质，似乎一直在瘸腿走路。‍‍ 最近，山姆又被罚了！ 据上海市市场监管局官网显示，上海山姆因虚假宣传受到了市场监管部门的行政处罚，罚款5万元。‍‍‍‍‍‍‍‍   处罚公告显示，浦东高科西路山姆会员商店所销售的牧云赋®卤汁牛肉，价格标签上宣称「低脂」，但产品外包装营养成分表中脂肪含量却高达6.3克/100克，不符合我国《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》声称的要求和条件。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 看完这个公示，小柴直接一句好家伙，山姆的会员都这么好糊弄了么？同一种包装两种说辞，竟然没人质疑？还是山姆的会员们，都太相信山姆了……‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍   而相关处罚案例中，去年9月，该门店还因所售玉米须茶虚假宣传被罚……‍ 而值得注意的是，山姆之外，其兄弟品牌沃尔玛也连续多次被罚，其中包括私自篡改生产日期标签、商品缺斤少两、冒牌货、普通食品违规宣传药效等等。 小柴使劲揉了揉眼睛，实在不敢相信，这么密集的违法违规，竟然发生在沃尔玛和山姆身上，这真是不是一家爱人不进一家门啊。   尤其是发生在浓眉大眼打品质、美好生活旗号的山姆身上，多少让人有点大跌眼镜了。 这样的概率，咱们到路边摊也不咋碰得上啊！山姆就是这样回馈自己的会员的？‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 咱们办卡的时候，山姆可明明说的是：会员全年尊享优品，以高质量且具竞争力的价格回馈会员……   而对于虚假宣传，山姆则轻飘飘的对媒体回应称，涉事产品已下架！ 被罚、下架就完事?不出来道个歉，说明下原因？犯了错，依然保持高傲的姿态，山姆这真是牛！‍‍‍‍ 不过让小柴更加大跌眼镜的是，山姆所谓的品质好像一直被类似的时间不断的打着折扣。‍‍‍ 小柴社交媒体上及搜索引擎检索了一遍发现，关于山姆被罚的新闻时有发生。‍‍‍‍   这其中被罚事由包括所售食品不合格、虚假宣传、所售食品含有异物、谎称产品有专利权工艺。甚至还有销售过期奶粉等等让人不敢相信的事由。 总结来看，这些被罚的案例，主要集中在虚假宣传和食品安全问题。‍‍ 同样，在社交媒体上，山姆还多次因这两个问题登上过热搜。其中，引发关注量最多的就是销售过期奶粉事件。   此外去年3月，就用户表示，在山姆超市内购买了两盒牛肉，但该牛肉的生产日期竟然是八九个月以后。‍‍‍   买到八九个月后生产的食品，这大概是穿越了吧！但问题是，这款商品的保质期只有120天。 而类似的事情，在山姆也不是第一次，在该事件之前，也就是去年2月26日去山姆买了一份鸡爪，买完后，定睛一看，神奇一幕发生了，这鸡爪的上市日期显示为2月27日。   作为全球最大的会员制商店，一个月内两次出现售卖未来时间生产的商品，山姆是掌握了时空穿越技术的科技与狠活，还是内部管理混乱，亦或是随意篡改标签，在山姆是没有任何门槛的？ 当然，这还不算啥，毕竟这玩意到底是啥时候生产的，消费者是没有任何可能知道真相的，解释权完全掌握在山姆手里。   比如在牛肉事件里，山姆的回应是：产品没有问题，可以放心吃，如果消费者不满意可以向有关部门投诉。 在鸡爪事件里，山姆则回应：称部分商品会进行二次加工，所以会显示两个生产日期，对于超前生产日期是员工操作失误所致。   除了生产日期的各种质疑，肉眼可见的食品安全问题，山姆也是时常登上热搜，比如也是在去年三月，山姆的烤鸡中被曝出吃出蛆。   同一段时间，山姆又因食品安全问题冲上热搜。原因是多人吃了山姆所售寿司出现上吐下泻。   有消费者表示：她在山姆会员店买了寿司，和朋友们一起聚会食用。吃完不久，4人均出现了上吐下泻的情况，他们去医院诊断为急性肠胃炎。 起初，山姆仅表示退寿司的费用，让他们继续治疗。后来去工商管理局投诉，山姆才提出赔偿医药费和1千元。 去年十月，山姆未过期的食品里吃出镶嵌在食物里的蟑螂再次冲上热搜。   有消费者她与朋友在运动时，为了补充体力，随身携带了几包从山姆超市购买的海苔。 在运动后，林女士与友人拆开包装发现，海苔上竟然有数只蟑螂尸体，其中两只甚至镶嵌在海苔中。   消费者第一时间向山姆反映，山姆方给出了相应的退款方案，但遭到她拒绝。林女士表示，希望山姆能解释为何未过期的食品内会出现蟑螂。 针对此事，山姆对媒体回应称，会立即展开详细的调查，为谨慎起见，已经下架了该批次的商品。 「山姆一贯重视食品安全，诚挚感谢会员的反馈，会秉持会员第一的服务原则，继续和会员沟通，妥善解决此事。」 一贯注重视频安全问题，但食品安全问题却频发；秉持会员第一的原则，但每次出了问题，却好像又措辞强硬。 要么你不满意可以去投诉，要么就是员工失误，要么就是妥善解决但没有下文……   除了食品安全问题，山姆还时常陷入虚假宣传的争议，比如去年10月，山姆被罚款10万元，原因是存在「虚假或者引人误解的商业宣传的违法行为」。 具体是，高科西路山姆会员店在店内销售原产国为日本的某款玉米须茶产品时，价格标签上宣称该产品为「无糖」，但产品外包装中文营养成分表中碳水化合物数值为79.4克(g)/100克(g)，未显示其碳水化合物(糖)的含量。   同时，调查还发现，上述产品外包装中文标签配料没有薏仁，当事人在其价格标签上宣称该产品为「薏仁培煎」。 此外，该店因宣称低糖咖啡，但实际不符合国家标准中「低糖」要求，被罚10万元。 此外，去年8月，有消费者表示，自己办卡的时候，工作人员也明确表示可以出国后使用，但出国后发现，专门申请的实体会员卡无法在美国使用。   随后其拨打了山姆的国内售后电话，被告知「国内会员国外不可用」。至于宣传页面上标注「全球通用」一词是否涉嫌虚假宣传，客服表示会反映给相关部门。   当然，更重要的是，山姆也因类似的事情，屡屡被罚，但问题依然屡屡曝出，问题是如今这样的山姆，依然拥有大量的拥趸者，造就了山姆在线下商超领域的奇迹。 或许，这就是山姆有恃无恐的原因吧！只是小柴好奇，国外的山姆也这样吗？   柴狗夫斯基©️ 作者｜小柴肆号 编辑｜谭松

  其他 April 26, 2024

• 汤臣倍健蛋白质粉科学配比动植物双蛋白 助力免疫健康

  蛋白质是维持和修复机体以及细胞生长所必需的重要营养素之一，除了经常熬夜、三餐外卖的职场打工人之外，消化吸收功能下降的老年人、减重人群、手术后患者等都应该额外补充蛋白质，日常饮食可适当增加优质蛋白的摄入，如：瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆制品，也可以选择坚持“科学营养”，甄选全球优质原料的汤臣倍健蛋白质粉，能够科学、有效地为人体补充动植物双蛋白质，增强免疫力。 蛋白质是提高免疫力的重要营养素，是生命的物质基础，当摄入蛋白质不足时，身体可能会出现一系列的“红灯”警告。英国《每日邮报》2020年10月19日报道，人体内蛋白质摄入量不足会呈现七种迹象，包括对咸或甜的食物极度渴望、肌肉松弛、大量掉发、免疫力差、脑雾、睡眠质量差、压力过大。因此，对于平时比较繁忙，饮食不均衡导致免疫力低下的人群来说，选择汤臣倍健蛋白质粉可以科学又快速补充体内所需蛋白质，促进体内免疫系统的形成与完善，进而增强免疫力。 汤臣倍健创立于1995年，二十几年来一直坚持全球原料采购，全球原料专供基地建立，全球自有有机农场建立，其产品品质有着可靠的保证。汤臣倍健蛋白质粉采用动植物双蛋白的科学搭配，原料来自新西兰进口的浓缩乳清蛋白和东北非转基因大豆的大豆蛋白，成分天然安全，浓缩乳清蛋白和大豆分离蛋白为2：3的科学配比，蛋白含量高达80%，并富含17种人体所需氨基酸。另外，对比单一蛋白配方的蛋白粉产品来说，汤臣倍健蛋白质粉的消化率达到90%以上，能有效补充人体所需蛋白质，增强身体免疫力。 作为蓝帽子保健食品（国家食品药监局批准的保健食品标志）的一员，汤臣倍健蛋白质粉在注重产品品质的同时，也重视用户体验，通过大豆萃取专利技术（专利号：ZL201810468799.5 中国发明专利），以及闪蒸技术，有效去除豆腥味，使其更容易冲泡，口感也更好，帮助人们更便捷、更有效地补充营养，增强免疫力。 在食用方法方面，考虑到职场快节奏，汤臣倍健蛋白质粉采用高压匀质技术，粉质均匀细腻更易冲泡。食用方法简单，取10克粉体先用少许凉开水稀释，然后再根据个人喜好加入适量的温开水，稍微搅拌即可食用。除此之外，还可解锁花式吃法，草莓蛋白饮、蓝莓蛋白饮、芒果蛋白饮、核桃红枣蛋白饮等随心创造，每天一杯，蛋白营养护航免疫健康。 相关推荐: 蒜蓉蒸鲍鱼、糖醋里脊，跟着锅圈食品学做菜给家人露一手 逢年过节，家家户户总少不了张罗一桌团圆饭。今年的席面，不如亲自下厨给爸妈露一手，简单又硬核，用一桌好菜诉说爱意。锅圈食品（或称锅圈食汇）之《你就是大厨》系列，手把手教你下厨。     蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 锅圈食品鲜活鲍鱼去壳，去脏，去齿，急速冷冻，锁住鲍鱼的鲜嫩，也省去了处理的麻烦。滚油热泼，蒜蓉鲜香层层激发，上桌有排面，满满一盘全家分享。 滴滴~食材集合！     6步搞定 1.凉水里放入锅圈食品龙口粉丝，泡发15分钟，葱叶、小米辣切碎备用。 2.锅圈食品鲍鱼切花刀放入盘中摆盘，C位摆上泡好的粉丝。 3.碗内加入适量的锅圈食品蒜蓉酱、盐、鸡精、耗油、锅圈食品海鲜汁搅拌均匀。 4.将调好的酱汁均匀泼在鲍鱼粉丝上面，上锅大火蒸5分钟。 5.出锅后撒一把葱花，小米辣。 6.另起锅烧油，油热飘白烟后舀一勺均匀泼在葱花，小米辣上，就大功告成啦~     糖醋里脊     永远不会辜负期待的糖醋风味，橙红油亮，写满了酸甜好吃。夹一块，浓郁挂汁，外酥里嫩，一盘拿捏宝贝味蕾~ 滴滴，食材集合！     4步搞定！ 1.锅内倒油，六成热时加入锅圈食品小酥肉炸至金黄，捞出备用。 2.碗内加入适量的生抽，陈醋，糖，淀粉，锅圈食品番茄酱，水搅拌均匀备用。 3.国内烧油，加入锅圈食品小酥肉，调好的酱汁，均匀翻炒2~3分钟。 4.出锅后撒上白芝麻，就能上桌啦~ 节日的仪式感，就在这一桌桌的团圆饭里，更在与家人的陪伴里，带上锅圈食品一起回家，给咱爸妈做顿丰盛的~  相关推荐: 家用很实用，改装随意改，这台家用车是潮酷奶爸最后的倔强都说男人的终极归宿是MPV，因为当一个男人上有老下有小以后，用车需求会从原来的只让自己满足，变成需要让全家人满足。 但是有一台售价10来万的MPV，可不止仅能满足全家需求这么简单。它不但能协助奶爸们承担起全家人幸福出行的责任，更能摇身一变成为奶爸们实现愿望的大玩具。 说的正是传祺M6 PRO，在同级车型月销量在破千台边缘徘徊时，传祺M6 PRO常常月销超5千台，累计26个月位居10-15万级别MPV市场销量第一；上市4年，已经俘获近20万中国家庭的心。 有这样一群超酷奶爸，便是通过传祺M6 PRO实现顾家和爱好的平衡。   装个车顶帐篷、独立娱乐屏，妥妥爱家的暖心奶爸一枚 整车越野风格化、改个钓鱼专座，满足超酷奶爸的娱乐爱好 因为喜欢到郊外玩，小元原先考虑买越野车，但考虑到家用不实际，便在SUV和MPV中纠结，后来他偶然在一次露营时，发现有人将MPV改成了露营车，并且也不妨碍日常使用，所以他果断决定购买MPV。 能满足爱好，也要实用，这是他买车最看重的，最终小元购买了传祺M6 PRO。一来是空间够大、座椅舒适，会让外出游玩更加舒服；二来，就是以后生了宝宝， 哪怕二排放了儿童座椅，也还有三排可以坐人；最后是买M6 PRO的人多，后续改装也比较容易买到零部件。 传祺M6 PRO本身车内空间就很大，自带可躺独立座椅外，二三排椅子都可以独立放倒组装成平整空间，完全能满足户外休憩的需求。且平常主要是作为家用车使用，不需要花太多心思来改装成露营车。因此安装车顶帐篷，是最好的方法，还能一物两用，既能当帐篷休息，撑开的帐篷也如同天幕可遮阳。 平时停车休息时，和家人坐在帐篷下吹着风，喝茶聊天，大人惬意；而小孩则可以在户外快乐的游玩、亲近大自然，玩累了，可以进车里休息，也可以上帐篷休息，非常方便且实用。 其次还在车身安装了侧挂式置物架，当到达露营地停下车时，可以作为外挂式小桌板。前脸格栅保留了原厂设计，但特别定制了手工打造的牛栏杠，并加装露营灯，让整体更加精致的同时，大大提高了户外露营的实用性。 虽然是一台MPV，但在加上各种越野风格的装备后，M6 PRO并没有违和感，加上其自带辨识度的大气外观，反而有种赛博朋克的科幻感。 而车内，小元除了将整套内饰颜色换成更适配哑光灰车身的灰白色，还在二排安装上独立娱乐屏，增加家人出行路上的乐趣。由于M6 PRO二排空间足够大、收纳空间也充足，小元还买了便携温奶器放在车内，方便外出露营时加热食品，更重要的是有小孩的时候，可以随时加热牛奶。 在满足了家里人爱露营的需求后，小元也开始实现自己的愿望。作为一名钓鱼爱好者，他非常享受安安静静的钓鱼时光，总会在闲暇时间去钓鱼。所以他专门定制了一套可折叠钓鱼座椅放在后备箱，外出钓鱼时，打开座椅即可使用，而在平时只需要将座椅收起来，依旧能作为一台7座车使用。   百变魔术空间，承载生活更多可能性 扎古座驾、儿童衣帽间，你想改的都能实现 作为10-15万价位里卖得最好的MPV，凭借着超大空间、灵活多变的座椅布局，传祺M6 PRO在改装领域的潜力远远要比你想象中的大得多。 此前，便有高达迷车主将M6 PRO改装成“扎古座驾”他不仅为M6贴经典的红黑扎古拉花，还在前脸下方安装前铲，配合上车型自带的矩阵式设计排列大灯，霸气侧漏。同时，他还用上气动减震，能够随意调节车身高度，既帅气，又不失日常通过性。 作为奶爸的他，在实现自己少时的机甲梦的同时，并没有忘记他作为“父亲”的身份，他在车内换上更加实用的耐水耐污环保物料，并为第二排座椅增加小桌板，方便宝宝在车内更换尿不湿以及冲奶粉等。 当然如果你们一家热爱露营，可以像车主@我叫王老斯 自己动手，将床搬进M6 PRO里，将第二排座椅改为旋转座椅、拆除第三排，平时能以四座满足家庭出行，而在外出游玩时又能变为“露营车”，轻松获得一台兼顾家用、外出旅行也很实用的MPV。 这样一台百变的传祺M6 PRO，是不是很难让人不爱呢？而且售价范围只在11.98-15.98万哦，性价比极高的M6如今已拥有近20万车主，不仅是买了不会后悔的最佳家用车，还能实现你的改装梦想~  

  其他 December 8, 2023
• 其他

  AI时代已来临，星星之火可燎原，讯飞星火认知大模型成果发布 ！

  5月6日科大讯飞对讯飞星火认知大模型进行了成果发布，其中还包含了发布教育、办公、汽车、数字员工四大行业应用成果，现场科大讯飞董事长刘庆峰先生提到了人工智能的发展现状，可以看出人工智能的大趋势，也为“ChatGPT”国家队再添一员大将。此前，小编参与内测的感受还不错，正式版本经过调解和优化后更进一步，市场前景十分可观，接下来我们一起来了解下。 科大讯飞实力值得信赖，为AI国家队增添一员大将 如何打造优质的国内版ChatGPT，其实只要做好核心算法、数据、算力这三大技术就行，而这些也是科大讯飞的优势。科大讯飞作为AI赛道国家队，其在深度学习算法、大模型技术、行业大数据、知识图谱、多模态感知、系统工程技术、算力支撑等方面都积累了很多优势，据了解科大讯飞仅在2022年就在AI关键技术领域摘取16项国际人工智能大赛冠军，其中涉及到认知智能有13项，与大模型研发密切相关。而这些都是讯飞星火认知大模型的技术支撑，也是如此，科大讯飞非常有信心实现ChatGPT类似的技术阶跃进步。 应用前景非常可观，不只是搜索引擎 实际上，认知智能大模型带来的影响力巨大，不仅仅是AI聊天机器人这么简单，它很可能会重构互联网和移动互联网的产品形态，进而促进教育业、医疗业、汽车业、金融业、消费业、媒体业、服务业和制造业等众多产业的升级，这是一种商业模式的变革。如果你亲自去询问“星火”，它对自己的前景也非常看好，表示自身在“智能客服”、“金融风险控制”、“医疗诊断”、“智能教育”和“自动摘要和文本分类”等多个领域都有广泛的应用前景。 科大讯飞也曾表示：讯飞星火认知大模型或将改变现有人机交互模式、改变信息分发获取模式、革新内容生产模式并提高生产力以及加速“AI for Science”的发展。其中内容生产方式很好理解，就是智能文本生成，包括文本摘要、表白信件和新闻稿等，而信息获取模式简单来说就是常用的搜索功能，在未来它将代替一部分信息搜索功能等。 即使有人对生成式人工智能技术提出担忧，但这并不妨碍它被誉为数字时代的新生产力工具，有识之士早已指出它是“利大于害”的，而讯飞星火认知大模型作为国内版ChatGPT，其功能丰富、自然语言处理能力强大、理解能力强、回复迅速，优势很多，个人十分看好。 相关推荐: 短视频的潮水将向何处奔涌？   从王兴提出“互联网下半场”的说法，过去快7年时间，下半场已经走过七年之痒。   移动互联网已然成为基础设施，更值得期待的是，其与AI技术、产业以及场景融合，会带来更多的商业机会和社会价值。   尽管ChatGPT把AI带到了iPhone时刻，但离真正意义上的AI奇点还有些时间。所以，如今这个互联网与AI融合的过渡时期，我更愿意将其称之为“后移动互联网时代”，这或许更为合适。   根据中国互联网络信息中心（CNNIC）发布的第 51 次《中国互联网络发展状况统计报告》，从2C端看，至2022年12月中国网民规模同比增长3.4%至 10.67 亿，其中互联网医疗、线上办公及短视频等应用加速普及，用户规模增速分别为 21.7%、15.1%及8.3%；农村数字化持续发展，以在线教育与互联网医疗为代表的数字化服务在农村用户数继续增长。   报告提到，短视频成为移动互联网时长和流量增量的主要来源，并与直播、电商、教育、旅游等行业互相加成，短视频用户使用率已从18年的78.2%快速提升至94.8%。   由此能看到，短视频的竞争也妥妥步入了真正意义上的存量之争。短视频的战役，几经起伏，也横跨了整个移动互联网周期。从早期的产品之争，到创作者之争，再到产品、内容与商业整合起来的“掰手腕”，短视频的潮水一直处于奔涌的状态。   最近B站UP主“停更潮”成为一个热门话题，但停更一直都存在，并非新鲜事。停更潮往往也孕育着下一个浪潮，这种趋势，不仅对于其他短视频平台来说如此，对B站自身来说也是如此。   后移动互联网时代，短视频的潮水显然已经卷入了更多浪花。与此同时，各大平台都在降本增效，但降本容易，增效不易。   潮水的走向，最终还是有赖于平台与短视频创作者一起去“增效”，更直白一点就是，大家都能赚到钱。   要解答短视频浪潮终将如何奔涌，还得先从周期肇始之处，找到一些脉络，进而循着其脉络，窥见创作者与平台如何互相成就。   01   横跨移动互联网，短视频周期的三个驱动和演进   翻看一些报告和资料发现，大家对于短视频历史阶段和代表性产品的梳理是类似的，但更多是时间序，而非按驱动力来划分。   在我看来，中国短视频平台发展的早期，也就是第一个阶段，是由产品微创新和明星驱动的。具体来看就是：   2011年的萌芽期，制作、分享GIF图片的快手问世，之后快手转型成为短视频平台。   2012年到2015年的蓄势期，美拍、秒拍、微视以及小咖秀等短视频平台的出现。   和微博深度绑定的一下科技毫无疑问是这个时期的短视频王者。   海外短视频的进程其实也类似，社交媒体巨头和明星效应在这个时期主导了短视频进程。2012年10月，Twitter收购了一家专做6秒短视频的社交产品Vine，2015年，Musical.ly（也就是TikTok的前身）还没有什么起色时，Facebook就推出了一款短视频应用Riff。国内明星当时在微博玩得特嗨的「冰桶挑战」就出自于此。   小咖秀的创新在于，对嘴型、模仿秀等微创新卷入了更多UGC，但并没有形成创作者生态。而秒拍与微博上的短视频，仍然是围绕明星展开。即便彼时诞生了一些红人，也只是零星的、孤例的，没有可持续性，更谈不上工业化。   第二个阶段的力量来源，平台端是由算法，内容端是由创作者驱动的。   这个时期，一下科技的影响力不断下滑，微博自身接过并执行了短视频战略。第一批短视频MCN浪潮确实也是诞生于微博。   只不过在2016到2017年的爆发期，抖音凭借算法技术，以及竖版短视频的形态，迅速抓住了一批能够生产各种垂类娱乐短视频内容的创作者。抖音和快手获得了一大批资本青睐，这期间依靠短视频爆火的papi酱掀起了短视频红人浪潮。抖音和快手也形成了“男抖音、北快手”的局面。   到了2018至2019年，抖音、快手逐渐开拓直播电商领域，用户进一步增长，MCN机构也不再只是围绕短视频这个形态，直播带货红人开始蠢蠢欲动。   第二个阶段里面，平台与创作者的权力博弈上，创作者是略胜一筹的，彼时有更多资源和财力给到各平台去挖角，创作者也躺在热钱流动里，并没有感受到太多危机。   第三个阶段，我把它称之为终极战斗与“伪终局”时期，这个时期的驱动力在于“大家都以为能搞到钱”，也可以说是商业化驱动。   入场者众，真正抓到红利并且收到红利的创作者和MCN也并没有那么多。平台看起来很繁华，但创作者却需要重新定位自身。   具体从时间来看，就是2020年至今。抖音与快手将短视频变现的路径拓宽了，除了广告，还有电商。抖快的内容电商，已经对淘宝、京东等货架电商形成威胁。当然这之间，B站和小红书也在发力短视频。   以中视频见长的B站，有过一段高歌猛进的时期，但商业化上一直是曲折的。2021年，B站在主站中推出了竖屏模式短视频Story-Mode。其上线时间和YouTube Shorts差不多。但显然，YouTube以及谷歌的广告变现能力给足了产品空间和创作者的创作动力，而B站却还要面临老B站模式和抖音模式在站内的互相打架。   这个阶段的最大变量要属视频号。微信的产品哲学给人一种“慢即是快”的感觉，毕竟是国民级应用，每一个调整就意味着大多数人的使用习惯可能改变。   经过3年发展，视频号已经达成了张小龙口中的“原子化组件”的设定，其与公众号、朋友圈、搜一搜、小程序等微信其他组件已经可以灵活发生化学反应。   从3月份的腾讯财报电话会议披露的内容来看，2022年第四季度视频号的总用户使用时长已达到上年同期的3倍、并且超过了朋友圈的的使用时长，为后者的1.2倍，点赞超10万的视频数量也同比增长了1倍多。而在2022年全年，视频号的原创内容播放量同步增长350%、直播规模增长300%，直播带货销售额同比增长超过800%。   视频号的用户数据方面，据Quest Mobile此前公布的数据显示，截至2022年6月视频号MAU已达8.13亿，同期抖音与快手则为6.8亿和3.9亿。到2023年，这个数据必然还会变化，但量级上已能窥见趋势。   所谓的短视频终极战斗结束后，抖快B只是一个伪终局。视频号只需要再在内容池和用户时长上再有所增长，便与抖音同为第一梯队，往下梯队的是快手、B站、小红书，也就是逐渐形成双超多强格局。   02   用户端，多元文化和消费潜力决定了活水的供给   B站高歌猛进时期的“为爱发电”，以及百大UP的光环，给很多UP主一个错觉，以为只要在这个平台上好好做内容，就真的可以发电了。…

  May 7, 2023
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  智能座舱的“宏大蓝图”和“残酷现实”

  配图来自Canva可画 2023年上海车展各大车企发布新车、新配置和新战略好不热闹，“智能驾驶”、“智能座舱”等关键词频频出现，智能化已然成为车企技术比拼的关键。   Unity中国发布最新智能座舱解决方案，可为车企提供成熟、可量产落地的HMI（人机界面）创新方法论和实时3D工具，减少设计-开发-测试步骤。   斑马智行与禾多科技达成战略合作，推进“智能驾驶OS+自动驾驶AI”深度融合，探索在OS底层推进智能驾驶域和智能座舱域一体化联通，加速“舱驾一体”智能驾驶方案落地。   蔚来 NT2.0 车型搭载 PanoCinema 全景数字座舱，支持外接 Nreal AR 眼镜，并且专门定制了 AR 交互和音响联动效果，可以实现车内等效 201 英寸大屏。   吉利汽车发布吉利银河L7智能座舱——“智爱座舱”，配置“8155旗舰级座舱芯片+吉利银河专属原生智能座舱系统银河NOS”，星睿智算中心为银河L7提供云端算力支持。   毫无疑问，自动驾驶和智能座舱已成为评判一家车企实力的重要指标。不过自动驾驶对技术要求比较高，且从开发、完善到落地需要较长的周期，而智能座舱则还未被完全定义，有很多可发挥的空间，自然而然成为车企差异化竞争焦点。   智能座舱“旺火”持续燃烧   随着技术的进步，智能化成为新能源汽车发展的重要趋势，汽车座舱也从网络化走向智能化。   传统汽车座舱的卖点是车载收音机、磁带播放器，仅有一些简单的娱乐功能，后来中控屏、车机系统成为潮流，兼具导航、娱乐等多功能，汽车座舱互联网化程度大幅增强，而今超大中控屏、液晶仪表盘、流媒体后视镜成为标配，汽车座舱设备全面走向智能化升级。   与此同时，技术进步、政策利好、资本扶持，点燃了智能座舱市场。   一来，市场需求旺盛，智能座舱市场规模不断扩大。根据IHS预测，2021年全球智能座舱市场空间超过400亿美金，2030年市场规模将达到681亿美金。在中国市场，预计2030年智能座舱规模全球占比将从2021年20%左右上升至37%，市场规模将达到1600亿人民币。   二来，资本相继投资，为智能座舱产业高质量发展提供了坚实的资金保障。亿欧数据显示，2022年中国智能电动汽车产业各赛道投融资金额及事件数量中，智能座舱领域投融资金额达26.8亿元，略高于智能驾驶领域的22.5亿元。   三来，用户对汽车座舱智能化、科技感和舒适度提出高要求，为智能座舱发展指引方向。语音助手、车载大屏、360环视、辅助泊车……虽然汽车座舱功能越来越多，但离用户想象中“智能的移动空间”的终极形态还有很大差距，汽车相关从业者还在为之而努力。   四来，智能座舱成为车企的核心竞争点之一，车企巨头激烈博弈侧面推动智能座舱产业的发展。新能源车企、科技企业、传统车企提出新智能座舱概念，推出智能座舱新产品，它们的明争暗斗在无形中促进整个行业的发展。   可以预计，在多重利好因素影响下，智能座舱行业将获得新的突破与发展，市场竞争也更加激烈。   同台竞技，战火连绵   不同企业优势不同，各方积极固根基、补短板、提能力，试图抢占更大的市场份额。上海车展上，Unity中国、宝马、蔚来、吉利就智能座舱解决方案展开明争暗斗，揭示了智能座舱行业竞争的严峻形势。   以理想、小鹏、蔚来等为代表的造车新势力，大规模投资自研智能座舱相关技术，不断推出装备了智能座舱的新产品。例如：理想L9的五屏互联、TOF立体3D摄像头还有手势、语音交互；小鹏G9的5D沉浸体验、3D UI人机交互和语音助手小P；蔚来ES8的全景数字座舱，可实现PanoCinema 3DoF影院、数字座舱多人观影、AR眼镜……   新能源汽车行业发展关键的两条路线：一是电动化，二是智能化。对小鹏、理想、蔚来等造车新势力来说，汽车智能化是发展大势，而智能座舱是不容忽视的汽车智能化升级的关键，为此造车新势力斥巨资自研以及联手游戏引擎和实时三维开发平台Unity，打造充满科技感和未来感的座舱体验。   据了解，Unity的智能座舱解决方案，已被广泛应用于以蔚来、小鹏、理想为代表的16家造车新势力，包括小鹏P7、G9、理想L7、L8、L9、蔚来ET7、ES7、ET等在内的量产车型，都搭载了Unity实时3D技术。   以腾讯、华为、百度等为代表的互联网大厂，从内容、场景、服务等层面布局智能座舱领域，基于自身资源和技术优势，打造全新的智能驾驶体验。   腾讯的TAI4.0智慧座舱解决方案有两个亮点，一是高精地图、ADAS地图、标准地图数据同源的“腾讯智驾地图”，满足了人们对车载地图的需求；二是功能丰富的车载版微信，车机导航、全民K歌、腾讯会议、3D城市探索等功能，增强了人与车的连接。   华为基于麒麟芯片和鸿蒙操作系统，打通人、车、家全场景，实现了更深程度的互联，拔高了智能座舱的连接价值。据了解，华为鸿蒙智能座舱可以连接手机，也可以控制智能家居产品，意味着这些终端硬件的计算能力、通信能力、定位导航能力实现了深度融合，用户可体验流畅、智慧的驾驶服务。   百度和华为一样注重智能座舱解决方案的创新，基于自身在人工智能、云计算的深厚积累不断升级智能座舱产品，优化智能驾驶体验。   据了解，百度Apollo拥有小度车载OS、小度语音SDK，其中小度车载OS为整包方案，能快速搭载量产。车企可以通过小度语音SDK定义并实现领先的智舱体验，并且百度文心一言大模型也已经开启邀请测试。   相对而言，造车新势力具有完善的汽车研发、生产、供应链体系，而互联网公司拥有广泛的应用生态和人工智能技术及强大的算力，在探索智能座舱的路上，各有优势也各有不足。当然它们以智能座舱为切入点，争夺下一代汽车生态话语权的路上，不只有劲敌还有行业性痛点需要攻克。   行业痛点与难点   造车新势力、科技企业大规模布局智能座舱之时，不可避免的产生了同质化现象。就当前而言，AI语音、AI视觉、HUD技术应用屡见不鲜，远程启动、GPS导航、疲劳驾驶提示、辅助泊车等功能配置也非常常见。   可以说，智能座舱产品正处于快速成长阶段，安全性和智能化程度明显提升但智能化水平还未能满足未来智能座舱发展趋势需求，而造成这一现象的原因是智能座舱厂商技术差不多处于统一水平。   想要成熟运用智能技术，掌握多模态、多场景的交互设计，创造一个“万物互联”移动空间，仍需要解决多个行业痛点和技术难点。   首先，消费者需求不断升级，对座舱产品的使用效果提出质疑，还对其智能化水平提出了更高的要求。目前智能座舱配置越来越多、模块越来越复杂，多功能堆砌使得操作步骤复杂化，用户体验并没有达到理想效果，用户体验感不强是一大痛点。   比如，智能座舱的语音交互技术在语音识别、语义理解上的不足，导致一些口音较重的用户经常需要多次复读指令才能被识别，语音功能识别准确度低、沟通存在障碍，长久以往用户产生了厌倦的情绪。   其次，实现多模态、多场景交互设计所需的数据获取难度大，而且对底层算力要求大幅度提高。众所周知，智能座舱的人机交互功能需要大量数据用以训练算法，但是车企之间、车企与互联网企业之间的数据孤岛效应明显，如何打破数字孤岛效应，实现数据互联互通是一大难题。   再有，人机交互体验的升级伴随着座舱硬件成本提升，如何打造极具性价比的智能座舱解决方案是一大考验。和传统座舱相比，智能座舱硬件和软件均实现了升级，而液晶仪表盘、大尺寸中控屏造价比机械仪表盘和传统中控屏的造价高，造车成本上升，售价自然随之提升。   据中国产业信息网的数据测算，在传统座舱中，单车价值量根据豪华程度不同会呈现较大差异，平均而言机械仪表盘+车载信息娱乐系统等单车价值量在1500元左右；而在智能座舱时代，包括中控屏、液晶仪表盘、HUD和流媒体后视镜等主要部件，单车价值量有望大幅提升至6000元以上。   总而言之，用户希望智能座舱是一个可万物互联的移动空间，能够通过识别语音、手势甚至情感等方式快速理解用户需求并提供提供智能、便捷、舒适的驾驶体验。然而目前的技术水平和硬件设备还未达到理想状态，造车新势力、科技企业探索智能座舱领域任重道远。   竞争下半场，“卷”生态   不可否认，智能座舱是技术进步的必然结果，是传统汽车智能化转型的必由之路。随着技术的进步和各类智能座舱玩家的深耕，带动了智能座舱渗透率的提高，智能座舱成为人们购车的主要参考因素之一。  …

  May 5, 2023

• 透过兰特黎斯加码国内市场，看原制奶酪的机遇与挑战

  受到饮食习惯改变和“吃奶”趋势推动等多种因素的影响，国内奶酪市场规模有所扩大，人均奶酪消费也正在增长。不过传统饮食习惯的影响仍然存在，原制奶酪的口味并不被大多数国人所接受，所以市场中的奶酪产品以再制奶酪居多，在口味上有着更大的灵活性。   某国际头部乳品公司看到了国内原制奶酪赛道的发展潜力，在国内建设奶酪生产基地。原制奶酪的配料更为简单，以牛乳为原料经菌种发酵而成，拥有健康属性和营养价值上的卖点。但也正是因为如此，原制奶酪对于奶源的要求比较高，整体价盘也偏高。目前国内奶酪的生产工艺还需提升，不过生产出的奶酪产品更贴合中国口味。   Section 1 国际乳企加码国内原制奶酪市场 法国兰特黎斯集团正加码布局中国市场，该乳企在江苏兴化建立生产基地，将全套进口产线引入国内，法国专家团队驻厂研发，生产软奶酪、新鲜马苏里拉等天然奶酪。据了解，该品牌至今已经在全球51个国家设有269个生产基地，员工超过8.5万人，总销售额达295亿欧元，约合人民币2300亿元。旗下的总统、格巴尼、保利等知名品牌的部分产品线均已实现国产化。   这一布局无疑是因为品牌看好国内奶酪市场的发展前景，近年来奶酪在中国市场的认知度和接受度逐渐提高，越来越多的出现在休闲零食和家庭餐桌中。从市场规模来看，相关统计数据显示2023年我国奶酪产量从2016年的5.68万吨增长至17.28万吨，需求量从2016年的15.39万吨增长至35.06万吨。市场规模也从2016年的44.02亿元增长至128.32亿元。预计奶酪市场将继续保持增长趋势，市场规模有望进一步扩大。   随着国民健康意识的提升，对于乳制品的品质、营养价值的要求也日益提高，原制奶酪作为配料简单、营养丰富的乳制品，比较符合市场整体的健康化发展趋势，其市场需求具有持续增长的潜力。并且在国内建设生产基地也解决了物流的高成本问题，有助于降低生产成本，提高供应链的响应速度，增强企业整体的的市场竞争力。   不过原制奶酪的发展也面临着一定挑战，有数据显示，国内原制奶酪产品仅占奶酪市场的约10%，当前原制奶酪在国内市场中的接受度还比较低，这也与原制奶酪的口味与传统的饮食习惯不符有关，品牌想要拓展原制奶酪市场还需要加强市场教育，利用原制奶酪的营养特点提高产品的市场认知和接受度，或者在口味上进行改进，研发更符合国人口味的原制奶酪产品。   Section 2 存在差距 国内生产工艺还需提升 相比国外市场，国内原制奶酪产业起步较晚，虽然在我国内蒙古、新疆等少数民族地区也拥有食用奶酪的传统，但在全国范围内并未大规模普及，因此生产工艺可能还处于初级阶段。国内奶酪市场的快速发展主要是在近十几年内，尤其是在乳制品消费结构升级、由“喝奶”向“吃奶”转变的趋势下，奶酪逐渐受到市场的青睐，国内奶酪的生产工艺和技术水平也得到了一定程度的发展。   奶酪的生产工艺通常包括鲜奶的预处理、发酵、凝乳、切割、压榨、盐渍、成熟等多个步骤，其中奶、盐、凝乳酶和发酵剂是制成奶酪的重要原材料，并且每个环节都有着较为严格的标准和要求。近年来国内奶酪企业主要是通过引进先进技术和设备，来精确控制发酵、凝乳和成熟等关键步骤中的温度、时间和搅拌等条件，以确保奶酪产品的稳定性和一致性，提高奶酪的生产效率和品质。   部分国内奶酪企业也在技术上取得了一定的进步，某国产奶酪品牌在原制奶酪领域取得了技术上的突破，其“马斯卡彭奶酪关键技术及其相关装置的研究与应用”获得了中国乳制品工业协会和国际乳品联合会中国国家委员会联合颁发的“技术进步一等奖”，并且在脱盐乳清自给能力上也取得了提升；另一乳企获得了“一种奶酪产品及其制备方法和应用”等四项奶酪产品发明专利，实现了营养和工艺上的突破。   不过国内的奶酪生产工艺与国际先进水平相比仍然存在差距，主要的技术和设备对于国外的依赖程度还比较高，国外市场由于发展时间较长，其生产工艺经过多次升级，技术环节相对成熟，国内原制奶酪的生产工艺和技术水平尚不如国外先进的工艺和成熟的技术。   国内的奶酪生产工艺未来还需要继续提升，相关企业需要通过进一步加强技术研发和工艺优化、建立完善的质量控制体系、加快产品创新、加强人才的培养和引进等方式，形成系统的技术体系，实现产品的高质量和多元化发展，以缩小与国际先进水平的差距并提升自身竞争力。     Section 3 原料考验 原制奶酪对奶源要求会更高 原制奶酪的配料成分较少，且不添加其他添加剂成分，所以原制奶酪的口味与品质主要受到奶源优劣的影响，自然对于奶源的要求较高。奶源的天然健康直接关系到牛乳的质量，从而影响到奶酪的品质，优质的奶源通常富含高蛋白、高脂肪，其中蛋白质和脂肪等成分的具体含量是影响奶酪口感是否浓郁的重要因素。除了对奶酪口味的影响，作为浓缩而成的乳制品，奶酪中的蛋白质、钙、矿物质和多种维生素等营养成分也来源于奶源，所以奶源的品质也影响着奶酪的营养价值。   所以在原制奶酪生产过程中，企业通常会对奶源进行严格的筛选和检测，确保奶源符合相关标准和要求，包括对奶牛的饲养环境、饲料质量、健康状况以及挤奶过程的卫生条件等进行全面评估。为了保证奶源的质量稳定性，还需要建立完善的品质控制体系，对奶源进行定期检测和监控，所以自有牧场或与大型牧场达成稳定合作对于相关企业的重要性不言而喻，确保奶源的高质量是提升原制奶酪品质和市场竞争力的关键所在。   市场中的原制奶酪产品也多在进行优质奶源的宣传，某品牌的原制奶酪宣称“好牛产好奶、好奶制好酪”，该品牌奶源来自阿尔卑斯黄金牧场，奶源纯净，并通过三重品质检测；另一品牌的原制奶酪宣称“挑剔奶源 品质传承”，甄选良种乳牛孕育的纯牛奶为原料，并采用传统工艺，呵护鲜奶品质；某品牌原制奶酪的奶源来自新西兰，并宣称新西兰得天独厚的环境孕育了全世界高品质牧场，是400多万头奶牛的幸福家园。   在优质奶源的选取之下，原制奶酪的蛋白质等成分含量较高，从相关产品的营养成分表来看，某品牌原制奶酪蛋白质含量为29g/100g、脂肪含量为31g/100g、钙含量为1030mg/100g；另一品牌原制奶酪蛋白质含量为25.4g/100g、脂肪含量为21.4g/100g、钙含量为714mg/100g；某品牌原制奶酪蛋白质含量为25g/100g、脂肪含量为24g/100g。   Section 4 种类多样 原制奶酪布局可选择性较多 原制奶酪作为一种历史悠久的乳制品，在全球范围内有着丰富的产品种类，据了解世界上的奶酪有名字的大约有2600多种，其中市面上常见的种类主要有原产于瑞士的Emmental埃曼塔尔；荷兰的Gouda高达、Edam伊顿、Maasdam 马斯丹；英国的Cheddar切达；希腊的Feta 菲达奶酪；意大利的Parmigiano Reggiano帕马森·雷加诺、Mozzarella马苏里拉、Gorgonzola 戈贡佐拉；法国的Brie布里、Camembert金文；德国Cambozola坎布左拉。   不同的奶酪种类在外观、质地、成熟度、风味和口感、用途等方面均有不同，比如国内市场中常见的马苏里拉奶酪属于软质奶酪，具有奶香味，不过市场中有不少马苏里拉属于再制奶酪，与原制奶酪存在一定区别。除此之外，布里奶酪、金文奶酪等通常具有绵密浓郁的奶油味，并带有泥土风味和蘑菇口感；菲达奶酪多采用羊乳作为原料，具有酸咸口感；帕玛森奶酪具有一定的辛辣风味；还有部分奶酪带有坚果风味。奶酪的食用方法也多种多样，可以根据自身的口味和习惯进行搭配火腿、蔬菜沙拉、烘焙、红酒等。   原制奶酪的种类多样性为企业提供了丰富的布局选择和市场机遇，不仅能够满足奶酪市场日益增长的个性化需求，也促进了奶酪市场的细分化和专业化发展。相关企业可以根据目标消费群体的需求和偏好，选择适合自身品牌形象和市场定位的奶酪种类进行布局，例如针对高端市场提供小众化、高品质的原制奶酪产品。   种类繁多的原制奶酪也为相关乳企提供了丰富的产品创新素材，企业在自身产品线拓展的同时也可以通过对传统奶酪进行改良和创新，结合市场需求和国人的口味偏好，开发出具有独特风味和口感的新型奶酪。差异化产品的创新不仅能够为市场带来新鲜的产品体验，还能够提升企业的品牌竞争力和市场占有率。   随着奶酪市场的不断发展和“吃奶”趋势的不断深入，原制奶酪市场将迎来更加广阔的发展空间。然而面对种类繁多的奶酪产品，企业也面临着如何精准定位、如何满足国人的口味需求以及如何提升产品品质等挑战。所以企业在原制奶酪市场的布局还需要加强市场调研和洞察能力，不断提升自身的生产工艺以及创新产品，以适应市场的变化和发展趋势。   Section 5 定位高端 价盘较高是原制奶酪的标志 奶酪产品在西方国家的饮食文化中占据着重要地位，与红酒、面包等一样受到人们的喜爱，一些原制奶酪在国内市场的产品宣传中，也常常与西方饮食文化和传统故事联系起来，打造有内涵、高品质的产品形象。还有部分国际知名的原制奶酪品牌通过长期的市场推广和品牌建设，形成了一定的品牌知名度和美誉度，品牌性和文化传统带来了溢价空间，原制奶酪主要定位于高端市场。   采用高品质原料与精细制作工艺也是原制奶酪高价原因的一部分，因其对于原料品质的要求较高，所以原制奶酪通常采用高品质的原料制作，如优质牛奶、特殊菌种等。并且奶酪的制作对于奶原料的需求量大，进一步太高了原料成本，其传统的制作工艺也增加了设备成本和人工成本。原制奶酪还具有其独特的风味和丰富的营养价值，为产品打造了竞争优势，差异化的产品特点也影响着品牌的定价。   从原制马苏里拉奶酪的具体价格来看，某瑞士品牌的原制马苏里拉奶酪净含量120g售价为39.8元；某意大利品牌的原制马苏里拉干酪净含量100g售价为29.9元。采用同一品牌的两款奶酪进行对比，该品牌原制奶酪马苏里拉芝士净含量228g售价为35.5元，同一品牌的奶酪制品马苏里拉芝士碎净含量450g售价为28.8元。   市场中还有其他种类的原制奶酪价格会更高，然而奶酪产品的高价对于消费者来说可能会减少其吸引力。原制奶酪的高价定位主要瞄准特定的消费群体，例如高收入人群和美食爱好者等，此时高端奶酪具备一定竞争力。但对于一般消费者而言，较高的价格可能会成为他们购买原制奶酪的障碍之一。想要提升原制奶酪的竞争力企业还需要通过加强宣传的推广等方式来提升市场对产品的认知度和接受度，现代消费观念更加趋于理性，所以品牌在定位高端的同时也要注重质价比的提升，不断提升原制奶酪的品质。   Section 6 口感优势，国内企业推出的 原制奶酪更为贴合中国口味 受到制作工艺的影响，原制奶酪的配料表大多只有生牛乳、食用盐、凝乳酶和菌种，所以在口感上普遍偏咸，与国人传统的饮食习惯有所不符。这也是奶酪市场中再制奶酪占据更多市场份额的原因之一，因为在配方上有更大的灵活性，其中比较火热的奶酪棒就是因符合国人口味受到市场青睐。现在不少国内企业也都在加码原制奶酪市场，较为突出的优势就是口感，可能更为符合国内消费者的口味。   国内乳企在原制奶酪上的布局占据了一些本土化优势，能够更深入地了解国内消费者的口味偏好和饮食习惯，在研发原制奶酪产品时，能够更准确地把握市场需求，从而在口感上进行针对性的优化和调整。国内乳企在研发原制奶酪时，也可以融入一些其他的口味元素，例如尝试使用不同种类的乳酸菌和发酵工艺来开发具有独特风味和口感的奶酪产品，或者通过添加水果、坚果等配料来丰富奶酪的口感和营养价值。   有行业分析曾指出，“中国可能是全球难以直接销售奶酪的市场之一，但将奶酪融入其他食品中能使其更容易被中国味蕾所接受”。与其他食材搭配的方式可以帮助原制奶酪迅速打开市场，现在有不少国产品牌推出的原制奶酪，也主要用于佐餐和烘焙，例如涂抹面包、拌沙拉、制作披萨等，以及西式快餐、韩餐等。   某国产乳制品企业曾在2005年就推出了一款菲达奶酪，但是口感偏咸，不太适合中国人的口味，为了改进奶酪的口感与口味，该品牌后又走访了欧洲、中亚、日韩等世界各地，在2015年引进意大利奶酪技术，生产清淡新鲜的原制奶酪。另一国产奶酪品牌打出了“更适合中国人口味的奶酪”的宣传语，该品牌推出的纯天然欧式原制零食奶酪，宣称不会过咸，可作为零食、酒伴侣等，食用场景更加丰富。   现在不少国产品牌在原制奶酪的口感和健康属性上都做出了提升，某品牌推出了主要针对儿童零食的原制奶酪，研发出低盐配方，宣称16倍钙钠比，且0乳糖0总糖，在口感改进的同时也提升健康属性。通过推出更符合中国口味的原制奶酪产品，国内企业有望提升本土品牌的影响力和美誉度，有助于打破国外品牌在国内市场的垄断地位，促进市场竞争的多元化和良性发展。   Section 7 任重道远…

  其他 September 6, 2024

• 三只羊的麻烦，轮到抖音了…

  「辛巴烤羊」这件事，本以为，辛巴会紧追着不放，没成想，辛巴到了「替羊赔付」这一环节后，功未成身先退了…… 更让小柴和万千网友万万没想到的是，辛巴在这件事中的抽身，是因为三只羊，竟然在自己已经千疮百孔的情况下，狠狠的在自己胸口扎了一刀。 也即在直播间里哭一场，卖个惨，接着就是321上连接。当然，三只羊发家就是靠演技的，这也没啥，但321上链接，上了个香港美诚月饼，给三只羊来了个「火上浇油」。‍‍‍‍‍‍‍‍ 三只羊的这走位，着实惊到小柴了！风头都不避一下，到底是太疯狂，还是伞太大无所顾忌？但不管哪种情况，最终不还有个物极必反吗？ 大家也都知道，三只羊此次危机一发生，就像一根泥萝卜，被辛巴拔起来后，总能带出来点什么。‍‍‍‍‍‍‍ 一开始是吃瓜群众最喜闻乐见的那些花边新闻，比如「全网寻找沫沫」近两周从热搜上没下去过，然后就是刚刚和三只羊联盟的曾志伟也被舆论挂在网络电线杆……‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 然后就是整个合肥也成为舆论的焦点之一，被全网盯着的合肥，估计也从没如此手忙脚乱过。 甚至曾经出席过三只羊活动的某领导被双开后，也没逃过赛博判官们的审判。‍‍‍‍‍‍‍‍ 自然，在吃过群众们苦小杨哥久矣之外，一级官媒也是排着队下场关注这件事，官媒的评论也是从若隐若现，逐渐开始指名道姓后，我们也不难发现，这件事的走向，要彻底变了…… 尤其在香港美诚月饼事件后，这个事情的走向，已经不是舆论公关的问题了，当时，小柴也在吃瓜群里发了这么一句……小杨哥危了……‍‍ 首先，与之前茅台、槽头肉、吹风机、童鞋等等争议事件不同，这一次，监管快速行动了，刚刚过去的这个国庆假日，相关部门也没闲着，一纸通告，三只羊被立案调查了！‍‍ 很快，大好中秋节的晚上，各大平台的热搜，都被三只羊和小杨哥霸占：比如「三只羊日销售额骤降九成以上」「三只羊主账号停播」「小杨哥近一个月未更新视频」「三只羊旗下账号已全部停播」……‍‍ 自然，小柴前文说过，三只羊此次争议，就像一个带泥的萝卜，不仅将原本沉在水底的直播乱象带出了水面，搅混了直播带货这池水，也把一个接一个的参与者，拉出水面。‍‍ 乱象的，让不少吃瓜群众见识到了，这些顶流在法律责任这方面，把自己打磨的异常圆润。 比如赚的坑位费和抽佣，担当的是广告发布者的角色和责任，所售商品出了问题，一个本来只需要一道售后的事情，变成了三道售后，乍听上去良心无比，可靠无比，但仔细一操作，发现，这是给售后设了几道坎。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 还有，一个大主体负责卖货，各种壳公司负责供应，然后出了问题，大主体找小壳问责，把小壳问到关门，这事也就解决了。‍‍‍‍ 带泥的，除了这件事里，一起和三只羊冲上热搜的各种角色，尤其在合肥方面给出态度后，作为三只羊主要平台的抖音，似乎也开始被舆论连带了。‍ 比如在微博中，有这么一个话题——「三只羊霸榜除抖音外多平台热搜榜单」‍,这个话题的言外之意，也颇耐人寻味。 据鞭牛士报道，三只羊被立案调查后，目前和三只羊相关的多个话题冲上百度、今日头条、微博、快手、小红书等主流平台热搜榜，且一般都是多个话题。‍ 但作为短视频的顶流抖音热榜前五十，没有看到「小杨哥」「三只羊」任何话题。‍‍‍‍‍‍ 抖音作为带货平台中的顶流之一，为何带货圈第一大热点，不值一个抖音的热搜呢？‍‍‍‍‍‍赛博判官们，也是联合起来，又开始办案了。 大家都知道，热搜榜，就是用户搜索行为的次数、媒体报道的数量等指标组合而成的一个榜单，那么在小杨哥的根据地搜小杨哥，应该是很多人的选项，但为何三只羊的根据地在抖音，但抖音的热搜榜前五十，就没出现一个关于三只羊的热搜呢？ 事实上，自三只羊这次争议出现后，舆论中，也有不少声音，在期待抖音的回应，但似乎在月饼事件之前，抖音一直保持沉默。为何保持沉默，网上各种猜测也是频出。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 结合抖音的沉默，以及一些事件，抖音又好像被三只羊卷进舆论中来了。 比如「三只羊茅台售假」事件中的检测机构中九检测负责人爆料称，自己在抖音的三个账号被禁言，禁言的原因是违规导流。‍‍‍ 当然了，三只羊危机爆发后，的确也出现了大量蹭流量的行为，平台对处罚相关违规情况，似乎也是合理的。 但面对现在这种情绪极为不稳定的舆论环境，抖音更应该回应的清清楚楚，证据摆的详详实实，不然容易被误伤不是？ 然而，中九检测在这次事件中，扮演着非常重要的角色，其负责人个人账号被封，不能简单一封了之。 不然也很难挡住，舆论中出现阴谋论，因为一直吃三只羊这个瓜的用户应该知道，此次辛巴发放行业慰问金，关于三只羊所售茅台，需要中九检测出具的电子溯源码。 除此之外，还有一位名为「向上小铭」的博主爆料，其自己此前在小杨哥直播间买过几瓶茅台酒，然后最近接到了抖音官方打来的售后电话。 抖音客服表示，最近小杨哥舆情比较大，可以给现金补偿之类的。博主同时表示，自己去翻阅当时下单的店铺，发现已经关店了。 那么此举抖音处于什么样的原因要给予消费者现金补偿，博主也没有说明白。 面对逐渐爆发的关于自身的舆论，抖音也快速作出了回应，即抖音商城消费者客服热线一工作人员表示，平台已介入，会联合市监部门共同调查，不会因为是主播就纵容。 很快，关于抖音回应三只羊的话题也冲上热搜。但同时这一回应也没挡住舆论的质疑。比如有用户表示：「难道纵容的还不够吗？正常点315槽头肉事件就封了」「早干嘛去了」‍‍ 「这都不封号，别的主播说错话都直接封号了」 评论区，也有不少声音表示，这样的主播，就应该永久封禁直播权限。 还有网友表示：「真怕他们这次扛过去」。 还有网友表示：「猫一杯都被封杀了，这三只羊不封杀天理难容」 但是话又说回来，平台封号也不能随便封，尤其是对于三只羊这样的大V，一个账号，就是一个大规模公司的核心资产，岂能像中九检测负责人那样的个人账号一样对待不是？ 显然，一个粉丝9999+万和和一个几万粉的博主，那对平台的重要性是不一样的…… 还是得需要相关部门的调查结果，或许平台才能做出相应的决策。但话又又说回来，出了这么大的争议，平台也应该有点态度不是？ 那么，三只羊的危机，为何平台也会被舆论牵连呢？有人发起了这么一个投票，「出这种事谁的问题最大？」 选项中，包括网红主播、无良品牌和商家、网络平台……其中票数最高的选项是「以上没一个好东西……」 诚然，抖音作为平台，主播们赚了钱有平台的份，按照常理，出了事，不能说一点责任没有吧！ 那么显然，被立案调查后，吃瓜群众，又把视线转移到了平台，也是有一定道理的，毕竟像315曝光槽头肉那样的事件，平台也应该有自己的态度的不是？ 那么接下来，抖音会怎么出招，或许也是吃瓜群众，搬着板凳要看的主要剧情。 不过，在小柴还在写这篇稿子的时候，手机又弹出了关于小杨哥的新动态，即停播一天后，又恢复直播了！ 根据最新消息，昨日，三只羊集团旗下直营及达人账号，全部停止直播，但今日（9月18日）一大早，三只羊官方授权账号「疯狂小杨弟」复播了。 看到这一幕，不少吃瓜群众们也是看傻了！直呼原来昨天人家是放假了！ 让小柴不能理解的是，面对这么大的舆情，甚至被立案调查，三只羊也不想停下来，好好反思，整顿一下，就急着开播开卖？而平台，依然能让他们开播开卖？ 问题是，看看三只羊集团相关账号的评论区，他们现在还卖得动吗？ 但有时候，在有些人眼里，钱依然是最重要的，毕竟能卖一单是一单，以后还能不能卖，谁也不知道了！ 柴狗夫斯基©️ 作者|小柴叁号 编辑｜谭松 相关推荐: 3d65

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