“中国有6.6亿人的乳糖不耐,这些人喝牛奶的痛点就是肚子响或者拉肚子。”为了让更多想喝牛奶的中国人喝到适合自己的牛奶,蒙牛乳业积极打造专业的功能牛奶品牌——三只小牛,致力成为中国功能牛奶的创新者和引领者,为“中国胃”专造“中国奶”!就在近日,新华网、人民网、央视网、环球网、中国搜索、中国网、中国经济时报等主流媒体记者走进蒙牛集团旗下“三只小牛”位于蚌埠的牧场及工厂,深入探究了其产业链,解密了一杯适合中国胃的好牛奶如何从这里走进千家万户。
记者品尝了三只小牛高钙软牛奶之后,随即就分享了第一手的味蕾体验:“初入口感觉特别清甜,没有奶腥味,口感醇厚且细腻顺滑,而且我有轻微乳糖不耐,喝完后丝毫没有肠鸣、胀气不适的感觉。”而这种极致的饮奶体验感是有据可依的。它里面额外添加了来自牛奶的乳钙,含量比普通牛奶高出50%,达到了150毫克每 100 毫升;另外添加维生素D,能够使肠胃对钙的吸收率提升30%-40%,营养更好,吸收率更高。同时,采用EHT酶水解技术,添加了乳糖酶分解牛奶中的乳糖,主打“空腹也能喝”、“冷热都能喝”、“乳糖不耐随意喝”三大场景,破解6.6亿国人饮奶痛点。
蒙牛现代牧业业务部总经理表示:“过去20年实际上是中国乳业发展最快的20年,人均年牛奶摄入量从7公斤提升至40多公斤,增长了6倍。”目前我国仍有近半数人群受困于乳糖不耐,面对艰巨的行业问题和人群痛点,作为中国乳业“国家队”,蒙牛旗下三只小牛,应当前多元化、多层次的消费新趋势,不断增加高质量供给,肩负起让中国人喝上一杯好牛奶的社会责任,于今年推出软牛奶系列“2.0版本”——「高钙软牛奶」。这是三只小牛深耕功能乳品细分领域的一次战略升级,在竞争剧烈的传统白奶市场中开辟出蓝海,成为国货品牌的创新典范。
蒙牛三只小牛高钙软牛奶,奶源来自世界上公认产奶量最高荷斯坦奶牛以及珍稀品种的娟姗奶牛。富含A2β酪蛋白、优质乳蛋白和乳脂,口感醇厚,更加亲和国人的肠胃,更好吸收,也更适合孩子饮用。
好牛产好奶,这是判断好牛奶的标准,而好牛,天然来自好牧场。蚌埠牧场位于北纬40°,这里拥有充足的日照和适宜的温差,为多汁牧草的生长提供了良好的条件。牧场占地约3500亩,是亚洲单体存栏量最大的牧场。在蚌埠牧场,记者亲眼看到一头头健硕的奶牛正在悠闲休憩,而挤奶车间里,随着利拉伐挤奶转盘启动运转,奶牛们自动排队挤奶。整个过程基本不需要人工参与,每头奶牛的产奶量、奶质等信息实时传输至后台,从源头把控每一滴牛奶的品质。
蒙牛三只小牛站在全球视角,坚持高起点、高定位、高标准,通过先进的管理理念、装备设施、生产技术,让牛奶品质以量化数据与消费者沟通。自诞生之日起,三只小牛就专注于数字养牛、智能养牛、科学养牛,让每一头奶牛都能吃的好、住的好、身体好、心情好,保证每一头奶牛的健康成长。生产标准更是对标全球,“智”造国人专属好奶。
记者跟随镜头来到三只小牛产品的生产工厂,深度感知三只小牛在生产环节的稳扎稳打。创新采用“种养加一体化”的集约化生产模式,从种植、养殖、加工到产品完成,上百道工序严格把控实现了全产业链、各环节零距离无缝链接生产过程无死角,全面监管保证了原奶营养纯净,省去了原奶存储运输等环节,充分保留牛奶中的营养和生物活性物质,从挤奶到加工不到2小时。每一批原奶都要经过上百项原奶国际标准检测,其中包括2项毒素检测、4项重金属检测、8项污染物检测等等,且标准远高于欧盟。
蒙牛三只小牛的“前牧后厂”给媒体留下了深刻印象。记者表示,切身体验后,能够感受到三只小牛独树一帜的国货领袖气质——拥有规模化、现代化、标准化的牧场、全国数字化最先进的工厂,投射出三只小牛的深厚积淀。而且,三只小牛在此基础上又具有十足的自驱力,始终对每个生产细节精细打磨,力求完美。
一款硬核品质牛奶的诞生及量产并不容易,蒙牛现代牧业业务部总经理表示在采访中提到,“三只小牛背靠现代牧业,享有完备的大供应量优势,另外还享有蒙牛集团强大的研发支持,为产品研发及支撑整个产业充足的供应市场提供了强大的优势保证。”
作为“为中国胃造中国奶”的探索者,三只小牛未来将会继续在蒙牛乳业战略引领下,以“软”为切入点,开创“软牛奶”新品类,让老百姓都喝上适合自己肠胃的好牛奶,并为中国牛奶行业发展指明方向,领航乳品市场,成为新时代“国货之光”。
相关推荐: AI天花板打开，昇腾如何“全周期”赋能人才成长？
作者 | 曾响铃 文 | 响铃说 竞赛已经成为培养与选拔人才行之有效的方式，如火如荼的AI领域同样如此。 不久前，昇腾AI创新大赛2023全国总决赛（以下简称“大赛”）举行，来自全国22个赛区的78支团队经过激励比拼，角逐出应用赛道、开发者套件创新赛道金奖、银奖、铜奖。 大赛在5月启动，三大赛道吸引了全国超6300名开发者、3100多支优秀队伍报名参加，层层角逐后晋级全国总决赛。 挑战：AI人才“量”“质”齐缺 高盛在《全球人工智能产业布局》中预测2030年中国AI人才缺口将达500万人。 尽管高校已经努力拓展AI课程教育，计算机相关专业也成为报考热门，但庞大的需求面前，AI人才仍面临数量上的巨大缺口。 与此同时，结构性问题也困扰AI人才体系。 AI产业一度出现厂商“抢人”而求职者求职困难的境况，很多企业表示需要懂产业的“熟练工”，但过去高校的AI教育往往基于预定义场景和公开数据集，将其转化到具体产业能力需要时间，而在快速变化的时代，企业缺的就是时间。 换言之，除了在“数量”上缺乏，当下AI人才在向产业输出的“质量”上同样存在一定的不足，从高校、科研院所毕业的“准AI人才”还要具备企业迫切需求的产业能力，才能真正发挥以人才引领产业的价值。 “量”“质”齐缺，成了当前AI人才培育面临的挑战。 而与这种挑战对应的，是AI发展的“机遇”天花板已经打开——大模型充分证明了这个发展了60多年的领域总是能够处在科技最前沿，AI行业没有人才发展的天花板，大模型之后，通用人工智能等等还有充分的想象空间。 如何应对挑战、拥抱无尽的机遇，成为行业重要的命题。 本次大赛的背后，凸显的即是昇腾在AI人才培养上正走在行业前沿，通过打造“全周期”赋能成长体系，让人才从科研创新到产业能力始终走在前沿。 出路：“全周期”培育，重数量更重质量 2020年9月，华为和教育部合作启动“智能基座”项目，教师、教材、课程、教学一揽子动作让昇腾全面嵌入高等教育体系。 这个项目客观上成为昇腾“学-练-训-赛”全周期赋能的起始点——区别传统人才培养方案往往集中在学和练，昇腾实现“训”与“赛”的延展，以更体系化的方式挖掘优秀人才、推动人才成长。这某种程度上就是一种“标准化产线”，大大提升培养速度。 本次大赛即为最后“赛”的闭环节点，以竞赛直接汇聚和检验人才。 现在，开课1600余门、覆盖50多万学生，“智能基座”项目取得了丰硕的成果，配合“学-练-训-赛”赋能体系，由此，人才培育的数量或者说“效率”问题基本被解决。 但昇腾看重的是，更有针对“质量”的“全周期”培育。 “人才质量”原本是一个宽泛概念，但从前文不难看出，质量的标准最终取决于产业需求的满足，可以对等于是否在一开始就将人才培育与产业场景深入连接，让AI人才在“产线”走下来后能够快速适应产业需要创造价值，从而应对人才的结构性挑战。 这方面，昇腾在“学-练-训-赛”各环节都进行了产业连接与人才培育的结合。 成果：AI人才，数量迸发、质量“超预期” 当人才培育从挑战中找到了出路，其收获的成果也在本次大赛得到了全方位展示——大赛本身是全周期人才培育的重要环节，作为最后关卡也承担着检验人才培养成果的责任。 本次大赛中，应用赛道针对行业场景开放命题、探索有具体落地的创新方案，开发者套件创新赛道要求开发者根据昇腾新一代开发者套件实现作品设计，昇思赛道则基于昇思MindSpore设置创新算法与数据打榜两类赛题进行技术PK。 在数量上，如开篇所言，6300名开发者、3100多支优秀队汇聚三大赛道，行业聚集效应明显，直观展示了昇腾人才全周期培育的“数量”成果。实际上，在华为的计划中，未来还将发展350万昇腾AI开发者，与1000所高校建立产学育人合作，此次参赛的聚集效应是计划正在落地一个侧面展现。 而在“质量检验”方面，无论哪个赛道都指向产业能力连接、指向最前沿的技术创新，它们从不同维度检验开发者人才基于昇腾AI打造与行业融合的技术解决方案、探索与场景融合的模型算法的能力，直接体现着人才培育的“质量”标准。 大赛产生了1800多个创意参赛作品，遍及政府、交通、医疗、制造等行业场景，技术创新与产业能力实现深度融合，直观展现了“质量”成果。 值得一提的是，参赛队伍很多来自高校团队与独立大学生，在三大赛道都取得了优异成绩，其中开发者套件创新赛道的两个金奖分别由山东大学、厦门大学团队斩获，面向汽车制造、航空发动机缺陷检测等产业场景解决具体问题。 一开始的“技术小白”们在“学-练-训-赛”中不断进步，最终锤炼了深入产业的能力，也许未来有一天，普通人能够购买更有性价比的汽车、乘坐更安全的飞机，就有这些人才的贡献——驱动技术、产品变革，推动产业前行，这样的人才培育“质量”无疑令人惊喜，让这次大赛的质量检验“超预期”。 如此，大赛也就真正实现了以竞赛汇聚人才、以人才引领产业的目的。 催化：资源激励，高质量人才最终走向产业 “学-练-训-赛”全周期闭环、收获了满意的成果，但昇腾AI的人才培育并没有结束。 与产业连接是评价人才质量的标准，获奖项目也展现了驱动产业进化的潜力，在这种情况下，通过各种资源激励，昇腾AI还在源源不断将人才培育的成果进一步“催化”，推动人才最终走向产业、实现价值落地。 本次大赛就为获奖选手设置了数量不等的丰厚奖金，直接帮助开发者人才进一步投入创新、持续深耕昇腾AI技术与产业场景。 此外，获奖的开发者人才将有机会获得昇腾HAE（HUAWEI Ascend Expert）认证、昇腾生态创新中心展示、优秀开发者荣誉与个人品牌宣传、参与华为各类活动等权益，分赛区也匹配有各自的权益。对于总决赛获奖作品，昇腾AI也提供了创投机构与获奖团队进行对接，对大赛优秀作品提供更广阔的发展空间。 实际上，在“催化”这件事上，除了大赛提供权益之外，昇腾AI还进行了侧翼协同——无论是提供教学、实践外的营销资源，还是提供技术扶持外的资源支撑与行业影响力支持，都在推进高质量人才最终走向产业。 在更为陌生的“产业变现”环节上也提供帮助，实现“学-练-训-赛-转（转化）”，正在成为广义上的人才“全周期”赋能。 总而言之，在产业智能化浪潮下，昇腾正在用“全周期”赋能打造一个良性的人才生态，应对AI人才成长的诸多挑战，为AI产业的长期发展提供源源不断的高素质后备力量；反过来，优质的人才体系建设也支撑昇腾AI产业生态持续繁荣，二者相互成全，让中国AI人才、AI产业的竞争力走在世界前列。 *本文图片均来源于网络 *此内容为【响铃说】原创，未经授权，任何人不得以任何方式使用，包括转载、摘编、复制或建立镜像。 #响铃说 Focusing on企业数字化与产业智能化升级，这是关注一切与创业、产业和商业相关的降本增效新技术、新模式、新生态 NO.371深度解读 【完】 曾响铃 1钛媒体、人人都是产品经理等多家创投、科技网站年度十大作者； 2 虎啸奖评委；长沙市委统战部旗下网络名人联盟成员； 3 作家：【移动互联网+ 新常态下的商业机会】等畅销书作者； 4 《中国经营报》《商界》《商界评论》《销售与市场》等近十家报刊、杂志特约评论员； 5 钛媒体、36kr、虎嗅、界面、澎湃新闻等近80家专栏作者； 6 “脑艺人”（脑力手艺人）概念提出者，现演变为“自媒体”，成为一个行业； 7 腾讯全媒派荣誉导师、功夫财经学者矩阵成员、多家科技智能公司传播顾问。相关推荐: 商道融绿与国内外合作伙伴在世界投资论坛（WIF）举办亚洲可持续金融圆桌会议联合国贸易和发展会议（UNCTAD）于 10 月 16 日至 20 日在阿布扎比成功举办了两年一度的世界投资论坛（WIF）大会，全球领袖、专家和创新者汇聚一堂，共同探讨绿色金融、可持续投资等关键问题。 本次大会期间，由商道融绿及中国责任投资论坛（China SIF）联合国际组织气候工作基金会、香港地球之友以及浦银安盛基金、南方基金共同举办亚洲可持续金融圆桌会议。多名来自相关领域专家和领导参加了此次会议，并对负责任投资、股东参与促进低碳转型提出了深刻见解。向国际投资人分享了中国转型金融发展进程，推进中国投资机构与国际金融机构的沟通交流。 商道融绿董事长、中国责任投资论坛理事长郭沛源先生在圆桌会议开幕时致辞并指出：“亚洲地区在全球转型金融进程中扮演关键角色，金融监管部门、金融机构、工商企业和民间团体应积极采取行动、加强沟通合作，促进本地区的有序转型。”随后，联合国贸发会议可持续证券交易所倡议首席协调员 Anthony Miller 先生致开幕词。香港地球之友主席叶广涛先生在致辞中强调了香港在引领绿色和可持续金融方面的作用，以及香港在自愿碳市场等领域成为全球中心的潜力。最后一位致开幕词的是气候工作基金会全球智慧中心副总裁，COP28 执行主任苏拉比·梅农（Surabi Menon）女士。 在接下来的主旨演讲环节，PRI 政策负责人 Margarita Pirovska 女士首先就转型金融的主题发表了主旨演讲。她指出，“尽管各国政府为实现可持续发展目标采取了越来越多的行动，但环境和社会可持续发展的宏观指标仍未朝着正确的方向发展。只有采取整体政策方法，在相关层面动员经济和社会的所有部门，我们才能实现可持续、公平的经济，这既有利于经济增长，也有利于自然和社会系统”。随后是埃及主权基金风险主管 Noran Bakr 女士。她在主题演讲中指出：“埃及渴望扩大绿色氢气作为清洁能源的生产和使用，并成为该地区最大的清洁氢气出口国之一。”本场会议的最后一个主题演讲由法国安盛投资管理公司可持续发展协调与治理负责人 Clémence Humeau 女士发表。她在演讲中提到“作为一家致力于‘净零’排放的全球资产管理公司，我们一直在寻找支持现实世界脱碳的方法，包括投资拥有稳健转型战略的公司以支持其转型，投资绿色解决方案，与投资公司就其气候目标进行沟通促进。在亚洲与同行、被投资公司、政策制定者合作开展以上工作是我们的首要任务，所以我们很高兴参加亚洲可持续金融圆桌会议。” 随后，联合国环境规划署金融行动亚太地区协调员 Nirnita Talukdar 女士主持了关于转型金融的圆桌讨论环节。她提出：“转型金融是通向可持续未来的关键，通过重塑我们的投资方式，确保我们的金融战略与紧迫的气候要求相一致。作为全球经济的关键参与者，亚洲有独特的机会推动这一变革。2023 年 10 月 20 日在 世界投资论坛上举行的关于亚洲可持续金融形势的对话是一个令人兴奋的机会，我们可以聆听专家们的意见，每个人都有独特的视角，引导我们了解亚洲地区气候转型金融的复杂形势。当务之急是利用金融的力量实现可持续、有韧性和低碳的未来”。 来自浦银安盛基金价值投资部总经理杨岳斌先生在圆桌讨论中表示：“在我们所提倡的价值投资与ESG有机结合的方法论体系下，ESG是道，是一种价值观，因为它推广的是人类可持续发展的伟大理念，是价值投资践行长期主义的必要前提。价值投资是术，是一种方法论，具有着完善的逻辑体系和广泛被验证的实证基础。二者的有机结合，体现了诺贝尔经济学奖得主梯若尔先生所提倡的既要做好事，又要赚钱的理念。” 彭博有限合伙企业的ESG分析师梁颖璋女士表示：“尽管过去十年全球可再生能源发展迅速，但这还远远不够。排放量占全球 81% 的 G20 国家同意到 2030 年将全球可再生能源的产能增加两倍。”来自马来西亚主权基金Khazanah Nasional Berhad 的执行董事兼治理、风险与合规主管 Suhana Dewi Selamat 女士表示：“为了确保采取全球应对措施，我们必须合作、倡导并以身作则。我们必须认识到，应对气候变化的责任超越国界，需要全球承诺。” 最后，来自金融科技领域的Tiqmo公司首席财务官 Chinmay Joshi 先生对这一圆桌讨论环节进行了总结。他说：“可持续发展是负责任金融的基石，而参与是实现繁荣、目标驱动未来的关键”。 在接下来的发布环节，商道融绿董事长兼中国责任投资论坛理事长郭沛源先生发布了由南方基金和商道融绿联合调查撰写的《资产所有者责任投资调研系列报告》，重点关注资产所有者对责任投资的态度。该报告对资产所有者在快速发展的责任投资环境中所采取的观点和策略进行了全面而深入的分析。 本报告从责任投资理念、责任投资治理、责任投资实践和信息披露四个方面对资产所有者开展责任投资的情况进行调查分析，以了解资产所有者在践行责任投资的现状，并为相关方的决策提供参考。 会议下半场首先进行了两场关于“参与转型”的主题演讲。首先发言的是自南方基金可持续发展部的高级副总裁冼薇薇女士。她认为，在能源转型的大背景下，从传统能源向新能源转型需要建立在新能源安全可靠的基础上，最大程度地避免对经济发展和社会稳定造成负面影响。南方基金不希望简单地从这些碳密集型企业撤资视为一项投资决策，而是借助ESG评级体系汇总的ESG指标，帮助企业进行转型规划以适应未来化石能源消耗逐步下降的趋势。 随后，亚洲研究与参与（ARE）董事总经理Benjamin McCarron先生在主题演讲中强调：“与我们合作的投资者希望企业制定出具有明确中短期行动的转型路径。在这一过程中，投资者既要支持企业，也要在企业未能采取行动时提升参与度”。 第二部分的圆桌讨论的主题是 “参与转型”，由亚洲投资者气候变化联盟（AIGCC）沟通参与总监关翰氤女士主持。她说：“很荣幸能够主持这样多元化的圆桌论坛，也能够遇到来自不同领域的专家们。他们带来了各自针对气候转型这一主题的洞见与见解。此次圆桌讨论对进一步定义‘气候转型’以及克服亚洲市场的差距和障碍的方法，意义重大。同时，我们也能够看到，投资者们越多地参与到市场发放的制定中，他们将越能够从中获益。” 富达国际可持续投资总监 Gabriel Wilson-Otto 先生表示：“‘绿色’与‘转型’的不完整、不一致的定义一定程度上限制了金融业参与者支持发行人实现去碳化的意愿，在某些情况下甚至会限制他们的能力。应对这一挑战将是亚太地区加快转型的关键一步”。 三井住友德思资产管理株式会社首席ESG研究员徐珮柔女士表示：“在三井住友德思投资管理，我们努力通过多种渠道更好地去弥合全球投资者的期望与亚洲转型现状之间的差距，以积极和长期的方式实现亚洲的转型”。 沙特阿拉伯Albilad Capital…
原创文章，作者：admin，如若转载，请注明出处：http://readdaily.cn/other/118673.html
