这类产品在我国仍属于新兴品类，直到最近，才有标准法规拟将婴幼儿配方液态奶纳入注册管理，如果规定正式出台，相关品牌将有法可依。这在一定程度上提高了婴幼儿配方液态奶产品的入局门槛，推动了该市场良好有序发展。
配图来自Canva可画 无论什么时候，行业巨头的动向向来备受外界关注。近日，美团买菜改名一事就吸引了各方的目光，并且引发了热议。而美团买菜更名的举动，同样被认为是美团在即时零售领域的再度加码。 说起即时零售，不少人或许会感到陌生，但这一模式却十分贴近人们的日常生活。相信不少人都会有这样的经历，需要购买一些物品却并不想出门时，只要打开手机下单，不到一小时，订单就能送到家门口，消费者也就收到了需要的物品。而这样的“线上下单，线下30分钟送达”就是即时零售最主要的特征了。可见，即时零售已经在潜移默化中渗透到了人们的生活里。 近年来，在多方因素的共同影响下，即时零售行业持续升温，国内许多巨头玩家都瞄准了这一领域，纷纷入场布局，互联网巨头企业阿里、京东、美团更是动作频频。 即时零售起风 最近几年，即时零售已然成为了新的风口，各路玩家对即时零售的前景同样格外看好，阿里、京东、美团等互联网巨头企业更是持续加码。而在各路巨头玩家不断深入布局即时零售领域背后，则与多方面因素有关。 一是，消费者习惯逐渐养成，即时零售需求持续增长。在疫情期间，人们的消费习惯逐渐由线下朝着线上转移，经过这几年的培养，人们对于“线上下单，线下配送上门”的新模式有了很高的接受度，消费习惯已经逐渐养成。在此基础上，消费者的即时零售需求持续增长。 消费者需求的增长，促进了即时零售行业的发展，市场规模也在持续扩大。据商务部发布的《即时零售行业研究报告（2023）》显示，最近几年，即时零售一直保持50%以上的年均增速，2022年市场规模达到5042.86亿元。预计2025年，即时零售市场规模将达到2022年的3倍。可见，即时零售领域潜力巨大，入局的各路巨头也能顺着这股势头，获得更多发展机会。 二是，巨头布局即时零售领域，有助于寻到新增量。随着移动互联网流量红利的逐渐消退，不少企业，尤其是互联网企业都遭遇了不同程度的增长瓶颈，故而对企业而言，寻找新增量迫在眉睫，这也是互联网巨头频繁跨界、发展新业务的重要原因之一。前文曾提到，当前消费者的消费习惯正在逐渐养成，即时零售领域前景广阔。而阿里、京东、美团等互联网巨头的业务同即时零售也有着千丝万缕的联系，布局这一领域，或许能够找到新的增长曲线。 三是，各玩家在即时零售领域的布局已经有所收获，继续深入布局也在情理之中。事实上，即时零售并不是今年才成为香饽饽，不少玩家早已在即时零售领域有所布局，并且取得颇为亮眼的成绩。据星图数据显示，2022年“双11”，包括美团闪购、京东到家在内的即时零售业务规模达218亿元，同比增长10.8%。由数据可知，部分布局即时零售领域的玩家已经尝到了业务发展带来的甜头，因此继续加大投入力度，寻求更多增长也是顺理成章之事。 群雄上演追逐战 当前，即时零售已经成为了人们日常生活中的重要组成部分，万物到家时代已然来临。不过，消费者对于即时零售模式的逐渐习惯，虽然带来了更多的发展机遇，却也同样提出了更高的要求。为了在即时零售领域站稳脚跟，阿里、京东、美团等各路玩家也是使尽了浑身解数，不断优化服务。 在品类上，各路玩家不断进行品类扩充，以满足消费者多样化消费需求。随着消费者对即时零售模式接受度的提升，消费者的要求也发生了改变，其对于产品品类需求变得更加多样化了，不再局限于生鲜品类。而为了满足更多消费者的需求，即时零售领域的参与者都积极进行了品类扩张。 比如，“美团买菜”改名为“小象超市”后，其配送产品品类有了进一步的升级，从此前的生鲜品类拓展到了包括休闲零食、日用清洁、个护美妆、酒水饮料等品类的“万物”。京东到家则为消费者提供包括超市便利、生鲜果蔬、手机数码、医药健康、个护美妆、鲜花等在内的诸多商品品类。阿里旗下的饿了么也不只是聚焦于餐饮外卖这一个品类，而是扩展到了3C数码、医药、商超、运动服饰等多品类。 在时效上，各路玩家持续提速，为消费者带去更加快捷的即时零售体验。所谓即时零售，关键点自然绕不开“即时”二字，在快节奏生活的当下，效率更高者，往往赢面更大。因此，各路玩家也在不断围绕着时效性下功夫，意在优化消费者配送体验的同时，增强品牌竞争力。 “快”本来就是即时零售的最大特征，随着各路玩家的提速，即时零售变得更快了，配送时间也早已不是小时达，而是30分钟达，甚至是分钟达。比如，在今年的苹果新品发布会结束后，盒马就宣布将同步开售iPhone 15系列，消费者可直接在盒马App下单，盒区房用户最快18分钟就能拿到现货。今年“双11”期间，京东即时零售全国最快一单送达仅用了9分钟。 自带光环加成 瞄准即时零售领域的玩家不断增多，而随着参与者数量的攀升，行业竞争激烈程度也将不断提升。入局即时零售领域的阿里、京东、美团，同样需要面临这些竞争。不过，即便行业日渐内卷，阿里、京东、美团等互联网巨头也有着强大的底气与倚仗。 首先，互联网巨头有很高的知名度，在占领用户心智方面有不小的优势。不同于其他玩家，阿里、京东、美团作为各自赛道的佼佼者，有着很高的知名度，并且阿里、京东的电商业务，美团的外卖业务，都与C端用户有着紧密的联系，在消费者心目中有更高的信任度。因此，发力即时零售业务的阿里、京东和美团，可以说在抢占用户心智方面占据了比较高的优势，消费者也更容易选择其旗下的即时零售平台。 其次，互联网巨头在物流配送方面有着深厚的积累，能够保证即时零售的时效性。前文曾提过，即时零售最大的特征就是快，这就对参与者的配送能力提出了很高的要求，但物流配送能力的搭建又并非一朝一夕之功。受主营业务影响，阿里、京东、美团在物流配送方面都深耕多年，有着强大的物流配送实力，能够为即时零售提供高质量、高效率的配送。比如，以外卖业务起家的美团，就有着强大的骑手资源，在配送餐饮订单的同时，也能够配送即时零售业务订单。蜂鸟配送、达达快送则能够分别承接阿里和京东的即时零售业务订单。 最后，互联网巨头的商家资源，是其即时零售业务发展的重要支撑。目前全品类扩张已经成为主流，门店和品牌则是即时零售玩家进行品类扩张的核心，供给的重要性不言而喻。阿里、京东、美团在电商领域深耕多年，同众多品牌商和门店都建立了良好的合作关系，而这些也将成为其即时零售业务发展的优质供给，助力其即时零售业务向好发展。 不简单的即时零售 毋庸置疑，如今即时零售赛道是越来越热闹了，整个即时零售行业也一直向前发展，驶入了发展快车道。虽然即时零售拥有巨大的发展前景，但要想在这一领域保持领先地位并非易事，即时零售的参与者们也都面临种种考验。 一方面，即时零售赛道持续升温，竞争压力与日俱增。作为少有的增量空间，即时零售自然成为了香饽饽，吸引了众多玩家。除了阿里、京东、美团等互联网巨头企业持续发力之外，抖音、快手等新玩家也跃跃欲试，相继入局，布局即时零售领域。随着玩家数量的增多，行业竞争也将持续升温。对于任何一位即时零售玩家来说，要持续保持并扩大自身在即时零售领域的优势都是个不小的挑战。 另一方面，即时零售玩家要想长久留住用户并不容易。在各路即时零售参与者不断扩展产品品类、缩短配送时间的情况下，玩家间的差异也将被缩小。虽然当前的用户习惯已经逐渐养成，即时零售需求也有了更高的确定性，但随着平台间差异的缩小，用户也极有可能改换其他平台。而如何留存用户，则是即时零售参与者必须要考虑的课题。 就目前情况来看，巨头纷纷入局即时零售，它们所具有的品牌、用户群体等优势都将成为其发展即时零售业务的重要助力，助其在即时零售领域开疆拓土。但随着即时零售行业迈入新阶段，竞争的重点也将围绕着品质、服务、用户体验等方面展开。至于谁能够在万亿市场笑到最后，时间会给出答案。 相关推荐: 一份《预制菜》征求意见稿的传播，反映行业迫切需要标准规范预制菜的热度只增不减，近期更是在资本市场表现火热，吸引了不少名人玩家入局，也在一定程度上推动了预制菜市场的热度。但是有热度的同时，也伴随着不小的争议，被贴上了“不够新鲜”“没营养”等标签。 因为现在国家对预制菜并没有一个比较明确、权威的定义，行业内布局产品品质参差不齐，消费者对于预制菜的印象也停留在起步阶段。虽说现在不少省份都推出了相应标准，和一些企业联合协会推出了团体标准，但是并不具备统一性和强制性，所以现在行业内还是迫切需求国家标准的推出和跟进。 01 一份《预制菜》征求意见稿传播 近期，网络上流传着一份预制菜征求意见稿，文件截图上标注了“此件不公开”，其中值得关注的两点是预制菜不使用防腐剂；主食类食品不属于预制菜。该征求意见稿是否真实还处于待定状态，但是可以看出行业内对于预制菜国家标准的强烈需求。 在近期，各省份陆续推出了预制菜相关标准，比如陕西咸阳发布了《预制菜生产加工技术规范》《预制菜配送技术规范》2项预制菜相关地方标准，明确了预制菜分类、食品原料、食品添加剂、贮存和运输、配送、产品追溯与召回等多方面的标准要求。 广东省标准化协会也发布了团体标准《预制菜 汤类罐头食品》，规范罐头汤类食品的生产经营。江苏省十四届人大常委会第六次会议审议了《江苏省食品安全条例（草案修改稿）》，再次接受审议的条例草案进一步细化强化各方监管责任，增加了关于预制菜的监管规定。此次草案修改还加强了对预制菜等食品生产经营新业态的监督管理。 可以看出行业内对于预制菜这个行业的重视程度，国家市场监管总局12月6日在对全国政协委员提案的答复中表示，相关部门已经在着手建立健全预制菜标准体系、加强预制菜质量安全监管，多部门和机构开展预制菜标准研究，根据产业发展需求推进预制菜质量相关标准的研制工作。 其实预制菜领域在国内发展时间较为长久，只是并没有被叫作预制菜，现在将一些预制食品统称为预制菜后，这一统一行业没有一个严格的标准推出，相信随着各大品牌的推动和市场的快速发展，统一且完善的国家标准也会很快出现。 02 预制菜板块持续活跃 推动着国家标准的推出 根据东方财富数据显示，11月20日起，A股预制菜板块持续活跃，连续多日上涨。并且从各大预制菜企业发布的季度报来看，数据也较为客观。 大成食品披露得2023年前三季度报告显示，实现经营收入48.34亿元，同比增长7.1%；股东应占溢利为6660.4万元，同比增长1.2%。 圣农发展预计2023年前三季度净利7.2亿元至7.7亿元，同比增长274.56%至300.57%。公司表示，前三季度，在各板块、各环节中持续开展运营效率提升工作，整体利润较去年同期增值超5亿元。 不少企业都发展较为出色，除了自身品牌实力外，还有整个预制菜市场热度的加持。根据百度指数显示，2022年“预制菜”相关搜索同比上涨877%。而今年“五一”期间，京东超市预制菜成交金额同比增长超250%；“ 618”数据显示，预制菜成交额同比增长203%。 因为预制菜市场的快速发展，也吸引了不少名人资本的加入，比如备受行业关注的“马云入局预制菜”的乌龙事件。 11月22日，马云99.9%持股的杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司成立全资子公司：杭州马家厨房食品有限公司。该公司经营范围包括食品销售（仅销售预包装食品）、食品互联网销售（仅销售预包装食品）、食用农产品初加工、食用农产品批发、食用农产品零售等。对此，马云前助理在朋友圈发文回应称：马家厨房“肯定不做预制菜，但做什么，我们还真不好说”。 虽然此次事件是一个乌龙，但是预制菜领域确实有众多名人布局和知名品牌的跨境布局，比如瑞幸咖啡前董事长陆正耀就曾推出预制菜项目“舌尖英雄”；沃尔玛大卖场发布“南北名店招牌菜”整席解决方案，携手知名餐饮企业，推出70余款“正宗、好吃、不贵”的预制菜品，覆盖开胃冷菜、汤、热菜、主食和甜品；基于食联网生态圈，海尔智家面向预制品推出物联网解决方案平台阿尔法鱼。目前，阿尔法鱼整合食品、物流等12大行业千余家供应方，主要应用于早餐、正餐等五大生活场景…… 众多企业和资本通过对预制菜领域的加大投入和布局，推动了这一市场的活跃程度，加速行业的发展，并且会在很大一定程度上推动着国家标准的推出。 03 无标准 行业发展较为混乱 “预制菜进校园”的话题曾多次冲上热搜，教育部有关司局负责人表示，经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。 虽然预制菜在行业内已经发展时间较长，但是其实部分领域还是发展比较混乱，并且这波热度也吸引了不少新兴品牌的加入，所以行业内品质会出现参差不齐的现象。有不少预制菜被检测出不合格行为，因为一些老鼠屎也让消费者对于预制菜领域产生了安全性的质疑。 另外，不少消费者会认为预制菜等同于料理包，认为其“不够新鲜”“没营养”等，预制菜行业如何才能够摆脱这样的标签？ 大成食品(亚洲)有限公司全球食品群资深总经理杜峯表示，预制菜给还没有明确的国家标准作为公共食品的安全支撑，相关部门应亟需组织人员制定统一标准，强化全流程监管，实行生产许可制度，提高市场准入门槛，并完善追踪溯源管理，建立全过程可追溯系统，从源头上保证预制菜质量安全。这样才能保证预制菜的良性健康发展，推动预制菜行业进入高质量发展阶段。 国家标准是一个行业品质提升和进步的关键所在，提高门槛后，品质才能够得到发展，除了强制性、统一的标准外，企业自身的研发也是必不可少的，毕竟预制菜市场关键竞争点之一就是“好吃”，所以在保障产品品质的同时，企业也需要不断提升产品的好吃程度，预制菜市场还有着较大的可挖掘空间。相关推荐: 带上秋游必备热门运动饮料，一键开启活力之旅丹桂飘香的金秋时节一切都是刚刚好：不冷不热、不闷不燥，让人一呼一吸间舒心展眉。秋意渐浓，风光正好，也恰是人们远离喧嚣的城市，享受大自然魅力的绝佳时机，带上战马能量饮料来一场畅快有趣的秋游自然是年轻人不愿错过的体验。战马能量型维生素饮料，更受年轻人喜欢的中国能量饮料，持续为年轻人的每一份热爱提供能量，陪伴年轻人驰骋前行，共赴一场秋日之约。 不负好时光，战马和你一起邂逅醉人秋色 在天朗气清、惠风和畅的秋天走出户外，享受阳光和美景，无疑是感受秋天最好的方式。对于更加重视出游品质和体验的当代年轻人来说，怎能让疲惫和困乏破坏了出游的愉悦？这时，来一罐颜值高、口感佳且营养健康的战马能量饮料成了年轻人补充能量，唤醒活力的首选。 当下的主流消费群体是年轻人，他们往往对产品的细节要求更高，在能量饮料的选择上也不例外，并不是所有的能量饮料都能称为出游最佳拍档。战马能量型维生素饮料，每个细节都力求质感，对包装、配色、瓶体等每一个影响体验的方面都进行了重新打磨和雕琢。夺目酷炫的每一罐、每一瓶战马能量饮料都含有速溶咖啡粉、D-核糖、牛磺酸，满足了年轻人对能量补充的更高需求，助力年轻人勇往直前，永不停歇。 “青春没有售价，硬座直达拉萨”，当代年轻人将说走就走的潇洒演绎得淋漓尽致，更多年轻人选择让战马能量饮料陪伴自己的旅途时光。 战马能量饮料：年轻人秋游必备时尚单品 一场完美的秋游计划，怎能少得了饮品的助攻？对于饮品的选择，当代年轻人也有着自己的态度：既要符合大多数人的口味偏好，又要方便携带，顺便还能搭配风景拍出有氛围感的照片。战马能量型维生素饮料的包装设计尽显活力热情，口感独特，让秋游快乐加倍，自然是年轻人秋游饮品的不二之选。 年轻人选择战马能量饮料不光是因为它的口感和颜值，也是因为战马更懂年轻人的热爱。作为年轻一代的能量饮料品牌，战马自上市以来便将目光锁定在年轻人群体，深入新一代年轻人圈层，时刻关注年轻人的喜好，有年轻人的地方，就有战马。 时至今日，战马能量饮料以其个性化的包装，多元化的饮用场景，快速、营养的能量补给备受年轻人的青睐。除了秋游外，电竞、运动、健身、聚会等活动中，也能看到战马的身影，战马助力年轻人随时补充能量，让他们倾尽热情与激情投入到想要去做的每一件事情。有能量，当燃战马！相关推荐: 炊小煲，带你探索不同口感的奇妙。除了招牌吉祥三煲,炊小煲为满足不同口味偏好的顾客,还提供了鸡翅煲、鲜虾煲、牛蛙煲、排骨煲等多种丰富口味的选择。 在炊小煲的菜单中,鸡翅煲是一道让人垂涎三尺的美味佳肴。嫩滑多汁的鸡翅配上独特的烹饪方式,使得每一口都能够充分展现鸡肉的鲜美口感,令人欲罢不能。 鲜虾煲提供了海鲜爱好者们另一种美味体验。新鲜的鲜虾搭配上炊小煲独家调制的酱料,入口鲜嫩多汁,配合煲仔饭的香气,带给你无尽的口感享受。 牛蛙煲则展现了炊小煲对于创新口味的追求。选用优质的牛蛙肉,经过精心烹制,肉质鲜嫩有嚼劲,入口滋味鲜美,让你体验到独特的风味。 当然还有排骨煲,颇受顾客喜爱。精选上等排骨,酱汁融入骨肉之中,煲制出的排骨煲色香味俱佳,骨肉分离,肉质嫩滑,是喜爱排骨的人们绝对不能错过的美味。 炊小煲不仅专注于煲仔饭的经典品味,也为顾客提供多样化的口味选择。不论你喜欢哪种口味,炊小煲都能够满足你的口味挑剔,给你带来口感的双重享受。让炊小煲带你探索不同口感的奇妙!相关推荐: 【华美顾客说】保定华美整形美容|美丽一生，只为遇见最好的你！【华美顾客说】保定华美整形美容医院怎么样？ “在保定的小伙伴有没有人去过华美整形美容医院啊， 他家的口碑还挺好，值得体验吗？” 保定华美整形美容医院专业的麻醉团队，三十多位注册整形医生与护士，结合美学知识，助您一生美丽~医院的环境非常舒适，设备先进且卫生，让人感到放心和信任。 接下来，看看保定华美在当地的顾客口碑怎么样吧！ “小姐姐态度很好，很温柔，挺好的” “美容师服务很周到，杜主任做的也很细心，满意” “护士姐姐服务特别热情，医生姐姐非常专业” “非常好，服务比之前好多了，给这个美容师点赞！” 今天的分享就到这啦~如果您还想了解其他项目，或想了解自己适合哪种整形方式，可直接来我院面诊咨询，我们会为您一一解答。 保定华美整形美容医院——华美整形医院院长团队，匠心华美铸就医魂。在院注册专业整形医生14人，注册护士20余人，以保定专业的麻醉团队为辅助，全程精益求精，苛求严谨。以顾客的变美需求为宗旨，结合专业美学知识，将“美”和“科学”合二为一。每位专业的整形医护人员，都需经过百炼成钢才能成为华美医生，让您安心变美。美丽一身，一生美丽！
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