这两年来，关于脑雾、脑损伤的话题在社交媒体上越发受到关注，健脑也越发成为国民刚需。
不过，要做到科学健脑并不容易。有消费者选择专业保健品补剂，也有消费者倾向于食补。中国饮食传统中就有核桃补脑的说法，但不少人将原因简单归结到“以形补形”。长期以来，国内外其实也积累了大量关于核桃补脑作用的研究，但苦于没有系统性的研究结果呈现。
图源：小红书截图
最近，争议得到终结，一锤定音的成果诞生了。8月6日，由中国食品科学技术学会食品营养与健康分会联合六个核桃举办的2024核桃与脑健康科学大会在北京召开，会上发布了国内首部《核桃与脑健康科学》著作，这是该领域首次将核桃健脑相关科学机制和研究成果集合发表。
得益于学界和六个核桃的通力合作，中国核桃在脑健康、脑营养方面的价值得到了系统性确认，国民健脑也有了新的指南。在系统性的科学研究支持下，核桃改善记忆力的七大科学实证得到充分论证。业界可以据此进一步开发核桃及其制品的营养价值，而消费者则得以放心选购。
正如中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国的点评，大会为科技界和产业界做好临床研究与产品创新提供了有效衔接，也为消费者合理规划营养膳食提供了科学依据。
改善记忆力，六个核桃获七大科学实证
大会最核心的成果是核桃对脑健康的作用，而这又涉及到其背后的生物学和营养学原理。在现场，普洱学院副院长田洋作为编审专家解读了核桃改善记忆力的七大科学实证。依次来看：
第一，核桃中含有的抗氧化肽等活性成分，能够减少活性氧自由基（ROS）的产生，增强抗氧化酶的活性，从而起到缓解神经细胞氧化应激、提升学习记忆力的作用。
第二，核桃中的ω-3脂肪酸、酚类和黄酮类化合物，能抑制炎症介质的产生和释放，而这将帮助降低炎症水平、提升学习记忆力。巴塞罗那大学和奥古斯特-皮-苏尼耶生物研究所曾联合开展的一项研究就指出，α-亚麻酸是核桃的重要成分，也就是一种Omega-3脂肪酸。
第三，核桃中的亲脂性提取物、活性肽等可干预β-淀粉样蛋白（Aβ）代谢，降低其在脑内积累。其具有抗淀粉样变性特性，可抑制Aβ原纤维化并溶解已形成的原纤维，改善认知功能，改善学习记忆力。
第四，核桃的乙醇提取物和肽类物质等，可以通过调节神经递质释放、增强细胞对递质的反应效率，促进改善突触可塑性。突触是神经元之间传递信息的结构，因而核桃带来的改善有助于提升学习记忆力。
第五，核桃衍生肽以及核桃粕水解物与茶多酚联用等能维护血脑屏障完整性，增加紧密连接蛋白表达，防止突触蛋白变性，改善认知功能。即修复血脑屏障完整性，改善学习记忆力。
第六，核桃活性肽能够促进海马体自噬，通过激活自噬并调节氧化应激，促进自噬体与溶酶体融合，减轻氧化应激和线粒体损伤，提升学习记忆力。
第七，核桃活性肽还能通过调节神经递质合成与释放，改善神经信号传导，通过改善神经递质水平，增强学习与记忆能力。
这也体现了本次研究的完整性价值。此前，国内外的研究都偏向于核桃本身的作用，或单独某种营养元素作用机制的解析，不够完整。例如，哈佛医学院在今年4月的一篇博文中，援引加州大学洛杉矶分校大卫-格芬医学院的研究成果指出，核桃对改善记忆力和认知能力有帮助。
图源：PubMed
该原始研究以是否食用核桃为标准设置对照组，结果发现平均每天食用 10.3 克核桃的 20-59 岁成年人在简单反应时间测试中的反应时间缩短了 16.4 毫秒。在 60 岁及以上的成年人中，核桃摄入量平均为 13.1 克/天，在故事回忆测试中的得分高出 7.1 个百分点；在数字符号替换测试中的得分高出 7.3 个百分点。几乎所有认知测试的得分都有显著提高。这反映了食用核桃的价值，而《核桃与脑健康科学》则解构了相关营养反应机制。
持续提升产品含金量，六个核桃助力国民科学健脑
随着系统性研究成果的公布，核桃的营养价值得到了盖棺定论。有消费者可能会疑问，是一定要吃核桃本身吗？也并不一定。
研究明确体现了，起作用的不是“核桃”这种果实，而是其富含的营养元素。这就给了产业层面巨大的发挥空间，以六个核桃为代表的脑健康先锋企业，正是遵循科学机制，对核桃进行深度开发，满足国民轻松营养的需求。
中国疾控中心（CDC）营养与健康所中心实验室一项针对核桃提升记忆力的研究显示，受试者连续服用核桃乳饮品（由六个核桃提供）30天，其记忆效果最终出现明确提升。
图源：知网截图
这是对六个核桃产品价值的科学证明，六个核桃针对核桃饮品的深入研究，也拓展了国民摄取营养健脑成分的方式。
一方面，《福布斯》杂志曾在年初的一篇文章中，援引美国注册营养师Kristin Gillespie观点指出，食物中的营养物质要比补剂更加容易吸收。而作为直接以核桃为原料的产品，六个核桃保留了核桃作为食物的复合性，和单纯的补剂形成了区别，更贴合国民食补习惯，轻松一饮，以自然饮食习惯完成对营养物质的补充。
另一方面，在前述加州大学洛杉矶分校的研究中，每日食用13克核桃即可起到神经保护作用。而相比吃核桃的麻烦，六个核桃旗下产品可帮助消费者更轻松地达到相应摄取标准。例如其代表产品“六个核桃2430”一罐即含有24克核桃仁，可实现营养物质补充的定量化、日常化。
据悉，为尽可能保留核桃本身营养，六个核桃自主研发了全核桃CET冷萃工艺、“5·3·28”工艺等技术标准，并在全国精选三大核心产地，确保高水平原料和制造。
此外，六个核桃也在持续加码国民脑健康、脑营养研究。2023年，六个核桃联合中国红十字基金会共同发布了“六个核桃·国民脑营养科研基金”，通过捐资千万，为中国脑科研事业发展添砖加瓦。
从中国植物蛋白饮品龙头企业的站位出发，六个核桃发动产业力量，助力中国核桃与国民脑健康事业走向科学进步，同时也为自己挣得了一块中国营养产品的“金字招牌”。随着本次七大科学实证及相关成果的公布，国民脑健康科学认知将得到进一步夯实。在孜孜不倦的科学探源中，六个核桃也最终与脑健康科学事业实现了双向奔赴。
来源：松果财经
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但月之暗面何以不容错过？投资不是只看到风口，而是有一套内在的筛选标准。有投资者曾指出一个“好标的”，除了具有金融属性，最重要的是“随着时间的增长，会越来越好，或者越来越有价值”。 目前来看，月之暗面的业务发展走势显然是持续上行的。 具体在产品层面，最新数据显示，2024年4月，月之暗面旗下的Kimi智能助手网页版访问量达到2004万，较上月上涨60.2%，访问量已经超过文心一言，排在国内同类产品榜的第一位。另外，根据QuestMobile的数据，2024年3月，Kimi智能助手APP的月活跃用户量是589.7万，Kimi智能助手微信小程序月活跃用户已经突破91.1万。 而当前大模型产品层面的竞争显然是十分激烈的，数据显示，截至2024年3月，通过国家网信办备案的大模型名单有117个。这种情况下，Kimi能够脱颖而出，无疑需要一定实力。 据悉，Kimi主打长文本输出，发布时可以支持20万汉字的输入，是Anthropic的Claude2-100k（约8万字）的2.5倍，OpenAI的GPT-4-32K（约2.5万字）的8倍。而在今年3月，月之暗面宣布，Kimi智能助手在长上下文窗口技术上再次取得突破，无损上下文长度提升到200万字。对于用户而言，Kimi在阅读理解、文献分析、长文写作等任务上具有独特优势。 此外，月之暗面在产品布局上ToC的定位也对其发展产生较大赋能，创始人杨植麟曾表示，“ToC是一个自然而然的选择，看到的是一个成为AI时代Super App的机会”。 长远来看，大模型常态化应用以及更大范围的商业落地，必然需在C端开展，通过不断“收割”用户，有望打开更大的商业空间。而且，对于大模型产品的迭代升级而言，C端是天然的“练兵场”。 但一个不可忽视的问题是，现阶段C端大模型商业化前景仍不显著，尤其是在阿里、百度、科大讯飞等科技大厂都在推行大模型产品降价的当下，C端大模型要开启收费模式、进一步做好市场教育，其实并不容易。 但考虑到大模型的真正落地，商业化必然纳入相关公司的考虑项。据悉，日前Kimi推出打赏功能，提供了六种不同的选择：5.2元/4天、9.99元/8天、28.8元/23天、49.9元/40天、99元/93天、399元/365天。 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天九集团：打造大共享平台，实现共创共享共赢随着互联网技术的广泛使用，社会经济也都深受影响，朝着“大共享”方向迈进。从长远角度来看，共享经济不仅能给人们提供更便利、更灵活的生活方式，还能极大化利用资源，是“可持续发展”这个全球重要战略目标的深层次解决方案。天九集团通过“大共享”这个企业级共享模式搭建了全球企业赋能平台，帮助创新企业快速成长，助力传统企业智慧转型，让两者抱团发展，实现共创共享共赢。 智慧共创，助力传统企业数字化转型 天九集团开发和利用大数据、云计算、人工智能、物联网和区块链等先进智能技术，依托于自身的企业加速平台，由众多智慧产品与服务组成天九智慧企业服务矩阵，旨在通过创新技术为广大中小企业提供包括硬件、软件、内容、数字化服务在内的企业智慧赋能与升级解决方案，使传统企业转型为智慧型企业，通过智慧增长获得智慧化发展。 资源共享，创新商业模式 天九集团贯彻实施“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，大胆进行商业模式创新，开创性提出“传统企业＋创新企业”相互成就的业务模式，践行不分行业赛道和市场区域的“大共享”理念，最大限度地与伙伴方实现资源共享、合作共赢，有效盘活了中国经济存量市场资源，为实体经济发展贡献了新动力，添加了新引擎。 伙伴共赢，价值创造分享 天九集团通过整合各方资源触达更多创新企业、区域合伙人和投资机构，帮助各方充分利用平台优势提升项目合作对接效率，提升合作成功率，降低经营成本和合作风险，同时创新企业还能够借助平台提供的资源和数据来拓展业务，调整运营模式，实现资源共享、合作共赢。 天九集团是在时代发展大潮中应运而生的平台企业。但天九集团又不同于一般的平台企业，它是一个大共享的平台企业。天九集团创造一个全新的商业模式，或者说是扩大这样一种新的共享商业模式，给我国的企业尤其是中小企业做很好的赋能。 目前来看，天九集团的共享平台拥有令人期待的发展势头，最关键的就是天九集团能够找到最佳的运营模式，利用共享平台线上优势和技术优势，让更多的中小企业投身于共享平台之中！相关推荐: 商务男装转型路径渐渐明晰，九牧王率先开启价值上升期？随着90后与00后等“Z世代”逐渐成为男装消费主体，个性化与定制化市场需求愈发显著，商务男装品牌商也积极求变，一系列举措正在取得实效。 比如，通过从产品、渠道、营销等层面实施年轻化战略，2023年，九牧王归属于上市公司股东的净利润预计为1.9-2.45亿元，实现扭亏为盈。海澜之家也在2023年收获颇丰，三季报显示，2023年1-9月，海澜之家实现营业收入155.69亿元，同比增长13.85%；归属净利润24.52亿元，同比增长40.14%。 从数据来看，商务男装行业的发展仍处于上行阶段。不过，竞争加剧、需求不断变化之下，相关品牌想要持续讲好发展故事也并非易事，产品等层面的布局仍需深化。 服装产业发展放缓，商务男装品类如何持续谋增量？ 近年来，受到诸多因素影响，我国服装产业发展步伐趋于放缓。根据国家统计局数据，2023年服装行业规模以上企业工业增加值同比下降7.6%，规模以上企业完成服装产量193.9亿件，同比下降8.69%。 在这一背景下，现有品类的增量开拓，往往是压低利润空间，以产品性价比打“价格战”，而从企业长期可持续发展的角度来看，这并非最优解。那么，究竟该如何持续探寻增量？市场需求往往指引了方向。 具体到商务男装品类上，可以看到，相关企业正处在关键的转型节点上。一方面，由“Z世代”主导的新消费东风正在不断席卷。 有调研数据显示，我国服饰行业消费者目前主要由中青年与“Z世代”人群组成，合计共占84.8%。而根据艾媒咨询报告，年轻消费者在服饰风格上注重休闲、运动，这种背景下，传统商务男装针对严肃工作场合，主张的稳重、成熟、不出错的设计风格，其实与年轻人的个性化需求，存在一定程度的不匹配。 另一方面，随着直播电商等新零售业态兴起，大量线下门店流量向线上转移。根据艾媒咨询《2022-2023年中国服饰行业发展与消费趋势调查分析报告》，服饰消费者线上消费比例为62.0%，线下消费比例为38.0%。 这种情况下，此前以门店连锁为主销渠道的商务男装品牌，为了避免门店运营低效能带来服装库存过剩、存货周转速度降低、零售表现疲软等风险，无疑需走上多元渠道布局之路。 而九牧王等商务男装品牌实现业绩增长以及股价上涨背后，也在于洞察到上述趋势，并采取针对性举措。如在产品上，九牧王打造商务户外1号裤，便是基于对年轻商务群体新兴着装需求的把握。 可以看到，近年来，户外运动十分火热，飞盘、桨板、骑行、Citywalk等项目都能带动一定时期的风潮，而一批年轻商务男士由于更敢于尝试新事物，成为户外运动潮流中的重要参与者，其着装场景也相应更加多样化。 正如《中国商务男士场合着装白皮书》指出，目前商务男士日常面临的高频场景分别是“工作便装场合”和“半正式场合”，比例均占21%，其次是“户外休闲场合”，占比20%。 而随着场景多样化，新需求也逐渐出现，即从着装便利的角度，年轻商务男士希望一套服装能够同时适应商务、户外休闲等多种场合的变化，既能使着装者出入写字楼、出席各种商务会议，又能在不换装的前提下做到运动舒适无束缚。这也为九牧王的产品创新提供了出发点。 另外，结合消费群体的偏好，对渠道结构进行升级，也对品牌转型至关重要。正如前文所言，线上渠道的必要性日益凸显，这一形势下，为了提高运营效率和质量，商务男装品牌的做法一般是关闭低效的线下门店，并改造升级现有门店，同时加码线上渠道布局。 以九牧王为例。据了解，近年来，九牧王针对线下渠道实行“关小开大”策略，在淘汰低效店铺的同时，扩大现有优质门店的面积，以提升品牌形象。 财报显示，2023年1-9月，九牧王品牌实体门店（包括直营和加盟）净关闭25家，而现有门店（包括直营和加盟）的营业面积则从2022年的33.5万平方米增至34.51万平方米。 同时，推进天猫、京东、唯品会、微信小程序、抖音等线上渠道布局，财报显示，去年1-9月，九牧王实现线上销售收入约2.2亿元。 值得一提的是，在调整渠道结构的过程中，加强内容传播更是关键步骤。目前，“种草经济”正在席卷服装、食品、美妆护肤等诸多消费领域，尤其是服装种草最受消费者关注。此前，艾媒咨询对消费者被种草品类开展了调查，其中服饰鞋包占比最大，达到58.5%。 这一背景下，对于商务男装品牌而言，通过全域种草，做好品牌传播，也已成为其不断吸引客流、深度连接消费者、促进渠道产品销售的必要手段。 因此，可以看到，在推动秋冬商务户外1号裤新品破圈的过程中，九牧王打出“优质达人种草+明星多线传播+PUGC“等一系列组合拳，以种草形式，促进品牌声量及销量的增长。 总体而言，在当前的时代背景下，商务男装品牌要想取得一定的发展成果，需从消费需求出发，积极优化产品、渠道等方面的布局，以推进转型。而从我国商务男装市场竞争仍然显著的现状来看，品牌的转型还需进一步把握基础锚点。 根据报告，我国高端商务男装市场几乎被国外一线知名男装品牌所垄断，而在中高端商务男装市场，国内自主品牌虽然基于本土化优势建立了忠实的消费群体，但考虑到入局者众多，仍需不断提升产品力构筑品牌内涵、扩大发展规模。 新一轮上升周期开启，商务男装的下一步仍是增强产品力？ 当前，商务男装消费群体更迭，也意味着新一轮上升周期或将开启。具体而言，随着越多越多年轻群体步入职场，商务男装品牌面临的市场需求将更加广阔。 根据CBRE世邦魏理仕的统计，到2030年，我国大约有2.58亿的“Z世代”加入工作群体，占整体劳动力人口的32%。而从男女比例上看，据国家统计局数据，国内Z世代中，男性占比53.4%，明显高于女性。因此，商务男装市场增长潜力巨大。 但也需看到，目前男装生产端的同质化竞争较为明显，品牌区分度不如女装，而这主要受到产品线数量较少的影响，据了解，职业正装和时尚休闲是男装主要的两条产品线。 相比之下，由于女性更加注重自己的装扮和外表，在衣服款式选择和购买上投入的时间和精力较多，为了满足特定群体需求，女装品牌也会推出颜色、款式、剪裁、面料等更多元化的产品。 也因此，男装、女装市场的发展体量差距逐渐拉大。根据Euromonitor的数据，我国女装/男装零售额倍数近些年呈不断上升趋势，已从2015年的1.69升至2019年的1.75，预计将于2024年达到1.78。 这种情况下，男装品牌要破除同质化桎梏，打开更大的增长空间，首先就要做好现有产品的技术研发，增强创新力和差异化优势，正如波司登总裁高德康认为，有创新的产品力才有强大的品牌力。 事实上，许多快时尚品牌正是凭借产品研发带来的科技力，俘获消费者心智。优衣库便是典型代表之一，基础款的设计风格迎合了简约百搭的大众审美，HEATTECH保暖内衣、使用了纳米级纤维技术的云感羽绒等黑科技服装，则不断加深品牌内涵，刺激年轻消费者的购买欲望。 因此，近年来，商务男装品牌也对产品科技含量提升愈发重视。比如，海澜之家携手鲁泰先后开发了三防黑科技面料、无痕压胶工艺、六维弹力面料、冰氧酷面料等科技面料，将品类向更具时尚化与功能化的方向延伸。 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