相关推荐: 在挑战中觅新机! 胖东来自有品牌矿泉水的竞争之路
如今矿泉水市场竞争较为激烈，老品牌不断推新的同时，还有不少跨界品牌加入，甚至大型商超都推出了自有矿泉水品牌。要知道矿泉水是一个准入门槛较高的赛道，要进入这一市场并不容易，这也说明其具备一定实力。 不过随着入局者不断增加，矿泉水开始在价格上“下探”，一些品牌的矿泉水价格甚至降到了1元以下，可能是希望通过价格优势来吸引消费目光，在销量上取得一些突破。未来在健康化趋势的引领下，矿泉水产品可能会更受欢迎。 Section 1 矿泉水行业吸引不少品牌加入 矿泉水作为饮用水的一种，近些年来呈现出了较快的发展速度。有数据显示，包装饮用水中细分类目的矿泉水市场规模在不断增长，2020年中国矿泉水市场规模约为690亿元，且在未来仍将以10%左右的增速继续增长。 之所以矿泉水能够受到欢迎并保持增长，可能是受饮水需求提升的影响。随着健康意识提升和追求生活品质，包装饮用水市场逐渐呈现出多元化发展，并呈现出高端化发展趋势，矿泉水作为高端品类之一受到了推动。 在如今的矿泉水市场中也云集了不少品牌，既有百岁山、依云这样深耕矿泉水赛道的品牌，也有农夫山泉、怡宝、康师傅这样从其他包装饮用水拓展至矿泉水市场的品牌，还有元气森林、伊利、好想你这样的跨界品牌。近期胖东来也表现出了要进军矿泉水市场的决心，要推出继果汁、啤酒之后的又一个自有饮品。 从当前市场发展趋势来看，矿泉水行业有着不错的发展前景，这可能也是吸引各大品牌进入的重要原因。而在法规政策上部分地区政府出台相关政策支持和鼓励矿泉水产品发展，在产品需求上矿泉水健康属性正好符合消费期待，这些为矿泉水市场的发展提供了助力。 Section 2 矿泉水准入门槛较高存在不小的挑战 虽然在政策支持、消费者需求等多方面的驱动下，矿泉水行业迎来了发展机遇，但矿泉水行业准入门槛较高，对要进入这一赛道的品牌提出了很大的考验。 其中采矿权难办问题突出，据了解矿泉水开采需要持有国家颁发的矿产资源开采证，一张矿泉水证办下来差不多要5年时间。此外开采矿泉水申请费用昂贵，水费之外仍需要缴纳矿产资源补偿费和矿产资源开采税等。 而且矿泉水的开发难度也较大，开采量、生产线设备都有一定的门槛。公开资料显示，我国经专家评审鉴定合格的矿泉水水源虽然多达4000多处，但允许开发利用的矿泉水资源量仅占开采量的3%左右，此外矿泉水的生产线设备造价也比较高。 除了上述基础条件，矿泉水在水源品质上也有一定的要求，天然矿泉水要求必须达到一定的矿物质和微量元素标准，同时某些元素的含量还需控制在一定范围内。 冗长复杂的办证流程和高额的前期投入，矿泉水无疑是一个成本投入大、回报周期长的品类，对企业的前期投资实力和后期运营能力均是很大的考验。而且在发展过程中矿泉水还要面临诸多挑战，品牌、产品、人群、场景、服务等方面难度较大。 就拿品牌来说，较早布局矿泉水的品牌知名度会更高一些，新入局者往往要面临品牌认知和消费教育的问题。至于在产品方面，不同品牌之间选择的水源不同、定价不同，要让消费者感知这些区别可能还需要品牌持续投入。 Section 3 “价格战”已经逐渐拉开帷幕 随着矿泉水竞争变得愈发激烈，开始出现了明显的价格竞争现象，价格进一步下探。要知道矿泉水此前作为高端品类，从价格上就能反映出这一定位，此前不少矿泉水定价在5元左右，但现在一些品牌开始主动降价，希望能够吸引更多目光。 比如某品牌矿泉水曾经5元/瓶，现在平均售价在2元/瓶左右。还有某品牌570ml装单价已经降到2元左右，低于此前3元的零售价。实际上3元矿泉水的出现，已经是品牌降价后的产物，而2元价格的矿泉水进一步反映出了低价竞争的趋势。 各个品牌之间的价格战，表面上看是价格的竞争，背后反映的是市场份额的争夺以及供应链的比拼。在竞争激烈的矿泉水市场中，一些品牌通过降价占据优势、吸引目光，其他同类型的产品可能也很难维持较高的价格，只能采取一定的降价策略以维持市场份额。 要支持品牌采取降价策略，可能还得在供应链上提供支持。近两年不少饮用水品牌加速建厂发力矿泉水市场，还有一些品牌通过过规模化生产、技术创新等降低成本。比如某品牌通过在全国范围内布局优质水源地，以确保水源的稳定供应和降低物流运输成本。 在“价格战”影响下，或将促使矿泉水品牌更加注重供应链管理和成本控制，这可能也会对竞争格局带来一定影响。毕竟具备实力的品牌更容易在其中脱颖而出，而中小品牌的生存空间可能会被挤压，市场集中度将进一步提升。 Section 4 自有品牌在市场竞争中具备一定优势 在如今的矿泉水市场中，除了头部品牌持续深耕外，还迎来了更多跨界者，包括一些商超或自营品牌，比如盒马、叮咚买菜、山姆等已有自营瓶装水品牌，线上火爆的东方甄选宣布推出矿泉水，线下火爆的胖东来也推出自有品牌矿泉水产品。 实际上，胖东来之前便和广西巴马铂泉天然矿泉水有限公司合作推出了一款巴马泉水，早已涉足瓶装水市场。此次推出自有品牌的矿泉水更是受到了广泛关注，背后的原因可能还在于其自身的优势。 比如得益于供应链上的优势，一直以源头采购为主，减少中间商赚差价，从而将更好的产品以更低的价格提供给消费者。此次推出自有品牌的矿泉水，同样会在价格上具备优势，应该不会超过目前矿泉水的主流价格带-3元。 还有就是有着“优中选优”的选品原则，通过对供货商品的严格筛选，为顾客提供了与价格相匹配的高质量产品，成功塑造了品质认知和品牌形象。其推出的自有品牌矿泉水，品质也需得符合上述需求，能够更好地适应消费期待，也比较容易建立起产品认知。 也就是说，借助其一直以来的品牌优势、产品优势，能够延续到矿泉水产品之中，在很大程度上为矿泉水的发展奠定了良好的基础，同时处于一个比较有力的竞争地位，即便在如今的矿泉水市场中依旧有着明显优势。 Section 5 渠道助力自有品牌矿泉水触及市场 实际上基于价格优势、品质优势之外，自有品牌借助自有渠道也能够实现更好的发展。毕竟对于矿泉水这类快消品来说，渠道在销售中扮演着重要角色，能够进入更广泛的渠道也有利于获得更好的销量。 目前矿泉水产品在线下渠道基本都有所布局，比如大型商超、便利店等，线下也是矿泉水销售的一个重要途径。只不过在线下渠道中，大品牌占据着更优势的地位，对于中小品牌来说则面临很大的挑战和竞争。 而像胖东来这样的大型商超推出自有矿泉水产品，可以借助自己的线下渠道实现广泛布局，毕竟自己的品牌肯定会更照顾一些，从货架占比上可能就会更有优势。此外胖东来还对一些商超进行帮扶，这种“帮扶”更像是一场商业行为，因为向“被帮扶”的超市输出自有品牌商品成了“固定搭配” 换句话说，通过帮扶其他商超，可以在他们的商超中布局更多的自有品牌，矿泉水也可以借此机会输送到更多商超中。比如在某一被帮扶超市中，从日均销售额来看其帮扶超市的自有品牌商品销售额几乎占到超市的三分之一。 这一创新模式，相当于将自有品牌产品铺设到其他渠道从而完成了多渠道扩张。以“帮扶”形式让自有品牌产品“走出去”，其触达面也进一步扩大，同时凭借帮扶商超的热度也能够吸引更多消费者购买，从而有利于自有品牌的销量提升。 对于品牌来说，自有产品利润通常较高，尤其是将自有品牌商品输出到更多超市，商品销量增加了会提升对供应商的议价空间，成本也能进一步降低。这一点也可以体现在矿泉水产品中，有望借助渠道优势实现更好的发展。 Section 6 高端化、年轻化或成品牌发展机遇 当前，我国矿泉水市场备受瞩目，从品牌不断布局可以看出对矿泉水品类呈现出了积极的态度。而且矿泉水的销售额也在2023年实现了高速增长，有数据显示，2023年矿泉水销售额增速为53%，也进一步反应了矿泉水市场的潜力和热度。 在多年的市场教育下，消费者对矿泉水的认知趋于清晰。根据百度指数以及京东数据统计来看，天然矿泉水的主要消费者多集中经济发达地区，以 20-39 岁年轻消费者为主，这类人群对于水的需求也从解渴向更健康升级、消费场景也更加丰富。在这样的市场背景下，矿泉水或许可以进一步推动高端化、场景化、年轻化。 比如矿泉水品牌可以持续深耕矿泉水的细分品类，探索更高端、细分的产品如弱碱性矿泉水、富硒矿泉水、含锶矿泉水等，突出差异化优势来占据对矿泉水有更高需求的消费心智。也可以结合当消费风潮推出适合不同场景产品如泡茶专用矿泉水、户外小瓶装矿泉水等，还可以将年轻化作为创新思路像采用IP联名、包装焕新等方式吸引年轻人的目光。 不过在进行上述改变时，可能也会带来一定挑战，像高端化可能会带来较高的价格，在“价格战”的当下需要具备更强的说服力来让消费者认可其高端属性。 在竞争激烈、不断变化的矿泉水市场中，需要品牌把握消费需求和市场潮流，以更具优势和竞争力的产品在市场中占据有利地位，从而保证品牌能够更好地抓住市场机遇、实现长足发展。 行业思考：矿泉水迎来了越来越多品牌的进入，也让品牌之间的竞争变得更加激烈，价格战逐渐拉开帷幕，不少品牌纷纷降低价格来争取市场份额和吸引消费目光。只是矿泉水仍是一个准入门槛较高的赛道，在低价竞争时还需要足够的实力来支撑，其中供应链、渠道等可能发挥着重要作用。未来矿泉水品牌还需要找到更进一步的方式，以更好地把握机遇和突出重围。相关推荐: “中国之夜”颁奖晚宴将持续下去，蒙牛为推动奥林匹克事业发展贡献中国力量！巴黎奥运会正在火热进行中。历来，全球性体育盛事都会掀起赛事经济风潮，而在奥运会等诸多国际体育赛事的加持下，全民运动已经风靡各个城市。 众所周知，竞技体育的魅力体现在激烈性、竞争性，而全民运动的推进则在促进体育常态化、多样化和生活化发展中发挥了重要作用，并成为国内外企业展示产品和品牌实力的良机。 7月27日，由奥林匹克全球合作伙伴蒙牛集团发起并主办、国际奥委会支持、集结多方中国力量举办的“中国之夜”活动在巴黎举办。活动通过嘉奖平凡人的要强、讲述要强故事、致敬要强精神，促进文明交流互鉴。 国际奥委会主席托马斯·巴赫，中粮集团副总经理、蒙牛集团董事长庆立军，蒙牛集团总裁高飞，蒙牛品牌代言人贾玲、谷爱凌，蒙牛“要强大使”廖智以及邹市明、王军霞、马布里等嘉宾参加活动。 巴赫主席表示，作为奥林匹克全球合作伙伴，蒙牛秉承奥林匹克精神，倡导公众践行健康积极的生活方式、感受运动的乐趣，认可每个人的优秀品质。未来，双方将携手共进，通过体育让世界变得更美好，以营养健康改善提升世界各地人民的生活。 “中国之夜”颁奖晚宴将持续下去，以嘉奖每一位“要强”的人 跳动夏日激情，追逐体育梦想。时隔百年，奥运会重返巴黎，本届奥运会汇聚了来自世界各地的目光，凭借国际赛事的热度和影响力，中国品牌有望走向更广阔的舞台。 作为全球乳业首个奥林匹克全球合作伙伴，也是本届奥运唯一来自中国消费品行业的奥林匹克全球合作伙伴，蒙牛坚持践行“营养世界每个人的要强”，致力于推广营养与运动相结合的健康生活方式，倡导全民运动。 对于体育运动员来说，冠军不仅是头衔，更是体育精神和荣誉的象征，对于企业以及平凡人而言亦是如此。 活动中，谷爱凌现场分享了其奥运背后的要强故事，展现了她不懈追求与坚持。她的故事充满了汗水与泪水，但更多的是坚持与不屈。她的故事激起了每一个人的心灵深处的“要强”共鸣，现场观众纷纷为他们喝彩。 蒙牛集团总裁高飞宣布，从巴黎奥运会开始，至未来数届奥运会，蒙牛都将在举办国举办“中国之夜”颁奖晚宴，以嘉奖每一位“要强”的人。 在奥运氛围下，从青少年到老年人，从城市到乡村，将有越来越多的人参与到全国全民运动中来，去感受体育带来的健康和快乐。可以说，“全民运动、人人参与”的良好氛围已经形成，还成为了一种时尚健康的生活方式。 牛奶与体育都能够给人们带来健康和快乐，体育文化也成为蒙牛和全球消费者沟通的重要方式。从草原牛到中国牛再到世界牛，蒙牛“天生要强”的企业精神与奥林匹克的竞技精神以及拼搏进取的运动精神有着极高的契合度。 值得关注的是，长期以来，蒙牛一直致力于向消费者奉献营养、美味的乳制品，更倡导健康、积极的生活方式，并在全球范围内支持体育事业的发展。 中粮集团副总经理、蒙牛集团董事长庆立军在活动中表示，“中国之夜”的成功启动，不仅是蒙牛的荣耀，更是所有支持奥林匹克事业的中国人的骄傲。未来，蒙牛将持续为奥林匹克事业贡献力量，为要强的平凡人带来更多的精彩。 伟大出自平凡，每个平凡人的要强都值得被看见 在人民生活水平不断提升、健康意识不断增强的时代背景下，国民对于健康的需求正逐步升级，而运动正是健康的基础，在奥运会等国内外大型体育赛事的带动下，全民运动已经成为社会共识。 “随着社会经济发展、国家政策推动和媒体宣传，中国人对于体育锻炼的知识愈加丰富，加之社会包容性与多样性不断增强，这些都助推了全民运动的发展。”业内人士表示，全民运动与奥运同频共振，是对奥林匹克运动的延展，也是对奥林匹克精神的弘扬。 实际上，奥运会也好，世界杯也罢，抑或是其他体育赛事，最让人感动、着迷的，并不一定是最终的胜利，而是为了梦想永不停歇奔跑的一个个要强故事。 伟大出自平凡，平凡铸就伟大。英雄们创造了一个又一个可歌可泣的要强故事，但不管是从小就被诊断出生长激素缺乏症的梅西，还是被挫折、伤病围绕的谷爱凌，抑或是被肥胖困扰而通过运动减肥塑身的贾玲，其实都是要强的平凡人的缩影。 每一次努力与尝试，背后都饱含汗水与坚持。在他们身上，人们既看到体育运动的魅力，也感受到体育精神的鼓舞。正因为要强，他们才能铸就伟大的故事，才能成为英雄。 嘉奖典礼上，贾玲为蒙牛“要强大使”廖智嘉奖并颁发奖牌。当那些在日常生活中面对困难、勇于挑战的平凡人走上舞台，接受特制奖牌的那一刻，他们的脸上洋溢着自豪与幸福的笑容，深深感染了在场的每一个观众。 作为蒙牛要强大使，廖智的故事与蒙牛“天生要强”的品牌精神高度契合。廖智，一个在汶川地震中失去双腿的舞者，用她坚韧不拔的精神和对舞蹈的热爱，书写了生命的奇迹。此前，廖智与巴赫曾许下“巴黎之约”。在本届巴黎奥运会资格系列赛上海站期间，巴赫就邂逅了廖智这个坚强的女孩。巴赫被廖智的不屈意志感动，并与她许下了在巴黎再次见面的约定。 当下的要强故事值得嘉奖，未来的要强传承更值得期待。邹市明、王军霞、马布里既作为奥运冠军，又作为家长，对各自家庭的孩子嘉奖。这份荣誉的背后，蕴含的不只是对下一代成长的期许，更是对“要强”精神的坚定传承。“要强”精神的薪火相传，将鼓励孩子们勇于面对挑战，敢于担当责任，不断追求卓越，书写属于他们自己的要强新篇章。 奥运会不仅是竞技比拼的舞台，也是文化交流交融的平台。连接不同文明和价值观的奥运会，一次又一次见证着全世界为了“更快、更高、更强——更团结”的共同目标而拼搏奋斗。 而蒙牛则以要强的中国精神跨越国界，不仅增进更多国际友人的理解和认同，也助推中国品牌走向国际、中国故事唱响世界。这一刻，天生要强的品牌精神与奥运产生了强烈共鸣，成为连接不同文化、不同国家的桥梁。 中华璀璨文化走向世界，蒙牛为推动奥林匹克事业发展贡献中国力量 体育竞技，决胜常在毫厘之间；奥运赛场，要强则是闪亮底色。奥运赛场上，各国体育健儿不畏强手、顽强拼搏，全力以赴、追逐梦想的姿态令人感佩。换言之，包括奥运在内的体育赛场不仅是力量与技巧的较量场，更成了精神与文化的奇妙交汇点。 作为首届“中国之夜”，本次活动不仅是体育与文化的交融庆典，更是向世界生动展现中国人“要强”诠释奥林匹克精神的重要舞台，同时促进了中法两国之间深厚的文化交流与互鉴。 从丹麦羽毛球选手流利地使用中文，到巴黎地铁机场随处可见的中文标识，再到由中国制造的巴黎奥运会吉祥物、可变灯光的彩色乒乓台桌，以及彰显中国智造水平的辅助裁判无人设备和参与开幕式演出的1100架无人机，中国文化、中国制造、中国智造正以惊人的速度融入法国、走向世界。 对此，业内人士指出，随着中国综合国力和国际地位的不断提升，中国与世界的交往日趋紧密，中国文化、中国制造、中国智造正在走向全世界。”我们乐见通过奥运会等国际体育赛事增进国与国之间了解、促进民心相通的青年使者向世界讲述中国故事，传播中国文化，推动文明交流互鉴。“ 在本次中法两国的文化交流盛典上，蒙古族特色乐曲《万马奔腾》在会场内骤然响起，旋律如同万马奔腾般震撼人心，现场观众无不为之深深沉醉。 令人惊叹的是，当观众的目光聚焦于舞台之上，他们惊讶地发现，这位马头琴表演者竟是一位法国人。当晚，法国艺术家马修将法式浪漫注入琴声，释放着来自内蒙古草原的自由奔放和要强力量。实际上，上海奥预赛期间高飞曾向巴赫赠送了一份特别的礼物，那正是一把马头琴。 如今，马头琴再次奏响巴黎奥运，不仅昭示着蒙牛与国际奥委会的共同愿景，也象征着中法文化的双向奔赴。 马头琴表演结束后，京剧表演《红娘》选段则寓意了蒙牛与IOC的牵手合作，展现了京剧这一中华国粹跨越国界的吸引力和感染力。演出最后以中国旅法艺术家张赫演唱的法国歌剧《卡门》选段“花之歌”收尾，象征着对巴黎这座“百年奥运”之都的致敬与祝福。 值得一提的是，巴黎与北京互为友好城市，而内蒙古自治区则是北京市对口帮扶地区，始终扎根于内蒙古自治区的蒙牛，凭借着要强的精神崛起为中国牛、世界牛。 这场由跨越文化的艺术表演，不仅展现了中华文化的博大精深，也为中法两国之间的文明交流互鉴、共同发展树立了典范。…
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