围炉夜话，饮酒煮茶，雅趣盎然好不惬意。说到围炉煮茶，自然就少不了古色古香的漂亮陶罐；说到浸泡酒，自然就少不了古朴典雅的传统陶缸。自古以来，中国人就对陶瓷情有独钟，煮茶用陶罐，泡酒用陶缸。在煮茶泡酒的过程中，陶罐陶缸立马勾勒出一幅颇具雅致的写意画卷，传递出充满意境的中式美学，同时也体现出人们在浮躁忙碌的当下，对“雅”的追求。
酒和茶一样，在中国的“雅”文化中扮演着不可替代的角色，无论是围炉煮茶，还是陶缸泡酒，都体现出人们对“雅”文化的追求。茶文化在中国历史悠久源远流长，浸泡酒在中国同样有着久远的历史，最早起源于战国时期，距今已有2300多年的历史，在汉代《神农本草经》中已有记载。传统浸泡酒都是采用陶缸浸泡，由于在浸泡的过程中，酒吸收了植物药材当中的营养元素，具有明显的营养价值和保健养生功效，是中国非常传统的一种健康养生方式，并且在口味口感上也更加独特醇香，因此受到很多人的喜爱，在中国广为流传。
古岭神浸泡酒是广西古岭龙集团旗下自主研发的核心产品，所采用的正是中国传统的陶缸浸泡工艺，根据药食同源目录结合传统中医学理论组方，单药单缸通过360天三轮次浸泡而成，既传承了中国传统漫泡工艺的精髓，又发扬了中国传统的“雅”文化，同时还具有更好的营养保健功效。陶缸拥有更加独特的材质和结构，这使得陶缸具有很好的氧化和吸附作用，在浸泡的过程中能够在不破坏药材纤维素的情况下，析出药材中的有效成分，因此泡制出来的酒口感醇和柔顺、酒体细腻丰满、香气清雅协调，可以发挥出更大的功效和营养价值。
虽然随着科技的发展，现如今涌现出了许多中药提取的新技术，比如超临界萃取，微波萃取等，但是萃取对营养元素和有用元素的提取远不如浸泡全面，比如药材的香气、味道，还有看不见闻不到的大细胞小分子等等，都无法通过萃取来提取，而通过浸泡工艺，所有这些元素都可以被有效提取出来并与基酒进行融合，也就是说萃取在效果上无法与传统的浸泡工艺相媲美。古岭神浸泡酒未跟随其他品牌，为追求效率和快速出酒而采用现代机械化萃取工艺，而是始终坚持传承传统陶缸浸泡工艺，30年不动摇。虽然相较于萃取酒来说，古岭神浸泡酒浸泡时间长、占地面积大、需要人力多，制作成本相对较高。但是泡制出来的酒口感柔和、药香醇厚，在口味和营养方面都有着更加优异的表现，并且极具中国传统文化内涵，让围炉饮酒既有精神上的雅趣，又富含营养滋养身体，很好地延续了中国古代酒文化的精髓，展现出了中华文化的魅力，传递了极具“雅”文化的东方生活美学，深得追求雅趣注重养生人群的喜爱。
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她给笔者留下了深刻的印象，尤其是她那双灵动的眼睛，仿佛能透过她的话语看到她内心的充实和满足。 我们聊了很多关于她的经历，包括她刚刚毕业的时候的困惑和实习的经历。她自嘲地说，那时候感觉有点无奈，但她却着力从这些无奈中找到了突破，决定要自己开设诊所。她没有一丝抱怨，而是充满感激地对待这个决定。 她告诉我，她是怀着对医学的热爱和对患者的关怀才选择了这个行业。她觉得自己能通过医学帮助更多的人，这是一份既有挑战也有成就感的工作。她还提到，她从不会忘记那些曾经帮助过她的人，正是因为他们的帮助和支持，才让她能够走到今天。她就是今天的主人公吉林长春的朝阳胡绍华西医诊所的胡绍华医生。 朝阳胡绍华西医诊所 西医、中医、营养三者缺一不可，病情不但能控制还能得到更好治疗 作为一名主治慢性病患者的医生，胡绍华医生一直坚持辩证治疗，在毕业以后，她就开始研究中医学与营养学知识，多年的实践经历更是让胡医生发自内心地感叹道：“中医和营养学应该是每一位医生必须要掌握的，有些病不能仅仅依靠西医治疗，中医与营养的强大之处，往往是很多人无法想象到的。” 胡绍华医生 以高血压为例，很多患者的血压数值虽然平稳了，但身体依旧不适，这很有可能就是因为疾病没有得到根治，西医是很难做到的；相反，如果配合中医治疗，患者的堵点很有可能就被打通了。 胡绍华一直认为，医生都应是辩证的，药不是医生给出的，而是医生通过病情分析选出的，如果医生辩证不清疾病，就会耽误患者的治疗黄金期，因此，医生要“医好症、用好药”。而如何能做到这一点，“时刻保持学习状态”是关键，胡医生表示：“既然选择了成为一名医生，就要有终身学习的习惯，另外，还要将视野打开，广泛吸收优秀、先进的治疗方法加入到自己的体系和实践当中，这是关键。” 胡绍华正在给患者治疗中 说到这里时，胡绍华再次点了点头，表示出了她对中医治疗和营养学治疗强大之处的认可，眼神向上一看，仿佛在回想些什么，她说几天前接诊了一位小男孩，孩子发烧嗓子痛，还伴有哮喘，但其实对于这类患者的病情，胡医生非常熟悉，这就需要运用中医“上病下治”的典型治疗方法。 此类患者大部分表现为发烧咳嗽甚至哮喘的症状，但究其原因，很多都是由于积食而造成了消化不良，只有把肠道搞通了，这些症状才可以得到缓解。像是胡医生提及的这位男孩，就患有过敏性哮喘，年初来诊所就诊时，男孩呼吸极为困难，当时天气还不算热，但孩子已经喘得满头大汗，上气不接下气。 查看完男孩的舌苔后，胡绍华判断孩子是由于积食发热所引起的哮喘，通过中药为男孩灌肠之后，肠道的便顺利排出，孩子的哮喘也有了平复。讲到这里，她幽默道：“人其实就是活一口气，上边用来呼气，下边用来排，通了就通了。” 中医、西医、营养三者是完全不分家的，如今很多人都存在误区，认为西医见效快，而中医见效慢，胡医生指出这种观点是很有问题的，作为一名医生，要先辩证好疾病，再对症给出具体的治疗方法，为患者选择更合适的治疗途径，这才是一名医生真正要做的。除此之外，很多情况下，如果可以把中医、西医、营养三者相结合治疗，患者的病情不但可以控制住，还能得到更好的治疗。 降低患者的治疗压力，全科学习对于医生来讲十分重要 开设诊所多年，胡绍华看到了太多患者由于寻医而耗费了太多的精力，甚至有些人原本不是心理疾病，最后都变成了心理疾病，每每看到这样的情况出现，胡医生更加感悟到医生要全科学习的重要性——所有医生都应该学习中医学、营养学与心理学。 “很多人都说我们医生行医难，但其实患者看病才是更难的。由于医院分科太细了，很多患者都是走了这科走那科，最后精疲力竭。”胡医生对此表示，每位医生都应该提高对自己的要求，真诚平等的对待每一位患者，提高自己的治疗水平，把自己培养成为一名中西医精通，懂得结合营养与心理治疗的医生，真正为患者解除烦恼，帮助患者康复。 一丝不苟的工作状态让周围的居民都愿意来诊所治疗 说到心理学，胡绍华着重强调在治疗慢性病患者时，心理治疗显得格外重要，即使是一样的药，一样的病，但为什么有些患者可以取得更好的疗效，就是因为患者与医生之间搭建了信任，并建立了心理沟通，医生已经不单纯只是了减轻患者的病情症状而存在，更是在某种程度上为患者扫清心理障碍。 同时，这也需要医生转变好观念，调整好自己的状态与情绪，以积极饱满的能量接待沟通每一位患者，成为患者的依靠，取得患者的信任。以心脏病为例，究其患病原因，就是因为很多人有心理疾病，导致情绪压抑，长期的心结打不开最终酿成了大隐患。因此，医生在整个治疗过程中，要与患者建立起良好的信任桥梁，从患者的内心深处入手，真正地去对症治病，选择更适合的药物，让患者少花钱、少受罪，就能治好病，这也是她一直以来的学习目的。 谈及至此，胡医生举出了之前救治过的一位脑瘫患儿的例子，当时患儿只有一岁多，喝粥只有打成米糊状才能喝下，否则就会呛，她是通过微信与患者沟通治疗。采取中医与营养治疗法，搭配相关康复训练，并与孩子建立情感交流，同时帮助孩子的母亲建立起信心，不断向孩子的母亲输入正向信号。经过三个多月循序渐进的治疗后，这位母亲再次见到胡医生时泣不成声，她激动地表示自己的孩子可以正常喝粥了，身体也有了明显的好转反应。 胡绍华谈到这里表示，这位患儿太小了，所以他的力量感来自于他的妈妈，因此一定要给予这位妈妈正向的情感指导，只有妈妈自己有充足的信心和底气，才可以帮助孩子度过难关。要相信：人的自愈能力是很强大的，如果你真的想活，那就真的能活！ 一个医生可能影响家庭里的三代人，要担负起肩上承担的责任 从业之初，胡绍华医生经常在思考，自己说出来的道理怎样才能被患者接纳与认可，像是对于中西医与营养保健的看法，很多人不是把中医西医割裂开来，就是忽视了营养保健的重要作用，这都是需要纠正的。亦或者是患者们对于生病打针的误区，觉得自己都可以做自己的医生了，甚至在就诊时主动要求医生打某类针剂，这都是不可取的。 而之所以会产生这样的现象，其实还是源于医生，是医生在治疗时给患者培养了这样的观念，因此患者才会在长期就诊过程中形成习惯性的偏差认识，因此，她特别认为：“医生并不是单纯承担着治疗任务，他还肩负着为患者宣传正确的医疗认知的过程，所以医生需要加强多方面的学习，中医学、营养学、心理学等等都要有涉猎，这样才能为患者搭建起完善饱满的理性认知。” 医生自己的理念主导着患者，甚至主导着患者家庭中的三代人，毫不夸张的来讲，如果医生将错误的认知传递给了患者，并且患者接受，那么这样的观念很有可能会继续传递给患者的家属、儿子、孙子等等，由此来看，作为一名医生，应该时刻保持学习，不断输入正确的观念认知才可以实现良性循环。 …
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