速溶咖啡作为较早进入国内的一个咖啡品类,凭借便捷、性价比等优势建立了产品认知、俘获了不少消费者。随着时间的推移,传统速溶咖啡可能面临着较大的竞争,尤其是在现磨咖啡、即饮咖啡等品类不断兴起之后。
不过速溶咖啡在当下依旧占据着较大的市场份额,而且产品也在不断创新和细分,在满足不同的消费群体以及适应不同的消费场景上仍有优势,而且速溶咖啡也在品质、健康、性价比等方面作出了提升。目前来看依旧不乏为速溶咖啡买单的人,品牌也在持续强化速溶咖啡的便捷、价格等优势,从而为产品增加更多的吸引力。
速溶咖啡依然受欢迎
01
速溶咖啡增速放缓?
在国内市场中,咖啡主要可以分为速溶咖啡、即饮咖啡和现磨咖啡。《中国餐饮发展报告2022》中显示,2020年速溶咖啡占咖啡市场总额的52.4%、现磨咖啡占36.5%、即饮咖啡占11.1%。
从这三大品类的占比来看,速溶咖啡无疑是咖啡市场的主角,而且作为较早引入国内的一个咖啡品类,经过多年的发展也形成了比较稳固的消费认知。
不过近些年来,传统速溶咖啡的发展势头所有放缓。英敏特预测,中国速溶咖啡市场增长率将在2022-2023年间放缓至4%。这一趋势早在几年前就出现了征兆,英敏特调查显示,2016年有32%的中国消费者表示曾喝过速溶咖啡,但到了2017年这一比例降低至26%。
随着咖啡文化的不断普及,国内消费者对咖啡的接受度越来越高,与此同时对咖啡的要求也出现了明显的变化。消费行为的改变和消费习惯的升级,也颠覆了国内的咖啡市场,对咖啡品质和饮用习惯的需求进一步增加。
实际上,速溶咖啡虽然在咖啡市场上占据着较大的份额,但是现磨咖啡、即饮咖啡的占比也在不断提升。就拿现磨咖啡来说,2017年的市场占比只有15%,但是到了2020年这一数字已经增长至了36.5%,国内现磨咖啡市场正在快速扩容。
现磨咖啡市场占比的增长,可能反映的也是当下消费者对咖啡需求的变化。传统速溶咖啡虽然一开始凭借便捷的优势俘获了消费者,但是随着咖啡产品的不断丰富以及消费需求的变化,传统速溶咖啡可能已经无法获得更多的群体,反而被现磨、即饮等品类所吸引。
基于上述情况,传统速溶咖啡这一品类还需要变得“时髦”起来,这样才能焕发新的发展活力,以及留住甚至吸引更多消费目光,让速溶咖啡更好地符合新的消费期待。
02
精品速溶一路狂飙
在传统速溶咖啡领域,雀巢、麦斯威尔是其中的佼佼者,也是较早进入国内市场的品牌。然而随着时间的推移,以他们为代表的速溶咖啡可能反而不再受消费者的喜爱,反而是一些新兴品牌在此机会之下成功崛起。
比如前几年在电商渠道迅速崛起的网红速溶咖啡品牌“三顿半”,短短几年时间内就成功受到了资本和消费者的青睐,实现了融资和销量的双丰收。
企查查显示,三顿半目前为止已经获得了5轮融资,总的融资金额超亿元,而且三顿半的估值也从千万级扩大至数十亿规模。还有公开数据显示,在去年双十一食品类预售(10月24日至31日)期间,三顿半位列榜首。
三顿半的兴起,离不开对咖啡产品的升级,在咖啡风味和咖啡工艺上做出了改进,也推动了冻干咖啡的快速发展,精品速溶咖啡也更多地走进了消费视野中。
其实除了三顿半,还有不少新兴品牌都瞄准了精品速溶咖啡领域,现磨咖啡品牌同样十分关注这一赛道,“三顿半们”共同在精品速溶咖啡市场一路狂飙,成为了更高端的存在。有数据显示,2022年天猫冻干速溶咖啡市场销售额超过10亿元、同比增长超过35%,天猫冻干咖啡的店铺数同比增长近30%。
相比传统速溶咖啡,精品速溶咖啡满足了消费者对于咖啡品质、饮用等方面的需求,带来了便捷、精致的新选择。而且从销售情况来看,精品速溶咖啡也比较受欢迎,比如2022年咖啡液在天猫的销售额超过7亿元、同比增长约36%,挂耳咖啡在天猫的销售额超过5亿元、同比增长约18%。
精品速溶咖啡的出现,既是对传统速溶咖啡的革新,也是对新的消费需求的满足,因而展现出了较好的发展潜力,成为了新的受欢迎的速溶咖啡品类之一。
03
健康型速溶快速增长
除了对咖啡品质提升的需求之外,随着健康意识的提升,健康需求也逐渐反映在了咖啡市场中,“健康型”速溶咖啡逐渐兴起,获得了较多的关注。
其实当下比较常见的黑咖啡就是一类典型的健康型咖啡产品,黑咖啡在国内呈现出了明显的增长势头,尼尔森数据显示,在中国固体包装咖啡市场(如速溶咖啡、挂耳咖啡、咖啡豆等,但不含即饮咖啡),黑咖啡的销售额在2021年超过了混合型咖啡、同比增长59%,销售额市场占比跃升至52%。
黑咖啡的增长主要来源于背后的健康推动力,不少人认为黑咖啡是一种健康饮品,而且还具有很大的创意空间,可以进行自由搭配。有科研研究显示,一定剂量的咖啡在提升机敏度/注意力已经增强耐力等方面具备作用。
如今市场上推出黑咖啡的品牌正在不断增加,比如去年618前夕,雀巢咖啡一下子推出了7个系列、20余款新品,全面加码黑咖啡。今年以来,“功能型”咖啡逐渐成为了新的热点,从其配料来看,不少功能型咖啡也是以黑咖啡作为基础。
比如今年2月,功能性咖啡品牌“奢啡CEPHEI”宣布获得数千万人民币的A轮融资。奢啡CEPHEI经过数次迭代,如今转战黑咖啡市场,已经推出了冷热双泡黑咖啡、体重管理黑咖啡、消水肿黑咖啡、零弹咖啡、冻干椰子奶等产品,同时打出了“功能性咖啡”的差异化定位。
无论是黑咖啡还是以黑咖啡为基础的功能型咖啡,都很好地切中了当下健康、功能的消费需求。随着消费者对于健康、功能的需求逐渐体现在食品饮料领域,发展此类咖啡产品也成为了品牌一个新的创新、升级的方向。
04
性价比速溶仍然受欢迎
传统速溶咖啡在进入中国市场时,便捷是其中一个优势,而性价比也是一个显著特征。正是因为不贵的价格,才能让速溶咖啡被更多的消费者选择和尝试,毕竟当时作为一种新的饮料品类,在未知的情况下太高的价格依旧会阻挡不少消费者。
不过随着精品速溶咖啡的出现,逐渐抬高了速溶咖啡的价格,虽然精品速溶咖啡满足了品质、体验等方面的需求,但可能不适合大众消费者。尤其随着咖啡逐渐变得日常化,作为一种日常饮品、打工人“续命”的饮品,价格太高的话并不是一个好的选择。
目前速溶咖啡在发展时,平价也成为了一个明显趋势。不少咖啡品牌把速溶咖啡的价格定在了1-5元的平价价格带,甚至还有在1元以下的产品,更多地瞄准的可能是日常饮用和频繁饮用场景。
上文提到的奢啡CEPHEI,其功能性黑咖啡主攻1-3元的平价价格带。三顿半和永璞也通过减少克重推出了4.5元左右的产品,比如三顿半2g装的快饮系列冻干粉、永璞18g装的闪萃咖啡液。在一些消费者一天可能就会喝几杯咖啡的情况下,平价咖啡可能更适合这部分人的选择。
不过平价速溶咖啡在发展过程中,与传统速溶咖啡仍有明显区别。传统速溶咖啡的配料表中除了咖啡粉之外还常见植脂末、白砂糖等成分,而平价速溶咖啡依旧延续着当下无糖、无植脂末等需求。
比如花田萃这一品牌主打的并不是纯咖啡,而是拿铁、奶咖,但是考虑到了健康因素,产品中不会添加植脂末和白砂糖,也不含有反式脂肪,同时一杯咖啡的热量相当于一个苹果。与传统的三合一速溶咖啡相比,不仅在健康上具备优势,而且单份价格也在3-5元之间。
05
速溶咖啡有着自己的一席之地
虽然现磨咖啡、即饮咖啡等咖啡品牌逐渐兴起,对速溶咖啡产生了不小的竞争,但是速溶咖啡在当下仍然有着自己的一席之地,而且从其发展情况来看也不会被轻易的取代。
一方面,速溶咖啡在咖啡市场中的占比较大,而且具备消费认知基础。无论是对渠道还是消费者来说,速溶咖啡还是比较受欢迎的存在,尤其像雀巢这样的大品牌,在线下渠道的铺货率很高,线上渠道的销售量也不错。淘宝显示,雀巢金牌速溶冻干纯黑咖啡粉月销1万+、雀巢1+2原味微研磨奶咖三合一速溶咖啡月销1万+。
另一方面,速溶咖啡随着时间的推移也在不断进化和升级。无论是在品质、性价比还是健康化层面,都与传统速溶咖啡形成了一定区别,相对来说也更符合当下的消费期待。而且不断细分、升级的速溶咖啡产品,也能更好地满足不同的、多元的消费需求。
就速溶咖啡这一品类而言,在面对不同的消费群体和消费场景上比较突出,尤其在精品速溶咖啡和平价速溶咖啡出现之后,精品速溶咖啡可以适应对饮用体验、饮用情调等有一定需求的小资人群,而平价速溶咖啡则更适合日常、多频次饮用的打工人等。
虽然在咖啡的消费鄙视链中,速溶咖啡可能排在了末位,但是依旧还有不少人愿意为速溶咖啡买单,起码在价格上就是一个优势,而且速溶咖啡的便捷、创新优势也在不断被强化,无论冷水热水、牛奶茶水等都能很好地溶解并随意搭配。
当下的速溶咖啡市场还在吸引品牌的关注和布局,再加上满足不同消费需求的产品越来越多,速溶咖啡的发展还是可观的。
行业思考:随着现磨咖啡和即饮咖啡的发展,对速溶咖啡带来了不小的竞争,尤其对传统速溶咖啡的影响可能更大。不过速溶咖啡也并非没有改进和变化,为了更好地适应当下的消费需求,速溶咖啡进一步细分和创新,在面对不同消费群体和消费场景上仍有优势。
普乐商城将于2023年7月下旬全面升级普乐电商。 为享受更佳的用户体验,用户需要执行以下步骤完成升级注册: 1.扫描IOS &安卓用户分别扫描下方对应二维码下载新版app “普乐电商”,或在苹果应用市场输入“普乐电商”下载即可。 2.已有用户ID和密码依然适用于新版app,输入即可登录新版app 3.登录后查看个人账户详情确保个人数据完整迁移至新版app,如有任何问题可以通过联系在线客服处理。 更新内容: 原普乐商城用户到普乐电商注册,可获取500满减券,代理用户可获得10000满减券。可在商城消费中使用。 新版“普乐电商”提供更便捷下载注册,更快服务器响应速度,更流畅的用户体验 根据用户喜好大数据甄选环球精品,上架海量优质新品 开放品牌及供应商入住功能,引入众多一线大品牌入住 升级乐聊在线客服系统,为用户提供更贴心购物体验 开通代理商加盟功能,开放区域分公司加盟渠道 升级物流系统,提供更快速的配送服务,实现订单配送全程可视化追踪 感谢您对普乐一路以来的的支持与信任! 相关推荐: 焦作东大肛肠医院怎么样 其实,痔疮并非很多人想象的那样“不就是一个小痔疮嘛,没事儿!”不少人对痔疮都抱有轻视心理,但也正是这种心理,因为痔疮吃了大亏,痛到不能走路,不敢坐,不敢站,打嗝喷嚏,痔疮就能掉出来……,真是让人一言难尽。其实痔疮并不是很多人想象的那样,只是一个“小痔疮”,接下来焦作东大肛肠医院就为大家重新认识以下痔疮。 便血并非皆痔疮 痔疮临床非常多见,而痔疮最典型的症状就是便血,所以许多患者一遇到便血,第一反应就是痔疮。实际上,除了痔疮以外,还有许多疾病会出现便血,比如肛裂、直肠癌、结肠癌、直肠息肉、溃疡性结肠炎等都可以出现便血的症状。其中尤其应引起重视的是直肠癌,有数据显示,90%以上的直肠癌病例在早期都曾被误诊,其中最常见的就是把直肠癌当成痔疮。有位商界成功人士,平日里工作繁忙,出现便血很久了,一直自认为是痔疮,自个儿买药治,也不愿到医院就诊,后来症状很重了,实在拖不下去了才来就诊,经检查为晚期直肠癌。 提醒 出现便血时,应立即提高警惕,及时到正规医院肛肠专科就诊。 痔疮不全一个样 许多朋友只要肛门不舒服,就认为自己患痔疮,事实上,肛门病是一个大家族,痔疮只是其中的一员。单就痔疮而言,也是种类繁多,各不相同。古代有七十二痔之说,足以说明痔疮不全一个样。从大的类别上,痔疮可以分为三类,内痔、外痔和混合痔。内痔又可分为血管肿型、静脉曲张型和纤维肿型,还可根据病变的严重程度分为一度、二度、三度、四度;外痔可分为血栓性外痔、静脉曲张性外痔、炎性外痔和结缔组织性外痔;混合痔也可根据内外痔的种类不同而有许多分型。因此,痔疮里的学问也很大,不是一句话就能讲明白的。痔疮的分型分类非常重要,不同的痔疮不仅表现不一样,而且治疗方法差别也很大。 提醒 痔疮的花样非常多,一般患者自己是难以分清楚的,所以,一旦肛门部不舒服,不要自己想当然地随便用药治疗,而是要尽早到医院就诊,诊断清楚是什么病,然后再对症下药。 如果痔疮症状很轻,不常发作,就完全不必要做手术;如果只是肛门部有几个小肉团(外痔),没有任何不舒服,就完全不必治疗。对于症状很轻的痔疮,完全可以通过改变生活方式和饮食习惯,逐渐实现自我康复。 相关推荐: 帮助本地企业化解全球化阻力,跨境支付平台空中云汇再度发力日前,全球领先的金融科技独角兽企业Airwallex空中云汇迎来了一个非常重要的里程碑——在正式完成对持牌支付机构广州商物通的全额股权收购之后,跨境支付平台Airwallex空中云汇拥有了在中国内地开展支付业务的许可。这对于众多国内用户来讲,无疑是一个非常不错的消息,毕竟从成立之日起,Airwallex空中云汇就凭借着高效、优质且低成本的服务,已经为全球用户带来了非常出色的使用体验。 2023年,对于出海企业来讲可以说是机遇与风险并存。在全球日益复杂的大环境中,企业想要顺利发展,就要拥有可以出色应对海外各地区不同的支付通道标准与多样的玩家支付习惯的能力。更何况近期海外各地税收政策、应用商店规则调整、投放渠道结算政策各异以及受汇率波动影响,在换汇、资金结算上,出海厂商会承担较高的成本与风险。因此一个更加好用的跨境支付平台就成为了用户在出海过程中必不可少的存在。 顺势而为,一马当先,在正式获得国内支付业务许可之后,Airwallex空中云汇势必将在很短的时间内展现出强大的实力。凭借着遍及全球的金融支付网络,Airwallex空中云汇能够轻松为用户实现更快的到账速度。此外,Airwallex空中云汇的跨境收款平台还能够为用户提供更加便捷的国际付款体验。截至目前,Airwallex空中云汇支付能力已经覆盖了全球,管理130个国家和地区的境外资金,支持多达23个币种之间的自由交易。 帮助本地企业化解全球化阻力,频频发力的跨境支付平台Airwallex空中云汇势必将在接下来的时间里为更多的国内用户带来强大的增益。 相关推荐: 国货崛起,FLOSSOM花至科学抗老获央视网点赞近年来,伴随着消费者对美的追求更高,在护肤领域,对美容护肤产品的专业诉求也逐渐提升。家用美容仪产品因其便捷性、专业性等特点,使消费者足不出户即可享受美容院级别的专业护理,因而受到消费者的青睐。 虽然家用美容仪在逐步普及,但很多消费者还处于考虑购入的阶段,缺乏做出判断所需的信息和知识。如何选择一款安全有效又适合自己的家用美容仪产品,仍然成为摆在消费者面前的一道难题。为提升消费者科学抗老认知水平,央视网策划了以“科普家用美容仪抗老功效”为主题的专题片。 在专题片中,央视网主持人曹煊一和在皮肤学领域有着40多年研究经验的权威专家、原复旦大学附属华山医院皮肤科主任郑志忠教授围绕“如何看待家用美容仪抗老功效”等问题展开深度对话,并以国产家用美容仪品牌FLOSSOM花至专业品牌为案例,帮助消费者建立对家用美容仪抗老功效的全面科学认知,同时推动行业朝着专业化、科学化、标准化的方向发展。 “要看产品的真实科学的功效实验数据。且在功效上,最高等级的检测数据来自于权威的公立机构做的人体临床实验报告。” 在专题片中,郑教授不仅为消费者选购家用美容仪提供了重要依据,更与央视网主持人一起探讨了国产家用美容仪品牌FLOSSOM花至的28天人体功效性实测过程,央视网对FLOSSOM花至射频美容仪功效试验数据进行了专业解读。 测试结果表明,使用FLOSSOM花至美容仪28天,受试者皮肤真皮层的胶原蛋白被有效激活。眼周鱼尾纹、眼下纹数量明显减少,同时面部的法令纹、抬头纹、川字纹都得到有效淡化,而且皮肤整体的弹性、紧致度、光泽度都得到了很明显的改善”。 值得一提的是FLOSSOM花至是目前唯一一个登上央视网并被认可有效的国产家用美容仪品牌。而此次央视网专题节目的目的性更是与FLOSSOM花至致力于推动消费者认知教育和行业规范化发展的初衷不谋而合。 FLOSSOM花至自成立以来,一直致力于通过“自主研发+循证医学”两条腿并行。 在产品安全性上,FLOSSOM花至抗老射频仪搭载5 大安全传感功能,并已经通过“国际安全”、“电气安全”、“材料安全”、“凝胶安全”四大维度国内外22项质量安全检测。 在产品安全性验证上,FLOSSOM花至联合10家三甲医院展开多中心人体安全性临观试验。经过全国7个不同的城市,10家三甲医院,120位受试者为期28天的人体安全性研究,填补了国产美容仪人体安全性测试的空白,促进了中国家用美容仪行业安全性的规范化。另外,FLOSSOM花至还是国内少有的拥有专家委员会的美容仪品牌,其专家委员会由美容仪技术工程师、皮肤学教授等领域的中外权威专家组成。 坚持“自主研发”和“医学循证”,FLOSSOM花至在提高自身产品力和专业度的同时,也一直在积极推动着行业标准化发展。至今,FLOSSOM花至已经参与制定了多项美容仪团体标准的起草工作,其中《家用光子美容仪》、《美眼仪性能要求及测试方法团体标准》已经发布,由中国非公立医疗机构协会皮肤专委会组织起草的《家用美容仪功效评价团体标准》也即将发布。未来,FLOSSOM花至将继续秉承初心,致力于打造一个能够代表中国智造的美容科技品牌。相关推荐: 多视点眼科:春节青少年视力下降风险大,节后眼科检查要记住春节这几天, 是全国人民休息放假的时候, 但也是眼睛最辛苦的时候。 熬夜追剧日夜颠倒, 玩游戏,麻将, 会增加眼睛的“负担”。 因此,春节期间, 各大医院眼科患者激增, 以学龄前儿童和中小学生为主。 据了解,这些患者一般都有眼干、眼涩、视力下降、眼痛、眼痒甚至头痛等症状。经医生检查,大多数成年患者都患有干眼症,而儿童和青少年则有近视和散光加重的问题。最严重的是学龄前儿童,有的患者有猎粒肿、眼睑息肉、结膜囊肿等疾病,有的患者甚至需要入院手术。 在这里,一些家长可能会问,他们看医生和我有什么关系?我孩子的近视程度没有加深。 孩子的近视真的没有加深吗?那不一定! 因为如果近视的增长范围相对较小,孩子很难在短时间内注意到度数已经增加,所以他们不会更换眼镜。这使得孩子们总是戴着错误程度的眼镜看东西,从而加剧疲劳,加速近视程度的加深。 因此,小多在此提醒家长,即使您的孩子暂时没有明显的视力下降症状,为了防止春节后,也应尽快带孩子到专业眼科医院或眼科诊所进行眼科检查。 有条件的话,家长最好每六个月带孩子去做一次眼科检查。因为一旦孩子在小学患上近视,即使用好眼睛,科学用眼,近视程度每年也会增加50-100度。 假如用眼不当,比如喜欢玩电子产品,书写姿势不正等,导致眼疲劳加重,近视程度会增加得更快。如果检查后眼镜不适合近视屈光度的变化,应及时更换眼镜,以避免和延缓近视的发展。 如果孩子没有近视,不需要眼科检查吗? 当然不是。 眼科检查不仅仅是视力检查,还包括眼压检查、裂缝灯检查、验光检查、眼底检查、视觉检查等检查方法。在眼科检查中,医生会检查孩子的眼附件(包括眼睑、结膜、眼泪、眼球位置和眼眶等)、全面检查前段,了解儿童眼球发育情况。 通过眼科检查,不仅可以检查儿童是否近视,根据儿童视力发展趋势,判断儿童未来是否近视,还可以评估儿童视力发育,及时检查斜视、远视、近视、散光等眼病,做眼病“早发现、早治疗”。 要知道,如果不及时发现和治疗一些眼病,可能会对孩子产生终身影响。以儿童弱视为例,儿童弱视是临床常见的儿童眼病,是婴儿期,由于知觉、运动、传导、视觉中心等各种原因未能接受适当的视觉刺激,影响视觉发育和视觉功能下降,主要表现为视力低下和双眼单视功能障碍。 儿童弱视的治疗概率很高,只要能在6岁前发现和治疗,几乎可以100%治愈;如果超过6岁,治疗效果会打折;如果超过10岁,基本上没有治愈的可能。但当孩子还是个孩子的时候,即使他患有弱视,也可能没有典型的表演,有些孩子可能不会表达,因为他们太小了。此时,带孩子进行眼科检查是非常重要的。 孩子能做多少第一次眼科检查? 如果孩子早产,建议出生后早期筛查新生儿视网膜病变;如果孩子的眼睛有明显问题,应立即带孩子去看医生,以免延误治疗的黄金时期。 假如觉得孩子的眼睛一切正常,建议3岁以后做。因为3岁是眼球发育的第一个里程碑,也是确认儿童眼球发育的最佳时机。在这个年龄段,儿童的眼睛最容易出现屈光发育不良的问题,做全面的眼科检查,可以让医生及时了解儿童的眼睛发育。 检查项目包括至少12个项目,包括病史收集、视力检查、色觉检查、立体视觉检查、瞳孔检查、眼位检查、眼球运动检查、双眼视觉功能检查、视觉检查、屈光不正确检查、眼表健康检查、眼底健康检查等,以确定儿童是否患有近视、弱视、斜视、双眼视功能发育异常等疾病。 作为深圳证券交易所前海股权交易中心上市的全国眼科连锁品牌,多视点是一家致力于保护中小学生视力的眼科中心。同时,也是一家集R&D、生产、销售为一体的标准化连锁机构。有验光配镜、视力矫正、专业矫正:近视、弱视、散光、远视,专门引进3D调睫仪、热敷、优化训练、气动。为每个孩子量身定制不同的视觉训练方案!3-18岁儿童免费检测21项视觉功能!免费为3-18岁儿童测试21个视觉功能!自成立以来,全国近20万中小学生免费测试,2万多名学生的视力问题已通过角膜塑形镜矫正。搜索关注“深圳多视点眼科”微信微信官方账号,获取更多细节
原创文章,作者:admin,如若转载,请注明出处:http://readdaily.cn/zhzx/76471.html