在中国，妈妈给孩子自己亲手制作的辅食中，绝大多数都是以中式粥、面为主，同时部分家长还存在对辅食认知不完善，营养搭配和质地性状与宝宝成长需求不匹配，以及辅食餐制作过程复杂、花费时间太长等现象，给育儿喂养带来了较大压力。
因此，商品化的辅食食物便成为了很多父母的“备选方案”，随着商品化的辅食种类越来越多，可以更好地满足宝宝均衡摄入的营养需求。
但是，国内辅食虽然已经按月龄去进行质地的变化，但受制于工艺、原料等因素，个别品牌的辅食还无法更好地满足宝宝的吞咽和消化功能需求。
作为一位超级奶爸，进入2024年1月，五谷君的大孩子已经1岁半了，小孩子也有6个月大了。
虽然孩子仍以婴幼儿配方奶粉为主，但也都深度摄入辅食，尤其是喝奶间隙，通过添加商品化的辅食，不仅方便快捷，也可以增加孩子的饱腹感、提升孩子的愉悦感，还能均衡孩子的营养摄入。
也就是说，五谷君格外关注商品化的辅食，也买了不少品牌的辅食产品，包括秋田满满、英氏和窝小芽，但经过比较分析之后，秋田满满成为首选。
已将孩子作为生活重心的五谷君，并非“虚夸”秋田满满，而是在同样的产品上，秋田满满确实更胜一筹。
咱们举个例子。宝宝超过6个月之后，很多家长就会给宝宝逐步添加辅食，首选的就是类似溶豆（俗称“奶豆”）的东西了，五谷君也是如此。
根据中国营养保健食品协会的划分，婴幼儿零辅食主要可以细分为谷物类辅食、零辅食、罐装辅食、辅食营养补充品等。从常见的婴幼儿米粉，到近几年突然火起来的奶酪棒、溶豆，都属于婴幼儿零辅食范畴。
为了进行对比分析，五谷君在网上买了几个辅食品牌的溶豆，包括窝小芽婴幼儿小馒头（溶豆）、英氏营养奶豆（婴幼儿小小馒头）和秋田满满的鲜奶溶豆。
但是，五谷君打开之后发现，英氏婴幼儿小小馒头存在一个问题，就是软度不够，或者说有点偏硬，宝宝吞咽困难，容易卡喉，需要沾一下水才能喂给宝宝，否则，宝宝吃进去不易溶化。
从五谷君的个人喂养体验来看，英氏婴幼儿小小馒头并不适合6个月大的宝宝食用，如果宝宝的牙齿已经长全，食用该产品应该更合适。
据悉，英氏控股集团股份有限公司（简称“英氏控股”）已经向新三板递交了挂牌申请，并在1月9日迎来了首轮问询。
资料显示，英氏控股是一家以满足中国婴幼儿的营养照护需求为核心，大型母婴产品生产及运营企业。目前，其已构建了“英氏”婴幼儿辅食、“舒比奇”婴幼儿卫生用品、 “伟灵格”营养食品、“忆小口”儿童食品等四大品牌矩阵。
“敲开资本市场的大门，对于辅食企业来说，是一件好事儿，但上市决不是终点，辅食企业应该借此继续提升自身的产品品质。”食品产业分析师朱丹蓬等第三方观察人士认为，与婴幼儿配方奶粉相比，辅食行业可谓是层次不齐，想要杀出重围的品牌，必须严把质量关，不仅要做合格的产品，更要做优秀的辅食。
相比之后，窝小芽婴幼儿小馒头的软度就好一些，起码没有英氏婴幼儿小小馒头那么硬，因为，窝小芽婴幼儿小馒头采用了发酵工艺，面团经过发酵生产，成品呈现出了松软的口感。
然而，英氏婴幼儿小小馒头采用的则是饼干烘培工艺，口感呈现出来的则是酥脆，厂家也提醒，约12-18个月龄的宝宝乳磨牙逐渐萌出，可以适当地吃一些口感酥脆的小小馒头，帮助宝宝强化咀嚼和吞咽。
但是，让五谷君感到疑惑的是，在京东商城上，英氏婴幼儿小小馒头（特浓牛奶味，90g）的产品身份卡显示，该产品适用年龄为6月龄以上婴幼儿，这是否存在矛盾呢？我们尚不得而知。
当然了，秋田满满的鲜奶溶豆（原味）就更好了，纯牛奶添加量超过了70%，营养价值更高，且不添加色素、食用盐和白砂糖，这就不会影响宝宝的味觉。
不比不知道，一比吓一跳。配料表显示，英氏婴幼儿小小馒头（特浓牛奶味）含量最高的是食用马铃薯淀粉，其次是小麦粉，排在第三位的则是冰糖，脱脂乳粉仅仅排在第七位（添加量大于等于3.3%）。
《2022中国婴童食品行业研究报告》显示，“天然”、“无添加”是父母为孩子选购零食考虑最多的因素（63.5%），其次则营养成分与配方搭配（60.3%）。
最懂家长心理的莫过于零辅食的品牌商们，电商平台的宝宝辅食产品介绍页里，总会附上详细的产品配料成分表。从以上可以发现，秋田满满真是摸透了消费者的心理，不仅懂得迎合消费者，也在产品、工艺、原料等方面满足消费之选。
值得一提的是，秋田满满的鲜奶溶豆真是做到了入口即化，这对于宝宝来说，不仅好吞咽，也可以练习抓握，更不会卡到喉咙。
让五谷君感到贴心的是，秋田满满的鲜奶溶豆都是独立包装，这就不用担心宝宝吃不完的情况下，产品存在受风变质的风险了。
正如业内人士所言，在零食类目，溶豆、奶酪和泡芙均位于销售额前列，而以牛乳、果蔬汁为主要原料制成的溶豆，比起传统儿童零食奶片更易溶，造型也更易抓握，口味多样，深得家长们的青睐。
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文：向善财经 11月底，良品铺子突然宣布了17年来首次最大规模降价，门店在售300余款产品会员价平均降价22%，最高降幅达45%。 或许是顺应了当前的低价消费风向，又或者是让外界看到了品牌零食对于量贩零食们的反击，所以在良品铺子降价消息传出后，其股价不降反增，直接从11月30日收盘的19.38元猛增至12月5日的24元，整体涨幅达23.84% 如此看来，此次良品铺子降价是件对品牌、对消费者和投资者都皆大欢喜的好事。 可事实真的如此吗？要知道，此次良品铺子的大规模降价，就意味着其品牌高端化战略基本算是失败了。另外，当品牌零食界的“老大哥”良品铺子都宣布降价的时候，来伊份们跟还是不跟呢？ 当然，比良品铺子们更尴尬的还要属三只松鼠，去年年底都喊出了“高端性价比”战略，但股价却一直表现平平，直到最近蹭上了良品铺子“降价”的热点后，才跟着收获了一波市场爆发，在三个交易日内，每股收盘价从同期的18.82元增长到了20.03元。 也就是说抢跑了一年的三只松鼠，还不如直截了当地宣布大降价的良品铺子跑得远、跑得更有用，提前加码的高端性价比战略也似乎没能业绩层面，给三只松鼠带来实打实地成长估值改善…… 所以基于此，本文将从以下两点展开分析： 一、为什么提前抢跑的三只松鼠，反而不如良品铺子降价的“声音”大？ 二、三只松鼠、良品铺子们殊途同归的性价比战略，是为了应对量贩零食们的进攻，但从高端品牌到俯身降价真的能对零食很忙们有效反击吗？ “起大早”的三只松鼠，怎么被“赶晚集”的良品铺子带飞了？ 对于三只松鼠和良品铺子同样的“降价”，但却收获到不同的资本市场反应，向善财经认为可能有三方面原因： 一是在“降价”表现形式上的不讨巧。 与现在良品铺子们直接宣布大规模降价不同，彼时三只松鼠推出的“高端性价比”战略本身就处在一种不确定的摸索中，可让利空间也几乎不可预料，整体就相当于给消费者和资本市场在纸上画了个饼，并告诉大家这个饼以后能吃饱，这对于一向追求确定性的投资者们来说自然是无法接受的。 二是在转入高端性价比路线后业绩表现上的持续承压。 从客观来讲，现在良品铺子和三只松鼠们的股价飙升本质上和炒概念、炒趋势并无区别，市场热情来得快去得也快，真正能够撑起长远投资想象力的，还是要看三只松鼠、良品铺子们的业绩有没有改善。 然而在这方面，从去年年底开始发力高端性价比的三只松鼠，在今年前三季度的营收并没有出现想象中的以价换量，反而同比下滑了14.07%。至于归属净利润虽然同比增长81.42%，但却是降本增效“省”出来的。 天眼查APP显示，今年前三季度，三只松鼠的营业成本为34.48亿元，同比下滑了10.74%。至于三费方面，同期，三只松鼠的销售费用为8.24亿元，同比下滑31.57%；管理费用为1.63亿元，同比下滑17.39%；研发费用为0.187亿元，同比下滑34.45%。 在三费+营业成本+其他零星费用共同减少的情况下，三只松鼠的营业总成本达到了44.89亿元，整体却较去年同期下滑了15.8%，超过今年前三季度的营收降幅，那么对应的利润自然就“省”出来了。 至于三只松鼠的高端性价比战略效果为什么不明显？关键原因就在于其整体依然采用的是代工生产模式，即便局部的夏威夷果等坚果品类实现了从原料到自建工厂等供应链优化，但对于超1000个SKU的三只松鼠来说，其能挤出来的市场让利空间依然有限，所以高端性价比战略就很难有效地反映到业绩层面…… 三是做高端品牌还是做低端市场的纠结心理在影响。 对于三只松鼠的高端性价比战略，中国食品产业分析师朱丹蓬曾直言道，所谓的高端性价比，其实就是一个矛盾体。高端怎么走性价比、高性价比怎么去走高端？ 对此，在综合了三只松鼠多方回应来看，向善财经注意到“高端”是指高品质产品。就像三只松鼠创始人章燎原解释的那样：低价是消费者的普遍基础需求，但人们对零食品类需求的第一特性是好吃，要解决“好吃”这一特性，零售商供给角度则需要做到品质高…… 所以，即便现在三只松鼠已经走上了性价比路线，但“高端”形象却依旧是其舍不得脱下的品牌“长衫”。毕竟好不容易树立起来的高端品牌人设，现在放弃确实有点可惜。而且从长远来看，品牌从高端下滑到低端容易，但未来想要从低端再走到高端市场恐怕就难了。 或许正因如此，良品铺子也似乎一直存在着类似的纠结心理。最直接的证明是，抛开三只松鼠超前一年的转型不谈，从今年以来电商平台们纷纷推出百亿补贴，京东重回低价，阿里重心回到淘宝，到钟薛高推出低价子品牌，再到以低价优势崛起的拼多多市值一度超过阿里，无不诠释着消费风向的变化，低价才是消费者的第一选择。 但在这种情况下，一向嗅觉敏锐的良品铺子最近才宣布降价，即便是抄作业，抄的似乎也过于缓慢了，这就很难不让人联想到其过去一直在追求的高端零食品牌形象。 除此之外，与三只松鼠和章燎原明确的全品类、全渠道实施高端性价比不同，当前良品铺子旗下有近1600个SKU，但此次只针对其中300款左右的产品进行降价，并且有媒体指出这部分降价调整还主要集中在线下门店。 重重限制之下不难看出良品铺子对于走低价还是走高端路线的纠结。 不过无论是那种，在此次良品铺子降价如此备受关注的背景下，如果之后其还不能扭转业绩颓势，那么现在过热的市场情绪可能都会在彼时变成一盆盆迎面而来的凉水，浇灭良品铺子和三只松鼠们的投资想象力…… 零食界的京东和拼多多：从三只松鼠、良品铺子到零食很忙 再回到良品铺子大规模降价的竞争视角来看，从主打高端品质零食，到为了抵御量贩零食们，而选择逐步转向性价比路线，良品铺子、三只松鼠们的这一套随机应变和对消费者第一特性需求的立场差异，其实很像电商领域的京东与拼多多之争。 就比如零食很忙等量贩零食玩家们，对当前消费者的需求洞察是便宜低价为先——品质靠后，所以其目标群体：下可以是低端收入人群，上可以是受经济环境影响、资产贬值缩水而变得价格敏感的中产消费者，消费群体更全面多元化，市场抗风险能力也更强。 从客观来讲，这不就是拼多多模式嘛。特别是对于消费者到底需要什么，拼多多的答案一直都是低价。这个维度的优先级和现在的量贩零食们一样，甚至都超过了产品的质量、品类的丰富度以及物流的时效性等关键性电商元素。 但在这方面，三只松鼠和京东们却有着不同的消费洞察，即以高端品质为先——低价靠后。就像现在已经被迫走上了性价比、降价路线的三只松鼠和良品铺子们，却依然要创造一个矛盾的“高端性价比”战略名号，主要瞄准的还是那部分中产及以上群体市场。 只不过，从拼多多的经验和视角来看，当下零食很忙们的消费者容错率可能会很高。毕竟足够便宜，也没有质量偶像包袱，所以即便消费者低价买来的零食可能略有瑕疵，但如果整体还算不错，那么就属于超心理预期了，因此白牌商品也能在量贩零食店占据一席之地。 但是相对的，京东或良品铺子、三只松鼠们的低价路线可能就不那么好走了。一是容易伤害到过去买贵的老粉丝，二是有品质包袱，以往京东或良品铺子们的高端路线，使得消费者对其天然有着很高的心理预期。所以尽管现在价格略有下滑，但如果产品同样略有瑕疵，那么消费者恐怕还是会对京东和良品铺子、三只松鼠们产生很大的不满。毕竟两者的品牌调性摆在那里，几乎无法否认…… 除此之外，从更长远发展来看，良品铺子、三只松鼠或京东们未来能做的只有让贵的便宜，但是赵一鸣们却可以像拼多多一样通过筛选优化供应链，让现在便宜的产品未来变的更好。这两者乍一看似乎殊途同归，但背后却是两种完全不同的消费心态。 举个夸张点的例子，此前曾流行过劳斯莱斯五元代金券的热梗，但是别说五元，就是五千、五万元代金券，对大部分买不起劳斯莱斯的消费者来说还是买不起，对能买得起的人似乎又不在乎这点代金券。 可如果你说让五菱之类的国产车在便宜的基础上变得更好，那么我相信肯定会有很多人选择用脚投票。这其实就应了拼多多创始人黄峥曾经说过的那句：“消费升级不是让上海人去过巴黎人的生活, 而是让安徽安庆的人有厨房纸用、有好水果吃。” 当然，如果现在良品铺子和三只松鼠们真的能把所有品类的价格都降下来，且品质不变的话，那么未尝不能实现对量贩零食们的反围剿。但可惜，一方面前边提到良品铺子、三只松鼠们的代工生产模式，就决定了其很难在不改变质量的前提下，短时间内实现全品类、全渠道大降价；另一方面就是利润问题，如果按照三只松鼠们的说法，让利空间来自供应链优化，那么压缩成本就单纯是为了降价，而不会明显改善利润空间。 可问题是，抢跑“高端性价比”战略一年，且在今年前三季度大幅降本增效的背景下，现在三只松鼠净利率仅为3.7%，而第三季度更是只有0.95%，已经接近亏损的生死线。 如果未来量贩零食们选择进一步跟进价格战的话，那么三只松鼠们或将陷入营收持续增长，盈利长期亏损的尴尬境地，同样很难带动资本市场的投资信心…… 总而言之，对消费分层和消费趋势走向侧重点的不同，使得现在拼多多和京东拉开了超千亿的市值差距，甚至还实现了对阿里的超越。所以放到零食界，即便现在良品铺子、三只松鼠们也开始像京东淘宝模仿拼多多的百亿补贴那样发力性价比路线，但是从品牌品质包袱到生产模式限制，再到改善业绩的紧迫等因素，都使得三只松鼠们很难全面冲破量贩零食玩家们的市场包围。 毕竟，在时代大势面前，一切技术面，什么天量天价，各种背离，几乎如土鸡瓦狗般不值一提。 如果三只松鼠们不能全面适应当前的低价消费潮流，那么未来就未尝不会被时代所淹没…… 免责声明：本文基于公司法定披露内容和已公开的资料信息，展开评论，但作者不保证该信息资料的完整性、及时性。另：股市有风险，入市需谨慎。文章不构成投资建议，投资与否须自行甄别。相关推荐: 炊小煲煲煲饭，口感鲜嫩，让人大饱口福炊小煲是一家以煲饭佳肴为主的餐厅,提供多种口味丰富的菜品,能够满足不同消费者的口味需求。无论是喜欢牛肉、甲鱼还是鸡肉的人,都能在炊小煲找到心仪的菜品。 炊小煲的招牌菜品之一是牛肉煲。牛肉煲选用新鲜的牛肉作为主要食材,搭配上浓郁的汤汁和香料,口感鲜嫩多汁。牛肉煲的汤汁浓郁且鲜美,能够很好地提升牛肉的风味。而牛肉本身富含蛋白质和矿物质,对身体健康有着积极的影响。无论是作为主菜还是搭配米饭食用,牛肉煲都能够给您带来一种独特的美食享受。 另一道备受推崇的菜品是甲鱼煲。甲鱼肉鲜美细嫩,搭配上浓郁的汤汁和各种调料,口感鲜嫩,让人大饱口福。甲鱼煲不仅具有独特的口感,还有丰富的营养价值。甲鱼富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有着积极的影响。在炊小煲,您可以品尝到正宗的甲鱼煲,让您的味蕾 和身体都得到满足。 在炊小煲,每一道菜品都是现点现做的,保证了食材的新鲜度和菜品的口感。无论是与家人朋友一起品味独特的煲饭佳肴,还是独自一人来尝试新鲜的口味,炊小煲都能够满足您的需求。相关推荐: 跟着奇妙炸炸屋一起炸,健康又美味还这么开心!开心与健康生活应该是每个人的追求。奇妙炸炸屋深知这一点,不仅保证每道食物的营养价值,更注重创新口感给大家带来惊喜。让我们一起来看看,奇妙炸炸屋的炸食有什么吸引人之处。 1.【炸法亮点】 奇妙炸炸屋提供各种健康食材的新式炸法,既保留食物营养,又加强口感层次。打造出一份份食欲与健康兼具的佳肴。 2.【炸出营养花样】 奇妙炸炸屋炸出的绿色蔬菜,比如时蔬丸子和土豆片,汁水丰富又含有丰富维生素。而豆皮和香菇则以特有的口感吸引食客。各式食物间营养互补。 3.【调出令人陶醉的口感】 每一道食品都讲究内外饱满,里里外外尽显食材本身风味。与此同时保留脆嫩弹牙的口感,让人吃一次不够一口。各式口感让人回味无穷。 4.【期待更多美食汇聚】 奇妙炸炸屋将持续更新,在保障健康与口感同时,用更多新思路让人惊喜无限。 开心与健康是人生重要的两件事。奇妙炸炸屋精心呈现的菜单,不仅口味令人陶醉,营养方面也给予足够的考量。奇妙会继续为大家带来惊喜,一起开开心心地过健康快乐的日子!
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