无论消费市场如何波诡云谲，“跟上变化、快速进阶”永远是乳企穿越周期、走在潮头的关键所在。然而，知易行难。就以消费热度持续升温的特配粉而言，尽管需求旺盛的蓝海潜质吸引了众多企业的目光，但成功入局者寥寥。原因无二，就在于“门槛太高”。
但笔者看到，在乳企之中内功深厚的飞鹤已然先行一步。在近期，推出早产/低出生体重婴儿配方特配粉“蓓舒维”和“蓓舒焕”两大新品，进一步优化品类版图的同时，也向外彰显了其强大的内生力。那么令人好奇的是，飞鹤究竟有何独到之处，能从一众特配粉“考生”中脱颖上岸？
下好科技创新“先手棋”，飞鹤在特配粉领域持续爆发
现如今，在新世代家长们科学育儿与健康认知的推动下，早产、乳糖不耐受、食物蛋白过敏、营养不良等婴幼儿特殊医学状况愈发受到重视，从而致使特配粉需求激增。然而，审视整个食品行业，目前能较特配粉行业门槛更高的品类可谓是寥寥无几，这就注定了唯有内功深厚者才能拿到特医食品行业的“入场券”。
所以截至今年4月9日，我国特医食品的获批数量并不多，只有186款。在这之中，适用于1岁以下婴幼儿的特医食品数量更是尤为稀缺，仅有54款。而飞鹤一举就独占两席，凭实力“秀肌”的同时，也向外界展现了其弯道超车的潜质。
需要指出的是，任何惊人的爆发力都不是凭空出现，而是长期的优势厚积、徐徐薄发的显现。飞鹤亦不例外，其之所以能够在特配粉行业内发展的如蛟龙得水，背后自是也离不开“雄厚的研发底蕴”和“完备的产业链条”这两大坚实支柱的支撑。
据了解，飞鹤怀揣着“满足中国宝宝发育需求”的理念，深入扎根于中国宝宝的体质研究，至今在这条路上已砥砺前行六十余载。这份坚守，让飞鹤早已将创新之魂，深铸于企业发展的血脉之中，构成了其快速应变的能力、稳健发展的底色。
正所谓，孜孜不倦，终有所成。我们看到飞鹤不仅搭建了一个涵盖9国15个顶尖科研机构的创新网络，还与北京大学医学部、哈佛医学院波士顿儿童医院的数位权威专家共同开创了“脑发育新时代”。凭借这股强大的科研合力，飞鹤取得了丰硕的成果：SCI论文发表24篇、中国宝宝体质研究论文数量行业领先。
这也正是飞鹤能够快跑进入国产特配粉机会赛道，并推出“更适合中国特殊宝宝”的精准营养的关键所在。但除此之外，强大且完善的产业链所发挥的作用亦不容忽视，因为只有将这一地基筑牢才能确保产品能够得以顺利转化。而飞鹤作为中国最早的奶粉企业之一，供应链在多年来的战略布局推动下早已得到了深耕。
中国飞鹤市场部副总监杨军表示：“在消费主导的新时代，品牌必须敏锐洞察婴幼儿成长过程中的每一个痛点，并为之提供切实可行的解决方案。多年来，飞鹤始终坚守呵护母婴健康的初心，深入布局特配粉行业也是为了给更多中国宝宝贴心呵护与成长支持。”
以科研创新为动能，全产业链为引擎。随着飞鹤的发力，不难预见其未来将研发出更多更适合中国宝宝体质的特配粉，这将为特配粉市场注入源源不断的活力，更是飞鹤发展再次提档加速的一个全新开始。
秉承“爱与关怀”理念精琢产品，自卷的飞鹤在特配粉行业不缺看点
那再回过头来看，飞鹤手握的两款早产/低出生体重婴儿配方，无疑是该乳企科研实力和产业链完善的生动体现。但如果说科研创新是产品的“魂”，那么产品成色就是“形”。那么蓓舒维与蓓舒焕是否形魂兼备？经得住市场检验，抵得住细致拆解吗？
进一步深剖发现，与其他针对早产/低出生体重中国宝宝的特配粉有着显著差异。蓓舒维与蓓舒焕不仅关注早产/低出生体重中国宝宝的生长追赶，更将每个中国宝宝健康成长的细节需求纳入考量。因此，配方围绕追赶生长、支持脑部发育、亲和吸收以及营养全面四大核心要素，力求全方位提升早产宝宝的脑动力、吸收力以及自护力。
为了精准服务不同营养需求的早产/低出生体重的中国宝宝，两款产品各自有着独特之处。
其中，蓓舒维适用于胎龄<34周、出生体重<2000g的住院期间早产儿，采用的是81kcal/100mL的高能量配方，含30%的MCT（中链甘油三酯）和55%的低乳糖，旨在加强营养供给，吸收快速且舒适，让茁壮成长更轻松；而蓓舒焕则适用于胎龄>34周的早产儿或出院后早产儿，采用的是73kcal/100mL的高能量配方，含有20%的MCT和75%的低乳糖。更为独特的是，它特别添加了2.8g/100g的GOS（低聚半乳糖）和4g/100g的OPO（结构脂），满足追赶生长的同时，更亲和人体，营养更均衡，支持中国宝宝更好成长。
令人惊艳的不止配方，还有包装设计。营销战略家劳拉·里斯在《视觉锤》中曾提到:一个符号、一个颜色、一个广告画面，都可以将品牌核心信息以视觉方式呈现给消费者。而飞鹤也试图以具象化的表达，向消费者传递品牌理念。
就有如，产品包装上“鹤母子”的图案，宛如一幅温馨而充满关怀的画卷，象征着飞鹤特医品牌深切关怀着每个中国宝宝的健康成长。它让消费者感受到，飞鹤不仅仅是提供产品的品牌，更是每个中国宝宝成长道路上的伙伴。
而一圈独特的圆弧设计，既突出了产品信息，又巧妙地吸引住了消费者的视线。整体以金色为主色调，这不仅是飞鹤品牌独特的视觉记忆点，更是对品牌高端品质和科研实力的有力诠释。
从产品设计到包装设计的每一个细节，都倾注了飞鹤对消费者的深深“关怀与爱护”。这种自内而外对品质的追求，彰显了飞鹤在特配粉领域的专业与用心，更让每一位消费者都能深切感受到飞鹤为孩子们健康成长所付出的努力。
中国飞鹤研发总监潘建存告诉笔者：“每一个中国宝宝，都需要一丝不苟地守护。所以飞鹤立志成为科研攻关赛道上的‘长跑运动员’，也深知这需要持久耐心与坚韧毅力。但我坚信，机遇永远青睐那些有准备的人。随着我们持续对中国宝宝的体质进行探索，飞鹤也将会在特配粉赛道上走的更加稳健。”
这同时也透露出，飞鹤在特医食品赛道上的布局远不止于此。此次在特医食品领域的推新，仅仅是飞鹤迈出的坚实一步，而绝非发展的终点。
根据艾媒咨询相关分析报告指出：随着下游需求不断加大及医院营养科建设发展等因素驱动下，特医食品凭借在临床营养支持中不可替代的作用，其市场规模将进一步增长，预计2027年中国特医食品市场规模将达234.2亿元。
面对方兴未艾的特配粉赛道，具备强劲实力又不断精进的飞鹤，将为更多特殊需求的中国宝宝提供更为精准、专业的营养支持，也为渠道端带来了更多优质的特配粉选择，同时推动整个特配粉行业朝着更高质量的方向发展。
过往即序章，飞鹤在特配粉行业的精彩故事仍在继续书写。但可以肯定的是，未来的篇章中，飞鹤定将带来更多的精彩看点，值得期待！
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收割？给予？运动营养食品开始走向大众化从运动营养食品的定义来看，是为了满足运动人群的特殊需求而加工成的产品，以前可能主要受众也是远动员或专业人士。不过随着运动营养市场的发展，其受众群体进一步扩大，大众消费者也对运动营养食品投入了很多关注。 随着全民健身运动的兴起，再加上运动健康意识的增加，参与到运动中的人群数量不断增加，他们在基础的营养补充之外，可能更多了一份健康、功能期待，希望能够通过运动营养食品来得到满足。从这一变化来看，未来运动营养食品可能不仅需要满足专业群体，大众群体同样不容小觑，为品牌发展提供了不同的方向。 01 国内有着明确的定义 根据《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB24154—2015）中的规定，运动营养食品是指为满足运动人群（指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30min及以上、每次运动强度达到中等及以上的人群）的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的食品。 按照人体对能量和营养物质的不同需求，可将运动营养食品分为两大系列，共6个明细大类。其中包括按特征营养素分类，分为补充能量类、控制能量类、补充蛋白质类。以及按运动项目分类，分为速度力量类、耐力类、运动恢复类。 基于不同运动程度、不同运动需求等因素，运动营养食品有着不同的划分。近些年运动健身越来越热门，而在运动健身时膳食营养的重要性也越来越突出，运动营养食品开始获得了更多的关注。 随着运动营养食品市场的不断兴起，吸引了不少品牌进入这一市场。依据不同的划分标准，品牌可以用来生产不同的运动营养食品，同时也能帮助品牌进入不同的细分品类中。 值得一提的是，2021年新的《食品安全国家标准 运动营养食品通则》已初步完成修订，对产品分类、技术指标等做出了新的修改，虽然还没有正式发布，但标准将进一步完善。 不过对于品牌来说，在运动营养食品市场中还需要找好发展方向，不仅要依据标准开发相应的产品，还要与现有产品形成区别。相对来说，运动营养食品具备一定的专业性特点，无论是在运动前、运动中还是运动后，运动营养食品都需要起到特定的作用来抵消运动消耗，这也是选择运动营养食品的关键之一。 02 运动补充剂占主导位置 提起运动营养食品，可能比较容易想到的就是一些以补充剂形式存在的产品，比如蛋白粉、肌酸等，这些产品的针对性更强，而且也能更好地适应不同的运动需求。 就拿蛋白粉来说，属于标准中提到的“补充蛋白质类”。以蛋白质或蛋白质水解物为主要成分，能够满足机体组织生长和修复需求的运动营养食品。这类食品能够补充蛋白质、肽、氨基酸和（或）其衍生物，特别适用于有修复机体组织、增长肌肉需求的人群食用。 蛋白粉是在运动健身领域中比较常见的一类食品，在不少蛋白粉的宣传中都可以看到“增肌”“塑性”等字样。比如健乐多分离乳清蛋白粉推荐人群如专业健体健美参赛者、体重管理者、健身爱好者等，Muscletech肌肉科技乳清蛋白粉宣传提到缓解肌肉流失、捍卫肌肉等。 除此之外，还能看到肌酸粉、谷氨酰胺粉、左旋肉碱液等多种产品及产品形式，国外还推出了一款含铬的膳食补充剂胶囊，用来满足不同的运动营养需求。 …
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