霸屏互联网的“雪王”,如今身影出现在港交所。这一次,“雪王”除了出街的气派,也给市场打开了更多的想象空间。
据招股书数据,2023年前三个季度,蜜雪冰城营收同比增加近50%。如今看来,无论是品牌影响力,还是近几年的业绩,蜜雪冰城一直保持着高歌猛进的态势。但面对茶饮品牌间的竞争越发白热化,这一次的蜜雪冰城能否拿出不一样的东西,让市场为之眼前一亮?
营收持续增长,雪王的“高速引擎”不只靠门店扩张
这一次转战港股的蜜雪冰城势头越来越猛。营收连续三年上涨,一直处于全国茶饮品牌前列。招股书数据显示,2021年至2023年前九个月期间,蜜雪冰城的营收分别为103.51亿元、135.76亿元和153.93亿元,同比增速分别达到了121.18%、31.2%和46.0%。
净利润方面也保持同样的势头。2021年至2023年前九个月期间,分别实现净利润为19.12亿元、20.13亿元和24.53亿元,同比增长202.53%、5.3%及51.1%;毛利率分别为31.3%、28.3%和29.7%;净利润率分别为18.5%、14.8%和15.9%。
在收入模式上,蜜雪冰城也与加盟商“同舟共济”。其主要收入来源有别于其他一些茶饮品牌,并非来自加盟费、服务费,而是源自向加盟商销售的商品和设备。因此,只有加盟商营业额持续增长,蜜雪冰城的收入和利润才会同步增长。
而持续增长的营收背后,“雪王”庞大的门店基数起到关键作用。招股书数据显示,截至2023年9月30日,蜜雪冰城在海内外共有36153家门店。
其中,国内为32180家,国外为3973家,截至目前是国内门店数量最多的茶饮品牌。对比同一天递表的古茗,截至2023年12月31日,其共有9001家门店,而茶百道截至2023年8月8日共有7117家门店。
门店数遥遥领先固然可以给蜜雪冰城带来规模化优势,但同时也可能出现因门店密度太大,从而影响单店效益的情况。
对此,蜜雪冰城主要围绕“效率”和“成本”在下功夫:一是提升效率,自建供应链,打造自产自研体系;二是顺势而为,借助规模优势,构建全球采购网络,优化采购成本。
茶饮产品,优质的原材料是产品质量的基石。因此,蜜雪冰城在河南、海南、广西、重庆、安徽等地建立了五大生产基地。招股书数据显示,蜜雪冰城提供给加盟商的饮品食材约60%为自产,是中国现制饮品行业中最高,其中核心饮品食材为100%自产。
如此一来,大规模的自产自研进一步确保蜜雪冰城能够迅速响应市场需求,同时供应稳定性上也无后顾之忧。
同时,蜜雪冰城还建立了覆盖全球6大洲、35个国家的采购网络,通过整合世界各地的优质资源,也为其加强了供应的稳定性以及原材料选择的丰富度。
丰富的采购资源以蜜雪冰城长期大批量的采购为基础,品质和成本都得到了有效保障。据灼识咨询的报告,以奶粉和柠檬为例,2022年蜜雪冰城的采购成本较同行业平均分别低约10%与20%以上。
因此,与同行业相比,蜜雪冰城在采购同类型、同质量的原材料时,其成本都要相对更低。这样的成本优势使得蜜雪冰城的产品在市场上具有较高的性价比,从而进一步吸引更多的加盟商以及消费者。
如此来看,在茶饮市场沉浮多年的蜜雪冰城已经“底盘”足够牢固。
跨过资本市场的门槛时,市场主要看的是企业的过去,而进入资本市场后,市场看中的便是企业的未来了。如今,递表港交所的蜜雪冰城又将如何接招?
“雪王”出马,一举扫清蜜雪冰城出海的“门前雪”?
门店数接近峰值的当下,蜜雪冰城的“扩店之战”或许将告一段落。然而接受市场考验在即,蜜雪冰城需要转换新的思路切入这场茶饮“持久战”。
作为一个茶饮品牌,蜜雪冰城不缺爆款,也不缺性价比。2023年前三个季度总销量近9.13亿杯的的冰鲜柠檬水,已经成为国内现制饮品中销量第一的常青款产品。而3元的冰淇淋、4元的柠檬水,产品均价在6到8元之间。这都是蜜雪冰城一直以来的显著特征和优势。
那么,蜜雪冰城还可以从哪些维度着手巩固自身领跑优势。其实,这次的招股书中早已有所暗示。比如,在招股书中被提及了60次的“IP”。
自2021年蜜雪冰城的主题曲爆火,“雪王”名号的含金量越来越高。招股书数据显示,截至2023年9月30日,#蜜雪冰城#话题在抖音有超过291亿次的播放量。
而深入人心的IP形象在市场中具有显著的“杠杆”效应,据悉,销售雪王产品的“雪王魔法铺”自创立以来,所有门店、线上运营各大主流电商平台累计销售产品超过9000万件。
借鉴IP大户迪士尼的成功经验,通过培育米奇、唐老鸭等长线IP,成功地将用户对单一IP的依赖转化为对迪士尼本身的可持续情感关系。同样作为蜜雪冰城文化符号的“雪王”也有潜力延续这种思路,不仅能够与各种话题和热点相结合,为品牌带来持续的关注,还有望借助IP开辟茶饮领域外的新增长路径。
与此同时,雪王IP成为了也成为蜜雪冰城出海的点睛之笔,再加上针对不同国家地区进行的本土化设计。蜜雪冰城趣味性、年轻化的品牌形象深入人心,一举收编大量海外粉丝。
提到出海,则是蜜雪冰城另外一大关键词,在蜜雪冰城招股说明书中出现了104次。
正如大家所知道的,蜜雪冰城门店总数已经超过36000家,规模化优势呈现边际效益递减的趋势。
同时,新茶饮市场也开始有从增量市场转向存量市场的苗头出现。据报道,2023年新茶饮市场规模或有望达到1498亿元,增速高达44.3%。但到2024年和2025年,增速或将下降至19.7%和12.4%。
因此,蜜雪冰城选择出海也是在寻求新的增量。
目前来看,在出海战略上,蜜雪冰城是国内新茶饮企业中出海最深、最广的现制茶饮品牌之一。
2018年9月,蜜雪冰城将首家海外门店开在了越南,这标志着蜜雪冰城的出海之战正式打响。2020年3月,蜜雪冰城挺进印尼市场;2022年1月,蜜雪冰城进一步开拓海外版图,陆续进入新加坡、泰国、澳大利亚、日本、韩国。
与其他出海品牌不同,蜜雪冰城出海的“准备工作”是自建供应链,蜜雪冰城通过建立自产自研工厂,打造国内端到端供应链体系,国内资源整合完成后,开始完善海外供应链。
出海之路,蜜雪冰城继续沿用国内思路,用性价比打开市场。以其经典产品柠檬水为例,前者的价格为4.99马来西亚令吉(MYR),换算成人民币约为4.7元,而在国内蜜雪冰城的柠檬水的价格为4元,两地售价非常接近。
而覆盖35个国家的全球采购网络和近4000家海外门店,是蜜雪冰城优化采购成本,保持高质低价的基础。
截至2023年3月,蜜雪冰城在印尼已开设了317家门店,营收2541.08万元,净利润达223.55万元。随后到4月,蜜雪冰城在印尼的加盟店便达到了1500家,越南的门店总数也达到上千家,一举成为越南最大的饮料连锁店,对比超越南本土知名品牌Highland Coffee,仅有605家门店。
可以预见的是,蜜雪冰城出海的下半程即将迎来一片坦途。
结语
从卷价格到卷新品,蜜雪冰城似乎什么都不缺,这一次蜜雪冰城正式向港交所发起冲锋,手里有爆款、有性价比,也有规模,但在茶饮市场里,蜜雪冰城想要一直赢下去始终需要适应市场需求,打造IP、出海寻求增量以及提高效率或许正是蜜雪冰城继续加速最快的捷径。
作者:璟松
来源:港股研究社
没有任何一种绝对的理想主义或现实主义,在商业领域,只有仰望星空的同时脚踏实地。或许在“虚假繁荣”的技术泡沫悉数褪去后,大模型才开始真正地拥抱未来。 作者/番茄酱 出品/新摘商业评论 21世纪是否是“生命科学的世纪”还是未知,但一定是AI大模型的世纪。 互联网头部企业纷纷发布大模型,产品呈全面开花之势;字节跳动创始人张一鸣公开表示字节跳动无法错过AIGC,挑灯夜读OpenAI的论文,并在卸任CEO两年后在香港成立个人投资基金Cool River Venture,重点关注AI领域; 华为创始人任正非则指出:“ChatGPT 把计算、管道流量撑大,华为的产品就有了机会。”就连每天只睡四个小时的“人间清醒”张朝阳也无法忽视其影响力:“AIGC这个事情太热了,两年之内不能高估它,不过十年之内一定不能低估它”。 而作为走在国内前端的“AI实践派”,百度创始人李彦宏更是在提出“AI原生应用是AI时代真正有价值的投入方向”的同时,坚决推动百度自家产品“全面AI重构”,上线了百度新搜索、新文库、新网盘、新地图等一系列AI原生应用,并在用户量、使用量等数据上迎来了增长。 这些行业顶级精英的入场,在证实了AI大模型前景无量的同时,也将进一步推动国内AIGC的发展。正如北京大学国家发展研究院联合创始人张维迎教授曾论断:“经济增长中最重要的主体是企业家和企业家精神,谁控制资本远比资本量多大更重要”,事实上,在最为关键性的变革中,企业一把手的追求,往往决定了企业整体的价值取向,以及未来的发展方向。 尤其是在AIGC进入深水区的当下,非一把手不可。这一点,动作比较快的李彦宏已洞若观火,其在深圳西丽湖论坛上的演讲,就已经一针见血地指出了关键所在。 只有一把手才关心AI对业务关键指标的驱动作用,而非沉浸在“大模型炫技”的自嗨中。在此基础上,做100个大模型是资源浪费,只有AI原生应用才能提升关键的业务指标,所以一把手要亲自拥抱AI时代、亲自下场,而不是让IT负责人去完成“做大模型”的技术任务。 诚如所言。事实上,从“百模大战”到OpenAI宫斗落幕,随着乱象与闹剧终结,行业逐渐看清一个事实:真正能托举大模型“飞身一跃”、真正和商业世界接轨的,唯有CEO。 一、商业世界的“冷酷底色” AI事业必为一把手工程 在当下,随着大模型驶入深水区,行业已经从“技术核聚变”带来的震惊与狂喜中清醒过来,回归商业本质:归根结底,技术是手段,不是目的,能不能赚到钱、推动业务发展,最终形成可落地的商业模型,才是关键所在。 而这一点,在“OpenAI宫斗”的结局中体现得淋漓尽致:11月17日,OpenAI的组织在CEO山姆·奥特曼(Sam Oltman)在毫不知情的情况下突然被公司解雇,原因是“他在与董事会的沟通中并不始终坦诚”。 在当时,对这一戏剧性的换帅,业内众说纷纭,给出多重解读,而认可度比较高的一种,是“奥特曼的商业化操作与董事会部分成员‘非营利’价值观产生了冲突”。 诚如所言,此前,奥特曼不断推动OpenAI的架构转变,不断为其注入盈利性元素。据The Information报道,OpenAI在2022年亏损达到5.4亿美元,但在2023营收达到了10亿美元,商业化进程高效推进中,而这和OpenAI 作为非盈利机构,成立之初就立下的“确保人工智能不被垄断以造福人类”愿景相距甚远。 这正触怒了以OpenAI的联合创始人兼首席科学家伊尔亚为首的董事会。 因此,奥特曼被开除看似是一场理想主义与现实主义的角逐,而这场宫斗最终的结果大家都知道了,商业利益最终战胜了纯粹的理想主义:11月29日,山姆·奥特曼胜利回宫,化身不相信光的“钮祜禄·奥特曼”——不难预见,OpenAI即将掀起一场围绕商业化的铁血改革。 历史选择了商人山姆·奥特曼,而非科学家伊尔亚,这反射出商业世界的冷酷底色。同时,在这场斗争中,科学家“天真与感伤”的一面也浮出水面,再度证明了AI事业是商业一把手的工程,而非用爱发电的爱好者同盟。 而在具有儒家实用主义背景、注重经世致用的国内土壤上,李彦宏则把“为什么AI必须是一把手工程、而不是技术负责人”阐述得较为清晰。 “我见到很多企业,上上下下都很重视这次机会,但是对问题的本质理解不深,CEO把这个任务交给IT负责人,IT负责人和工程师天天痴迷于‘震撼发布’、‘史诗级更新’、‘iPhone时刻’、‘炸裂’等宏大叙事,都想去自己搞个基础模型,或者执着于去挑选一款评分高的大模型。” 也就是说,CTO、IT负责人更关注技术本身,认为自己做大模型才是交作业,结果不仅资源浪费,而且用不起来,最后一地鸡毛;只有一把手才会真的关注,新技术如何提升自己的业务关键指标,一把手上阵,才能让新技术真正为企业所用。 事实上,管窥如今CEO到底在大模型领域关注什么,便不难理解李彦宏的观点——不同于兴致勃勃地投身技术革命的理工男,CEO往往更为冷静,且密切关注AIGC如何与自身业务结合,并碰撞出“1+1大于2”的效果。 二、一把手都在关注什么 AIGC如何为业务赋能 可以看到,所有CEO几乎都对AIGC表现出一种“六经注我”的态度,最为关心的是AIGC能否直接为业务赋能:拿对大模型不那么狂热的张朝阳来说,其曾表示搜狐不会投入大模型的研发,但会密切关注这一技术的发展状况,把发展成果应用到消费端产品中。 而在前不久的世界互联网大会上,张朝阳展示了AIGC技术在搜狐视频中的应用场景,如《张朝阳的物理课》直播结束后会自动生成字幕:“‘社交互动’‘算法推荐以及AIGC’‘自媒体’,是这些年来互联网的三个线索。”张朝阳如是说。 而今年3月,腾讯总裁兼投资委员会主席刘炽平等高管在为投资者解读腾讯大模型战略时,也数次强调“加持业务”。刘炽平称,生成式AI未来可以用于腾讯的游戏、广告、社交等多个业务线上,但人工智能会对这些业务是加持,而非取代。 对腾讯来说,AI和大模型对腾讯而言是“增长的加速器”:“生成式AI可以用来提升产品的用户体验。未来可能每一个用户都会有人工智能助理,如果效果好,有可能将生成式AI纳入微信和QQ”。 而进入下半年,走在前端的大厂CEO已经开始迅速落地大模型,并对业务进行全面赋能,由此让企业迸发出新的活力。 在今年11月的第二届全球数字贸易博览会上,阿里巴巴带来了面向商家开放的“阿里妈妈万相实验室”:只需简单操作,商家即可以0成本快速生成模特图片,一次上新20款衣服,不产生费用,一款衣服可比原先节省约1千元,共计可节省约2万元。一次批量产出商品图,平均只需要30秒。 在当下,已有超过10万阿里巴巴商家使用该产品,有效实现了降本增效。见微知著,在未来,这也许是大模型与各行各业结合的普遍形态——只有技术真正为业务所用,才能产生商业价值,做到“以价值创造价值”。 而在这方面,百度则看得更远。在今年的西丽湖论坛,李彦宏把大模型的未来指向一个关键词:AI原生应用。在他看来,大模型太多了,截至10月份,国内已经发布238个大模型,而AI原生应用则太少。 “移动时代操作系统只有两个,真正促进移动互联网巨大繁荣的是无数应用。大模型产生价值的方法是基于最好的基础模型做AI原生应用,大模型进入深水区,GPT-4、文心大模型的领先格局已定,企业直接上手做AI原生应用,更直接、更快见效。” 因此,在实践上,李彦宏亲自下场,对旗下各产品线进行“重构AI原生应用”,如百度文库可以在1分钟内生成一个20几页的PPT,包括图表生成,格式美化等,而且几乎是零成本。新文库也实现了从内容工具到生产力工具的转变;而百度新搜索可以通过对内容的理解,生成文字、图片、动态图表等多模态的答案,让用户一步获得满足。 正是基于AIGC与业务的多重交融,百度搜索、百度文库、百度网盘等应用指标全面上涨,文心大模型开始直接产生营收。 不难预见,随着各大厂CEO纷纷接过技术人员的手术刀,将大模型和业务深度衔接在一起,大模型也正式驶向“规模应用区”。 三、技术泡沫褪去 大模型将真正拥抱未来 Gartner曾提出“技术成熟度曲线”:一项新技术诞生伊始,总会先处于不成熟的技术萌芽期,再进入历资本疯狂涌入的“泡沫巅峰期”,随后,这项技术暴露出各种问题,进入“泡沫破裂低谷期”。低谷期后,技术进入触底反弹的“稳步爬升期”,最后,技术才进入“规模应用期”:在此阶段,新技术的价值与增长潜力被市场实际接受,落地模式也逐渐成熟。 如今,在经历了技术诞生时的狂喜与随之而来的幻灭后,大模型领域正在驶入正轨,技术人员在经历过“高光时刻”后,正是退居二线,取而代之的是CEO掌舵,带领大模型驶入业务深水区。在当下,李彦宏等CEO正带领团队孵化全新的AI原生应用。 智能代码助手Comate就是一个例子,百度现在每新增100行代码,就有20行是AI生成的,而且这个比例还在快速增长中:“这样的AI原生应用,通过人机协同,帮助我们大幅提升研发效率。而AI原生应用带来的改变,才刚刚开始。”李彦宏如是说。 当然,这并不意味着大模型理想色彩的彻底幻灭。12月6日,《时代》周刊公布了2023年度首席执行官(CEO),刚刚经历过人生大起大落的山姆·奥特曼获此殊荣,也再次证实了外界对“经济基础决定上层建筑”的包容与理解。事实上,此前奥特曼一直在积极寻求商业化、吸纳资金,也是为了扩大AI技术的这一“烧钱爱好”的发展。 据微软高管透露,为ChatGPT提供算力支持的AI超级计算机,是微软在2019年投资10亿美元建造一台大型顶尖超级计算机,配备了数万个英伟达A100 GPU,还配备了60多个数据中心总共部署了几十万个英伟达GPU辅助;同时,训练ChatGPT同样需要巨额资金注入。 如今,奥特曼表示,OpenAI将发布更多开源模型,包括面向发展中国家的模型,以缩小与发达国家的差距。 或许这也是真实世界的底层逻辑:没有任何一种绝对的理想主义或现实主义,在商业领域,只有仰望星空的同时脚踏实地。或许在“虚假繁荣”的技术泡沫悉数褪去后,大模型才开始真正地拥抱未来。相关推荐: 蝶美护肤品,护肤效果究竟如何?蝶美护肤品的护肤效果究竟如何呢?本文将从产品的成分、使用感受和用户口碑三个方面进行探讨。 首先,我们来看看蝶美护肤品的成分。 作为一家专注于护肤品研发的品牌,蝶美注重产品的安全性和有效性。他们采用了先进的科技和天然植物成分,如维生素C、透明质酸、熊果苷等,这些成分被广泛认可为护肤的有效成分。蝶美的产品经过严格的质量控制,不含有害物质,对肌肤温和而有效。 其次,我们来谈谈蝶美护肤品的使用感受。 很多用户反馈称,蝶美的护肤品质地轻盈,容易吸收,不会给肌肤带来油腻感。同时,产品的香味也得到了用户的一致好评,清新而不刺激。此外,蝶美的护肤品在使用后能够给肌肤带来明显的改善,如肌肤的水润感、细腻感和光泽感都有所提升。用户们表示,使用蝶美护肤品后,肌肤变得更加健康、年轻,有了明显的抗衰老效果。 最后,我们来听听用户的口碑。 通过网络上的评价和口碑,我们可以看到蝶美护肤品在消费者中的认可度很高。用户们纷纷表示,蝶美的护肤品确实能够帮助改善肌肤问题,如干燥、暗沉、细纹等。他们对产品的护肤效果非常满意,认为蝶美是一家值得信赖的护肤品牌。此外,蝶美的客服服务也备受好评,用户们表示在使用过程中有任何问题都能够得到及时的解答和帮助。 放心选择蝶美护肤品,尽情宠爱我们的肌肤。相关推荐: 日本W+NMN:强大健康科研实力 适合亚洲人体质高质量NMN 目前,中国已成为世界上老年人口最多的国家。根据国家统计局数据,截至2019年年末,我国60岁及以上人口为25388万人,占总人口的18.1%。到2033年,中国将进入老龄人口占22%的超级老龄化社会。 At present, China has become the country with the largest elderly population in the world. 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