2024年，年轻人在消费上变得更加“多情”了。比以前更加务实理性的年轻人，为了节约开支，买到高性价比的东西，纷纷变成了“多情消费者”。 “多情消费”顾名思义，就是大家从以前的专一，变得更加多情了。无论是在品牌选择上，还是在渠道平台选择上，年轻人更愿意尝试新的消费方式。 就拿电商购物来说，务实的年轻人，在自己的手机里面既装了天猫、京东，也会安装抖音、唯品会、拼多多等各种购物APP。 不少年轻人还流行一个顺口溜：生活百货天猫、家电数码京东、新奇玩意抖音、衣服鞋子唯品会、水果蔬菜拼多多，大家开始选择平台擅长的领域去精准消费。 以前很多人消费都只是一个或两个固定平台，如天猫、京东。认为这样的大平台，就已经能满足几乎所有需求。但现在这种趋势已经改变，多情的年轻人正在成为大多数。 有网友表示：“不用下其他平台怎么知道买的东西是不是真的便宜，再说平台本来就有自己的主打商品，比如说京东的数码电器，唯品会的衣服，一般这些主打的商品都比其他的平台靠谱。” 经历过消费市场的各种套路之后，这届年轻人开始学精了，不会独宠某个平台，而不会因为他人的评价而放弃某个平台，完全用理性务实的态度，在各个平台之间反复横跳。 年轻人不在乎是哪个平台，他们只追求折扣和性价比。打开眼界的年轻人，从此发现了更多购物乐趣，比如曾经那些比较小众的购物APP，因为本身的性价比，吸引了大量“多情”消费的年轻人。 例如擅长穿戴类产品特卖的唯品会，2023年国际高端穿戴品销售额同比增长了24%。根据最新的财报数据，今年第一季度，唯品会穿戴类商品GMV再次取得同比两位数增长。越来越多人才发现，没有所谓的“小众、冷门平台”，而是“精选平台”。 对于现在的年轻人来说，只在一个平台购买并不可靠，真正的好货好价需要自己多去对比或者根据平台擅长品类来买，看似变麻烦了，但买到产品满意度更高了，反而更省事了。在变革的消费市场上，年轻人正在和好货好价进行一场双向奔赴。 相关推荐: 透过《Nature》子刊发表伊利益生菌BL-99研究成果，看头部乳企益生菌的高段位竞争近两年来，益生菌成为了营养元素中备受关注的明星。市场上涌现出了各种益生菌营养品，甚至各大食品也纷纷添加了益生菌元素，比如乳制中就常常可以看到益生菌的身影。一些头部乳企也投入到益生菌研究中，并已经取得了一定成果。 然而，国内对益生菌研究的时间相对较短，目前仍处于初步发展阶段。从活菌数量的控制、益生菌应用范围、功效挖掘等方面来看，在国内市场仍存在着较大的研究空间。同时，随着消费者对健康重视程度的日益提高，益生菌市场具有很大的发展潜力。 在益生菌研究中，活菌数量的把控是一个重要的环节。高活菌数可以增加益生菌产品的有效性和稳定性。科研人员需要通过技术手段，优化生产工艺，提高益生菌的存活率。 益生菌的应用范围也是一个关键问题。目前的研究主要集中在肠道健康领域，未来还可以探索益生菌在其他领域的应用，比如免疫调节、皮肤保健等方面。国内市场还需要深入挖掘益生菌的功效。 伊利自主知识产权益生菌BL-99研究成果在科技期刊《Nature》子刊《Nature Communications》发表，益生菌优势再次展现。BL-99菌株在伊利集团欣活金装中老年奶粉、益消酸奶等系列产品中进行应用转化，助力满足中国消费者的肠道健康需求。 对于益生菌在两者之中的作用，伊利集团接受《乳业财经》采访时表示:“奶粉是作为“产品载体”将BL-99活菌递送到宿主体内，从而发挥其益生作用。酸奶也是作为“产品载体”将BL-99活菌及其微量的生物代谢物质，以及主力发酵菌和其丰富的酸奶代谢产物传达给消费者，与发酵菌协同给消费者带来好的酸奶口感体验同时，又给提供益生作用。” 伊利科研人员进行益生菌研究 现在国内市场中不少企业都在投入益生菌研究，自1996年开始，光明乳业便已经着手布局益生菌前沿领域的开发与研究，经过上万次的筛选和评测，终于获得了植物乳杆菌ST-III，其活性、稳定性都可与预定目标匹敌。 去年，澳优益生菌领域两项科技成果“犬、猫源益生菌的分离筛选及产业化应用”项目和“传统发酵植物基食品来源乳酸菌资源库建设及开发应用”项目的科技成果发布。其中，宠物益生菌专利成果已授权澳优旗下锦旗生物进行菌粉量产，并与内蒙古康益佳生物技术有限公司联合开发了6款依宝宠物食品 乳企对于益生菌的投入，不仅仅是推动益生菌市场的发展，也是推动整个乳制品市场的发展，因为不少乳制品品类在生产过程中是必须使用益生菌菌种的。并且现在消费市场对于益生菌关注程度不断提升，乳制品中添加益生菌也是加分项。 对于现在为何众多乳企关注到益生菌，伊利集团相关负责人认为:“随着大众健康诉求的日益提升，益生菌已然成为我国消费者追逐健康生活的重要抓手。乳制品作为益生菌优质的载体形式成为益生菌产业非常重要的应用领域之一。伊利非常关注本土特色菌种资源的开发，并且相应的功效研究方向也是更多地针对中国人群的健康需求。” 活菌数量是现在益生菌市场中比较关注的方向，中国营养学会益生菌益生元与健康分会发布了《中国益生菌益生元消费者调研报告》，本报告针对消费者对益生菌、益生元的认知、理解及相互区分度和对益生菌、益生元产品的需求做了全面的定量研究，发现59%的益生菌消费者同意“益生菌含量越多越好，但应该有个每日上限”，24%的益生菌消费者同意“益生菌含量越多越好，不设上限”。 所以为了推动益生菌市场的进步，更是企业自身发展的需求，在活菌研发上不断进行投入。首先是提升出厂时的活菌数量，广药白云山子品牌的潘高寿益生菌固体饮料，2021年上新主打高活菌数：添加量≥1000亿CFU/袋的产品替代了原本低活菌的产品。国药集团的2021年推出了君逸益生菌固体饮料，高活菌数添加量≥1000亿CFU/袋。蒙牛推出的优益C固体饮料单条也达到了1000亿CFU。 对于国外品牌，Trupretty、Gifinary等益生菌产品采用多菌株的复合配方，将益生菌活菌数提到了3000亿CFU/条。 另外，是从活菌率的保障上，相比于出厂活菌数量的提升上，活菌率的保障含有更多不确定因素。众所周知，益生菌的活菌数量并不是稳定在出厂时期，在菌种保藏、加工贮藏和口服的过程中，会受到湿度、温度、pH值、氧气、胃酸、胆盐、土著微生物等各种不利条件的影响，导致活菌数量下降，会在一定程度上限制益生菌的有益作用。 中国营养保健食品协会发布团体标准T/CNHFA 006-2022《益生菌食品活菌率分级规范》，标准对益生菌活菌率进行分级。其中，只有益生菌食品中的益生菌活菌率大于等于50%，才能满足1级标准。 也有企业在保障活菌率上进行努力，比如某品牌宣称其益生菌原料运用了先进的冷冻干燥技术，让益生菌进入“休眠状态”，无需冷藏也能保留益生菌活性；同时，采用严于国家标准高密度铝箔包材，以低水氧透过率阻隔外界水分与空气，使运输及货架存放的益生菌处于稳定休眠状态；在原料选择上联合全球原料供应商，严苛筛选耐胃酸、耐胆盐的稳定性优秀菌株。 伊利集团同时告诉《乳业财经》，首先从菌株本身特性，伊利优选菌株本身对外界抗逆环境耐受强的菌株。其次大力投入基于菌株在整个生产环境菌株细胞活性的相应机理研究，同时也在不断进行菌剂包埋技术、冷冻干燥、喷雾干燥等不同路径下抗逆研究，即形成伊利“菌株定制化”菌粉&菌剂专属技术。最后是包装技术，需要克服三大因素：水分、氧气和高温。即伊利有专门的包装研发团队，针对以上专门进行菌粉&菌剂的包装技术开发，做好益生菌活菌率的最后保障。 近几年国内益生菌市场快速增长，根据智研咨询发布的《2020-2026年中国益生菌产业运营现状及投资盈利预测报告》数据统计显示：2019年发达国家如意大利、美国、澳大利亚益生菌补充剂人均消费额分别为11.6、6.8、6.3美元，而我国人均消费额仅为0.4美元，具有非常大的市场成长空间。2022年国内益生菌市场预计可以增长到896亿元，年复合增长率达17.3%。 益生菌市场的可发展性是有目共睹的，所以吸引着各大乳企争相投入，近日，澳优乳业股份有限公司发布公告称，其全资附属公司ADI与元大亚洲成长有限合伙及元大创业投资股份达成协议，以约2839万元人民币的现金购买约7.7%的益生菌及发酵相关产品公司Bioflag Nutrition股权。 君乐宝乳业集团战略入股国内益生菌企业一然生物，双方将基于菌种研发及产业化布局开展全方位的合作，发挥自身优势，以科学询证为基础、以营养健康为目标，推动自主知识产权菌种的开发与应用。 能够吸引众多企业入局或是加大投入，除了益生菌本身的热度外，还有就是国内益生菌发展时间并不长，所以还有着较大的可拓展空间。 在研发方面国内市场还有着较大的可拓展空间，比如应用范围的拓展，现在跨界融合的产品不断涌现，突破了传统的益生菌粉、发酵乳和活菌型乳酸菌饮料等模式。益生菌的元素已经出现在糖果、软糖、咖啡、坚果等各种品类中，产品的种类日益丰富。其实，益生菌可应用范围还是可以继续拓展，来推动多元化发展。 过去几年，益生菌的相关研究不断涌现且多项研究证实了其健康效益。乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等多种益生菌菌株被广泛研究和应用，满足了不同消费者的需求。在营养元素领域，其优势都是需要企业不断去探索才能够越来越突出，益生菌亦是如此，现在虽然不少菌种都备受认可，但是研发并不会就此停止。 现在从益生菌生产端到益生菌应用端，都有部分企业在研发上进行投入，这一市场拥有着较大的发展潜能，足以吸引企业投入。并且随着各大政策的推出，不断规范着益生菌市场的发展，不断提升益生菌市场的门槛。益生菌相关标准的制定可以引导企业加强技术研发和市场竞争力，推动行业的健康发展。相关推荐: 锦意绵长，丽彩婚典锦江丽笙酒店亮相婚博会 演绎沪上多彩浪漫情怀 （中国上海，2024年3月18日）3月16日至17日，2024年上海春季婚博会在上海世博展览馆举办。此次婚庆行业盛会上，锦江丽笙酒店旗下8家酒店联袂登场，凭借深厚的品牌底蕴与丰富的婚宴服务经验，展现了独具匠心的婚宴特色和品质，彰显出锦江丽笙酒店为每对新人打造专属婚礼体验的承诺。 锦江丽笙酒店亮相2024年上海春季婚博会 锦江丽笙酒店旗下品牌涵盖高端至奢华酒店，致力于为宾客提供“每时每刻，弥足珍贵”的体验。在婚宴服务方面，旗下品牌融合东方深情与西方浪漫，从海派底蕴的情怀到时尚雅致的甜蜜，以丰富多元风格的婚礼主题为新人定格难忘时刻。本次婚博会，锦江丽笙酒店携多家具有标志性的酒店参展，不仅提供了从云端庆典到草坪婚礼，从经典韵味到摩登时髦的丰富选择，也体现了锦江丽笙酒店在婚宴领域的独到见解和专业能力。借由此次参展，锦江丽笙酒店不仅展现了其对上海文化历史的尊重和继承，也凸显出品牌在追求创新和时尚方面的努力，致力于为新人提供融合传统与现代的婚礼场景。 现代时尚尽享摩登质感 通过对当代婚宴市场需求的深刻洞察，锦江丽笙酒店旗下以现代都会风格为特色的酒店，结合自身独特优势，将时尚与质感融合，为当代年轻人打造理想婚礼之所。J酒店上海中心位于上海中心大厦的顶端，沪上首屈一指的高度成就了其云端婚礼的独特体验。酒店105层盛庭宴会厅及会议厅包含总面积422平方米的半圆形大宴会厅，可灵活分隔，是举办高规格晚宴、婚礼等理想场所。场地配备嵌入式弧形LED屏幕、先进的视听系统和多媒体一体化设备。酒店婚宴管家也将为新人提供个性化贴心服务，为每一场婚宴保驾护航。 上海临港锦江国际酒店坐落于上海临港新片区国际创新协同区，与城市氧吧滴水湖毗邻而居。酒店运营逾6.5万平方米超大会议空间，特色无柱场地“潮悦堂”面积为3,000平米，挑高13米，可灵活分隔成3个独立且隔音的宴会厅。此外，酒店还拥有多个室内奢华场地以及户外草坪，配备唯美灯光及音乐，让宾客在享受婚礼浪漫的同时还可领略别具一格的视听体验。 上海新世界丽笙大酒店坐落于繁华的南京路上，步行即达外滩。满足不同规模宴会需求的540平米的大宴会厅风格雅致，而距离地面208米的高空旋景餐厅可举办派对酒会，宾客可360°赏城市中心美景。47楼的星空酒吧是举办浪漫证婚仪式的理想场地，置身于午夜星空穹顶下，让宾客亲身感受弥足珍贵的浪漫时刻。 经典情怀演绎极致浪漫 锦江丽笙酒店旗下拥有多家传奇经典酒店，它们所具有的深厚文化沉淀和底蕴，为浪漫婚典带来隽永经典的动人情怀。 历史底蕴深厚的上海锦江饭店地处繁华的淮海路商业圈，其中锦江小礼堂拥有529平米宴会厅，浪漫、高贵的锦江厅为婚宴增添古典之感。此外，150平米华懋厅亦可为宾客打造小而美的婚礼现场，经验丰富的餐饮团队和口碑卓著的婚宴呈现助力宾客轻装上阵，愉悦地踏入幸福殿堂。 上海建国宾馆坐落于繁华商业区徐家汇中心，拥享大小不同、风格迥异的婚宴厅堂，楚庭阁典雅含蓄，是举办中小型婚礼的理想选择。其中修葺中的5楼露天花园，在将来可举办证婚仪式、迎宾酒会等相关活动。优越的地理位置将徐家汇的美景尽收眼底，必将成为浪漫婚礼中的珍贵记忆。 坐落于上海市中心静安寺区域的上海静安昆仑大酒店是锦江丽笙酒店旗下知名奢华酒店，430平方米大宴会厅布局方正、格调优雅，随园宴会厅灵动雅致，是举办中式婚礼的理想之地。独具特色的婚房布置、新娘休息室等配置为婚礼锦上添花。同时，酒店配备高品质视听系统和专业婚宴管家，用心记录婚礼中每一个璀璨瞬间。 上海虹桥锦江大酒店坐落于虹桥开发区内，830平方米无柱欧式奢华宴会厅，可灵活分割，满足不同婚礼的自由选择。专业的婚宴厨师团队精心烹调每一道珍馐美味，令宾客在味蕾上尽享非凡浪漫盛宴。 上海扬子江丽笙精选酒店地处虹桥商务区中心地带，便捷可达人民广场、新天地等各大商圈。酒店内设有2,000平方米的会议及宴会场地，结合专业的音响、多媒体系统和舞台灯光，将浪漫气氛烘托极致。从餐桌装饰到现场花卉布置，打造专属季节性灵感定制的婚礼风格。 在此次2024年上海春季婚博会中，锦江丽笙酒店不仅充分展现其品牌实力和服务承诺，也展现了与众多新人一同期待并创造美好婚礼梦想的愿景。未来，锦江丽笙酒店旗下酒店品牌将继续坚持以非凡的创意、卓越的服务和独特的婚宴设计理念，为更多新人打造他们心目中理想的婚礼体验。 关于锦江丽笙酒店 锦江丽笙酒店隶属于锦江国际集团，是由锦江国际酒店管理有限公司与丽笙酒店集团中国区合作推出的业务架构，致力为奢华及高端酒店提供全方位酒店管理解决方案，为宾客创造卓越的价值和出色的入住体验。锦江丽笙酒店旗下共有10个品牌，包括J、岩花园、昆仑、锦江、丽笙精选、丽笙、丽筠、丽祺、丽亭和郁锦香，满足不断变化的旅游需求，为宾客提供理想的居停选择。 锦江丽笙酒店针对国内和国际宾客推出双重会员忠诚度计划，通过锦江荟及丽赏会，全面提升“每时每刻，弥足珍贵”的宾客体验，为会员提供更多精彩优惠及尊享礼遇。
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