如今白酒市场百花争艳，浓香型白酒依然以其独特的口感深受大家喜爱，占据了约51%的市场份额，南池翠酒N9，作为52度浓香型白酒，以其精湛的五粮工艺和卓越的品质，成为了很多酒友心中的醇香佳酿。这款酒不仅仅是一种饮品，更是一种文化的传承。 南池翠酒N9，汲取了中国酒文化的深厚底蕴，继承了传统五粮酿造工艺的精髓。在酿造过程中，精选高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种优质粮食，经过精心配比和独特的发酵工艺，使得每一滴酒都凝聚了五谷的精华，呈现出浓郁的香气和醇厚的口感。 众所周知，酿酒之道在于“天时、地利、人和”的完美结合，而南池翠酒N9的酿造过程正是这一理念的完美诠释。它来自四川邛崃这一白酒核心产区，得天独厚的地理环境为酿酒提供了不可复制的优势。这里的气候温和湿润，适宜微生物生长，为酿造南池翠酒提供了重要的自然条件。 在酿造工艺上，南池翠酒N9采用的是续糟法，原料经过多次发酵，不必粉碎过细，保持了粮食的完整性和营养价值。同时，利用经多次循环发酵的酒醅进行配料，在粮糟入窖前，撒上适量的大曲粉，以增进生香；甑料入窖温度控制得当，每入完一甑料都要踩紧踩平，形成厌氧环境，为发酵创造有利条件。这也是产生浓香型大曲酒典型的香味——窖香的来源之一。 值得一提的是，南池翠酒N9的基酒会经过长达9年的贮存，使酒体达到新的平衡状态。这一过程让酒的口感更加柔和顺口，窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长。这些特点使得南池翠酒N9成为了众多白酒爱好者钟爱的佳酿。 作为一款浓香型白酒，南池翠酒N9以其独特的五粮工艺和卓越品质，成为了浓香型白酒中的佼佼者。但它不仅仅是一款美酒，作为一种文化的传承，无论是品鉴还是收藏，南池翠酒N9都是您不容错过的选择。 相关推荐: 古井贡酒：“农”头“工”尾让农民增收致富 看一粒小麦的“增值”之旅 正月十五,皖北大地一片白雪茫茫。安徽省亳州市谯城区种粮大户聂红伟的6千多亩小麦田像是盖了一层厚厚的被子。“瑞雪兆丰年。前一阶段气温还高得很,这次大雪来得很突然,对小麦生长有益无害。”聂红伟指着一望无际的小麦田说道。地里的雪已经有10多厘米厚了,这一片小麦田也是安徽古井集团酿酒专用粮基地,总共签了5万2千亩的小麦订单,种植的全部是荃麦725品种。 “种了十多年粮食,如今再不也愁卖粮难了。”聂红伟感叹道,在2015年以前他种的粮食多是卖给粮贩子,常为一分两分的价格吵得不可开交;2016年开始跟当地的面粉厂合作,实施了订单销售,卖粮的效益得到了保证;2018年开始与古井集团合作,种植适合酿酒专用小麦品种,收购价比市场每斤高一毛钱。经历了这三个大台阶,聂红伟对种粮食这份工作越来越有信心。他说,现在不仅自己种粮食,还与8个乡镇的村集体实施了组织合作,由村里组织大户和村民们共同种植专用小麦,总共种植了5万2千亩小麦。对于小麦的田间种植管理,采用绿色优质高效新技术,对病虫草害采用绿色统防统治、生物防治,减少农药的使用;同时通过物联网能监测小麦的温度湿度,农技和农艺相结合,保证小麦的产量和品质。专用小麦严格遵循统一品种、统一选地、统一田间管理、 统一收割、 统一入仓,确保古井贡酒酿酒专用小麦的产量和质量。这样达到了村民、村集体、企业和合作社的四方共赢。 随着小麦合作渐入佳境,2022年开始,他与古井集团又开始尝试高粱订单合作,种植了2万亩高粱,比种植玉米的收益还要高一点。去年年底收获的高粱质量让酒厂很满意。需要使用时一个电话,聂红伟就按照当天的需求量开车送去。 据了解,古井贡酒制曲采用的小麦属于软质冬小麦,其淀粉含量高,粘着力强,是制造优质酒曲的上等原粮,而“软质”的特性,才能满足制曲时对原料破碎的要求。破碎的时候要达到“芯烂皮不烂”,这样才能保证大曲的疏松度,便于微生物富集生长。由这种小麦制作的酒曲酿造的美酒,更加馥郁芬芳。对于小麦的优选上,古井贡酒下了一番功夫。古井贡酒研发团队通过采集不同区域、不同品种、不同储存时期的213份小麦样品,分析其硬度、蛋白质含量、淀粉含量等品质指标,古井贡酒不仅已选育出适合酿酒制曲用小麦品种,还发现了适合作为酿酒原料用小麦新品种。 除小麦之外,古井还针对酿酒所用的高粱、糯米、玉米、大米等原粮进行专项研究,旨在选育出古井贡酒的“专属”原粮,更加强化古井贡酒的独特品质特征。为了进一步加强对原粮的科学培育和严格优选,古井贡酒成立了“古井贡酒粮食研究院”,集结数十位粮食领域专家,专业研究古井贡酒酿酒专用原粮的产量和质量。 在古井贡酒新建智能园区,记者看到整个厂区大量采用行业先进的自动化以及无人化设备,设计出“工艺循环水余热梯级利用+电制冷机组+水蓄能系统+蒸汽供热”的综合能源系统作为区域空调供暖冷、热源,大幅提升公司能源综合利用效率,年可节水15.5万吨,节约标准煤1854.6 吨,减少CO2排放2362.4 吨,实现园区的节能减排与可持续发展。智能制造已通过整体规划设计,实现生产环节的信息化与智能化。其中,全自动立体发酵智能酿造车间内设备联网控制占90%,实现生产过程智能化管控,车间人均产能约为传统酿造车间的20倍;在灌装环节,实现全自动化生产流水线后,能够解决隐形码采集、工单切换、缓冲空间不足等难点问题,灌装车间智能化水平提升40%,产线速度提升一半以上,效率提升2.27倍。除了品质上乘的白酒,还开发了诸多与酒相关的衍生健康产品。原粮在这里最终实现了几何式的裂变与增值。 记者了解到:作为白酒行业为数不多的酿酒专用原料科研平台,古井贡酒粮食研究院现已汇集了农业和酿酒领域的诸多研究力量,如国家粮食和物资储备局标准质量中心、中国农业科学院、中国农业大学、安徽省农业科学院、安徽农业大学等。古井贡酒对于原粮的选择有着严格的标准。以“古井贡酒粮食研究院”系列科研项目成果为指引,形成了一套成熟科学的品种选育、种植、收储、使用的标准化方案,把古井贡酒品质管控也延伸至田间地头。 “通过实施‘品质求精、品牌求强、品行求善’的三品工程来推动古井贡酒的高质量发展。”古井集团党委书记、董事长梁金辉为表示,他们高度重视酿酒原粮,成立古井贡酒·年份原浆粮食研究院,与种植大户签约,严把粮食关,逐步实现从“专用”到“专属”的品质升级。未来古井贡酒将继续加强“两头”把控,一头抓好原粮,守护“粮”心,把好“第一车间”,一头加大瓶储酒储存时间,确保酒的品质最上乘;精施“粮”策,科研加持,找到酿酒原粮最优解;把握“粮”机,基地种植,助力乡村振兴迈大步。 相关推荐: 别忽视保险条款，前海人寿助力消费者了解保险条款内容 随着人们对风险的认识不断提高,保险已经成为生活中不可或缺的一部分。然而,由于保险合同的复杂性,许多人在购买保险时对合同条款的理解并不深入。为了帮助消费者更好地理解保险合同与条款,前海人寿分享保险合同小知识,助力消费者权益保护。 首先,保险合同是保障消费者权益的法律依据,其中包含保险标的、保险责任、除外责任、保险期限和保险金额等关键信息。同时,保险合同条款对投保人的权益和义务进行了详细规定,包括宽限期、不可抗力、受益人、索赔和免责等。 前海人寿提醒消费者,在签订保险合同时,需要仔细阅读合同与条款,了解其中包含的各项内容。重点关注保险责任与除外责任,了解保险公司承担的风险范围以及不承担的风险。此外,还应注意宽限期、不可抗力等特殊条款的规定,以便在需要时正确行使权利或规避风险。 同时,前海人寿还提示消费者合理选购保险产品。消费者需要根据自身保险需求,认真了解购买保险产品的承保机构、保障范围、除外责任、保费、保险金赔偿或给付条件等,选择最适合自己需求、风险承受能力和经济实力的保险产品。消费者需要履行如实告知义务,保险公司就被保险人健康状况等有关情况提出询问的,投保人应当如实告知。如在投保健康保险时,应如实告如健康状况,不可因担心被拒保而故意隐瞒身体健康状況,避免在日后被保险公司拒赔、解除合同或不退还保费等。 其次,了解保险合同与保险条款也是购买保险时不可或缺的一环。通过仔细阅读合同与条款,关注特殊条款和注意事项,消费者将能够更好地理解自己的权益与责任,并选择适合自己的保险产品。同时,在遇到问题时及时与保险公司沟通,确保消费者的权益得到充分保障。对于广大投保者来说,了解保险合同与条款是保障自身权益的重要前提。通过认真阅读保险合同与条款,关注特殊条款和注意事项,并选择适合自己的保险产品,投保者将能够更好地为自己和家人提供更好的保障。 最后,前海人寿提醒广大消费者要充分认识到保险知识的重要性,积极学习保险知识,提高自身的风险意识和保障能力。同时,也希望广大消费者能够选择正规的保险公司购买保险产品,确保自己的权益得到充分保障。相关推荐: 百佳好妈妈俱乐部 | 让爱“零缺陷”——产前筛查与诊断>>>11月29日课程报名 好妈妈俱乐部 关注生命“起点” 打造“无陷”未来 近年来，孕妈妈们都知道定期产检的重要性，但到院听到医生说要按时做好产前筛查，好及时做好产前诊断，就有点懵？！ 以为产前诊断就是产前检查，或者做了产前筛查就是万事大吉了，这是错误的认识哦。 很多人因此也错过了产前诊断的关键期。为保障孕产妇及宝宝安全，孕前及孕期应如何管理呢？ 课程主题 产前筛查与诊断 好妈妈俱乐部 产前诊断又叫出生前诊断。 是在产前对宫内胚胎或者胎儿是否存在结构异常、代谢异常、染色体异常、基因异常等做出先期诊断，从而确定胎儿是否健康，以判断是否继续妊娠或终止妊娠。 为了让孕妈们舒适、健康、安心的度过整个孕期，本期沉浸式准妈妈课堂，一起来了解排除胎儿发育异常的秘密武器吧！ 课程时间 ２０２３年１１月２９日（周三）９：３０ａｍ 好妈妈俱乐部 邀请产科门诊高雪峰医师为孕妈妈详细讲解产前筛查与孕期诊断的相关注意事项，欢迎孕妈宝爸前来参加～ 课程地点 阜阳百佳妇产医院１Ｆ阳光大厅 好妈妈俱乐部 有需要的宝妈 赶紧看准时间预约起来吧 为您解答孕育道路上的困惑 还有惊喜放送噢！ 签到礼／入学礼／听课礼／介绍礼／订房礼 让你满载而归！快乐不断！
